Regolamento del XII Concorso Vini e Distillati Nazionali

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1 Regolamento del XII Concorso Vini e Distillati Nazionali Articolo 1 Presentazione VitignoItalia, Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani, organizza l XIIº Concorso Vini e Distillati Nazionali. Il Concorso, al quale possono partecipare i vini prodotti in aree nazionali da qualunque vitigno, autoctono o alloctono, costituisce un punto di riferimento per i produttori vitivinicoli e per i consumatori. Lo scopo è quello di esaltare le caratteristiche dei vini e dei distillati, qualunque sia il vitigno di provenienza, in funzione delle diverse aree territoriali. Articolo 2 Il Comitato organizzatore Il Comitato Organizzatore del concorso è presieduto dal Presidente del Salone VitignoItalia. Il Comitato organizzatore ha il compito di controllare la realizzazione del XII Concorso Vini e Distillati nazionali. Articolo 3 Condizioni di ammissione Sono ammessi all XII concorso vini e distillati nazionali del Salone VitignoItalia tutti i vini e distillati prodotti da uve. Nazionali di origine autoctona o alloctona o anche in blend, purché provenienti da territori vitivinicoli italiani, e possono essere presentati da Aziende produttrici del Paese.

2 Per Azienda si intende un entità produttiva individuata da una denominazione o ragione sociale, riportata anche sull etichetta dei vini presentati al XII Concorso Vini e Distillati Nazionali. Per Aziende produttrici si intendono quelle che trasformano l uva o il mosto in vino e in distillati, oppure che preparano i vini speciali o che elaborano il vino per ottenere le caratteristiche stabilite per le rispettive denominazioni di origine, oppure che procedono all affinamento e all invecchiamento del prodotto, oppure che distillano vinacce, vini e mosti. Possono partecipare al XII Concorso Vini Nazionali soltanto le partite di vino e distillato che hanno un quantitativo minimo di almeno 500 bottiglie delle capacità indicate nell Art. 5 punto d. È esclusa la partecipazione di vini frizzanti addizionati, vini aromatizzati e di bevande aromatizzate a base di vino, nonché di cocktail di prodotti. Articolo 4 Vini ammessi Possono partecipare al XII Concorso Vini Nazionali i vini a denominazione di origine e i vini designati con indicazione geografica e i distillati prodotti con vinacce, mosti e vino. I vini presentati vengono divisi nelle seguenti categorie: vini bianchi tranquilli (con residuo zuccherino fino a 6 g/l); vini rossi tranquilli; vini rosati tranquilli; vini spumanti metodo classico; vini spumanti metodo charmat vini dolci (con residuo zuccherino superiore a 45,1 g/l); vini liquorosi. distillati da mosto d uva distillati da vinacce distillati da vino Per Vini Tranquilli si intendono vini con contenuto di anidride carbonica naturale inferiore ad una atmosfera. Non sono ammessi al Concorso tutti i tipi di vino descritti all Art. 3 e tutti quei prodotti non ascrivibili ad uno dei gruppi sopra indicati. I campioni delle Aziende giudicati non conformi alle categorie suddette saranno esclusi dal Concorso. L Azienda non avrà diritto alla restituzione dei campioni inviati e non ammessi. Sono ammessi al Concorso soltanto i vini e distillati di Aziende partecipanti al Salone VitignoItalia 2016.

3 Articolo 5 Modalità di spedizione dei vini e documentazione richiesta Per ogni campione di vino l Azienda presentatrice deve far pervenire a mezzo corriere e/o posta entro e non oltre il 30 Aprile 2016 al seguente indirizzo: c/o Mercadante Convivium Colonna Piazza Amedeo 16/A (Napoli) Tel Referente: Stefano Continisio a) domanda di partecipazione, dovrà obbligatoriamente essere compilata firmata ed inviata in originale alla Segreteria di VitignoItalia; b) n. 3 etichette ed eventuali contro etichette identiche a quelle del vino presentato in Concorso e possibilmente documentazione, illustrazioni e schede tecniche di descrizione; c) n. 4 bottiglie dello stesso lotto, di capacità di litri 0,750 o, in alternativa solo per i vini dolci e per vini liquorosi, di capacità di litri 0,500 o 0,375, completamente etichettate e confezionate e riunite in un unico imballaggio su cui deve essere chiaramente scritto: "CAMPIONE NON COMMERCIALE" inviato per il XII Concorso vini nazionali c/o Mercadante/Convivium Colonna d) n. 2 bottiglie dello stesso lotto di capacità 0,500 o 0,750 per i distillati Unitamente a quanto sopra l Azienda dovrà trasmettere l informativa e consenso ai sensi del D.L. 196/2003 debitamente timbrato e sottoscritto dal legale rappresentante dell Azienda. Sarà sufficiente un unica informativa e consenso ai sensi del D. Lgs. 196/2003, anche nel caso vengano inviati più campioni. Si prega di far pervenire la documentazione unitamente ai campioni di vino all interno dell imballaggio. Articolo 6 Responsabilità degli organizzatori Gli organizzatori declinano ogni responsabilità per l eventuale arrivo in ritardo dei campioni rispetto alla data stabilita, per la perdita totale o parziale dei campioni nel corso del trasporto, per alterazioni chimico-fisiche ed organolettiche dei campioni per effetto di escursioni termiche, per rotture o per altre anomalie subite durante il trasporto. Le spese di spedizione, e successivo trasporto fino alla destinazione sono a completo carico delle Aziende partecipanti. I vini che non osservano queste disposizioni non sono ammessi al Concorso. I campioni non in regola non saranno ritirati e quindi automaticamente esclusi dal Concorso. I campioni spediti in porto a carico saranno rifiutati.

