I freschi già cotti e i freschi da cuocere. Novità

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1 I freschi già cotti e i freschi da cuocere Novità primavera estate 2012

2 Cercavate qualcosa di già pronto? Guardate nel fresco.

3 I freschi già cotti I sapori della tradizione pronti in pochi minuti. Prodotti freschi già cotti a base di carne che permettono, sempre e a chiunque, di divertirsi in cucina portando in tavola ottimi secondi piatti o sostanziosi piatti unici. Spadella e gusta: lo stile Fioccorosa. Per chi cucina con passione e vuole un risultato sicuro in poco tempo. La base ideale per tante ricette: velocità nella qualità. Un mix di ricette esclusive che garantiscono aroma tradizionale ma anche un gusto leggero: con Fioccorosa il sapore è garantito. Prodotti freschi già cotti a base di carne dedicati a chi ama la qualità ed è attento alla resa finale sul piatto. Una qualità che non si dimentica: la qualità che riesce sempre. Carni cotte naturalmente in forno, con un lento procedimento di precottura per ottenere prodotti tenerissimi e profumati. Fioccorosa è cottura naturale. Prodotti freschi già cotti: 25 giorni di shelf life a tutta freschezza. Vassoio in alluminio: adatto sia al forno tradizionale che al forno a microonde. Il vassoio è riciclabile e ha un etichetta semplice e comunicativa. Una confezione distintiva con alta funzione d uso. Fioccorosa è una linea di prodotti a peso fisso: servizio a peso fisso. Le referenze Fioccorosa hanno un ideale rapporto formato/peso e sono studiate per un tavolo di 2/3 persone, senza sprechi. Un formato ideale per la famiglia moderna.

4 I FRESCHI GIÀ COTTI Una nuova magia Fioccorosa ARROSTO GIÀ COTTO 3 13 minuti al microonde minuti al forno

5 I FRESCHI GIÀ COTTI L arrosto fresco già cotto: Due fettone di arrosto di lonza suina, non grasse ed intenerite con metodo naturale. La porzione ideale per gli amanti delle carni a lunga cottura. Una confezione in alluminio robusta e riciclabile adatta per microonde e per forno tradizionale. All interno, una busta con una speciale salsa di guarnizione, per dare un tocco in più. NOVITÀ Codice Denominazione Specifica Conf.to Peso Shelf life (Gg) Peso netto conf. (Kg) confezione EAN Confezione Unità di vendita imballo Peso medio U.v. (Kg) 0254 ARROSTO COTTO F.ROSA 260g CTP Già cotto ATP Fisso 25 0, Cartone 30X40X16 8 2,080

6 I FRESCHI GIÀ COTTI STINCO GIÀ COTTO 5 25 minuti al microonde minuti al forno Il primo con la vaschetta microndabile e riciclabile, igienica, pratica e sicura anche nel forno tradizionale. Codice Denominazione Specifica Conf.to Peso Shelf life (Gg) Peso netto conf. (Kg) confezione EAN Confezione Unità di vendita imballo Peso medio U.v. (Kg) 0465 STINCHI SUINO COTTI F.ROSA P.LA CTP Già cotto ATP Fisso 25 0, Cartone 30X40 6 2,700

7 I FRESCHI GIÀ COTTI CUOR DI COSTINE GIÀ COTTE 4 10 minuti al microonde minuti al forno Buone come fatte in casa, facilmente separabili e ideali in ogni stagione. Codice Denominazione Specifica Conf.to Peso Shelf life (Gg) Peso netto conf. (Kg) confezione EAN Confezione Unità di vendita imballo Peso medio U.v. (Kg) 0474 COSTINE GIÀ COTTE F.ROSA CTP Già cotto ATP Fisso 25 0, Cartone 30X40 6 2,400

8 I FRESCHI GIÀ COTTI POLPETTONE GIÀ COTTO 5 25 minuti al microonde minuti al forno Sapore delicato e rotondo, per tutta la famiglia e buonissimo sia con piatti caldi che freddi. Codice Denominazione Specifica Conf.to Peso Shelf life (Gg) Peso netto conf. (Kg) confezione EAN Confezione Unità di vendita imballo Peso medio U.v. (Kg) 0475 POLPETTONE GIÀ COTTO F.ROSA CTP Già cotto ATP Fisso 25 0, Cartone 30X40 6 3,000

9 I FRESCHI GIÀ COTTI COTECHINO GIÀ COTTO 3 13 minuti al microonde minuti al forno 5 fette senza pelle, 100 % prodotto, 0% scarto: nessun liquido di cottura, si paga solo o ciò che si mangia. PRODOTTO STAGIONALE Codice Denominazione Specifica Conf.to Peso Shelf life (Gg) Peso netto conf. (Kg) confezione EAN Confezione Unità di vendita imballo Peso medio U.v. (Kg) 0497 COTECHINO COTTO F.ROSA 240g CTP Già cotto ATP Fisso 25 0, Cartone 30X40X16 8 1,920

