Crostata alla marmellata di Rita..Senza Lattosio ^^

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1 Crostata alla marmellata di Rita..Senza Lattosio ^^ Crostata alla marmellata di Rita senza lattosio :48:13

2 Yields 5 Quando ti regalano della marmellata bio, fatta in casa con amore che fai??? La crostata ovvio no!:d. Volevo ringraziare la mia amica Rita e Family per la donazione (marmellata di ciliegie). Write a review Salva la ricetta Stampa Prep Time 32 min Cook Time 40 min Prep Time 32 min Cook Time 40 min Ingredients grammi di farina 2. 2 uova

3 3. 90 grammi di zucchero 4. la scorza di un limone grattugiato 5. 1 bustina si lievito per dolci 6. 1 vasetto di marmellata a vostro gusto grammi di burro senza lattosio grammi di latte senza lattosio Instructions 1. Per prima cosa dobbiamo fare la frolla, mettiamo gli ingredienti nel boccale tranne il latte e impastiamo per 40 secondi a velocità 5. Se dovesse risultare poco compatto aggiungere il latte e impastiamo ancora per 10 secondi a velocità 5. Compattiamo con le mani il nostro impasto e avvolgiamolo con della pellicola. Riponiamo in frigo per 30 minuti. Intanto imburriamo ed infariniamo lo stampo da crostata ( oppure usiamo lo staccante) dopo i 30 minuti stendere la frolla con il mattarello, a voi la scelta se sottile o doppia e sistemarla nello stampo. Farciamo con marmellata o crema alle nocciole e con l'impasto in eccesso formare le classifiche striscette oppure possiamo utilizzare dei tagliapasta per creare dei fiori, forme ecc. Inforneremo in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti o fino a doratura. 2. Eccola qui, a mio marito piace particolarmente alta chiedo scusa per l'estetica non eccezionale ma non avevo tanto tempo, in compenso, profumo e sapore ottimi (a suo dire). By Merendina Merendinaskitchen.it Conserva di Pomodoro semplice cotta La ricetta del ritorno Eccolaaaaaa, finalmente!!!! avevo tantissima voglia di tornare a riempire il blog, sono stati 3 mesi allucinanti, belli e stancanti.ma, eccomi qui. Vorrei tornare con una ricetta molto utile in questo periodo, la conserva di pomodoro cotta. E la prima volta che mi cimento, ho comprato solo 4 kg di pomodoro San Marzano per testarla. Questa ricetta la usava mia nonna che ogni anno combatteva con quintali di pomodori, ma, vi posso assicurare che la salsa era ottima!!!. Ingredienti per 8 barattolini 4 kg di pomodoro San Marzano 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di dado bimby oppure odori vari altri eventuali odori se volete

4 barattoli vuoti precedentemente sterilizzati (Io ho usato il microonde). Procedimento: Per prima cosa dobbiamo lavare accuratamente i pomodori, eliminando le parti ammaccate e nere. Tagliamoli a metà nel senso della lunghezza e lasciamo asciugare su un canovaccio pulito. Inseriamo un quantitativo di 1.2/1.3 kg nel nostro bimby, aggiungiamo il cucchiaio di dado e il cucchiaino di zucchero e frulliamo per 1 minuto a velocità 10. Infine cuociamo per 35 minuti a velocità 1 temperatura varoma. Verso fine cottura procediamo con la sterilizzazione dei barattoli, laviamoli sotto acqua corrente e ancora umidi mettiamoli nel microonde, utilizzeremo il massimo della temperatura per circa 50 secondi. Versiamo la salsa nei barattoli ancora caldi e chiudiamo con il tappo, occhio scotteranno.posizioniamo i nostri barattolini in una pentola capiente circondati da un canovaccio e riempiamo di acqua. Portiamo ad ebollizione e poi sterilizziamo per 30 minuti. Leviamo la nostra conserva dalla pentola e facciamo asciugare a testa in giù per creare il sottovuoto. Eccoli

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6 Coppa Malu alla nocciola x 5 Vi scrivo questa ricetta facilissima e buonissima, vi farà fare un figurone ^^. Io ho aggiunto le nocciole voi potete usare qualsiasi altra cosa (mandorle, cocco, biscotti). Ingredienti 500 grammi di latte 35 di cacao in polvere 35 di MAIZENA 70 grammi di zucchero 400 ml di panna da montare Per prima cosa montiamo la panna. Il boccale, la farfalla dovranno essere freddi, asciutti e perfettamente puliti. Mettiamo la panna nel boccale e montiamo a velocità 3 per 2 minuti e mezzo ( oppure seguire la ricetta del libro verde). Mettiamo in una sac a poche chiudiamo bene e posizioniamo nella zona più fredda del frigo. Senza lavare il boccale mettiamo tutti gli ingredienti e cuociamo per 9 minuti ad 80 gradi velocità 4. Travasiamo in 5 bicchieri e aspettiamo che si raffreddi. Decoriamo prima di servire con la panna precedentemente montata.

7 Piadine fast senza latte e lievito

8 Situazione tipo, Sabato sera ore 20:00 voglia di cucinare 0, voglia di ordinare la pizza 0, voglia di impastare/far lievitare qualcosa 00 mi sono detta bè dai facciamo le piadine senza strutto, con l olio e senza lievito.favolose e velocissime Ingredienti: 500 grammi di farina 250 di acqua 10 grammi di sale 5 di bicarbonato 50 grammi di olio Preparazione Mettiamo tutti gli ingredienti nel boccale ed impastiamo per 4 minuti a velocità spiga, Formare 6 palline e con l aiuto di un mattarello e/o una macchina per stendere la pasta diamo la forma alla nostra piadina. Scaldiamo una padella antiaderente piatta (quella da crepes va benissimo) e cuociamoci le nostre piadine per 1 o 2 minuti per lato. Eccole stese, quelle nell alluminio sono farcite

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10 Ideali per la Dieta: Biscotti leggeri per la colazione Facili e Veloci Semplicemente provateli, leggeri, gustosi O T T I M I. Dose consigliata 3 circa Ingredienti 500 grammi di farina 120 grammi di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 2 bustine di vanillina 60 grammi di latte parzialmente scremato 80 grammi di olio di semi Procedimento Per prima cosa tritiamo lo zucchero finemente per 14 secondi a velocità 8. Uniamo tutti gli altri ingredienti e impastiamo per 40 secondi a velocità 2 e successivamente 30 secondi a velocità 4. Trasferiamo l impasto su una spianatoia infarinata e diamo la forma desiderata, per esempio facendo dei salsicciotti si possono fare dei simil savoiardi, oppure delle chioccioline o con un bicchiere dei cerchi. Inforneremo in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Ottimi a colazione con un bicchiere di latte oppure un vasetto di yogurt. Eccoli

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12 La Nutella di Antonio 4.0 Mi diverto troppo a fare la nutella e sperimentare, questa l ho preparata per il mio papà. Non è eccessivamente calorica. Ingredienti per 2 barattoli (500 grammi totali) 100 grammi di mandorle già tostate 150 grammi zucchero di canna grezzo 125 grammi di cioccolato fondente 85 grammi di cioccolato al latte 125 g di olio di semi 220 grammi di latte parzialmente scremato senza lattosio 2 bustine vanillina Procedimento Per prima cosa tritiamo le mandorle e lo zucchero per 10 secondi a velocità turbo.

