10 cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi

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1 Camera di Commercio di Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi rilevazione settimanale 13 settembre 2016 per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE E MERCANTILE Il mercato è rimasto chiuso nei martedì 9 e 16 agosto 2016, per cui non sono state effettuate le corrispondenti rilevazioni settimanali. Sono state deliberate, nella riunione del 26 luglio 2016, le buone medie annata 2016/2017 per frumenti, orzo, triticale, riportate nelle corrispondenti voci del listino. Le rese dei risoni per l'annata in corso sono come segue: Volano - Arborio-resa: 51-56, Roma-resa: 55-59, Baldo-resa: 53-58, Carnaroli e similari-resa: 52-58, Augusto-resa: 56-61, Loto, Nembo-resa: 52-60, Luna CL, Dardo,similari -resa: 59-63, Sant'Andrea-resa: 48-56, Thaibonnet e similari-resa: 58-61, Vialone nano-resa: 48-53, Padano - Argo-resa: 59-62, Lido,Crono,Flipper,similari-resa:59-63, Balilla e Centauro-resa: 59-63, Soleresa: 59-62, Selenio-resa: L'eventuale indicazione "(V.N.)", nella descrizione di una voce del listino, indica che il prezzo è stato rilevato come valore nominale. frumenti teneri: nazionali Unità di misura da euro a euro 10 frumento di forza (W > 300) P.S , proteine 14,00, umidità 13, impurità 1 t 210,00 220,00 20 frumento panificabile superiore (W > 250) P.S , proteine 13,00 min, umidità 13, impurità 1 t 187,00 195,00 30 frumento panificabile (W > 160) P.S.78-80, proteine 11,50, umidità 13, impurità 1 t 164,00 166,00 40 frumento biscottiero (W...) P.S , umidità 13, impurità 1 t 164,00 166,00 50 frumento altri usi (P.S. >72) t 158,00 161,00 frumenti teneri: esteri Unità di misura da euro a euro 60 comunitario senza caratter. d'intervento t 164,00 165,00 71 comunitario biscottiero 75 comunitario panificabile t 164,00 167,00 85 comunitario panificabile superiore t 180,00 185,00 91 comunitario di forza t 208,00 235,00 95 altre origini t 177,00 n.q. 100 canada western red-spring n. 2 t 257,00 261, northern-spring n. 2 (1) t 257,00 261,00 frumenti duri: nazionali produzione Nord-Italia Unità di misura da euro a euro 130 fino ( P.S , umidità 13, proteine 13, bianconati 15, gmf 5, spezzati 2, corpi estranei 0) t 191,00 196,00

2 Camera di Commercio di Milano, buono mercantile mercantile (P.S , umidità 13, proteine 12, bianconati 30, gmf 7, spezzati 2, corpi estranei 0) mercantile - slavato (P.S , proteine 11, umidità 13, bianconati 40, gmf 8, spezzati 2, corpi estranei 0) frumenti duri: nazionali produzione Centro Italia Unità di misura da euro a euro fino ( P.S , umidità 13, proteine 12,5, bianconati 30, gmf 4, spezzati 2, corpi estranei 0) buono mercantile (P.S , umidità 13, proteine 12, bianconati 40, gmf 5, spezzati 2, corpi estranei 0) mercantile - slavato (P.S , proteine 11, umidità 13, bianconati 40, gmf 8, spezzati 2, corpi estranei 0) t 195,00 198,00 frumenti duri: nazionali produzione Sud Italia Unità di misura da euro a euro 190 Sud Italia frumenti duri: esteri Unità di misura da euro a euro 200 Comunitari 211 Non Comunitari t 251,00 261,00 sfarinati di frumento tenero (in sacco carta francoforno) con caratteristiche superiori al minimo di legge Unità di misura da euro a euro 231 tipo 00 - (w proteine minime 14)(3) t 548,00 578, tipo 00 - (w proteine minime 13)(3) t 448,00 478, tipo 00 - (w proteine minime 11,50)(3) t 373,00 393,00 sfarinati di frumento duro semola: Unità di misura da euro a euro 260 con caratteristiche di legge t 325,00 330, con caratteristiche superiori al minimo di legge t 435,00 440, semola rimacinata di grano duro t 480,00 500, semolato t 280,00 285, farina per panificazione t 205,00 210,00 sottoprodotti della lavorazione del frumento tenero farinaccio Unità di misura da euro a euro 310 alla rinfusa t 143,00 145, in sacchi sottoprodotti della lavorazione del frumento tenero tritello Unità di misura da euro a euro 330 alla rinfusa t 97,00 98, in sacchi sottoprodotti della lavorazione del frumento tenero crusca e cruschello Unità di misura da euro a euro 350 alla rinfusa t 89,00 90, in sacchi sottoprodotti della lavorazione del frumento tenero cubettato e germe Unità di misura da euro a euro 380 nazionale t 94,00 95, crusca/cubettato estero (16) 400 germe (4) t 460,00 590,00 sottoprodotti della lavorazione del frumento duro Unità di misura da euro a euro 410 farinetta (5) t 185,00 200, farinaccio t 120,00 122,00