4 Articolo 7 Conservazione dei campioni Dalla ricezione alla degustazione dei campioni è cura dell Organizzazione conservare i medesimi secondo rigorose norme di tecnica enologica. I campioni di vino, prima di essere sottoposti all esame delle Commissioni, saranno resi anonimi mediante l utilizzo di un codice. La persona designata assiste alle diverse operazioni del Concorso; per l adempimento delle sue funzioni può giovarsi della collaborazione di personale di sua fiducia. Lo stesso garantisce gli aspetti formali e le modalità operative, conserva i campioni dei vini dal momento dell anonimizzazione alla stesura delle graduatorie da lui redatte per ogni gruppo di vini. Articolo 8 Composizione della giuria e metodo di valutazione La Giuria è composta da diverse commissioni composte da: sommelier, operatori della ristorazione, enologi e giornalisti di settore. Il metodo di valutazione utilizza la scheda di degustazione di Scuola Europea Sommelier. La scheda di valutazione adotta una scala da 100 punti. Le valutazioni sono espresse autonomamente da ogni componente della Commissione. La Giuria emette giudizi inappellabili. Per opportunità di riservatezza delle Aziende partecipanti viene reso noto solo l elenco dei vini e distillati premiati e non quello delle Aziende partecipanti, né il punteggio assegnato ai singoli campioni. Ciascuna Azienda può richiedere al salone VitignoItalia, entro il 20 Luglio 2016, l invio dei documenti di valutazione riferiti ai propri vini in Concorso.

5 Articolo 9 I Premi Ogni vino e distillato in Concorso è valutato dalla stessa commissione. I vini e i distillati selezionati saranno così premiati: Medaglia d argento da 84 a 89 punti; Medaglia d oro da 89,01 a 94 punti; Gran medaglia d oro da 94,01 a 100. L insieme dei premi attribuiti non sarà superiore al 30% del numero dei campioni iscritti al Concorso. Il punteggio finale di ogni campione è determinato dalla media aritmetica dei singoli giudizi numerici, previa eliminazione della valutazione più elevata e di quella più bassa. Articolo 10 I Premi Speciali VitignoItalia Il Premio Speciale VitignoItalia verrà assegnato all Azienda che ottiene il miglior risultato, calcolato dalla somma dei punteggi più elevati riferiti a tre vini presentati in 3 categorie differenti che abbiano raggiunto il punteggio minimo di 80 centesimi. Il Gran Premio VitignoItalia 2016 sarà assegnato al vino che ha ottenuto il miglior punteggio assoluto. Il Premio VitignoItalia per i giovani 2016 verrà attribuito all azienda, di proprietà o nella quale è presente in qualità di socio, un giovane viticoltore di età uguale o inferiore a 30 anni, il cui vino ha ottenuto il miglior punteggio. Per partecipare a questo premio è necessario presentare una copia della carta d'identità o di una visura camerale. Il Premio VitignoItalia per il territorio verrà attribuito all Azienda che avrà contribuito alla valorizzazione del territorio di produzione con attività di carattere culturale e di diffusione.

6 Articolo 11 Proclamazione dei vini vincitori La proclamazione dei vini vincitori si terrà, a Napoli in occasione della manifestazione organizzata da VitignoItalia nei giorni 22 /23/24 Maggio Un apposito elenco dei vincitori sarà divulgato, a cura di VitignoItalia, alla stampa internazionale. Le Aziende, che hanno ottenuto uno dei premi previsti agli Art. 9 e 10 e intendono farne menzione nella loro attività commerciale, devono attenersi alle norme generali vigenti. Articolo 12 Modifiche al regolamento Il Comitato Organizzatore si riserva il diritto di modificare il presente regolamento in qualsiasi momento ove ciò si rendesse necessario. Per qualsiasi controversia il foro competente è quello di Napoli