Evoluzione delle piante

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1 ORIGINE DELLE PIANTE Si ritiene che le piante derivino dall evoluzione di un alga verde (protista fotosintetico) con cui hanno in comune alcune caratteristiche: 1)Pigmenti fotosintetici 2)Stessi carboidrati di riserva plastidi (amido) 3)Parete cellulare costituita da cellulosa 4)Stessa modalità di divisione cellulare (citochinesi)

2 Evoluzione delle piante Sulle basi delle attuali conoscenze scientifiche questo cladogramma illustra le ipotetiche correlazione evolutive tra le piante

3 Le piante FOTOSINTESI SONO ANCORATE AL SUOLO DEVONO CONTINUAMENTE ASSORBITE ACQUA PERSA TRAMITE LA TRASPIRAZIONE POSSEGGONO FUSTI RINFORZATI IN MODO DA RIMANERE ERETTE E CRESCERE VERSO IL SOLE Muschi, Felci, Gimnosperme (Conifere) e Angiosperme o Piante a fiore

4 ANGIOSPERME Le Angiosperme sono le piante con fiore (angiosperma vuol dire «seme racchiuso da un vaso o da un baccello»). Il seme che deriva dall ovulo è protetto dal frutto che deriva dall ovario.

5 ANGIOSPERME Esistono circa specie conosciute di piante a fiore che appartengono a due gruppi tassonomicamente distinti: MONOCOTILEDONI e DICOTILEDONI I loro nomi derivano dal numero di cotiledoni o foglie seminali (1 per le monocotiledoni e 2 per le dicotiledoni) Altri caratteri distintivi sono: MONOCOTILEDONI (54 famiglie) Sistema radicale fascicolato o fibroso Lunghe venature parallele nelle foglie Petali multipli di tre Fasci vascolari disposti casualmente Poaceae ovvero graminacee (frumento, riso, mais,..) Palmaceae (cocco, dattero, ) Musaceae (banana,.) Liliaceae (cipolla, porro, aglio) DICOTILEDONI (250 famiglie) Sistema radicale a fittone Venature reticolate 4 o 5 petali Fasci vascolari a cerchio Fabaceae (legumi..) Solanaceae (pomodoro, patata, melanzana ) Brassicaeae (cavolo, rapa, ravanello,.) Rosaceae (Mele, prugne, pesche, mirtilli.) Compositae (Lattuga, indivia, carciofi ) Ecc.

6 monocotiledoni dicotiledoni

7 Il Sistema Caulinare comprende i fusti e le foglie, al cui interno si svolge la fotosintesi Nonostante la loro diversità, le strutture vegetative di tutte le piante sono formate da tre organi fondamentali: RADICE, FUSTO E FOGLIE Il Sistema Radicale ancora la pianta al terreno e fornisce i nutrienti al sistema caulinare Ogni organo è formato da almeno tre tessuti ognuno dei quali è costituito da più tipi cellulari

8

9 La cellula vegetale Le cellule sono in mattoni con i quali è costituita la pianta DIFFERENZE con la cellula animale Parete cellulare con plasmodesmi (perforazione della parete cellulare che collegano i citoplasmi di cellule adiacenti) Plastidi (strutture importanti che adempiono a vari ruoli metabolici come i cloroplasti, amiloplasti, cromplasti) Vacuolo (un grande scomparto di accumulo che rappresenta il 70/80% del volume cellulare, contiene minerali aminoacidi, zuccheri, acidi organici)

10 La parete vegetale è costituita da una componente fibrillare polisaccaridica immersa in una componente glicidica e proteica Costituente fondamentale della parete è la CELLULOSA, un polimero β 1-4 di glucosio Molecole di cellulosa adiacenti disposte parallelamente formano numerosi legami idrogeno fra filamenti diversi a formare una struttura cristallina, la microfibrilla, estremamente resistente Pectine: principalmente ac. Galattoronico e permettono l adesione tra cellule adiacenti Microfribrille di cellulosa Emicellulosa (glucani concatenati): sono molecole in grado di legare la cellulosa

11 Ad un livello superiore di organizzazione rispetto alla cellula troviamo un TESSUTO che corrisponde a un gruppo organizzato di cellule caratterizzate da elementi comuni che lavorano insieme come unità strutturale e funzionale TESSUTI Tegumentale Fondamentale Vascolare Le cellule sono raggruppate in tessuti e diversi tessuti formano un organo

12 TESSUTI TEGUMENTALI Tessuti Tegumentali sono tessuti di protezione e regolano i rapporti della pianta con il mondo esterno Cellule epidermiche specializzate TRICOMI STOMI Epidermide

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