L offerta ricettiva: analisi strutturale e indagine campionaria. Roberto Strocco. Unioncamere Piemonte

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2 TURISMO BIELLESE L offerta ricettiva: analisi strutturale e indagine campionaria Roberto Strocco Responsabile Ufficio Studi e Statistica Unioncamere Piemonte

3 LA RICETTIVITA BIELLESE

4 Il settore alberghiero / numerosità Anni Δ Δ Albergo 1-2 stelle Albergo 3 stelle Totale Albergo alberghi 5 stelle Biella Totale Totale alberghi alberghi Piemonte Biella Totale alberghi Piemonte Fonte: Provincia di Biella e Regione Piemonte Nostre elaborazioni

5 Il settore alberghiero / posti letto Anni Δ Δ Albergo 1-2 stelle Albergo 3 stelle Totale Albergo alberghi 5 stelle Biella Totale Totale alberghi alberghi Piemonte Biella Totale alberghi Piemonte Fonte: Provincia di Biella e Regione Piemonte Nostre elaborazioni

6 Il settore extra-alberghiero / numerosità Anni Affittacamere Δ Agriturismo Bed & Breakfast Campeggio Casa Vacanze Casa per Ferie Ostello Rifugio Tot. extra-alb Biella Tot. extra-alb Piemonte Fonte: Provincia di Biella e Regione Piemonte Nostre elaborazioni

7 Affittacamere Agriturismo Bed & Breakfast Campeggio Casa Vacanze Casa per Ferie Ostello Rifugio Il settore extra-alberghiero / posti letto Anni Δ Tot. extra-alb Biella Tot. extra-alb Piemonte Fonte: Provincia di Biella e Regione Piemonte Nostre elaborazioni

8 Tasso di ricettività Anno 2010 (n posti letto ogni abitanti) Biella Piemonte Alberghiero Extra-Alb Totale Fonte: Provincia di Biella e Regione Piemonte Nostre elaborazioni

9 Densità ricettiva Anno (n posti letto per kmq) Biella Piemonte Alberghiero Extra-Alb Totale 157 1, , ,40 3,33 3,90 7,23 Fonte: Provincia di Biella e Regione Piemonte Nostre elaborazioni

10 Imprese registrate nel settore Attività di servizi di alloggio e ristorazione Anni ,5% 3,4% 2,2% 42,1% strutture alberghiere strutture extra-alberghiere Attività di ristorazione Bar e altri esercizi simili 43,8% Altre attività dei servizi e di ristorazione Tot registrate Fonte: StockViwe-Infocamere Nostre elaborazioni

11 L INDAGINE CAMPIONARIA

12 Percezione dei gestori delle strutture ricettive circa le motivazioni del soggiorno Motivi di lavoro 45,6% 45,5% 5% Motivi di studio Visita a parenti/amici Fiere-eventimanifestazioni Convegni-formazione Altro 4,2% 0,5% 2,0% 08% 0,8% 1,4% Motivi di piacere - vacanza

13 I motivi di piacere vacanza nel dettaglio 13,2% 19,7% 12,1% 24,7% 30,3% religioso naturalistico-sportivo shopping arte e cultura enogastronomico

14 L andamento Landamento del volume d affari nel 2010 (Var.% rispetto anno precedente) forte dimunizione 18% 25% Alberghi Alberghi -6,9% -6,9% lieve diminuzione Ristoranti Ristoranti lieve aumento 33% 37% 36% +49,5% +49,5% 40% forte aumento 5% 6% Fonte: AIDA- Bureau Van DijK Nostre elaborazioni 0% 10% 20% 30% 40% 50%

15 L andamento Landamento del volume d affari nel 2010 (Var.% rispetto anno precedente) Var.% fatturato 09/ 08 Alberghi Ristoranti -6,9% +49,5% Fonte: AIDA- Bureau Van DijK Nostre elaborazioni AIDA Bureau van Dijk Nostre elaborazioni

16 Previsioni dell andamento del volume d affari anno 2011 forte dimunizione 8% lieve diminuzione 20% lieve aumento 68% forte aumento 5% 0% 20% 40% 60% 80%

17 Le dotazioni tecnologiche Strutture extraalberghiere Strutture alberghiere Possiede un PC 88% 55% Possiede un collegamento Internet e posta elettronica per la gestione 92% 81% della struttura Possiede un sito Internet 80% 65% Dispone di un Internet point 40% 20% Dispone di un collegamento Internet nelle camere 52% 28%

18 IL FENOMENO DEI BED & BREAKFAST

19 La localizzazione

20 Le presenze Dinamica presenze e B&B. Provincia di Biella Anni Totale Turisti italiani Turisti stranieri Fonte: Provincia di Biella e Regione Piemonte Nostre elaborazioni

21 Le presenze Principali cpa Paesi di provenienza e Anno 2010 Altri paesi 21,4% Francia 28,6% Stati Uniti 3,2% Australia 3,2% Svizzera e Liechtenstein 4,1% Regno Unito 4,2% Paesi Bassi 6,6% Belgio 7,7% Germania 20,9% Fonte: Provincia i di Biella e Regione Piemonte Nostre elaborazioni i

22 IL TURISMO NEL COMUNE DI BIELLA

23 Arrivi e presenze nel comune di Biella VAR % 10/09 ARRIVI ,4% Presenze : dati mensili PRESENZE ,9% gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic

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