Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 13/10/ /10/2011

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1 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 13/10/ /10/2011 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Av icunicolo Pollo macellato e congelato Fegato e cuore di Pollo cong. TOSCANA 0,975 / Kg 240 Kg Petto di Pollo cong. LAZIO 3,500 / Kg 177 Kg Pollo macellato fresco Ali Pollo fr. CAMPANIA 0,918 / Kg Kg Ali Pollo fr. LAZIO 0,777 / Kg Kg Ali Pollo fr. LOMBARDIA 1,000 / Kg 130 Kg Ali Pollo fr. PIEMONTE 0,600 / Kg Kg Ali Pollo fr. PUGLIA 0,981 / Kg Kg Ali Pollo fr. conf. LAZIO 1,200 / Kg 29 Kg Ali Pollo non sep. fr. LAZIO 1,600 / Kg 162 Kg Ali Pollo non sep. fr. LOMBARDIA 1,635 / Kg 224 Kg Ali Pollo non sep. fr. PUGLIA 1,341 / Kg 308 Kg Coscia Pollo fr. LAZIO 2,400 / Kg 266 Kg Coscia Pollo fr. PUGLIA 2,700 / Kg 680 Kg Coscia Pollo fr. TOSCANA 2,768 / Kg 99 Kg Coscia Pollo fr. conf. 2,700 / Kg 29 Kg Coscia Pollo fr. conf. LAZIO 2,626 / Kg 169 Kg Coscia Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,600 / Kg 8 Kg Coscia Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,600 / Kg 229 Kg Cosciotto Pollo fr. CALABRIA 1,700 / Kg Kg Cosciotto Pollo fr. CAMPANIA 1,704 / Kg Kg Cosciotto Pollo fr. 1,650 / Kg 795 Kg Cosciotto Pollo fr. LAZIO 1,719 / Kg 839 Kg Cosciotto Pollo fr. LOMBARDIA 1,500 / Kg 119 Kg Cosciotto Pollo fr. LOMBARDIA 1,670 / Kg 350 Kg Cosciotto Pollo fr. PIEMONTE 1,300 / Kg Kg Cosciotto Pollo fr. PUGLIA 1,631 / Kg 186 Kg Cosciotto Pollo fr. TOSCANA 1,800 / Kg 15 Kg Durello Pollo fr. conf. 2,500 / Kg 13 Kg Durello Pollo fr. conf. LAZIO 1,500 / Kg 24 Kg Durello Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,040 / Kg 24 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi

2 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Av icunicolo Pollo macellato fresco Durello Pollo fr. conf. PIEMONTE 1,700 / Kg 96 Kg Durello Pollo fr. conf. PUGLIA 2,500 / Kg 6 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. 2,000 / Kg 13 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. LAZIO 1,200 / Kg 72 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,000 / Kg 3 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. LOMBARDIA 1,450 / Kg 24 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. PIEMONTE 1,200 / Kg 204 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. PUGLIA 2,000 / Kg 6 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. TOSCANA 1,672 / Kg 236 Kg Filetto Pollo fr. LAZIO 4,600 / Kg 703 Kg Filetto Pollo fr. LOMBARDIA 3,500 / Kg 40 Kg Filetto Pollo fr. conf. LOMBARDIA 5,450 / Kg 40 Kg Fuso Pollo fr. conf. LAZIO 2,763 / Kg 19 Kg Fuso Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,500 / Kg 181 Kg Petto Pollo fr. LAZIO 4,379 / Kg 460 Kg Petto Pollo fr. LOMBARDIA 4,400 / Kg 74 Kg Petto Pollo fr. PUGLIA 4,050 / Kg 614 Kg Petto Pollo fr. VENETO 4,100 / Kg Kg Petto Pollo fr. conf. 4,571 / Kg 289 Kg Petto Pollo fr. conf. LAZIO 4,438 / Kg 666 Kg Petto Pollo fr. conf. LOMBARDIA 4,563 / Kg 229 Kg Petto Pollo fr. conf. LOMBARDIA 4,297 / Kg Kg Petto Pollo fr. conf. PIEMONTE 4,310 / Kg 622 Kg Petto Pollo fr. conf. PUGLIA 4,389 / Kg 774 Kg Petto Pollo fr. conf. SICILIA 4,600 / Kg 123 Kg Petto Pollo fr. conf. TOSCANA 4,509 / Kg Kg Pollo a Busto fr. CALABRIA 1,890 / Kg Kg Pollo a Busto fr. CAMPANIA 1,840 / Kg Kg Pollo a Busto fr. LAZIO 1,831 / Kg Kg Pollo a Busto fr. LOMBARDIA 2,237 / Kg 421 Kg Pollo a Busto fr. PUGLIA 1,835 / Kg 217 Kg Pollo a Busto fr. SICILIA 1,880 / Kg 481 Kg Pollo a Busto fr. TOSCANA 2,120 / Kg 197 Kg Pollo a Busto Pes. fr. CALABRIA 2,000 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. CAMPANIA 1,949 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. LAZIO 1,934 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. LOMBARDIA 2,000 / Kg 176 Kg Pollo a Busto Pes. fr. LOMBARDIA 1,942 / Kg Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi

3 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Av icunicolo Pollo macellato fresco Pollo a Busto Pes. fr. PIEMONTE 1,900 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. PUGLIA 1,950 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. SICILIA 1,962 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. TOSCANA 2,200 / Kg 13 Kg Pollo a Busto Pes. fr. VENETO 1,930 / Kg Kg Sovracoscia Pollo fr. LAZIO 1,689 / Kg 407 Kg Sovracoscia Pollo fr. LOMBARDIA 2,500 / Kg 195 Kg Tacchino macellato fresco Fesa Tacchino fresco LAZIO 5,500 / Kg 21 Kg Cereali e coltiv azioni industriali Cereali minori Sorgo secco naz. Grano duro Fr. duro fino 183,000 / t 90 t 289,167 / t 180 t Fr. duro fino LOMBARDIA 300,000 / t 150 t Fr. duro fino MARCHE 289,857 / t 525 t Fr. duro fino TOSCANA 287,000 / t 300 t Fr. duro fino UMBRIA 285,000 / t 125 t Fr. duro merc. VENETO 282,000 / t 150 t Grano tenero Frumento tenero com. panificabile 205,000 / t 125 t Frumento tenero com. panificabile LOMBARDIA 248,000 / t 400 t Frumento tenero naz. di forza 261,364 / t 165 t Frumento tenero naz. panificabile 211,000 / t 75 t Frumento tenero naz. panificabile VENETO 205,000 / t 180 t Granoturco secco Mais Secco Com. 193,000 / t 225 t Mais Secco Naz. 185,588 / t 510 t Mais Secco Naz. FRIULI VENEZIA GIULIA 176,867 / t 900 t Mais Secco Naz. TOSCANA 180,200 / t 300 t Mais Secco Naz. TOSCANA 190,000 / t 30 t Mais Secco Naz. VENETO 180,231 / t 780 t Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin 123,500 / t 44 t Crusca Tenero Rin 127,000 / t 100 t Crusca Tenero Rin 135,000 / t 30 t Crusca Tenero Rin LOMBARDIA 124,000 / t 50 t Crusca Tenero Rin LOMBARDIA 132,200 / t 300 t Crusca Tenero Rin TOSCANA 118,000 / t 15 t Cruscame Duro Cub BASILICATA 125,050 / t 30 t Cruscame Duro Cub LOMBARDIA 139,500 / t 180 t Cruscame Duro Cub PUGLIA 125,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub TOSCANA 134,250 / t 120 t Cruscame Duro Cub UMBRIA 134,800 / t 150 t Cruscame Duro Cub VENETO 140,000 / t 75 t

4 (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi

5 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Sottoprodotti Macinazione Cruscame Ten Cub 135,000 / t 60 t Cruscame Ten Cub 139,667 / t 90 t Cruscame Ten Cub LOMBARDIA 133,500 / t 120 t Cruscame Ten Cub LOMBARDIA 140,000 / t 105 t Cruscame Ten Cub TOSCANA 132,000 / t 30 t Cruscame Ten Cub VENETO 135,000 / t 140 t Cruscame Ten Cub VENETO 140,000 / t 60 t Farinaccio Dur Rin BASILICATA 127,020 / t 60 t Farinaccio Dur Rin 129,000 / t 120 t Farinaccio Dur Rin 141,714 / t 210 t Farinaccio Dur Rin LOMBARDIA 135,000 / t 150 t Farinaccio Dur Rin LOMBARDIA 142,000 / t 210 t Farinaccio Dur Rin MARCHE 141,000 / t 60 t Farinaccio Dur Rin UMBRIA 138,000 / t 30 t Farinaccio Dur Rin VENETO 177,000 / t 15 t Farinaccio Ten Rin LOMBARDIA 162,000 / t 30 t Farinaccio Ten Rin VENETO 159,500 / t 60 t Farinetta Ten Rin VENETO 276,000 / t 30 t Tritello Ten Rin 139,000 / t 30 t Tritello Ten Rin LOMBARDIA 151,000 / t 120 t Tritello Ten Rin TOSCANA 139,000 / t 28 t Foraggi e mangimi Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. colza est FRIULI VENEZIA GIULIA 172,000 / t 30 t 190,000 / t 250 t Far. colza naz VENETO 192,000 / t 30 t Far. soja naz VENETO 310,000 / t 120 t Far. soja prot est 294,000 / t 15 t Favino Favino nazionale TOSCANA 270,000 / t 30 t Lattiero - caseari Grana Padano Grana Padano 10 8,100 / kg forme Grana Padano 10 LOMBARDIA 8,045 / kg forme Grana Padano ,850 / Kg 350 forme Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 10,458 / Kg forme Parm Scelto 19/24 LOMBARDIA 12,150 / Kg 300 forme Prodotti ortofrutticoli

6 Derivati Pomodoro barattoli Polpa barattoli 0,5 Kg UMBRIA 0,450 / barat barat. Polpa barattoli 3 Kg VENETO 1,520 / barat. 864 barat. Polpa barattoli 5 Kg VENETO 2,110 / barat barat. Derivati Pomodoro fusti/sacchi Pizza Sauce CB sacchi 0,480 / Kg Kg Polpa Trit. sacchi 10 Kg VENETO 0,518 / Kg Kg Polpa Trit. sacchi 15 Kg VENETO 0,480 / Kg Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi

7 Quotazioni sui mercati a pronti (1) (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi

8 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Cereali e coltiv azioni industriali Cereali minori Sorgo secco naz.-nov11 180,000 / t t Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile sup.-nov11 229,000 / t 600 t Granoturco secco Mais Secco Naz.-Gen12_Giu12 FRIULI VENEZIA GIULIA 183,364 / t t Mais Secco Naz.-Gen12_Giu12 VENETO 188,182 / t t Mais Secco Naz.-Nov11_Dic11 192,000 / t 300 t Mais Secco Naz.-Nov11_Dic11 UMBRIA 196,000 / t 900 t Sfarinati frumento Duro Semola-Nov11_Dic11 LOMBARDIA 390,000 / t 240 t Foraggi e mangimi Favino Favino nazionale-nov11 LAZIO 270,000 / t 30 t (2) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi