Informazioni sulla Macchina

Transcript

1 2070C Informazioni sulla Macchina INDICE: DESCRIZIONE E CARATTERISTICHE PRINCIPALI LAYOUT DATI TECNICI NOMINALI CONFIGURAZIONE Sealed Air S.r.l. Via Trento 7 Casella Postale 108 I Passirana di Rho (Milano) Italia Telephone: Telefax: cryovac.itmkt@sealedair.com Reg. U.S. Pat. & TM Off. Sealed Air Corporation All rights reserved. Printed in Switzerland The 9 Dot Logo and Sealed Air are registered trademarks of Sealed Air Corporation (US). No part of this manual may be reproduced or transmitted to any party without prior expressed written consent from Sealed Air Corporation.

2 1 Descrizione e caratteristiche principali 1.1 Descrizione La Cryovac 2070C è una saldatrice tipo form-fill verticale, che si può utilizzare per confezionare solidi ed un liquido pompabile in modalità di riempimento a due parti, ma che si può anche usare per una grande varietà di prodotti in modalità di riempimento ad una parte. Prodotti tipici sono minestre, frutta trattata in sciroppo, olive, sottaceti, funghi in salamoia, polpette al sugo, tagli di pollo ecc. Essa offre un elevata velocità insieme a flessibilità nel confezionare prodotti caldi oppure freddi. Il sistema completo è costituito da una macchina 2070C, un unità pompa ed un unità per l alimentazione della parte del prodotto costituita da solidi. La Cryovac non fornisce l unità per l alimentazione dei solidi, ma lavora a fianco del fornitore per assicurare la correttezza del progetto e la performance. La 2070C è progettata per funzionare insieme a tutta la gamma di film barriera contro l ossigeno (oxygen barrier films ) della Cryovac. Al film viene data automaticamente la forma di un tubo, che viene riempito continuamente. Del prodotto in parti solide viene aggiunto alla confezione attraverso una riempitrice volumetrica a bilancia oppure un trasportatore a secchielli. I liquidi pompabili vengono quindi introdotti tramite una varietà di sistemi di pompaggio. Il sistema del tampone premente e del cilindro spremitore del 2070C, unico nel suo genere, produce delle confezioni finite, saldate ermeticamente, con lo spazio di testa ridotto al minimo. La 2070C può essere dotata di un sistema a getto di gas, per riempire lo spazio residuo in testa con una miscela atmosferica modificata, il tubo viene quindi saldato a tenuta a caldo e separato in un sacchetto finito. La macchina può funzionare con quattro diverse larghezze di film (350 mm, 420 mm, 510 mm oppure 630 mm), ottenute mediante un attrezzamento intercambiabile e può confezionare da 0,7 a 7,5 litri di prodotto. Quando si utilizza il film da 510 mm di larghezza, è possibile confezionare fino a 4 litri di prodotto a circa 8 prodotti/min ed, a seconda delle dimensioni della confezione e della viscosità del prodotto, la 2070C è in grado di confezionare fino a 24 prodotti/min. Questa macchina incorpora un trascinamento a servomotore, che fornisce un alimentazione precisa e veloce del film. Comando e regolazione a microprocessore per la velocità e la precisione: il processore della 2070C ha una memoria a 20 canali, per memorizzare diverse confezioni e / o prodotti ed un interfaccia operatore a schermo tattile per il comando e la ricerca e localizzazione errori. La struttura è semplice e robusta. Tutte le parti critiche sono prodotte in acciaio inossidabile 304 ed alluminio anodizzato, resistenti all ambiente corrosivo, che spesso si riscontra nei locali di produzione e di confezionamento di alimentari. Progettata tenendo presente l ergonomia, la sicurezza e l igiene, essa è facile da usare e pulire, di semplice manutenzione e soddisfa tutte le leggi europee pertinenti, relative alla sicurezza ed all igiene. 2

