Esperienze sulla conservazione delle Energy Beet

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1 Esperienze sulla conservazione delle Energy Beet G. Ciuffreda ENERGY BEET, SORGO E TRITICALE - NUOVE COLTURE COMPLEMENTARI AL MAIS PER MIGLIORARE LE RESE IN BIOGAS Conselve kws - 9 ottobre 2012

2 CHI È BETA Beta è la società di ricerca in agricoltura della filiera bieticolo-saccarifera italiana. Progetta e sviluppa percorsi tecnici agronomici ottimali per massimizzare il reddito delle colture. Divulga i risultati della sperimentazione al mondo agricolo attraverso i canali tradizionali e innovativi 1/15

3 Quali caratteristiche deve avere una coltura da biogas? 1. Elevato potenziale metanigeno 2. Elevata produttività di sostanza organica 3. Buona digeribilità 4. Buona attitudine alla conservabilità 5. Facilità di raccolta 6. Elevata adattabilità alle condizioni climatiche 7. Possibilità d inserimento nel piano agricolo (rotazione)

4 Quali caratteristiche deve avere una coltura da biogas? 1. Elevato potenziale metanigeno 2. Elevata produttività di sostanza organica 3. Buona attitudine alla conservabilità 4. Buona digeribilità 5. Facilità di raccolta 6. Elevata adattabilità alle condizioni climatiche (rotazione) Rappresenta un aspetto fondamentale al punto tale che una matrice può non essere ritenuta idonea all utilizzo nel digestore se è di difficile conservazione.

5 Problematiche utilizzo della bietola nella filiera biogas Presenza di terra Maggiori oneri per lavaggio ed insilamento Metodo di stoccaggio

6 Lavaggio, sterratura e spietratura

7 Insilamento in silobag

8 Perdite durante l insilamento 30% 25% 20% 20% 23% 26% 15% 15% 10% 5% 0% T60 Peso T210 sostanza secca

9 Conservazione in silobag Momento dell apertura del silobag c b a Dopo 150 giorni Evidente b accumulo di percolato a

10 Perdite durante l insilamento 30% 25% 20% 20% 23% 26% 15% 15% 10% 5% 0% T60 Peso T210 sostanza secca

11 Bietola da biogas stoccare o insilare? INSILAMENTO SVANTAGGI Perdita di sostanza organica: 1. Formazione di percolato 2. Processi respirativi/fermentativi 3. Costi maggiori per acquisto materiale e noleggio attrezzature VANTAGGI Stabilizzazione della biomassa: 1. Basso ph 2. Predigestione della matrice 3. Tempi di stoccaggio medio-lunghi Concentrazioni delle attività di raccolta lavaggio e insilamento

12 Prova di stoccaggio in cumulo

13 Stoccaggio delle bietole in cumulo Sperimentazione Raccolta 21 dicembre 2011 Fine prova 3 aprile giorni di stoccaggio b a

14 Stoccaggio delle bietole in cumulo 9 sacchi in tutto di cui: 3 prelevati dopo 70 giorni (T1) 3 prelevati dopo 93 giorni (T2) 3 prelevati dopo 106 giorni (T3) Sperimentazione Termometro T1 T2 T3 Dopo ogni prelievo peso e analisi di laboratorio a

15 Stoccaggio delle bietole in cumulo Monitoraggio delle temperature durante la prova temp max nel cumulo temp min nel cumulo temp max esterna temp min esterna Giorni b a

16 Perdita di peso Stoccaggio delle bietole in cumulo Perdita (%) di peso durante lo stoccaggio 2% 0% -2% -4% -6% -8% -10% Giorni ,3% -7,6% R² = 0,9932-9,0% -12% -14% b a

17 Stoccaggio delle bietole in cumulo Variazione della sostanza secca e dei solidi volatili

18 Bietole in campo Panoramica del campo al 21 dicembre 2011 Panoramica del campo al 28 febbraio

19 Bietole durante la conservazione in cumulo dopo 70 giorni 28 febbraio Dopo 93 giorni 22 marzo dopo 106 giorni 3 Aprile

20 Bietole in campo il 28 febbraio 2012

21 Come stoccare le bietole in cumulo Lo stoccaggio in cumulo è una tecnica applicabile seguendo alcuni particolari accorgimenti: 1. Diminuire il contenuto di terra, foglie, piccioli di foglie e colletti (lavaggio/sterramento) 2. Raccogliere le bietole in autunno inoltrato al fine di ridurre al minimo le perdite. 3. Eseguire un raccolta accurata per evitare rotture e lesioni alle radici

22 Come stoccare le bietole in cumulo Lo stoccaggio in cumulo è una tecnica applicabile seguendo alcuni particolari accorgimenti: 4. Stoccare le bietole fino all inizio della primavera successiva e comunque fino a quando le temperature massime esterne sono al disotto dei 20 C; (Marzo) 5. Non coprire il cumulo con teli impermeabili.

23 Come utilizzare la bietola La bietola nel del digestore può essere utilizzata: 1. fresca durante il periodo agosto-ottobre e continuare 2. durante in novembre-marzo con lo stoccaggio in cumulo 3. per poi concludere l annata fino a luglio con l insilamento.

24 Grazie per l attenzione

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