Liceo scientifico tradizionale

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1 FONDAZIONE MALAVASI Scuola secondaria di 2 grado A. MANZONI Liceo scientifico tradizionale PIANO DI LAVORO E PROGRAMMAZIONE DIDATTICA DISCIPLINA: Scienze Naturali DOCENTE: Maria Giovanna Mosca CLASSE II SEZ. SCIENTIFICO TRADIZIONALE A.S.2015 / OBIETTIVI E COMPETENZE 2.1 OBIETTIVI COMPORTAMENTALI Per gli obiettivi comportamentali si fanno propri gli obiettivi individuati nel consiglio di classe. La classe partecipa al progetto di Didattica con il tablet, promosso dalle Scuole Manzoni, per questo verrà data particolare attenzione all uso consapevole degli strumenti informatici per la riorganizzazione e l elaborazione del materiale di studio. La didattica tablet darà anche l opportunità di acquisire e consolidare il senso di responsabilità e di lavoro in gruppo.

2 2.2 OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO DISCIPLINARI Fondamenti chimici della Biologia - Comprendere la struttura dell'atomo e dei legami chimici, saperli utilizzare per spiegare struttura e funzioni delle biomolecole - Conoscere le proprietà dell acqua - Comprendere l importanza della molecola d acqua per la nostra vita Le macromolecole Biologiche -Conoscere le categorie di macromolecole biologiche -Comprendere la struttura e la funzione delle macromolecole biologiche: carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici. -Comprendere l importanza delle macromolecole biologiche in una sana alimentazione. La cellula - Conoscere la struttura della cellule procariote, eucariote animale e vegetale. - Comprendere la struttura e il funzionamento dei principali organuli cellulari La cellula e l energia - Comprendere la struttura e la funzione dell'atp -Comprendere il meccanismo d azione degli enzimi - Comprendere il funzionamento delle membrane cellulari e del trasporto di membrana - Comprendere la funzione della respirazione cellulare e della fotosintesi clorofilliana Il metabolismo energetico -Comprendere le differenze tra autotrofia ed eterotrofia -Conoscere le principali vie metaboliche -Comprendere che nel nostro organismo c è un delicato equilibrio tra i processi anabolici e catabolici che coinvolgono lipidi, carboidrati e proteine. La riproduzione cellulare -Comprendere i meccanismi della riproduzione sessuata e asessuata - Conoscere le fasi del ciclo cellulare Le basi molecolari dell ereditarietà - Comprendere il significato di gene, genotipo e fenotipo - Comprendere le leggi di Mendel e le sue eccezioni - Saper risolvere semplici esercizi di genetica e probabilità. Evoluzionismo - Comprendere le teorie del catastrofismo, del creazionismo, l'attualismo. - Comprendere le teorie di Darwin

3 FONDAMENTI CHIMICI DELLE MOLECOLE DELLA VITA (Settembre/Ottobre) LA CELLULA (Ottobre/ Novembre) LA CELLULA E L ENERGIA (Dicembre) ILMETABOLISMO ENERGETICO (Gennaio/Febbraio) LA DIVISIONE CELLULARE E LA RIPRODUZIONE (Marzo) 2. CONTENUTI DISCIPLINARI 1 quadrimestre -L'atomo e la sua struttura, numero atomico e numero di massa, il legame chimico covalente e ionico, il legame a idrogeno. -L acqua e le sue proprietà -Le biomolecole: carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici -Le biomolecole e l alimentazione Cellula procariote ed eucariote. Principali caratteristiche degli organuli della cellula animale e vegetale (membrana plasmatica, parete vegetale, vacuoli, nucleo, reticolo endoplasmico liscio e ruvido, ribosomi, apparato di Golgi, lisosomi, perossisomi, mitocondri, cloroplasti, citoscheletro, centrioli, ciglia e flagelli). -Le forme di energia e i principi della termodinamica -Struttura e funzione dell ATP nell energetica biochimica - Struttura e funzione degli enzimi, trasporto di membrana passivo (diffusione semplice e facilitata) e attivo (simporto, uniporto e antiporto, esocitosi ed endocitosi) e osmosi. 2 quadrimestre -Metabolismo: definizione di anabolismo e catabolismo, autotrofia ed eterotrofia. -il metabolismo del glucosio come fonte di energia -I rapporti tra la respirazione cellulare e le vie del metabolismo di carboidrati, lipidi e proteine; la fermentazione. -La fotosintesi clorofilliana: energia dal Sole La divisione cellulare nei procarioti ed eucarioti. La mitosi e il ciclo cellulare La riproduzione sessuata ed asessuata

4 BASI MOLECOLARI DELL EREDITARIETÀ (Aprile) EVOLUZIONISMO (Maggio) Definizione di gene, allele, genotipo, fenotipo. Leggi di Mendel. Generalità sugli alberi genealogici Modalità di trasmissione dei caratteri genetici: concetto di dominanza e recessività, codominanza, dominanza incompleta, poliallelia, caratteri X-linked -Le prime teorie scientifiche sulla storia della vita; dal Fissismo a Lamarck. -George Cuvier ed il Catrastrofismo - Darwin e la nascita dell evoluzionismo moderno -Prove dell evoluzione: prove fossili, di anatomia comparata, di embriologia comparata e di biologia molecolare. Speciazione allopatrica e simpatrica, barriere riproduttive prezigotiche e postzigotiche. 5. STRATEGIE E METODOLOGIE (Indicare con un segno di X una o più opzioni) X Lezioni frontali X Brainstorming X Gruppi di lavoro X Problem solving Simulazione di casi X Elaborazione di mappe concettuali Discussione guidata X Elab. scritto/grafica/computerizzata di dati Attività di laboratorio Altro 1. STRUMENTI (Indicare con un segno di X una o più opzioni) X Libro di testo a riviste specifiche a testi da consultazione a dispense X Sussidi audiovisivi a attrezzature multimediali a attrezzature di laboratorio 2. STRUMENTI DI VERIFICA(Indicare con un segno di X una o più opzioni) X Osservazione attenta e sistematica dei comportamenti individuali e collettivi X Interrogazioni X prove scritte prove grafiche prove scritto/grafiche prove plastiche prove pratiche Xsviluppo di progetti X Questionari aperti strutturati X semistrutturati Altro IL DOCENTE: Prof.Maria Giovanna Mosca

5 GRIGLIA DI VALUTAZIONE PER LE PROVE ORALI E LE DOMANDE APERTE INDICATORI DESCRITTORI GIUDIZIO PUNTEGGIO Completa e approfondita Ottimo 6 Adeguata e ben assimilata Discreto 5 Conoscenza argomento Essenziale Sufficiente 4 Superficiale e lacunosa Insufficiente 3 Lacunosa ed imprecisa Gravemente insufficiente 2 Correttezza e proprietà dell espressione Espressione ricca e Ottimo 2 specifica Espressione chiara Discreto 1.5 Espressione essenziale Sufficiente 1 Assenza del lessico disciplinare Insufficiente 0.5 Risposta priva di Gravemente insufficiente 0 significato Analisi, sintesi, rielaborazione personale Approfondita e originale Ottimo 2 Apprezzabile Discreto 1.5 Semplice Sufficiente 1 Confusa Insufficiente 0.5 Difficoltà a focalizzare i Gravemente insufficiente 0 problemi TOT /10 PROVE SCRITTE A RISPOSTA CHIUSA E TEST SEMI-STRUTTURATI: Si attribuisce un punteggio ad ogni esercizio in base alla difficoltà di svolgimento. La valutazione finale è attribuita in proporzione al punteggio totale conseguito.