10 Divertirsi in cucina? Non è mai stato così facile.

11 I freschi da cuocere Un menù da gourmet nel banco del fresco. Prodotti freschi a base di carne che permettono, sempre e a chiunque, di divertirsi in cucina portando in tavola ottimi secondi piatti o sostanziosi piatti unici. Spadella e gusta: lo stile Fioccorosa. Per chi cucina con passione e vuole un risultato sicuro in poco tempo. La base ideale per tante ricette: velocità nella qualità. Un mix di ricette esclusive che garantiscono aroma tradizionale ma anche un gusto leggero: con Fioccorosa il sapore è garantito. Prodotti freschi a base di carne dedicati a chi ama la qualità ed è attento alla resa finale sul piatto. Una qualità che non si dimentica: la qualità che riesce sempre. Carni intenerite naturalmente, con un esclusivo procedimento meccanico per ottenere prodotti tenerissimi e friabili sul piatto. Fioccorosa è carne intenerita. I prodotti freschi da cuocere: dai 7 agli 8 giorni di shelf life a tutta freschezza. I freschi Fioccorosa sono gli unici con il vassoio rosa ed un etichetta semplice e comunicativa. Una confezione distintiva. Fioccorosa è una linea di prodotti a peso fisso: servizio a peso fisso. Le referenze Fioccorosa hanno un ideale rapporto formato/peso e sono studiate per un tavolo di 2/3 persone, senza sprechi. Un formato ideale per la famiglia moderna.

12 I FRESCHI DA CUOCERE Salsiccia delicata confezione piccola Salsiccia delicata confezione famiglia Luganega confezione piccola Luganega confezione famiglia

13 I FRESCHI DA CUOCERE Codice Denominazione Specifica Conf.to Peso Shelf life (Gg) Peso netto conf. (Kg) confezione EAN Confezione Unità di vendita imballo Peso medio U.v. (Kg) 7292 SALSICCIA DELICATA F.ROSA 400g CTP Delicata ATP Fisso 7 0, Cartone 30X40X16 6 2,400 Carne fresca di suino con impasto a macinatura media. Tradizionale ma delicata SALSICCIA DELICATA F.ROSA 800g CTG Delicata ATP Fisso 7 0, Cartone 60X40X16 8 6,400 In formato famiglia, perché si prepara in mille modi LUGANEGA DELICATA F.ROSA 330g CTP Delicata ATP Fisso 7 0, Cartone 30X40X16 6 1,980 Impasto più fine, perfetta alla griglia e immancabile nei piatti regionali LUGANEGA DELICATA F.ROSA 750g CTG Delicata ATP Fisso 7 0, Cartone 60X40X16 6 4,500 Bacchette più lunghe per tavolate più grandi.

14 I FRESCHI DA CUOCERE Spiedini confezione piccola Spiedini confezione famiglia Grigliata ricca confezione famiglia

15 I FRESCHI DA CUOCERE Codice Denominazione Gusto Conf.to Peso Shelf life (Gg) Peso netto conf. (Kg) confezione EAN Confezione Unità di vendita imballo Peso medio U.v. (Kg) 0495 SPIEDINI SUINO F.ROSA 340g CTP ATP Fisso 8 0, Cartone 30X40X16 6 2,040 Piccola o famiglia adesso cuoce prima, grazie alla eccezionale tenerezza e alla nuova calibratura dei bocconi SPIEDINI SUINO F.ROSA 800g CTG ATP Fisso 8 0, Cartone 60X40X16 5 4, GRIGLIATA RICCA F.ROSA 850g CTP ATP Fisso 8 0, Cartone 30X40X16 3 2,550 Perfetta per un barbeque facile e veloce, con un vassoio intelligente che evidenzia le porzioni agevolando la scelta.

16 I FRESCHI DA CUOCERE Hamburger di prosciutto delicato Hamburger di prosciutto al formaggio Hamburger di prosciutto allo speck NOVITÀ Hamburger di prosciutto delicato conf. famiglia

17 I FRESCHI DA CUOCERE Codice Denominazione Gusto Conf.to Peso Shelf life (Gg) Peso netto conf. (Kg) confezione EAN Confezione Unità di vendita imballo Peso medio U.v. (Kg) 0337 HAMBURGER PROSCIUTTO DELICATO P.LA CTP Delicato ATP Fisso 8 0, Cartone 30X40 8 1,600 Gli hamburger con qualcosa in più. Gli Hamburger Fioccorosa, preparati con carni di suino selezionate, sono disponibili in tre ricette che piacciono anche ai palati più esigenti. L hamburger delicato, dal sapore morbido e rotondo; al formaggio, gradevolmente rafforzato dall Emmental; allo speck, delicatamente affumicato, appetitoso e deciso HAMBURGER PROSCIUTTO FORMAGGIO P.LA CTP Formaggio ATP Fisso 8 0, Cartone 30X40 8 1, HAMBURGER PROSCIUTTO SPECK P.LA CTP Speck ATP Fisso 8 0, Cartone 30X40 8 1, HAMBURGER DELICATO F.ROSA 4PZ CTP Delicato ATP Fisso 8 0, Cartone 30X40 6 2,400 La confezione famiglia con 4 pezzi. Tutti a tavola rispamiando.

