Acqua a ritmo di Benessere! Prof. Angelo Pulcini

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Adelaide Agostini
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1 Acqua a ritmo di Benessere! Prof. Angelo Pulcini 4/19/16

2 L obiettivo Abbandonare l uso comune dell acqua come elemento essenziale per la vita, per passare all uso dell acqua come strumento essenziale per il pieno benessere. 4/19/16 2

3 Premessa n 1 Il consumo di acqua e il consumo di energia vanno di pari passo a temperatura del corpo costante, mentre si sbilancia a favore dell acqua all aumentare della temperatura. 4/19/16 3

4 Premessa n 2 Il serbatoio di acqua che dobbiamo imparare a gestire non è uno solo ma sono tre: 4/19/16 4

5 Premessa n 3 4/19/16 5

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7 Le percentuali equilibrate di acqua nei tre serbatoi sono ma cambiano continuamente: 4/19/16 7

8 Perché per vivere consumiamo acqua e energia; Perché il sale e le proteine, oltre alle funzioni del corpo, condizionano il volume del sangue e la distribuzione dell acqua nei tre serbatoi. 4/19/16 8

9 Il volume di uno dei tre serbatoi (Blood water) non può assolutamente cambiare 4/19/16 9

10 ? Com è possibile che l acqua del sangue si consuma continuamente e il suo volume rimane costante? Come si modificano I tre serbatoi con il variare del contenuto del sale e delle proteine? 4/19/16 10

11 Consumo e sport Troppo sale Poco sale Poche proteine Sete normo-ipo vol. Sete osmotica Sete ipo-volemica No sete Corretta idratazione 4/19/16 11

12 Quanta acqua si consuma? Persona sedentaria Un sedentario consuma circa due litri di acqua al giorno (urine, sudore, perspiratio insensibilis, feci). Sportivo Chi pratica sport consuma un quantitativo maggiore di acqua il cui valore si ottiene pesandosi prima e dopo l esercizio fisico. 4/19/16 12

13 Quant è il consumo orario dell acqua per un sedentario? Circa 100 ml l ora da sveglio, pari a litri 1,6 al giorno. Circa 50 ml l ora durante il sonno, pari a litri 0,4 al giorno. 4/19/16 13

14 Che cosa succede se l acqua consumata non viene reintegrata? 4/19/16 14

Iniziano in progressione i danni alla salute I danni alla salute iniziano già quando le nostre riserve di acqua si riducono dell 1,5%/ BW, e peggiorano man mano che

15 Iniziano in progressione i danni alla salute I danni alla salute iniziano già quando le nostre riserve di acqua si riducono dell 1,5%/ BW, e peggiorano man mano che questa percentuale aumenta. Se le perdite sono basse e persistenti si parlerà di disidratazione cronica, se le perdite sono veloci si parlerà di disidratazione acuta. 4/19/16 15

16 I danni alla salute da disidratazione cronica riguardano: Crampi muscolari Traumi muscolari indiretti Termoregolazione Lubrificazione e nutrimento delle cartilagini articolari Idratazione dei nuclei dei dischi intervertebrali Composizione della bile Idratazione della cute Stanchezza Insonnia Mal di testa Vertigini Stato confusionale Ipertensione arteriosa Ipotensione arteriosa Dolori articolari Calcoli renali Calcoli della colecisti Stitichezza Aritmia cardiaca Etc. 4/19/16 16

17 Disidratazione cronica e lubrificazione e nutrimento delle cartilagini articolari 4/19/16 17

18 Disidratazione acuta o cronica (acqua e sali) e aritmia cardiaca 4/19/16 18

19 Disidratazione acuta I danni alla salute da disidratazione acuta compaiono man mano che peggiora la disidratazione e possono essere anche molto gravi. 4/19/16 19

Disidratazione acuta: Lev els of deh ydr ati on Wat er sou rce ISW Derma Cellule ISW Derma Cellule Sangue ISW Derma Cellule Sangue ISW Derma Cellule Sangue Sy mp to ms Sete ipo-volemica Inizia il

20 Disidratazione acuta: Lev els of deh ydr ati on Wat er sou rce ISW Derma Cellule ISW Derma Cellule Sangue ISW Derma Cellule Sangue ISW Derma Cellule Sangue Sy mp to ms Sete ipo-volemica Inizia il calo di prestazione Sete ipo-volemica Crampi muscolari Traumi muscol. indir. Riduzione attenzione Sete ipo-volemica Stato confusionale Aritmia cardiaca Shock ipovolemico Pericolo di vita 4/19/16 20

21 ? cronica? Come si previene la disidratazione 4/19/16 21

22 Prevenzione disidratazione cronica Per prevenire la disidratazione cronica occorre: Essere in regola con l assunzione delle proteine; Essere in regola con l assunzione del sale; Reintegrare tutta l acqua consumata con la stessa velocità del consumo. 4/19/16 22

23 Bere l acqua con il ritmo giusto Se si beve l acqua prima di averla consumata si trasforma subito in pipì, se si beve troppo in ritardo ci vuole più tempo per il ritorno alla normalità. 4/19/16 23

24 Acqua a ritmo di vita Le perdite diurne, circa ml, vanno reintegrate bevendo circa 100 ml di acqua ogni ora o 200 ml ogni 2 ore. Le perdite notturne, crca 400 ml, vanno reitegrate al risveglio bevendo due bicchieri di acqua. 4/19/16 24

25 Prevenire la disidratazione acuta Se il consumo di acqua avviene rapidamente, come nell esercizio fisico, occorre: Conoscere la quantità di acqua consumata; Sapere che si tratta di sete ipovolemica; Sapere che l acqua consumata va reintegrata prima possibile. 4/19/16 25

26 ? Perché l acqua consumata con l esercizio fisico va reintegrata prima possibile? 4/19/16 26

27 Perché i canali sono totalmente aperti. Per evitare che l equilibrio dei compartimenti si stabilisca ad un livello più basso. Per prevenire la disidratazione cronica. 4/19/16 27

28 Che vuol dire reintegrare prima possibile dopo l esercizio fisico e quanto bere Reintegrare prima possibile vuol dire bere circa 1 litro di acqua ogni ora. Se con l esercizio fisico abbiamo perso 2 Kg significa che abbiamo consumato circa 2 litri di acqua. 4/19/16 28

29 Bere Solo acqua nella giusta quantità 4/19/16 29

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