Food Service GDO aroma fragranza sani genuini freschezza bontà affidabilità credibilità servizio tempi facilità semplicità qualità gusto

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2 Perché scegliere lag LAG è il più importante player italiano sia nel Food Service che nella GDO. In LAG la qualità si percepisce dall aroma dei prodotti, toccandoli, assaggiandoli, sentendone la fragranza. Questi sono preparati solo con ingredienti sani e genuini per salvaguardarne la freschezza e la bontà. In LAG l affidabilità è certa, perché offre garanzie e credibilità che consentono di essere leader sul mercato del frozen bakery. I prodotti che caratterizzano la linea Agritech si distinguono per velocità di servizio, brevi tempi di cottura, facilità di taglio, semplicità d uso, piccole dimensioni. Per tutti coloro che desiderano accelerare i tempi di servizio, senza compromettere la qualità. La linea Lanterna di LAG è creata a tutela del gusto e del sapore delle tradizioni regionali italiane. Produce la storica focaccia ligure, alla quale si aggiungono pizze e pani di diversa forma, fattura e diverso impasto. I prodotti Lanterna si distinguono per la fragranza e l aspetto invitante: ogni prodotto ha una propria ricetta, che gli conferisce un gusto unico. 2

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4 Gli impegni di LAG LAG si impegna per mantenere con i grossisti un rapporto di fiducia; non interferisce nei rapporti con i clienti finali, in un ottica di collaborazione, di lealtà e di trasparenza. LAG crede che avere un numero elevato di rivenditori significa stabilire con loro un canale privilegiato. Servizio Frequenza: LAG può consegnare anche più volte alla settimana presso lo stesso punto vendita. Puntualità: la consegna dei prodotti avviene nel luogo, nel giorno e nell orario stabiliti. Comodità: è possibile ordinare anche pochi cartoni di prodotto, così da richiedere solo i prodotti necessari e eliminare gli sprechi. Gamma Completa: LAG produce una gamma di prodotto ampia, in modo da soddisfare tutte le esigenze. Controllata: tutti gli stabilimenti LAG sono certificati e hanno processi qualitativi rigorosi. Mirata: LAG ha una gamma per i bar, una per la ristorazione, una per panetteria, così da fornire prodotti dedicati alle esigenze del punto vendita. 4

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6 Come rendere al meglio i prodotti LAG I tempi e le modalità di cottura permettono di avere prodotti freschi che durano tutto l arco della giornata. La doratura, la fragranzae la croccantezza possono essere modulati sulle esigenze dei clienti. È possibile cuocere di volta in volta piccole quantità e mantenere l assortimento fresco per tutto il giorno, come appena sfornato. La surgelazione permette di conservare a lungo gli alimenti, consente di trasportarli e fa sì che i prodotti siano sempre disponibili, senza limitazioni legate alla stagionalità o alla produzione. Una volta scongelati, i prodotti hanno le stesse caratteristiche del fresco, perché il processo di surgelazione agisce come conservante naturale. Grazie alle lunghe scadenze, i prodotti LAG possono essere utilizzati quando serve, anche dopo mesi dalla consegna, senza perdere la qualità e la fragranza. 6

7 nel catalogo sono presenti prodotti farciti a scopo illustrativo. 7

8 DA piastra BUGHY PRETAGLIATO CODICE DIMENSIONI (MM) 205 PESO (G) 80 PEZZI PER CONFEZIONE 9 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 6/54 PESO CARTONE (KG) 4,32 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 2206 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 180/5 BUGHY grigliato PRETAGLIATO CODICE DIMENSIONI (MM) 205 PESO (G) 80 PEZZI PER CONFEZIONE 9 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 6/54 PESO CARTONE (KG) 4,32 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 2206 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 180/5 CIARLY PRETAGLIATO CODICE DIMENSIONI (MM) 105 PESO (G) 65 PEZZI PER CONFEZIONE 9 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 6/54 PESO CARTONE (KG) 3,51 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 2194 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 180/5 8

9 quicky AL LATTE CODICE DIMENSIONI (MM) 200 PESO (G) 70 PEZZI PER CONFEZIONE 45 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/45 PESO CARTONE (KG) 3,15 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 COTTURA ( C)/(MIN) 170/3 Maxi Spidy CODICE DIMENSIONI (MM) 220 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 COTTURA ( C)/(MIN) 180/3 9

10 al latte Bonette CODICE DIMENSIONI (MM) 195 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 COTTURA ( C)/(MIN) 170/3 Softy CODICE DIMENSIONI (MM) 100 PESO (G) 30 PEZZI PER CONFEZIONE 117 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/117 PESO CARTONE (KG) 3,5 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 COTTURA ( C)/(MIN) /3 10

