LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

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1 Anno N. 5 Direttore Responsabile Dr. Marco Zanini Registrazione Tribunale di Mantova n. 6 dell' 8/3/1972 Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura Mantova Mercato di GIOVEDI 5 Febbraio 2015 LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non altrimenti indicato. STAMPE Spedizione in Abbonamento postale 70% Filiale di MANTOVA

2 Suini (a peso vivo) - prezzi rilevati dalla Camera di Commercio 05/02/ /01/2015 Suini da allevamento EURO EURO Kg. 7 al capo Kg. 15 Kg Kg. 25 Kg Kg. 30 Kg Kg. 40 Kg Kg. 50 Kg Kg. 65 Kg Kg. 80 Kg Kg. 100 Kg n.r. Suini da macello EURO EURO oltre 130 a 145 Kg. Kg 1,235 1,246 oltre 145 a 160 Kg. Kg 1,265 1,276 oltre 160 a 180 Kg. Kg 1,315 1,326 oltre 180 Kg. Kg 1,225 1,236 calmo. Scrofe da macello EURO EURO 1^ qualità Kg 2^ qualità Kg n.r. Pag. 2

3 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - 26/01/2015 al 01/02/ /01/2015 al 25/01/2015 Vitelloni maschi: categoria A EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg 4,449 4,427 Carcasse E3 Kg 4,282 4,277 Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 4,247 4,242 Carcasse U3 Kg 4,245 4,195 Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 3,877 3,801 Carcasse R3 Kg 4,005 3,908 Carcasse O1 Kg 3,140 2,937 Carcasse O2 Kg 3,412 3,373 Carcasse O3 Kg 3,375 3,379 Carcasse P1 Kg 2,600 2,324 Carcasse P2 Kg 2,840 Carcasse P3 Kg Carcasse S1 Kg Carcasse S2 Kg 4,536 4,562 Carcasse S3 Kg 4,618 Vitelloni femmine (scottone): categoria E EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg 5,038 5,010 Carcasse E3 Kg 4,343 4,595 Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 4,494 4,360 Carcasse U3 Kg 4,369 4,332 Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 3,940 3,666 Carcasse R3 Kg 3,852 3,763 Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg 2,696 Carcasse O3 Kg 2,849 2,710 Pag. 3

4 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Carcasse P1 Kg Carcasse P2 Kg 1,991 3,022 Carcasse P3 Kg 2,590 2,432 Carcasse S2 Kg 5,720 5,639 Carcasse S3 Kg Vacche/Manzarde: categoria D EURO EURO Carcasse R1 Kg 2,219 Carcasse R2 Kg 2,969 Carcasse R3 Kg 2,773 2,790 Carcasse O1 Kg 2,154 2,419 Carcasse O2 Kg 2,685 2,460 Carcasse O3 Kg 2,573 2,629 Carcasse P1 Kg 1,708 1,648 Carcasse P2 Kg 2,114 2,120 Carcasse P3 Kg 2,243 2,263 Categoria: B EURO EURO Carcasse E2 Kg 4,043 Carcasse E3 Kg 4,191 Carcasse O1 Kg 3,003 2,501 Carcasse O2 Kg 3,030 2,925 Carcasse O3 Kg 3,097 3,180 Carcasse P1 Kg 2,699 3,295 Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 3,662 2,643 Carcasse R3 Kg 3,662 Carcasse S2 Kg Carcasse U1 Kg 3,051 Carcasse U2 Kg 3,253 Carcasse U3 Kg 2,936 4,052 Pag. 4

5 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Categoria: Z EURO EURO Carcasse E2 Kg 4,930 4,983 Carcasse E3 Kg 5,116 4,965 Carcasse R2 Kg 4,058 Carcasse R3 Kg Carcasse S2 Kg 4,957 4,967 Carcasse S3 Kg 5,116 Carcasse U2 Kg 5,695 Carcasse U3 Kg Carcasse O1 Kg 3,857 Carcasse O2 Kg Carcasse O3 Kg Carcasse P1 Kg Carcasse P2 Kg 3,327 Carcasse P3 Kg Pag. 5

6 Prodotti Trasformati di carni suine macellate fresche Gennaio 2015 Dicembre 2014 Prodotti trasformati EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mortadella 1^ qualità (marca "oro") Kg 6,900 7,100 6,900 7,100 Mortadella 2^ qualità Kg 4,800 5,000 4,800 5,000 Salame Mantovano Kg 13,400 13,600 13,400 13,600 Salame tipo Milano P.S. - 4 Kg. Kg 11,500 11,700 11,500 11,700 Prosciutto crudo nostrano Kg 11,100 11,300 11,100 11,300 Prosciutto extra cotto Kg 11,400 11,600 11,400 11,600 Salsicce di puro suino allo stato fresco Kg 6,100 6,300 6,100 6,300 Strutto raffinato in cartoni da 25 Kg. Kg 0,980 1,010 0,980 1,010 Strutto raffinato in pacchetti e/o vaschette fino a 1 Kg. Kg 1,220 1,270 1,220 1,270 Stabile. Pag. 6

