Corso in Store Management

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1 Presentazione ed Obiettivi del corso La fase storica che l Italia sta attraversando si caratterizza, tra le altre cose, per un mercato del lavoro le cui dinamiche sono molto cambiate rispetto al passato e le cui principali caratteristiche sono così riassumibili: domanda di lavoro superiore all offerta con un conseguente aumento del tasso di disoccupazione; crescita della competizione tra i candidati; formule contrattuali improntate alla flessibilità che poco permettono di guardare con fiducia al proprio futuro. In tale contesto, investire in formazione in un ottica di elevata specializzazione è, molto probabilmente, la strada migliore per costruirsi un profilo professionale in linea con le reali esigenze del mercato del lavoro aumentando così le proprie possibilità di collocazione in esso. Il corso descritto nelle pagine successive è stato progettato partendo dalla consapevolezza che solo una proposta formativa in grado di colmare i gap tra i profili ricercati dalle aziende e i profili dei giovani può realmente contribuire al futuro delle nuove generazioni. Basandosi su tale volontà il si inserisce nell ampio quadro relativo alle attività di espansione di MD, all interno del quale l elevato numero di Punti di Vendita e lo sviluppo previsto dei prossimi anni, con la relativa crescita delle risorse attualmente impegnate nella rete di vendita, rendono indispensabile una adeguata disponibilità di risorse professionalizzate in grado di supportare le nuove aperture e la gestione degli store già operativi. 1

2 Brochure del Corso In MD e, più in generale, nel contesto della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) i tanti cambiamenti avvenuti negli ultimi anni hanno contribuito a dare alla figura dello Store Manager un ruolo ancora più centrale che in passato ed è proprio su questa figura che si concentra il Corso i cui principali obiettivi sono così riassumibili: 1. Sviluppare specifiche competenze nell area del management distributivo e del retail; 2. Trasferire competenze tecniche e manageriali necessarie ad operare nel settore ed è finalizzato alla formazione di Store Manager giovani ed ad elevato potenziale in grado di ricoprire ruoli operativi, gestionali e organizzativi in vista di un possibile percorso di crescita professionale. Profilo professionale in uscita Lo Store Manager che opera all interno di un discount ne è il primo responsabile e deve garantire un costante presidio gestionale e operativo. Per sua stessa natura un punto vendita appartenente ad un network più ampio si caratterizza per una configurazione organizzativa e di lavoro improntata all estrema flessibilità e alla velocità di risposta alle esigenze dei Clienti. Tali aspetti hanno una ricaduta diretta sul profilo professionale dello Store Manager che, in sintesi, si caratterizza per: l orientamento al Cliente; l orientamento agli obiettivi; la visione sistemica; la predisposizione al problem solving; la gestione e motivazione del team; la capacità di tradurre nel day by day la Mission e la Vision dell organizzazione per la quale opera; le competenze tecniche in materia di logistica, gestione amministrativa, visual merchandising. Lo Store Manager è a tutti gli effetti il baricentro della rete vendita e dai livelli di performance che riesce ad esprimere dipende buona parte della percezione che il Mercato ha della brand image. Tempi di attuazione, durata e frequenza Il percorso formativo avrà una durata complessiva di 1216 ore così suddivise: - Attività didattica in aula: 256 ore (32 gg dal 28 ottobre 2013 al 19 dicembre 2013); - Stage: 960 ore (gennaio 2014 giugno 2014). L attività d aula, la cui frequenza è obbligatoria, si svolgerà presso l aula formativa del Complesso Appia Center, SS Appia 7 bis km 10,800, Teverola (CE) dal lunedì al giovedì dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 18:00. Durante l intero percorso è inoltre prevista un attività di tutoraggio e coordinamento allo scopo di fornire un supporto costante su aspetti organizzativi e didattici. Ai partecipanti provenienti da altre regioni d Italia, durante il periodo d aula MD fornirà un alloggio mentre per tutti gli altri sarà attivo un servizio di ticket restaurant. Conclusa l attività didattica in aula, ciascun partecipante svolgerà uno stage di 6 mesi all interno di uno dei punti vendita appartenenti al network nazionale di MD. Durante lo stage ciascuno stageur si interfaccerà costantemente con il proprio tutor aziendale e avrà sempre a disposizione la struttura di coordinamento del corso. 2