11 Pane Arabo Bianco CODICE DIMENSIONI (MM) 140 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 5 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/50 PESO CARTONE (KG) 5 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 1510 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 250/5 Pane Arabesco CODICE DIMENSIONI (MM) 130 PESO (G) 80 PEZZI PER CONFEZIONE 36 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/36 PESO CARTONE (KG) 2,88 CARTONI PER PALLET 64 ALTEZZA PALLET (MM) 1900 SCONGELAMENTO (MIN) 120 COTTURA ( C)/(MIN) 190/8 etnici Panpizza 100g CODICE DIMENSIONI (MM) 130 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 36 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/36 PESO CARTONE (KG) 3,6 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 2215 SCONGELAMENTO (MIN) 20/30 COTTURA ( C)/(MIN) 190/4 Panpizza 120g CODICE DIMENSIONI (MM) 150 PESO (G) 120 PEZZI PER CONFEZIONE 30 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/30 PESO CARTONE (KG) 3,6 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 2215 SCONGELAMENTO (MIN) 20/30 COTTURA ( C)/(MIN) 190/4 11

12 americani Hamburger con Sesamo 56g CODICE DIMENSIONI (MM) 95 PESO (G) 56 PEZZI PER CONFEZIONE 12 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/48 PESO CARTONE (KG) 2,688 CARTONI PER PALLET 72 ALTEZZA PALLET (MM) 1860 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 180/3 Hamburger senza sesamo CODICE DIMENSIONI (MM) 95 PESO (G) 56 PEZZI PER CONFEZIONE 12 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/48 PESO CARTONE (KG) 2,688 CARTONI PER PALLET 72 ALTEZZA PALLET (MM) 1860 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 180/3 12

13 Hamburger con Sesamo 75g CODICE DIMENSIONI (MM) 110 PESO (G) 75 PEZZI PER CONFEZIONE 12 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/48 PESO CARTONE (KG) 3,6 CARTONI PER PALLET 50 ALTEZZA PALLET (MM) 2050 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 180/3 americani Maxihamburger CODICE DIMENSIONI (MM) 145 PESO (G) 125 PEZZI PER CONFEZIONE 8 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 2/16 PESO CARTONE (KG) 2 CARTONI PER PALLET 72 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 SCONGELAMENTO (MIN) 20 COTTURA ( C)/(MIN) 180/3 13

14 americani Hot Dog Break CODICE DIMENSIONI (MM) 190 PESO (G) 75 PEZZI PER CONFEZIONE 18 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 2/36 PESO CARTONE (KG) 2,7 CARTONI PER PALLET 72 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) 180/3 14

15 Pizzette al Pomodoro CODICE DIMENSIONI (MM) 60 PESO (G) NO PEZZI PER CONFEZIONE 45 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/180 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 108 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) 220/15-18 snack Brezel al Burro CODICE DIMENSIONI (MM) 145 PESO (G) 120 PEZZI PER CONFEZIONE 18 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/72 PESO CARTONE (KG) 8,64 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1770 SCONGELAMENTO (MIN) 10/20 COTTURA ( C)/(MIN) /15 DURATA DEL PRODOTTO 7 MESI Salatini 6 Gusti CODICE DIMENSIONI (MM) 30X35 PESO (G) NO PEZZI PER CONFEZIONE - CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 6/188 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 90 ALTEZZA PALLET (MM) 1540 COTTURA ( C)/(MIN) /

16 ciabattine cotte Ciabattina di Grano Tenero 120g CODICE DIMENSIONI (MM) 165 PESO (G) 120 PEZZI PER CONFEZIONE 30 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/30 PESO CARTONE (KG) 3,6 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 2201 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 180/4 Ciabattina di Grano Tenero 100g 16 PRETAGLIATa CODICE DIMENSIONI (MM) 170 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 8 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/32 PESO CARTONE (KG) 3,2 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 180/4

17 Ciabattina di Grano Tenero 100g CODICE DIMENSIONI (MM) 170 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 32 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/32 PESO CARTONE (KG) 3,2 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 2201 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 180/4 Ciabattina di Grano Tenero 120g PRETAGLIATA CODICE DIMENSIONI (MM) 165 PESO (G) 120 PEZZI PER CONFEZIONE 6 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 5/30 PESO CARTONE (KG) 3,6 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 180/4 17

18 ciabattine cotte Ciabattina di Grano Duro 100g PRETAGLIATa CODICE DIMENSIONI (MM) 165 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 8 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/32 PESO CARTONE (KG) 3,2 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 200/4 Ciabattina di Grano Duro 100g CODICE DIMENSIONI (MM) 165 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 32 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/32 PESO CARTONE (KG) 3,2 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 2201 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 200/4 18