18 I FRESCHI DA CUOCERE Filetto al pepe confezione piccola Fettine di lonza confezione famiglia Cotoletta di suino confezione piccola NOVITÀ

19 I FRESCHI DA CUOCERE Codice Denominazione Gusto Conf.to Peso Shelf life (Gg) Peso netto conf. (Kg) confezione EAN Confezione Unità di vendita imballo Peso medio U.v. (Kg) 0490 FILETTO FETTE PEPE F.ROSA P.LA CTP Pepe rosa ATP Variabile 7 0, Cartone 30X40X16 6 1,620 Con bustina di pepe rosa da dosare a piacere. Il boccone più tenero: un vero Fioccorosa FETTINE LONZA F.ROSA 450g CTP ATP Fisso 7 0, Cartone 30X40X16 6 2,700 Le fettine intenerite in modo naturale con procedimento meccanico. La carne ideale per ogni età, ora a peso fisso COTOLETTA SUINO F.ROSA CTP ATP Fisso 7 0, Cartone 30X40X16 8 2,160 Carne selezionata ed una panatura evoluta che si mantiene integra, bella in esposizione e friabile in cottura, anche dopo diversi giorni.

20 I FRESCHI DA CUOCERE Involtini Involtini saporiti Crocchette al formaggio Polpette NOVITÀ

21 I FRESCHI DA CUOCERE Codice Denominazione Gusto Conf.to Peso Shelf life (Gg) Peso netto conf. (Kg) confezione EAN Confezione Unità di vendita imballo Peso medio U.v. (Kg) 0378 INVOLTINO SUINO F.ROSA P.LA CTP Ricco ATP Fisso 7 0, Cartone 30X40 6 2,100 I veri simboli della gamma Fioccorosa. In una parola: inimitabili INVOLTINO SUINO COPPA F.ROSA 350g CTP Formaggio Grana ATP Fisso 7 0, Cartone 30X40X16 6 2,100 Uno tira l altro, con fettine di coppa ed un ripieno arricchito dal formaggio grana CROCCHETTE FORM F.ROSA P.LA CTP Formaggio ATP Fisso 7 0, Cartone 30X40 6 1,800 Per grandi e piccini, appetitose e divertenti. Perfette con ogni contorno POLPETTE CARNE F.ROSA 8 PZ. P.LA CTP Delicato ATP Fisso 7 0, Cartone 30X40 8 2,240 Le deliziose polpette nella nuova confezione. La nuova grammatura consente una cottura ancora più veloce.

22 I FRESCHI DA CUOCERE PRODOTTO STAGIONALE Polpettone PRODOTTO STAGIONALE Rotolo ripieno PRODOTTO STAGIONALE Rotolo in festa

23 I FRESCHI DA CUOCERE Codice Denominazione Gusto Conf.to Peso Shelf life (Gg) Peso netto conf. (Kg) confezione EAN Confezione Unità di vendita imballo Peso medio U.v. (Kg) 0415 POLPETTONE SUINO F.ROSA 700g P.LA CTP - ATP Fisso 7 0, Cartone 30X40 5 3,500 Sano e completo: ottimo per tutti i giorni ROTOLO RIPIENO F.ROSA 700g P.LA CTP - ATP Fisso 7 0, Cartone 30X40 5 3,500 Intenso e sorprendente, un figurone in tavola ROTOLO IN FESTA F.ROSA P.LA CTP Speck Uvetta Pinoli ATP Fisso 7 0, Cartone 30X40 5 3,500 Un ripieno prezioso per le feste speciali.

24 I FRESCHI DA CUOCERE Polpettine di vitello NOVITÀ Hamburger di bovino classico NOVITÀ Hamburger di bovino allo speck NOVITÀ

25 I FRESCHI DA CUOCERE Codice Denominazione Gusto Conf.to Peso Shelf life (Gg) Peso netto conf. (Kg) confezione EAN Confezione Unità di vendita imballo Peso medio U.v. (Kg) 0162 POLPETTE VIT. F.ROSA 280g P.LA CTP Tenere ATP Fisso 7 0, Cartone 30X40X16 8 2,240 Tenerosissime polpettine con tutta la qualità della carne di vitello. Dedicate a grandi e piccini HAMBURGER DI BOVINO Classico ATP Fisso 8 0, Cartone 30X40X16 8 1,600 Dall esperienza Fioccorosa due ricette con carni di bovino: hamburger classico per chi ama i sapori naturali e hamburger allo speck per un sapore più invitante HAMBURGER DI BOVINO Allo speck ATP Fisso 8 0, Cartone 30X40X16 8 1,600

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28 Castel Carni S.p.A. Via della Pace, 6/c Castelnuovo Rangone (MO) Italy Tel Fax info@castelcarni.it -