3 Bando Per tutto il periodo di stage MD riconoscerà a tutti i partecipanti un rimborso di 800,00 mensili (al lordo di tutte le ritenute). Per gli stagisti impegnati in uno stage presso un Punto Vendita distante almeno 50 km dal proprio luogo di residenza, MD si farà carico anche delle spese relative all alloggio. Destinatari Il corso, rivolto a diplomati e laureati provenienti da tutte le regioni italiane, che abbiano compiuto i 19 anni ma non ancora i 29 anni, è a numero chiuso (massimo 30 iscritti) e prevede una selezione in ingresso. Al termine del percorso formativo verrà consegnato un attestato di frequenza subordinato ad una frequenza di almeno l 80% del monte ore complessivo (aula + stage). La selezione è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della normativa vigente (L. 903/77) Programma didattico La struttura del corso si articola su 6 moduli: Analisi dello scenario distributivo (N. giornate: 5 N. ore: 40) In questo primo modulo, anche attraverso l utilizzo di benchmarking e casi studio, verrà fornito uno scenario di insieme relativo al settore della GDO nel contesto italiano ed internazionale con particolare riferimento alle tipologie distributive e ai canali di distribuzione. Politiche di marketing e di retail mix (N. giornate: 5 N. ore: 40) Si affronteranno le tematiche relative agli strumenti del marketing con un focus particolare sulle leve del retail mix (category management, assortimento, etc.), della gestione del layout, e delle politiche di promozione e di prezzo. Supply chain e buying (N. giornate: 5 N. ore: 40) Partendo dall assunto che, nell attuale scenario competitivo per soddisfare il Mercato il solo livello qualitativo dei prodotti non basta, questo modulo focalizzerà la sua attenzione sulle logiche alla base della supply chain, delle politiche di buying e di relazione con i fornitori in quanto elementi in grado di contribuire indirettamente ad alzare il valore percepito nel Cliente che si trova a valle della filiera. Elementi di Information Technology, Controllo di Gestione e monitoraggio e ottimizzazione dei costi di processo (N. giornate: 5 N. ore: 40) Verranno presentati e sperimentati attraverso simulazioni, tutti i software su cui si basa l infrastruttura informatica di un punto vendita. A ciò si aggiungerà una panoramica sulle principali metodologie di Controllo di Gestione. Infine, nell ambito del modulo verranno illustrati tutti i processi e le procedure interne al punto vendita nonchè il regolamento aziendale, in modo da fornire un quadro chiaro ed esaustivo dello scenario organizzativo nel quale lo Store Manager e gli altri attori si inseriscono e di quali sono i principali parametri ed indicatori su cui poter incidere in un ottica di ottimizzazione dei costi. La gestione del Punto Vendita (N. giornate: 6 N. ore: 48) Partendo dalla costruzione del retail concept, questo modulo focalizzerà la sua attenzione sulla gestione operativa del punto vendita fornendo idonei strumenti di analisi, pianificazione e gestione delle attività. Management, gestione dei collaboratori e comunicazione interna (N. giornate: 6 N. ore: 48) L ultimo modulo mira a fornire gli strumenti manageriali più idonei alla gestione di un punto vendita con particolare riferimento alla gestione per obiettivi le cui basi sono da ricercare: nell attenzione costante al team building; nelle energie tese a costruire un rapporto di fiducia tra capo e collaboratore in un ottica di crescita e sviluppo; nel corretto utilizzo degli strumenti di comunicazione interna. 3

4 Brochure del Corso Inoltre ai partecipanti verranno forniti due servizi aggiuntivi: InfoPoint sulla GDO Nel corso dell intero percorso (aula+stage) i partecipanti avranno, accesso 24 ore su 24 e sette giorni su sette, ad una piattaforma e-learning attraverso la quale: fruire di tutta la documentazione di approfondimento collegata ai temi affrontati in aula; aggiornarsi costantemente sugli sviluppi connessi al mondo della GDO; potersi confrontare con la struttura di coordinamento del corso, con i docenti, con il tutor o con gli altri colleghi di corso. Coaching Nel corso della fase d aula, sarà attivo un servizio di coaching individuale costituito da tre appuntamenti per ciascun partecipante. Grazie al coaching sarà quindi presente un attività di monitoraggio dei progressi, delle difficoltà, delle esigenze, delle carenze, degli obiettivi e in generale della crescita e dello sviluppo di ciascun partecipante. Modalità di iscrizione Le domande di ammissione al corso dovranno pervenire allo Studio Staff Napoli S.r.l entro il 15/10/2013, utilizzando l apposito form (si veda il link presente nella home page). Inoltre è necessario inviare copia digitale del proprio curriculum vitae all indirizzo mail progetti@studiostaff.it Le domande di ammissione pervenute oltre il termine fissato, saranno prese in considerazione solo in caso di posti disponibili e a discrezione della direzione del Corso. Costi di iscrizione e modalità di pagamento La quota di partecipazione e frequenza a carico di ciascun partecipante è di 2.900,00 (IVA inclusa) ed è comprensiva anche del materiale didattico. Il pagamento da parte dei candidati che hanno superato le selezioni, dovrà avvenire in un unica soluzione entro e non oltre il 21/10/2013 e dovrà essere effettuato a mezzo bonifico bancario in favore di Studio Staff Napoli S.r.l. cod. IBAN IT64P , Unicredit Banca Sede di Napoli, causale Quota di partecipazione al. Copia della ricevuta del bonifico dovrà essere immediatamente inviata a mezzo fax al n