19 Rettangolino ai Cereali CODICE DIMENSIONI (MM) 165 PESO (G) 80 PEZZI PER CONFEZIONE 50 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/50 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1670 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) 180/3 specialità barretta ai Cereali CODICE DIMENSIONI (MM) 275 PESO (G) 140 PEZZI PER CONFEZIONE 45 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/45 PESO CARTONE (KG) 6,3 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 2060 SCONGELAMENTO (MIN) 20 COTTURA ( C)/(MIN) 180/5 19

20 specialità tartaruga CODICE DIMENSIONI (MM) 120 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 35 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/35 PESO CARTONE (KG) 3,5 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 SCONGELAMENTO (MIN) 20 COTTURA ( C)/(MIN) 200/7 Panino Morbido CODICE DIMENSIONI (MM) 85 PESO (G) 85 PEZZI PER CONFEZIONE 47 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/47 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 SCONGELAMENTO (MIN) 60 COTTURA ( C)/(MIN) - 20 Bollo Galiziano COTTO SU PIETRA pretagliato CODICE DIMENSIONI (MM) 240 PESO (G) 120 PEZZI PER CONFEZIONE 26 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/26 PESO CARTONE (KG) 3,12 CARTONI PER PALLET 66 ALTEZZA PALLET (MM) 1845 SCONGELAMENTO (MIN) 30/40 COTTURA ( C)/(MIN) /1

21 Schiacciata cotta 200g Pretagliata CODICE DIMENSIONI (MM) 290 PESO (G) 200 PEZZI PER CONFEZIONE 2 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 6/12 PESO CARTONE (KG) 2,4 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 1830 COTTURA ( C)/(MIN) /2-3 specialità Schiacciata cotta 300g CODICE DIMENSIONI (MM) 350 PESO (G) 300 PEZZI PER CONFEZIONE 2 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/8 PESO CARTONE (KG) 2,40 CARTONI PER PALLET 72 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /2-3 21

22 specialità Ciriola mafaldina siciliana di grano duro CODICE DIMENSIONI (MM) 175 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 2005 COTTURA ( C)/(MIN) 215/5 CODICE DIMENSIONI (MM) 160 PESO (G) 65 PEZZI PER CONFEZIONE 63 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/63 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1670 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) 180/3 Treccina di Grano Duro CODICE DIMENSIONI (MM) 175 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 2005 COTTURA ( C)/(MIN) 215/5 22

23 Piadina Extrafine 110g CODICE DIMENSIONI (MM) 215 PESO (G) 110 PEZZI PER CONFEZIONE 5 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 12/60 PESO CARTONE (KG) 6,6 CARTONI PER PALLET 60 ALTEZZA PALLET (MM) 1075 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /2-3 Piadina Sfogliata CODICE DIMENSIONI (MM) 240 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 5 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/50 PESO CARTONE (KG) 5 CARTONI PER PALLET 84 ALTEZZA PALLET (MM) 1445 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 180/2-3 piadine Piadina Extrafine 160g CODICE DIMENSIONI (MM) 260 PESO (G) 160 PEZZI PER CONFEZIONE 5 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 8/40 PESO CARTONE (KG) 6,4 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 1460 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /2-3 23

24 PANE A fette Pane per Bruschetta CODICE DIMENSIONI (MM) 255 PESO (G) 100 FETTE PER CONFEZIONE 5 CONFEZIONI / FETTE CARTONE 6/30 PESO CARTONE (KG) 3 CARTONI PER PALLET 64 ALTEZZA PALLET (MM) 2030 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 180/2-3 Bruschetta Margherita CODICE DIMENSIONI (MM) 255 PESO (G) 230 FETTE PER CONFEZIONE 12 CONFEZIONI / FETTE CARTONE 1/12 PESO CARTONE (KG) 2,76 CARTONI PER PALLET 95 ALTEZZA PALLET (MM) 1730 SCONGELAMENTO (MIN) 20 COTTURA ( C)/(MIN) 230/6 Affettato Rustico Pugliese CODICE DIMENSIONI (MM) 180 PESO (G) 200 FETTE PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / FETTE CARTONE 22/88 PESO CARTONE (KG) 4,4 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 1980 COTTURA ( C)/(MIN) 180/5 24

25 Pane Carrè per Tramezzini PANE A fette CODICE DIMENSIONI (MM) 470 PESO (G) 100 FETTE PER CONFEZIONE 10 CONFEZIONI / FETTE CARTONE 4/40 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 2085 SCONGELAMENTO (MIN) 25/30 COTTURA ( C)/(MIN) - Tramezzone CODICE DIMENSIONI (MM) 250 PESO (G) 70 FETTE PER CONFEZIONE 6 CONFEZIONI / FETTE CARTONE 10/60 PESO CARTONE (KG) 4,2 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 1770 SCONGELAMENTO (MIN) 25/30 COTTURA ( C)/(MIN) - 25

