Aceto Balsamico di Modena
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- Paolo Zamboni
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1 Aceto Balsamico di Modena
2 L`azienda Fondo Montebello produce Aceto Balsamico di Modena seguendo l' antica ricetta tramandata nei secoli, ma con una moderna struttura certificata situata nei primi rilievi dell'appennino modenese. Dotata di linee di imbottigliamento all'avanguardia e di un attrezzato laboratorio interno per garantire la costanza e la sicurezza del prodotto, effettua una ricerca incessante sulle materie prime e sui metodi di lavorazione per migliorarne il processo produttivo, mantenendo elevato il livelloqualitativo e il grado di soddisfazione della numerosa clientela. L`aceto Balsamico di Modena Fondo Montebello é un prodotto senza alcuna addizione di sostanze aromatiche o coloranti. L acetificazione e I'affinamento avvengono in botti di legno che trasmettono in modo naturale all'aceto le proprie caratteristiche. E' importante sottolineare che l'eventuale presenza di un leggero sedimento al fondo della bottiglia è indice di genuinità in quanto il prodotto è ottenuto con decantazione naturale. 2
3 COLLEZIONE ANTICHI SOLAI e ANTICHI SOLAI RISERVA Colore: pieno, brillante, bruno scuro. Densità: limpido e scorrevole al tatto. Profumo: dal bouquet tipico, persistente e fragrante con gradevole e armonica acidità. Sapore: partiamo dal sapore agro dell'articolo ANTICHI SOLAI per arrivare al sapore agrodolce dell'articolo ANTICHI SOLAI RISERVA. I due prodotti devono la loro caratteristica aromaticità all` influenza dei vaselli di COLLEZIONE SILVER COLLEZIONE GOLD Colore: carico, luminoso, bruno scuro. Densità: apprezzabile e di media sciropposità. Profumo: dal bouquet raffinato e ben malgamato, fragrante con gradevole e afmonlca aclolta. Sapore: dal caratteristico gusto grodolce, deve la sua pregiabile aromaticitá unicamente all'ascendente dei vaselli di Consigli d'uso: il prodotto può essere utilizzato per arricchire sapientemente maionesi, salse, intingoli, ma può essere utilizzato anche per accompagnare carni cotte o insalate di mare e comunque per arricchire piani di altissimo pregio gastronomico. Colore: denso.brillante, bruno scuro. Densità: apprezzabile e di scorrevole sciropposità. Profumo: dal bouquet inconfondibile, tipico e fragrante, complesso, ma ben amalgamato, penetrante e persistente, con gradevole e armonica acidità. Consigli J'uso: Il prodotto si sposa perfettamente con tutte le carni rosse, la selvaggina o il pesce lessato di ottima qualità. Sui cibi a cottura va aggiunto solo al termine per non disperderne I'aroma, come antipasto è consigliato sulle scaglie di Parmigiano Reggiano. I dolci al balsamico sono una leccornia: poche gocce di Aceto Balsamico Fondo Montebello sul gelato fanno la differenza. 3
4 GIFT PACK MURANO Colore: denso.brillante, bruno scuro. Densità: apprezzabile e di scorrevole sciropposità. Profumo: dal bouquet inconfondibile, tipico e fragrante, complesso, ma ben amalgamato, penetrante e persistente, con gradevole e armonica acidità. Consigli J'uso: Il prodotto si sposa perfettamente con tutte le carni rosse, la selvaggina o il pesce lessato di ottima qualità. Sui cibi a cottura va aggiunto solo al termine per non disperderne I'aroma, come antipasto è consigliato sulle scaglie di Parmigiano Reggiano. I dolci al balsamico sono una leccornia: poche gocce di Aceto Balsamico Fondo Montebello sul gelato fanno la differenza. FONDO MONTEBELLO CREMA DI BALSAMICO DI MODENA COLLEZIONE DIAMANTE Colore: denso., bruno scuro. Densità: scorrevole sciropposità. Profumo: dal bouquet tipico, persistente e fragrante con gradevole e armonica acidità. Consigli J'uso: il prodotto può essere utilizzato per arricchire sapientemente gli antipasti, le scaglie di Parmigiano Reggian,i dolci o il gelato. 4
5 by BC Innovative Products Sales Management Ltd. Wartburgplatz München / Germany Tel. +49 / 89 / Fax +49 / 89 / info@ balsamico-fontemontebello.com WEB: 5
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S. MICHELE Aceto balsamico di Modena I.G.P. Confezione: In bottiglie da 250 e 500 ml. Colore: bruno, scuro, carico. Densità: apprezzabile, di scorrevole sciropposità. Profumo: dal bouquet inconfondibile,