5 Bando Presentazione di MD MD è una delle maggiori imprese della G.D.O. in Italia con oltre 350 punti di vendita (tra diretti ed affiliati), opera nel canale discount e dà lavoro a più di dipendenti; è la prima azienda discount italiana per filiali dirette nel centro sud. La Direzione MD è situata nell area industriale di Gricignano d Aversa in provincia di Caserta dove sorge anche il principale centro di distribuzione che si estende su una superficie di mq. coperti attrezzato con le più moderne tecnologie informatiche. MD nasce nel 1994 per iniziativa del Gruppo Podini con l obiettivo di implementare la formula discount in tutta l area centro meridionale: La prima filiale si inaugura a Mugnano di Napoli nel settembre 1994; Dal 1995 al 1997 vengono aperti 80 punti vendita; Tra il 1995 ed il 2000 grazie ad alcune importanti acquisizioni MD aumenta notevolmente la sua presenza in Puglia ed in Molise; Nel 2000 inizia lo sviluppo del canale Franchising; Nel 2005 MD si espande in Sicilia e nelle Marche; Nel 2008 inizia lo sviluppo in Sardegna; Nel 2009 apertura del nuovo centro di distribuzione in Sicilia Negli ultimi anni MD continua ad investire nell apertura di nuovi punti vendita allo scopo di ingrandire ulteriormente il suo network. La Missione MD è quella di rappresentare per il Cliente la migliore garanzia per la qualità e la competitività dei prodotti in assortimento. - La politica della qualità è parte integrante della Missione MD; essa è perseguita scientificamente scegliendo i migliori fornitori, individuando i prodotti con la migliore qualità da proporre ai propri clienti e scartando le offerte basate su logiche di esclusivo risparmio economico. Per perseguire questa filosofia, in MD ogni singolo prodotto proposto nel punto di vendita viene rigorosamente testato in laboratori di analisi accreditati assicurando la sicurezza dei prodotti in assortimento dall atto del ricevimento fino al consumatore. - La politica del prezzo è complementare a quella della qualità. I prezzi sono tutti stabiliti in maniera da essere concorrenziali. Sulla base di questa politica, si può senz altro affermare che confrontando a parità di paniere la spesa effettuata in MD, il Cliente può risparmiare fino al 50%. - L assortimento MD è costituito da circa 1500 referenze Food studiate per ottenere un corretto equilibrio tra ampiezza e profondità dell offerta con l intento di soddisfare tutti i bisogni tipici della famiglia italiana. MD pone particolare attenzione nella composizione del proprio assortimento; professionisti altamente qualificati studiano e scelgono i migliori e più adatti mercati per ciascun prodotto con programmazioni anticipate ed impegnando ingenti volumi. Ad arricchire questa offerta, MD propone una gamma di prodotti non food attuali e di largo consumo e sempre a prezzi concorrenziali. Presentazione di Studio Staff Lo Studio Staff è una delle società di Consulenza Direzionale più antiche d Italia; costituita nel 1967, è stata tra i soci fondatori dell ASSCO, confluita poi in ASSOCONSULT. È iscritta a Confindustria. Nelle sedi di Roma e Napoli operano oggi oltre 50 consulenti (Ingegneri, Economisti, Sociologi, Giuristi, Psicologi, etc.), esperti di diverse problematiche legate all analisi ed alla reingegnerizzazione delle strutture aziendali, ai processi organizzativi, alle risorse umane ed ai sistemi informativi e di pianificazione e controllo. Lo Studio Staff è strutturato in due Business Unit: una rivolta alle Aziende e l altra alle Amministrazioni Pubbliche. Tutti i progetti possiedono la Certificazione di Qualità ISO9001:2008 e vengono coordinati da senior partner, con esperienza almeno ventennale. Inoltre tutte le attività proposte utilizzano strumenti proprietari (test psicodiagnostici, questionari di personalità, analisi di clima, bilancio di competenze, etc.) e tecnologie proprietarie (Piattaforma FAD, sistemi di gestione candidature e di gestione concorsi, etc.). La sede di Napoli, negli oltre vent anni di attività ha saputo crearsi un indiscussa immagine di competenza e di affidabilità ed una clientela numerosa e qualificata, che annovera le più prestigiose realtà del Centro - Sud. 5