26 PANE A fette Toast senza bordo CODICE DIMENSIONI (MM) 125X125 PESO (G) 60 FETTE PER CONFEZIONE 24 CONFEZIONI / FETTE CARTONE 8/192 PESO CARTONE (KG) 11,2 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 2070 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) - Maxitoast CODICE DIMENSIONI (MM) 150X150 PESO (G) 71 FETTE PER CONFEZIONE 33 CONFEZIONI / FETTE CARTONE 4/132 PESO CARTONE (KG) 10 CARTONI PER PALLET 30 ALTEZZA PALLET (MM) 1725 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) - Pane Americano CODICE DIMENSIONI (MM) 110 PESO (G) 50 FETTE PER CONFEZIONE 22 CONFEZIONI / FETTE CARTONE 6/132 PESO CARTONE (KG) 6,6 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 2075 SCONGELAMENTO (MIN) 25/30 COTTURA ( C)/(MIN) - 26

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28 PANE DA CESTINO Myn Apery CODICE DIMENSIONI (MM) - PESO (G) 20 PEZZI PER CONFEZIONE 50 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/200 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 SCONGELAMENTO (MIN) 5 COTTURA ( C)/(MIN) 180/1 kaiserino al sesamo* kaiserino* kaiserino al papavero* tartarughina ai semi * * Party Mix CODICE DIMENSIONI (MM) 63X42 PESO (G) 32 PEZZI PER CONFEZIONE 32 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/128 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 30 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 SCONGELAMENTO (MIN) 5 COTTURA ( C)/(MIN) 180/2 28

29 PANE DA CESTINO gancetto FORMAGGIO * ciambellina pistacchio * GIRELLA POMODORI SECCHI * * NUOVO CESTINO ITALIANO paninetto OLIVE * CODICE DIMENSIONI (MM) - PESO (G) - PEZZI PER CONFEZIONE 100 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/100 PESO CARTONE (KG) 3 CARTONI PER PALLET 80 ALTEZZA PALLET (MM) 1900 COTTURA ( C)/(MIN) 220/15 29

30 PANE DA CESTINO Minifrustino con Semi CODICE DIMENSIONI (MM) 85 PESO (G) 40 PEZZI PER CONFEZIONE 20 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 7/140 PESO CARTONE (KG) 5,6 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1850 COTTURA ( C)/(MIN) 200/8-10 SOFTY VEDI PAG.10 Minifrustino CODICE DIMENSIONI (MM) 70 PESO (G) 35 PEZZI PER CONFEZIONE 114 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/114 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 COTTURA ( C)/(MIN) 190/8-10 Mini Multicereali CODICE DIMENSIONI (MM) 90 PESO (G) 35 PEZZI PER CONFEZIONE 29 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/116 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 200/10 30

31 Mini Sfilatino alle Olive CODICE DIMENSIONI (MM) 200 PESO (G) 60 PEZZI PER CONFEZIONE 83 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/83 PESO CARTONE (KG) 5 CARTONI PER PALLET 45 ALTEZZA PALLET (MM) 1400 COTTURA ( C)/(MIN) 190/10 PANE DA CESTINO Frustino CODICE DIMENSIONI (MM) 100 PESO (G) 50 PEZZI PER CONFEZIONE 80 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/80 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 COTTURA ( C)/(MIN) 190/10 Zoccoletta CODICE DIMENSIONI (MM) 80X80 PESO (G) 50 PEZZI PER CONFEZIONE 20 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/80 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 190/5 31

32 BAstoncini FARCITi Bastoncino alla Cipolla CODICE DIMENSIONI (MM) 225 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 60 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/60 PESO CARTONE (KG) 6 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 1956 COTTURA ( C)/(MIN) /8-12 Bastoncino alle Olive CODICE DIMENSIONI (MM) 225 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 60 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/60 PESO CARTONE (KG) 6 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 1956 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /8-12 Bastoncino alle Olive cotto CODICE DIMENSIONI (MM) 250 PESO (G) 90 PEZZI PER CONFEZIONE 33 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/33 PESO CARTONE (KG) 3 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /3-4 32

33 Sfilatino alle Noci BAstoncini FARCITi CODICE DIMENSIONI (MM) 280 PESO (G) 120 PEZZI PER CONFEZIONE 42 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/42 PESO CARTONE (KG) 5 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 1900 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) /10 Barretta con la Pancetta CODICE DIMENSIONI (MM) 250 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 50 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/50 PESO CARTONE (KG) 5 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 1900 COTTURA ( C)/(MIN) /8-10 Barretta con l Uvetta CODICE DIMENSIONI (MM) 250 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 30 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/30 PESO CARTONE (KG) 3 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /

34 PANE DA CESTINO componi il tuo cestino con diversi pani da taglio pane di cristallo ciabatta rustica grano tenero vedi pag. 44 VEDI PAG 43 schiacciata romana vedi pag. 42 Utilizza tipi di pane diversi tra loro per ottenere un cestino vario e gustoso, che soddisfi anche i clienti più esigenti. 34

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36 PANI CLASSICI suprema di grano duro CODICE DIMENSIONI (MM) 560 PESO (G) 300 PEZZI PER CONFEZIONE 30 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/30 PESO CARTONE (KG) 9,00 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1800 COTTURA ( C)/(MIN) /20-22 Premium CODICE DIMENSIONI (MM) 560 PESO (G) 300 PEZZI PER CONFEZIONE 30 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/30 PESO CARTONE (KG) 9 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 2075 SCONGELAMENTO (MIN) COTTURA ( C)/(MIN) 190/

37 CLASSICA CODICE DIMENSIONI (MM) 560 PESO (G) 280 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 11,2 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 SCONGELAMENTO (MIN) COTTURA ( C)/(MIN) /

38 PANI CLASSICI Parisienne disponibile anche senza sacchetto CODICE 1130 (CON SACCHETTO) CODICE 1131 (SENZA SACCHETTO) DIMENSIONI (MM) 580 PESO (G) 280 PEZZI PER CONFEZIONE 30 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/30 PESO CARTONE (KG) 8,4 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 1970 COTTURA ( C)/(MIN) /20-21 Baguette ai Cereali CODICE DIMENSIONI (MM) 520 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 10 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1986 COTTURA ( C)/(MIN) 180/

39 PANI CLASSICI Baguettino Integrale CODICE DIMENSIONI (MM) 265 PESO (G) 150 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 6 CARTONI PER PALLET 36 ALTEZZA PALLET (MM) 2190 SCONGELAMENTO (MIN) COTTURA ( C)/(MIN) /15 Rombo CODICE DIMENSIONI (MM) 180 PESO (G) 70 PEZZI PER CONFEZIONE 45 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/45 PESO CARTONE (KG) 3,15 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 190/4-5 Francesino Baguettino CODICE DIMENSIONI (MM) 265 PESO (G) 150 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 6 CARTONI PER PALLET 30 ALTEZZA PALLET (MM) 1850 COTTURA ( C)/(MIN) /15 CODICE DIMENSIONI (MM) 180 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 COTTURA ( C)/(MIN) 190/

40 PANi classici Ciabatta Rustica alle Patate CODICE DIMENSIONI (MM) 270 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 14 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/14 PESO CARTONE (KG) 3,5 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 COTTURA ( C)/(MIN) /10-12 Ciabatta Rustica di Grano Duro CODICE DIMENSIONI (MM) 285 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 26 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/26 PESO CARTONE (KG) 6,5 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 2075 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) /5-6 Ciabatta Rustica di Grano Tenero CODICE DIMENSIONI (MM) 300 PESO (G) 280 PEZZI PER CONFEZIONE 23 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/23 PESO CARTONE (KG) 6,44 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 2075 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 40

41 PANi classici Ciabatton di Grano Duro CODICE DIMENSIONI (MM) 450 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 31 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/31 PESO CARTONE (KG) 7,75 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 2145 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /4-5 Ciabatton di Grano Tenero CODICE DIMENSIONI (MM) 450 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 31 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/31 PESO CARTONE (KG) 7,75 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 2145 SCONGELAMENTO (MIN) 15/20 COTTURA ( C)/(MIN) 190/

42 SPECIALITà Schiacciata AL ROSMARINO CODICE DIMENSIONI (MM) 290 PESO (G) 200 PEZZI PER CONFEZIONE 12 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/12 PESO CARTONE (KG) 2,4 CARTONI PER PALLET 72 ALTEZZA PALLET (MM) 1860 COTTURA ( C)/(MIN) /5-7 Schiacciata romana alle OLIVE CODICE DIMENSIONI (MM) 290 PESO (G) 200 PEZZI PER CONFEZIONE 12 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/12 PESO CARTONE (KG) 2,40 CARTONI PER PALLET 72 ALTEZZA PALLET (MM) 1860 COTTURA ( C)/(MIN) /5-7 SCHIACCIATA ROMANA CLASSICA CODICE DIMENSIONI (MM) 340 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 20 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/20 PESO CARTONE (KG) 5 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1900 COTTURA ( C)/(MIN) /5-7 42