13 Aggiungiamo il cioccolato e mischiamo per 30 secondi velocità 5. Uniamo il resto degli ingredienti e cuociamo per 10 minuti, 50 gradi a Velocità 5 e poi frulliamo 20 secondi a Velocità 10. Travasiamo nel barattolo chiudiamo e capovolgiamo (per creare il sottovuoto). Si conserva in luogo fresco o frigo per 15 giorni. Marmellata d arance Home Made Quando non si hanno idee per la colazione, quando non sai come farcire una crostata, ecco che le marmellate e confetture accorrono in tuo soccorso. Eccovi la ricettina per la marmellata di arance, potete levare dello zucchero se vi piace più amara. Ingredienti per 2 vasetti 500 grammi di arance 1 limone senza buccia 450 grammi di zucchero 80 grammi di bucce d arancia Procedimento la prima cosa da fare è tritare lo zucchero e la buccia delle arance, mettiamo nel boccale a velocità 10 per 10 secondi. Con l aiuto della spatola portiamo tutto sul fondo e ripetiamo l operazione. Aggiungiamo gli agrumi tagliati a pezzettoni e sminuzziamo per 10 secondi a velocità 5. Cuociamo tutto per 50 minuti a temperatura varoma velocità 1,5. Travasiamo nei barattoli chiudiamo e capovolgiamo per creare il sottovuoto. Ideale per la colazione di grandi e piccini, come ripieno per torte e biscotti Eccole

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15 La colomba del 2016 Prima ricetta della Pasqua 2016, la colomba, piccola o grande, al cioccolato o con i canditi è uno dei miei dolci preferiti di questa festività. Questa ricetta non è proprio velocissima ma il risultato è spettacolare. Ingredienti per 2 stampi medi di colomba Primo impasto: 1 cubetto di lievito di birra 100 grammi di farina 100 grammi di latte parzialmente scremato Secondo impasto: 4 tuorli 40 grammi di acqua 150 grammi di farina Terzo impasto: 30 grammi di burro 30 grammi di zucchero 2 uova 150 grammi di farina Quarto impasto: 1 bustina di vanillina la scorza di 2 arance 300 grammi di farina 200 grammi di burro 170 grammi di zucchero

16 qualche mandorla gocce di cioccolata (o canditi) Glassa: 100 grammi di mandorle 100 grammi di nocciole 4 albumi Come scritto su, questa non è una ricetta velocissima, prevede una lievitazione di 4 ore in parte fatta nel boccale stesso. Vi posso assicurare che il risultato è eccezionale. Per prima cosa dobbiamo iniziare con il primo impasto, inseriamo nel boccale il latte, il lievito e la farina e mescoliamo per 40 secondi a velocità 5.5 e lasciamo lievitare nel boccale per 30 minuti. Predisponiamo adesso il 2 impasto, aggiungiamo a quello già presente nel boccale i tuorli, l acqua e la farina ed impastiamo per 1 minuto e 30 a velocità spinga, lasciamo lievitare sempre nel boccale per 45 minuti. Passati i minuti, aggiungiamo la farina, il burro morbido, lo zucchero e le uova all impasto già presente nel boccale e impastiamo per 2 minuti a velocità spiga, lasciamo lievitare sempre nel boccale per 45 minuti. Siamo giunti alla fase finale all impasto numero 4. il Preimpasto presente nel boccale sarà bello lievitato e profumato a questo uniamo tutti gli ingredienti scritti per l impasto 4 comprese le mandorle e le gocce di cioccolata (chi vuole può mettere al posto di queste 100 grammi di frutta candita), ed impastiamo per 2 minuti e 30 a velocità spiga. A questo punto prendiamo il nostro impasto profumoso e disponiamolo nello stampo di carta, lasciamo lievitare per almeno 2 ore in un luogo caldo. Preriscaldiamo il forno a 180 gradi e prepariamo la glassa. Mettiamo nel boccale le nocciole e le mandorle e tritiamo per 10 secondi a velocità 8, uniamo gli albumi e mescoliamo per 40 secondi a velocità 5. Con l aiuto di un pennello spalmato la glassa sulle colombe e decoriamole con mandorle o granella di zucchero/pistacchi/nocciole/mandorle. Inforniamo per 50 minuti posizionando le 2 colombe al centro del forno, gli ultimi 10 minuti nella partr più bassa.

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