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Note organolettiche: vino fermo dal colore giallo paglierino carico, il profumo è fruttato, ampio, floreale e il gusto fresco, sapido, persistente
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10 gioni di macerazione delle uve, fermentazione alcolica e malica in botti d' acciaio a temp.controllata. Affinamento:
Merlot MERLOT Franco-limoso tendente all'argilloso Uve: Merlot 100% Inizio ottobre 10 gioni di macerazione delle uve, fermentazione alcolica e malica in botti d' acciaio a temp.controllata. : Rosso granata
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Vino ottenuto da selezionate uve Cabernet. Il suo vigore e la sua eleganza riconducono ai Gredi, i nostri migliori terreni ricchi di argilla e calcare. L invecchiamento in botti di rovere esalta l armonia
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COEUR Liquore al Il si invecchia esclusivamente in botti di quercia ed una volta imbottigliato termina il suo invecchiamento 24% Alc. /Vol. Ambra brillante Delicati aromi di mele Gusto di frutto particolarmente
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Aceto balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio - 25 anni Codice: VA030 Peso: ml. 100 Provenienza: NAZIONALE - EMILIA Confezionamento: bottiglietta in astuccio Questo prezioso aceto viene invecchiato
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Chianti Classico Riserva DOCG - Vigna Paronza -
Chianti Classico Riserva DOCG - Vigna Paronza - Annata in corso: 2010 Denominazione: DOCG Chianti Classico Riserva Uvaggio: Sangiovese 100%, grappoli selezionati Gradazione: 14% vol. Densità di allevamento:
i Pomodori Il controllo della filiera produttiva e di tutte le fasi del processo produttivo verificando sia la materia prima fino al prodotto finito,
4 i Pomodori Il controllo della filiera produttiva e di tutte le fasi del processo produttivo verificando sia la materia prima fino al prodotto finito, garantiscono la qualità e la sicurezza dei nostri
l antico uliveto TENUTA 100 TORRI
The Accent on Taste l antico uliveto TENUTA 100 TORRI A 400 metri sul livello del mare, lungo i pendii delle dolci colline marchigiane, milletrecento ulivi producono da oltre trent'anni un Olio Extra Vergine
www.landitaliasrl.it
La Famiglia Sagario ha raccolto l eredità della migliore tradizione olivicola Calabrese, ovunque conosciuta e apprezzata dagli intenditori, per dare origine ad una gamma di oli biologici, oli extra vergini
Dal nostro orzo... le nostre birre
Dal nostro orzo... le nostre birre Da passione e tradizione nasce in Friuli Venezia Giulia la Birra Agricola Artigianale GJUliA. i fratelli Marco e Massimo Zorzettig, con alle spalle lunghe tradizioni
L Amaro della Rocca. Gusto
L Amaro della Rocca L amaro della Rocca nasce a Motta S. Anastasia, secondo un antica ricetta di Famiglia. Erbe selezionate, infusione a freddo ed una lenta macerazione. Gusto Al gusto si percepiscono
BARBERA D ALBA D.O.C.
BARBERA D ALBA D.O.C. Rosso rubino Tipico, ricorda le viole. Il profumo di viola aumenta con l invecchiamento Secco, intenso, piacevolmente tannico 18-20 C Pasta, riso, carne e formaggi stagionati 12.5%
L Azienda. Gli ultimi riconoscimenti
L Azienda Villa Sparina, costruita nel secolo XVII da nobile famiglia genovese, sorge nel cuore della celebre zona del Gavi, la cui coltivazione è legata a questa terra e alla vita della gente da tempi
6 marzo Alla Cortese Attenzione di. Egregio
6 marzo 2017 Alla Cortese Attenzione di Egregio Ringraziando in anticipo per il tempo dedicatoci, siamo lieti di presentare l Azienda Vitivinicola Le Tenute Carlo Pili, geograficamente situata in Soleminis,
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Dalla realtà agricola marchigiana, che nel corso del tempo, ha mantenuto intatte le sue tradizioni, nasce l Azienda Agricola Marconi, tra le dolci colline dei Castelli di Jesi, nel comune di San Marcello.
DA NORD A SUD: I VINI ROSSI ITALIANI
DA NORD A SUD: I VINI ROSSI ITALIANI L'Italia ha esportato la sua cucina in tutto il mondo e ogni suo piatto può essere gustato insieme ad un buon bicchiere di vino! Il nostro Paese produce vini molto
Qualità e Tradizione da Quattro Generazioni
Qualità e Tradizione da Quattro Generazioni CATALOGO 2014 ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA (DENOMINAZIONE ORIGINE PROTETTA) oro nero per incantare il palato 2 Aceto Balsamico Tradizionale di Modena