3 Camera di Commercio di Milano, tritello/cruschello (6) t 88,00 90, cubettato t 94,00 95,00 granoturco Unità di misura da euro a euro 451 alimentare (26) t 193,00 194, Naz. zoot. qualità caratterist. (27) t 183,00 185, nazionale ibrido t 171,00 172, comunitario (18) t 194,00 196, non comunitario t 202,00 203, Bioenergetico derivati dalla lavorazione del granoturco Unità di misura da euro a euro 500 farina bramata t 405,00 410, farina integrale per mangime t 205,00 206, spezzato degerminato ibrido t 275,50 276, glutine - proteine 57% s.t.q. (6) t 847,00 867, farina glutinata t 152,00 157, farinetta t 149,00 153, corn glutern feed t 152,00 154, germe - base 20% di sostanze grasse s.t.q. (19) t 210,00 220,00 cereali minori e sostitutivi Unità di misura da euro a euro 630 segale orzo Unità di misura da euro a euro 640 nazionale leggero (P.S ) t 145,00 148, nazionale pesante (P.S ) t 155,00 158, comunitario (P.S ) t 160,00 175,00 avena Unità di misura da euro a euro 670 nazionale (P.S. ) t 145,00 168, estera (P.S.:) t 200,00 n.q. triticale Unità di misura da euro a euro 690 triticale (20)P.S t 148,00 152,00 sorgo Unità di misura da euro a euro 700 sorgo t 158,00 161,00 fettucce/pellets di manioca Unità di misura da euro a euro 710 fettucce/pellets di manioca (8) t - - risoni: (D.M. 3/2/92) diritti E.N.R. esclusi ( 3,00 Euro/tonn.) (9) Unità di misura da euro a euro 730 Volano, Arborio 740 Roma 741 Baldo 750 Carnaroli e similari 760 Augusto 762 Loto, Nembo 770 Luna CL, Dardo e similari 780 Sant'Andrea 790 Thaibonnet e similari

4 Camera di Commercio di Milano, Vialone nano 810 Padano-Argo 831 Lido, Crono, Flipper e similari 843 Balilla, Centauro n.q. n.q. 844 Sole n.q. n.q. 847 Selenio risi: (D.P.R. 3/2/92) non confezionati, su mezzo adatto al trasporto alimentare. Pagamento a 60 giorni. Imballaggio ed iva esclusi Unità di misura da euro a euro 850 Arborio t 1.390, , Roma t 890,00 940, Baldo t 810,00 860, Carnaroli t 1.650, , Ribe t 650,00 680, Sant''Andrea t 770,00 820, Thaibonnet t 630,00 670, Vialone nano t 1.100, , Padano, Argo t 870,00 920, Lido e similari t 670,00 700, Originario e similari t 720,00 750, Parboiled Baldo t 930,00 960, Parboiled Ribe t 750,00 780, Parboiled Thaibonnet t 730,00 770,00 sottoprodotti della lavorazione del riso Unità di misura da euro a euro 980 rottura di riso: corpettone t 348,00 360, rottura di riso: corpetto t 346,00 347, rottura di riso: mezzagrana (21) t 310,00 340, grana verde t 205,00 215, farinaccio t 170,00 180, pula di riso max. 2,5% cen.insol.hcl t 96,00 97, pula vergine di riso max 1.7% cen.ins.hcl t 117,00 118, lolla di riso t 68,00 70,00 semi oleosi Unità di misura da euro a euro 1050 semi di soia nazionali 1060 semi di soia esteri (*) (15) t 364,00 366, semi di soia integrali tostati (*)(17) t 382,00 384,00 oli vegetali grezzi Unità di misura da euro a euro 1080 di semi di arachide 1090 di semi di girasole t 710,00 715, di germe di granoturco (*) 1110 di semi di soia delecitinata (*) t 720,00 725, di semi di colza (*) 1140 di semi di lino industriale oli vegetali raffinati alimentari Unità di misura da euro a euro 1150 di semi di arachide t 2.025, , di semi di girasole t 905,00 910, di germe di granoturco (*) 1180 di semi di soia (*) t 780,00 785,00