43 SPECIALITà Pane Croce del Sud di grano duro CODICE DIMENSIONI (MM) 190 PESO (G) 453 PEZZI PER CONFEZIONE 10 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/10 PESO CARTONE (KG) 4,53 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 2010 SCONGELAMENTO (MIN) 180 COTTURA ( C)/(MIN) 180/15-16 Ciambellina di grano duro CODICE DIMENSIONI (MM) 150 PESO (G) 200 PEZZI PER CONFEZIONE 20 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/20 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 2005 COTTURA ( C)/(MIN) 215/5 43

44 specialità Pane Margherita CODICE DIMENSIONI (MM) 230 PESO (G) 385 PEZZI PER CONFEZIONE 8 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/8 PESO CARTONE (KG) 3,08 CARTONI PER PALLET 64 ALTEZZA PALLET (MM) 1900 SCONGELAMENTO (MIN) 120 COTTURA ( C)/(MIN) /10-12 Pane di CRIStallo cotto su pietra CODICE DIMENSIONI (MM) 380 PESO (G) 270 PEZZI PER CONFEZIONE 18 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/18 PESO CARTONE (KG) 4,86 CARTONI PER PALLET 32 ALTEZZA PALLET (MM) 2014 SCONGELAMENTO (MIN) 31/40 COTTURA ( C)/(MIN) /

45 tutte le focacce contrassegnate con * non contengono grassi animali o idrogenati. 45

46 * Focaccia l originale 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400X300 PESO (G) 500 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 5/5 PESO CARTONE (KG) 2,5 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 230/5 le immagini sono puramente a scopo illustrativo. per le dimensioni reali consultare le informazioni tecniche. 46

47 focacce 40x30 * Focaccia alle olive 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400X300 PESO (G) 800 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/4 PESO CARTONE (KG) 3,2 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 47

48 * Focaccia ai Pomodorini 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400X300 PESO (G) 800 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/4 PESO CARTONE (KG) 3,2 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 le immagini sono puramente a scopo illustrativo. per le dimensioni reali consultare le informazioni tecniche. 48

49 focacce 40x30 * Focaccia al Rosmarino 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400X300 PESO (G) 600 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/4 PESO CARTONE (KG) 2,4 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 * Focaccia alla CIPOLLA 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400X300 PESO (G) 800 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/4 PESO CARTONE (KG) 3,20 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 49

50 focacce 40x30 le immagini sono puramente a scopo illustrativo. per le dimensioni reali consultare le informazioni tecniche. * Focaccia vegetariana 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400X300 PESO (G) 850 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/4 PESO CARTONE (KG) 3,4 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 50

51 * Focaccia mediterranea 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400X300 PESO (G) 800 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/4 PESO CARTONE (KG) 3,2 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 * Focaccia allo Stracchino 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400X300 PESO (G) 850 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/4 PESO CARTONE (KG) 3,4 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 51

52 le immagini sono puramente a scopo illustrativo. per le dimensioni reali consultare le informazioni tecniche. 52

53 * Focaccia Tradizionale 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400X300 PESO (G) 600 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/4 PESO CARTONE (KG) 2,4 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 * Focaccia Tradizionale cotta 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400X300 PESO (G) 650 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/4 PESO CARTONE (KG) 2,6 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /3-4 focacce 40x30 * Focaccia Quadrettata 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400X300 PESO (G) 850 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/4 PESO CARTONE (KG) 3,4 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1974 COTTURA ( C)/(MIN) /5-7 53

54 54

55 TONDE focaccina all Olio 70g Pretagliata CODICE DIMENSIONI (MM) 125 PESO (G) 70 PEZZI PER CONFEZIONE 6 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 9/54 PESO CARTONE (KG) 3,78 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) /2-3 * Focaccetta all Olio 120g Pretagliata CODICE DIMENSIONI (MM) 140 PESO (G) 120 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/16 PESO CARTONE (KG) 1,92 CARTONI PER PALLET 60 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /3-4 55

56 TONDE * Focaccetta all Olio 120g CODICE DIMENSIONI (MM) 140 PESO (G) 120 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/16 PESO CARTONE (KG) 1,92 CARTONI PER PALLET 60 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /3-4 * Focaccina Tradizionale 80g CODICE DIMENSIONI (MM) 125 PESO (G) 80 PEZZI PER CONFEZIONE 65 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/65 PESO CARTONE (KG) 5,2 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1920 COTTURA ( C)/(MIN) /2-3 56