7 Mangimi Gennaio 2015 Dicembre 2014 Mangimi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mangime composto per vacche da latte Ton. 270, , , ,000 Mangime composto per suini da ingrasso Ton. 260, , , ,000 Mangime composto per scrofe Ton. 290, , , ,000 Polpe secche comuni da barbabietola (alla rinfusa) Ton. 175, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per bovini Ton. 380, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Ton. 440, , , ,000 Ton. 480, , , ,000 Pag. 7

8 Sementi Gennaio 2015 Dicembre 2014 Sementi in natura certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Sementi selezionate certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Frumento di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Frumento di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Segale nostrana Ton. Segale di 1^ moltiplicazione Ton. Avena Ton. Erbai Ton. Erbai polifiti Ton. Loietto Diploide Ton. Vialone Nano Ton. Carnaroli Ton. Sementi cartellinate EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Panico Ton. Semi oleosi (selezionati) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Ravizzone e colza (varietà) Kg Seme di lino Ton. Seme di soia - confezione da 22,68 kg. - Euro/Sacco sacco Pag. 8

9 Sementi Seme di girasole - confezione da semi - Euro/Sacco sacco Pag. 9

10 Mercato ortofrutticolo di Viadana 05/02/ /01/2015 Anguria EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Crimsom - Kg. 6 e oltre Kg Crisby - Kg. 6 e oltre Kg Lunga - Kg. 8 e oltre Kg Melone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Charentais - 8/9 frutti Kg Harper - 5/8 frutti Kg Liscio - 5/8 frutti Kg Mambo - 5/8 frutti Kg Retato - 5/8 frutti Kg Supermarket - 5/8 frutti Kg Verde - 5/8 frutti Kg Peperone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Giallo Kg Rosso Kg Verde Kg Pomodoro EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Rosso in casse Kg Tondo insalataro Kg Zucca EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Americana Kg Delica Kg Piacentina Kg Ungherese lunga Kg Pag. 10

11 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Gennaio 2015 Dicembre 2014 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Golden Delicious Kg Pag. 11

12 Carni Suine Macellate Fresche 05/02/ /01/2015 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 10 a 12 Kg. (produzioni tipiche) Kg 3,570 3,570 Pressochè stazionario. Pag. 12

13 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Gennaio 2015 Dicembre 2014 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Granny Smith Kg Imperatore Kg Pag. 13

14 Carni Suine Macellate Fresche 05/02/ /01/2015 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 12 a 14,8 Kg. (produzioni tipiche) Kg 3,960 3,960 Pressochè stazionario. Pag. 14

15 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Gennaio 2015 Dicembre 2014 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Royal Mondial Gala Kg Pag. 15

16 Carni Suine Macellate Fresche 05/02/ /01/2015 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 9 a 11 Kg. Kg 2,540 2,540 Pressochè stazionario. Pag. 16

17 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Gennaio 2015 Dicembre 2014 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Red Chief Kg Pag. 17

18 Carni Suine Macellate Fresche 05/02/ /01/2015 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 11 a 14 Kg. Kg 3,010 3,010 Pressochè stazionario. Pag. 18

19 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Gennaio 2015 Dicembre 2014 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Altre varietà: Fuji Kg Pag. 19

20 Carni Suine Macellate Fresche 05/02/ /01/2015 Carni suine EURO EURO Prosciutto per cotto da 9 a 11 Kg. Kg Lombi taglio di Modena Kg 2,300 2,400 Lombi taglio di Milano Kg Lombi taglio di Bologna Kg Carrè intero con coppa Kg 1,800 1,900 Spalla fresca per cotto da 5 a 7 Kg. Kg Spalla fresca disossata e sgrassata Kg 2,990 2,990 Coppa fresca, refilata sino a 2,5 Kg. Kg 3,210 3,210 Coppa fresca, refilata oltre 2,5 Kg. Kg 3,810 3,810 Pancetta fresca squadrata da 4 a 6 Kg. Kg 3,110 3,110 Pancettone Kg 1,740 1,740 Gola con cotenna e magro Kg 1,090 1,150 Lardo fresco spessore 3 cm. oltre (*) Kg 2,150 2,150 Lardo fresco spessore 4 cm. oltre (*) Kg Lardello raffreddato, con cotenna Kg 0,670 0,670 Grasso da fondere Ton. 190, ,000 Strutto grezzo, allo stato sfuso in cisterna Kg 588, ,000 Strutto raffinato deodorato, sfuso in cisterna Ton. 931, ,000 Fegato per uso alimentare Kg Pressochè stazionario. Pag. 20