5 Camera di Commercio di Milano, di semi di colza (*) 1195 di palma raffinato bi-frazionato 64 t 960,00 965, di semi vari (*) olio d'oliva Unità di misura da euro a euro 1211 extra vergine nazionale t 3.950, , extra vergine comunitario t 3.550, , rettificato t 3.300, , di sansa di oliva rettificato t 1.500, ,00 panelli (28). Unità di misura da euro a euro 1240 di germe di granoturco (10) t 256,00 276, di lino (28) t 340,00 380,00 farine di estrazione Unità di misura da euro a euro 1290 di colza t 230,00 235, di cotone (11) 1310 di girasole integrale (25) t 175,00 180, di girasole decorticato t 224,00 234, di germe di mais nazionale (12) t 171,00 173, di soia nazionale (*) t 354,00 355, di soia estera (*) t 354,00 355, di soia decorticata nazionale (*) (29) t 364,00 374, di soia decorticata estera (*) (29) t 360,00 374,00 grassi e farine animali Unità di misura da euro a euro 1380 sego uso zootecnico (2-3 FFA MIU 1 FAC 7-9) t 672,00 674, grasso animale uso zootecnico acid. 4 MIU 1 t 640,00 642, grasso uso zootecnico (max 7 FFA MIU 1) t 610,00 612, grasso uso zootecnico (max 10 FFA MIU 1) t 603,00 605,00 farina di pesce Unità di misura da euro a euro 1441 Peruviana f.a.q. (prot.63-65% stq min.) t 1.705, , Cilena steam dried (prot.66-67% stq min.) t 1.725, , Danese standard (prot.70-72% stq min.) t 1.940, ,00 foraggi Unità di misura da euro a euro 1460 farina d''erba medica disidratata - qualitá extra - prot.17%, fibra 24% 1461 farina d''erba medica disidratata - I qualitá - prot.16%, fibra 25% t 205,00 210, farina d''erba medica disidratata - II qualitá - prot.14%, fibra 28% t 156,00 158, sfarinato di erba medica integrale pellettato, prot. 8% min. - fibra 34% t 98,00 100, melasso barbabietola/canna uso zootecnico (48% Z. - 25% U) (13) t 168,00 172, polpe essiccate di bietola in pellets - rinfusa t 178,00 182, carrube pellettate 1522 carrube frantumate (31) t 230,00 255, erba medica disidratata in balloni (30) t 165,00 215, fieno maggengo pressato t 88,00 100, fieno agostano pressato t 93,00 105, fieno di erba medica pressato (32) t 120,00 150, paglia pressata (22) t 68,00 75, bucce di soia (*) t 156,00 160,00 proteici Unita di misura da euro a euro