57 * Focaccia tonda con patate 500g CODICE DIMENSIONI (MM) 270 PESO (G) 500 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/4 PESO CARTONE (KG) 2 CARTONI PER PALLET 80 ALTEZZA PALLET (MM) 1750 COTTURA ( C)/(MIN) 210/3-4 TONDE * Focaccia Tonda al Rosmarino 600g CODICE DIMENSIONI (MM) 270 PESO (G) 600 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/4 PESO CARTONE (KG) 2,4 CARTONI PER PALLET 72 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) 200/5 * Focaccia Marinara 400g Pretagliata CODICE DIMENSIONI (MM) 270 PESO (G) 400 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/4 PESO CARTONE (KG) 1,6 CARTONI PER PALLET 80 ALTEZZA PALLET (MM) 1750 COTTURA ( C)/(MIN) /3-4 57

58 trancio Ligure al Rosmarino 180g CODICE DIMENSIONI (MM) 185X148 PESO (G) 180 PEZZI PER CONFEZIONE 3 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/30 PESO CARTONE (KG) 5,4 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 2070 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 200/3-5 58

59 tranci trancio Ligure ai Cereali 180g CODICE DIMENSIONI (MM) 185X148 PESO (G) 180 PEZZI PER CONFEZIONE 3 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/30 PESO CARTONE (KG) 5,4 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 2070 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 200/3-5 trancio Ligure all Olio 180g CODICE DIMENSIONI (MM) 185X148 PESO (G) 180 PEZZI PER CONFEZIONE 3 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/30 PESO CARTONE (KG) 5,4 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 2070 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 200/3-5 59

60 tranci Trancio Ligure al Rosmarino 450g CODICE DIMENSIONI (MM) 370X185 PESO (G) 450 PEZZI PER CONFEZIONE 12 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/12 PESO CARTONE (KG) 5,4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 200/3-5 Trancio Ligure all Olio 450g CODICE DIMENSIONI (MM) 370X185 PESO (G) 450 PEZZI PER CONFEZIONE 12 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/12 PESO CARTONE (KG) 5,4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 200/3-5 60

61 61

62 TRANCI Maxi Trancio Margherita CODICE DIMENSIONI (MM) 280X350 PESO (G) 650 PEZZI PER CONFEZIONE 8 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/8 PESO CARTONE (KG) 5,2 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 2214 COTTURA ( C)/(MIN) /10-12 Trancetto Margherita CODICE DIMENSIONI (MM) 216X165 PESO (G) 230 PEZZI PER CONFEZIONE 22 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/22 PESO CARTONE (KG) 5,06 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 COTTURA ( C)/(MIN) /

63 Trancio Margherita CODICE DIMENSIONI (MM) 280X320 PESO (G) 580 PEZZI PER CONFEZIONE 8 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/8 PESO CARTONE (KG) 4,64 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 1970 COTTURA ( C)/(MIN) /10-12 TRANCI Trancio MargherIta Soffice CODICE DIMENSIONI (MM) 280X360 PESO (G) 930 PEZZI PER CONFEZIONE 6 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/6 PESO CARTONE (KG) 5,58 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 2190 COTTURA ( C)/(MIN) /

64 PANE da DA CESTINO fornaio Base per Pizza Alta CODICE DIMENSIONI (MM) 400X300 PESO (G) 750 PEZZI PER CONFEZIONE 8 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/8 PESO CARTONE (KG) 6 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1700 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 Pizza Margherita Alta CODICE DIMENSIONI (MM) 400X300 PESO (G) 1000 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/4 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /8-10 non contengono grassi animali o idrogenati. 64

65 ROTONDE Pizza Margherita CODICE DIMENSIONI (MM) 260 PESO (G) 275 PEZZI PER CONFEZIONE 2 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 9/18 PESO CARTONE (KG) 4,95 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 230/6 Pizzetta Gegè CODICE DIMENSIONI (MM) 140 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 14/56 PESO CARTONE (KG) 5,6 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 230/6 Demi Pizza Margherita CODICE DIMENSIONI (MM) 180 PESO (G) 150 PEZZI PER CONFEZIONE 3 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 12/36 PESO CARTONE (KG) 5,4 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 2215 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 230/6 65

66 RETAIL pizza margherita Retail CODICE DIMENSIONI (MM) 260 PESO (G) 550 PEZZI PER CONFEZIONE 3 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 6/18 PESO CARTONE (KG) 4,95 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 2215 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 230/6 Trancio famiglia retail CODICE DIMENSIONI (MM) 230X275 PESO (G) 550 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/10 PESO CARTONE (KG) 5,5 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 2214 COTTURA ( C)/(MIN) /