3 1.2 Caratteristiche principali Riempimento in due fasi di solidi e liquidi Spazio di testa minimo, unico nel suo genere, mediante la nostra tecnologia delle piastre del volume e dei cilindri spremitori Ampia gamma di dimensioni della confezione, da 0,7 a 7,5 litri in un riempimento ad una e due parti Cambio del rotolo di film e del prodotto rapido e facile Fino a 24 prodotti / minuto (a seconda del prodotto e delle dimensioni della confezione) Memoria a schermo tattile da 20 canali Riempimento a freddo ed a caldo - fino a 96 C Progetto igienico, rende la pulizia facile ed efficiente. Facile accesso per la manutenzione Robusta e costruita con elevati standard di qualità, utilizzando materiali omologati per alimenti in tutta la macchina. Utilizza sistemi meccanici collaudati ed affidabili 3

4 2 Layout Fig. 2-1, Layout 4

5 3 Dati tecnici nominali 3.1 Dimensioni della macchina Lunghezza, larghezza e altezza Vedere il layout della macchina 3.2 Peso 2070C Sistema di pompaggio Trasportatore di uscita standard 830 kg circa 350 kg circa 120 kg circa 3.3 Utenze Aria compressa Tipo di aria ISO8573-1:2001 Classe 3 Pressione 6 bar Diametro tubazione di alimentazione 25 mm Consumo 60 Nm 3 /h (990 l/min) Raccordo di connessione 25 mm / Caratteristiche elettriche C Tensione Numero di fasi Frequenza Consumo orario di energia (valore medio) Potenza installata Protezione di corrente V 3 fasi, neutro e terra 50 Hz 0,3 kwh 9 kw 32 A 5

6 3.3.3 Caratteristiche elettriche - Sistema di pompaggio (da ordinare separatamente - alimentazione dalla 2070C) Tensione Numero di fasi Frequenza Potenza installata Protezione di corrente Consumo medio V 3 fasi + terra 50 Hz 4 kw 25 A 4 kwh Caratteristiche elettriche - trasportatore di uscita standard (da ordinare separatamente - alimentazione dalla 2070C) Tensione 415 V Numero di fasi 3 Frequenza 50 Hz Potenza installata 0,2 kw Protezione di corrente 0,6 A Immissione a getto di gas Portata 6 l/min Pressione 6 bar Connessione Raccordo per tubo flessibile ¼" 3.4 Caratteristiche operative Dimensioni del prodotto Lunghezza Larghezza Altezza Volume da 250 a 560 mm 102, 162, 197, 302 mm Variabile da 0,7 a 7,5 litri Barre saldanti Barra saldante terminale Lunghezza Larghezza 3 oppure 5 nervature 330 mm 5 nervature 12 mm Barra saldante centrale Lunghezza Larghezza 490 mm Duplice, nervatura 3,5 mm 6

7 3.4.3 Particolari del film Larghezza Diametro dell anima Tipo (tipi) di film Max. diametro del rotolo del film Max. peso del rotolo del film 350, 420, 510, 630 mm 6 pollici Gamma FS 406 mm 45 kg Dettagli operativi Temperatura di riempimento del prodotto Tempo di riscaldamento Velocità di lavoro Numero di operatori Fino a 96 C 15 minuti Fino a 24 prodotti / minuto a seconda del prodotto e delle dimensioni della confezione 1 operatore, solo per sorvegliare 4 Configurazione 4.1 Sistema standard Macchina standard Dichiarazione di conformità CE Un corredo di attrezzamento: 350, 420, 510 oppure 630 mm. Ogni set di attrezzamento comprende un tubo di riempimento ed un distanziatore dell anima della bobina del film (occorre ordinare l attrezzamento separatamente). Un gruppo saldatore terminale (trasversale) a più nervature ed il corrispondente kit di parti di ricambio (da ordinare separatamente) Un set di piastre del volume da 170 mm per la rimozione dell aria con le corrispondenti bacchette per distendere (da ordinare separatamente) Un kit extra di fusibili di riserva Capacità di registrazione (sovrapposizione a registro) di film stampato Coltello del saldatore trasversale dritto oppure ad apertura facile standard Trascinamento del film controllato da servomotore con 3 alimentazioni film differenti Funzioni di macchina controllate da PLC con schermo tattile di operatore, ad LCD Manuale (lingua da specificare al momento dell ordine) 7