6 Camera di Commercio di Milano, pisello proteico (23) t 225,00 242,00 agricoltura biologica (produzione nazionale - vedi nota 24) Unità di misura da euro a euro 1571 grano tenero (4) t 387,00 400, grano duro (4) t 285,00 295, mais (4) 1577 orzo t 260,00 270, semi di soia (24) 1581 risone Loto/Balilla (14) Prodotti convenzionali garantiti: NON soggetti a regolamento CE n.1829 e n del 22/09/ Pubblicati nella G.U.U.E. il 18/10/2003 Unità di misura da euro a euro oli vegetali grezzi 1600 di germe di granoturco t 875,00 880, di semi di soia delecitinata t 730,00 735, di semi di colza oli vegetali raffinati alimentari Unità di misura da euro a euro 1650 di germe di granoturco t 1.060, , di semi di soia t 790,00 795, di semi di colza t 880,00 890, di semi vari t 810,00 815,00 semi oleosi Unità di misura da euro a euro 1700 semi di soia esteri 1705 semi di soia integrali tostati farine di estrazione Unità di misura da euro a euro 1750 di colza 1755 di soia nazionale t 380,00 381, di soia estera 1765 di soia decorticata nazionale t 452,00 453, di soia decorticata estera t 446,00 448,00 foraggi Unità di misura da euro a euro 1800 bucce di soia NOTE: (1) I prezzi sono riferiti al grano con Falling-Number min. 250 (Reg. CEE n. 689/92). (3) Per i corrispondenti tipi (0) le quotazioni vanno ridotte di 5 euro/t. (4) Il prezzo minimo é riferito al prodotto zootecnico, il massimo a quello per l'alimentazione umana. (5) Il prezzo minimo é riferito a quello comunitario. (6) Il prezzo minimo é riferito al prodotto UE, il massimo al nazionale. (7) Il prezzo massimo é riferito a p.s. 67/68. (8) Il prezzo minimo é riferito al tailandese, il massimo al cinese o similari. (9) Per le rese di riferimento si veda la nota in testa al listino. (10) Il prezzo massimo é riferito a prodotto da mulino, minimo a prodotto da amideria con proteine >21%. (11) Il prezzo minimo é riferito a merce con 37/38% di proteine+grassi, il prezzo massimo con 46/47%. (12) Il prezzo é riferito al prodotto con proteine >23%. (13) N.B: dal 21/06/11 Il prezzo minimo e' riferito a melassa di canna, il massimo a melassa di bietola.

7 Camera di Commercio di Milano, 7 (14) Il prezzo minimo é riferito al tondo, il massimo al lungo. (15) Riferimento origine merce non rilevato dal (16) Il prezzo minimo é riferito a merce in farina. (17) In data 23 ottobre 2012 la Commissione ha specificato che il prezzo minimo è riferito a merce da seme origine Ucraina/Mar Nero, il massimo alla merce da seme origine Sud America. (18) Da intendersi esclusa merce nazionale. Minimo per merce su camion fissi, massimo per merce su camion ribaltabili. (19) Il prezzo é riferito a germe da mulino. (20) Il prezzo minimo è riferito alla merce nazionale, mentre quello massimo è riferito alla merce estera. (21) Il prezzo minimo è riferito alla risina ed il prezzo massimo alla mezzagrana. (22) Il valore minimo si riferisce a lettiera ed il valore massimo ad alimentazione. (23) dal 24 giugno 2014 per la voce 1570 (pisello proteico) la quotazione minima è riferita a merce nazionale, la massima a merce estera. (24) Merce di produzione nazionale salvo diversa indicazione. Dal 16 aprile 2013 la quotazione dei semi di soia bio è riferita a merce estera fino a nuovo aggiornamento. (25) In data 12 novembre 2013 si è precisato che il prezzo minimo va inteso per merce in farina, il massimo per il pellet (nota aggiornata il 9 settembre 2014: la commissione ha tolto l'indicazione della provenienza per il massimo). (26) Conforme ai Regg. Ue 1881/2006, 1126/2007; 165/2010 (27) Caratteristiche: aflatossina B1 inferiore a 0,005 ppm (5 ppb) e DON inferiore a 4 ppm (4.000 ppb) (28)Valore massimo riferito a merce origine Belgio (29) Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48% (specificazione inserita per delibera commissione del 12 aprile 2016) (30) contenuto in erba medica: <50% voce minima, >90% voce massima (specificazione inserita per delibera della commissione del 17 maggio 2016) (31) voce minimo merce nazionale (dal 31 maggio 2016) (32) minimo 50% affienata, massimo 90% purezza (nota inserita il 28 giugno 2016) (*) Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 e n.1830 del 22/09/ Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070