67 LINGUA würstel CODICE DIMENSIONI (MM) 350 PESO (G) 230 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 PESO CARTONE (KG) 2,30 CARTONI PER PALLET 80 ALTEZZA PALLET (MM) 1650 COTTURA ( C)/(MIN) /8-9 DURATA DEL PRODOTTO 9 MESI LINGUA prosciutto e funghi CODICE DIMENSIONI (MM) 350 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 PESO CARTONE (KG) 2,30 CARTONI PER PALLET 80 ALTEZZA PALLET (MM) 1650 COTTURA ( C)/(MIN) /8-9 DURATA DEL PRODOTTO 9 MESI LINGUE rustiche LINGUA margherita CODICE DIMENSIONI (MM) 350 PESO (G) 230 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 PESO CARTONE (KG) 2,30 CARTONI PER PALLET 80 ALTEZZA PALLET (MM) 1650 COTTURA ( C)/(MIN) /8-9 DURATA DEL PRODOTTO 9 MESI LINGUA tonno e cipolle CODICE DIMENSIONI (MM) 350 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 PESO CARTONE (KG) 2,50 CARTONI PER PALLET 80 ALTEZZA PALLET (MM) 1650 COTTURA ( C)/(MIN) /8-9 DURATA DEL PRODOTTO 9 MESI 67

68 basi Base Tonda CODICE DIMENSIONI (MM) 370 PESO (G) 650 PEZZI PER CONFEZIONE 7 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/7 PESO CARTONE (KG) 4,55 CARTONI PER PALLET 30 ALTEZZA PALLET (MM) 1650 COTTURA ( C)/(MIN) /3-5 Base al Pomodoro CODICE DIMENSIONI (MM) 260 PESO (G) 220 PEZZI PER CONFEZIONE 5 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/20 PESO CARTONE (KG) 4,4 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 2215 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 230/6-8 Base Bianca CODICE DIMENSIONI (MM) 280 PESO (G) 230 PEZZI PER CONFEZIONE 5 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 5/25 PESO CARTONE (KG) 5,75 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 2160 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 230/6-8 68

69 BASI Base all Olio di Oliva CODICE DIMENSIONI (MM) 230X230 PESO (G) 200 PEZZI PER CONFEZIONE 20 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/20 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 2201 SCONGELAMENTO (MIN) 10/15 COTTURA ( C)/(MIN) 230/5-8 Base Rettangolare CODICE DIMENSIONI (MM) 280X320 PESO (G) 300 PEZZI PER CONFEZIONE 13 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/13 PESO CARTONE (KG) 3,9 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 1970 SCONGELAMENTO (MIN) 10/15 COTTURA ( C)/(MIN) 230/5-8 69

70 semilavorati Semilavorato per Pizza 600g CODICE DIMENSIONI (MM) 160 PESO (G) 600 PEZZI PER CONFEZIONE 22 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/22 PESO CARTONE (KG) 13,2 CARTONI PER PALLET 45 ALTEZZA PALLET (MM) 1640 SCONGELAMENTO (MIN) 420 COTTURA ( C)/(MIN) 300/5 Semilavorato per Pizza 210g CODICE DIMENSIONI (MM) 90 PESO (G) 210 PEZZI PER CONFEZIONE 70 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/70 PESO CARTONE (KG) 14,7 CARTONI PER PALLET 45 ALTEZZA PALLET (MM) 1605 SCONGELAMENTO (MIN) 180/240 COTTURA ( C)/(MIN) 320/5 70

71 QUALITà E SICUREZZA ALIMENTARE Garantire ai nostri consumatori la massima qualità è da sempre il nostro principale obiettivo, che perseguiamo attraverso un accurata selezione delle materie prime e con controlli rigorosi sui processi di produzione e suoi prodotti finiti, che assicurano la completa tracciabilità di ogni prodotto. LAG detiene la certificazione ISO 9001, ISO 14001, IFS (International Food Standard) e BRC (British Retail Consortium) IFS (International Food Standard) e BRC (British Retail Consortium). Le nostre certificazioni Agroqualità Agroqualità LA CERTIFICAZIONE DELLE QUALITÀ IFS International Food Standard Certified Food Product LA CERTIFICAZIONE DELLE QUALITÀ BRC - Global Standard for Food Safety Certified Food Product Agroqualità LA CERTIFICAZIONE DELLE QUALITÀ ISO 14001:2004 Certified Environmental System Sito di Genova Sito di Genova Sito di Ravenna Tutti i pesi e le dimensioni sono approssimati, possono variare con una tolleranza di +/-10% e sono riferiti a prodotti surgelati. Tutti i prodotti sono parzialmente cotti e surgelati, devono essere conservati e trasportati a -18 C e hanno una durata di 12 mesi, tranne diversa indicazione nelle informazioni tecniche. 71

72 LAG S.p.A. Via Fiorenzo Semini, Genova S.Quirico Tel Fax UFFICIO COMMERCIALE Tel Fax UFFICIO ordini Tel Fax