8 4.2 Ulteriori opzioni della macchina Datario in codice (4 righe x 7 caratteri / riga). Comprende lettere (A-Z) e numeri (0-9). Serbatoio con scarico sul fondo per solidi. Non occorre per il funzionamento "solo liquidi". Kit anello di distribuzione dei liquidi. Impedisce che il prodotto rimanga attaccato all interno della tramoggia di alimentazione. Accessorio deviazione temperatura prodotto. Utilizzato per deviare il prodotto che si trova ad una temperatura non appropriata attraverso le tubazioni fornite dal cliente. Comprende un unità di controllo della temperatura ed una valvola di deviazione. Kit di immissione del getto di gas, per iniettare del gas nella confezione durante l operazione di riempimento. Comprende un supporto dei tubi di immissione del gas, una valvola del gas ad azionamento elettromagnetico con sostegno per il montaggio, i raccordi occorrenti e le tubazioni in plastica per il collegamento a ¼" NPT, canaline elettriche e relativi componenti. Valvola di ritegno a galleggiante. Utilizzata per impedire che il liquido rifluisca nella pompa. Gruppo rullo di urto. Utilizzato per assorbire l impatto di prodotti pesanti e proteggere i cilindri spremitori. Dita (bacchette) per distendere i sacchi di tipo TBG (Total Bone Guard). Utilizzate per applicazioni in cui intervengono prodotti con osso. Quest opzione è disponibile solo per gli attrezzamenti delle misure 510 mm e 630 mm. Modifiche rialzate dell attrezzamento per creare una maggiore distanza tra i cilindri spremitori e la zona di saldatura Protezione contro gli spruzzi per macchina con attrezzamento rialzato Protezione contro gli spruzzi per macchina standard con pompa centrifuga Kit di giuntaggio del film. Utilizzato per giuntare dei nastri di film quando si effettua il cambio del rotolo. Estensione del piede di supporto, si può utilizzare per rialzare ulteriormente la macchina dal pavimento. Le estensioni sono costituite da tubolare a sezione quadrata da 4 e da un asta filettata da 30 mm, che sostituisce il piede accluso. Le altezze di estensione comprendono l altezza della base ed un altezza addizionale dei dadi di bloccaggio pari a 30 mm. Gruppo tubo di riempimento per liquidi. Comprende il gruppo tubo di riempimento del liquido e valvola, un attuatore del cilindro pneumatico ed il fissaggio del tubo di riempimento. Un corredo addizionale di attrezzamento (350 mm, 420 mm, 510 mm e 630 mm) con tubo di riempimento ed un distanziatore dell anima della bobina del film (da ordinare separatamente). Barre saldanti terminali (trasversali) supplementari con il corrispondente kit di parti di ricambio Set di piastre del volume extra Ulteriori bacchette per distendere 8

9 4.3 Ulteriori accessori della macchina Sistema di pompaggio integrato. Con unità pompa centrifuga oppure pompa volumetrica. Ogni sistema di pompaggio è fornito con telaio, controllo del livello a conduzione, tubazioni sanitarie dalla pompa alla macchina e serbatoio di mantenimento da 100 litri con scarico. Il collegamento alla pompa deve essere scelto, se occorre una pompa del prodotto. Il sistema di pompaggio deve essere ordinato separatamente. Se occorre un riempimento in due parti, è necessario indicare il tipo di sistema di alimentazione dei solidi che è stato scelto: bilancia sopraelevata (*) trasportatore a secchielli (*) combinazione di bilancia sopraelevata in aria e trasportatore a secchielli (*) i fabbricanti ed i modelli devono essere specificati in collaborazione con il cliente Interfaccia bilancia / dosatore di porzioni (obbligatoria quando si selezionano dei sistemi di alimentazione di solidi). Kit accessorio di rilevamento del prodotto, che rileva un secchiello non riempito. Questo accessorio è compatibile solo se si richiede un trasportatore a secchielli Smalley. Kit coltello ad aria - aiuta a rimuovere il prodotto dai secchielli. Comprende il sistema di purificazione e di immissione dell aria. Questo accessorio è compatibile solo se si richiede un trasportatore a secchielli Smalley. Trasportatore di uscita standard per rimuovere le confezioni finite della macchina (deve essere ordinato separatamente). 4.4 Composizione raccomandata della linea 2070C + attrezzamenti corrispondenti + sistema di pompaggio + trasportatore a secchielli Smalley + trasportatore di uscita (TB35S). 9