21 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Gennaio 2015 Dicembre 2014 Pere EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Abate Fetel Kg Kaiser Kg Decana del Comizio Kg Conference Kg William Bianco Kg William Rosso Kg Nashi Kg General Leclerc Kg Altre varietà Kg Pag. 21

22 Prodotti petroliferi 15 Gennaio Dicembre 2014 Gasolio da riscaldamento EURO EURO Fino a litri l 1,060 1,100 Da litri a litri l 1,050 1,092 Da litri a litri l 1,038 1,077 Da litri a litri l 1,027 1,063 Oltre litri l 1,011 1,049 Gasolio agricolo EURO EURO Fino a litri l 0,807 0,842 Da litri a litri l 0,797 0,832 Da litri a litri l 0,784 0,817 Da litri a litri l 0,774 0,809 Oltre litri l 0,768 0,803 Olio combustibile fluido - uso riscaldamento EURO EURO Frazionato fino a Kg Kg Olio combustibile fluido - uso industriale EURO EURO Fino a Kg Kg 0,814 0,826 Da Kg a Kg Kg 0,794 0,805 Da Kg a Kg Kg 0,762 0,774 Oltre Kg Kg 0,755 0,767 Pag. 22

23 Prodotti vari Gennaio 2015 Dicembre 2014 Combustibili liquidi e solidi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Legna da ardere: Forte di tabbie 1^ qualità (cerro, faggio, quercia) Mattonelle di vinacciolo (prodotto con la vite) Mattonelle union conf. da 10 Kg. (prodotto con il carbone) Mattonelle union conf. da 25 Kg. (prodotto con il carbone) Kg 0,145 0,145 0,150 0,155 Kg Kg 0,492 0,492 0,600 0,600 Kg 0,443 0,540 0,540 0,540 Pellet (sacco da Kg. 15) sacco 4,180 4,344 4,700 4,900 Carbone/Carbonella (confez. da Kg. 5) sacco 5,328 6,500 6,500 6,500 Tronchetto (legna pressata - sacco da kg. 17) sacco 5,000 5,500 5,500 5,500 Kerosene (in canestri) canestro 32,790 40,000 40,000 40,000 Adeguamento prezzi. Concimi chimici e antiparassitari EURO EURO Perfosfato minerale 0/19/0 (granulare) Kg 0,256 0,256 Concimi azotati EURO EURO Solfato ammonico 20% (granulare) Kg 0,261 0,261 Nitrato ammonico 27% (granulare) Kg 0,376 0,361 Nitrato di calcio 15% Kg 0,476 0,466 Urea agricola 46% Kg 0,446 0,426 Calciocianamide 20% (oleata) Kg 0,801 0,791 Calciocianamide 19% (granulare) Kg 0,751 0,741 Concimi composti e complessi EURO EURO Titolo N.P.K. 25/10/0 Kg 0,451 0,441 Titolo N.P.K. 12/12/17 S (btc) Kg 0,576 0,561 Titolo N.P.K. 5/10/18 cx Kg 0,366 0,376 Titolo N.P.K. 15/15/15 cx Kg 0,446 0,446 Titolo N.P.K. 8/24/20 S (btc) Kg Pag. 23

24 Prodotti vari Concimi potassici EURO EURO Cloruro potassico tit. 0/0/60 Kg 0,421 0,416 Solfato potassico tit. 0/0/50 Kg 0,716 0,701 Antiparassitari per vegetali EURO EURO Solfato di rame 98/99 sacco Kg 25 Kg 5,000 5,000 Zolfo ramato 3% Kg 1,000 1,000 Zolfo ventilato sacco Kg 10 Kg 1,000 1,000 Prodotti industriali per uso agricolo EURO EURO Olio lubrificante (Fiat Ambra) semidenso 15 W 40 da litri 20 l 6,960 6,960 Sale pastorizio Kg 0,150 0,150 Pasta di produzione mantovana EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Di semola di grano duro: confezioni da 0,500 Kg. Di semola di grano duro: confezioni da 5-10 Kg. in su pacco All'uovo: confezioni da 0,500 Kg. pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - pastine pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - nidi pacco Kg Pag. 24