Tab. B Caratteristiche tecniche e composizione % della flotta peschereccia per sistemi di pesca, Puglia, 2010

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1 Tab. B Caratteristiche tecniche e composizione % della flotta peschereccia per sistemi di pesca, Puglia, 2010 Unità Tonnellaggio Potenza Equipaggio num. % GT % kw % N % Strascico , , , ,2 Volante 33 2, , , ,9 Circuizione 16 0, , , ,2 Draghe idrauliche 76 4, , , ,9 Piccola pesca , , , ,2 Polivalenti passivi 30 1, , , ,8 Palangari 31 1, , ,6 73 1,8 Totale , , , ,0 Tab. B Valori medi dei principali indicatori di capacità, Puglia, 2010 GT medio Puglia Kw medio Equipaggio medio GT medio Italia* Kw medio Equipaggio medio Strascico 26,1 160,7 2,9 41,8 198,8 3,4 Volante 82,0 431,8 7,2 76,4 356,9 5,3 Circuizione 55,9 271,5 8,0 60,0 251,9 5,9 Draghe idrauliche 10,8 99,3 2,1 13,3 107,9 2,0 Piccola pesca 1,8 21,8 1,7 1,9 28,2 1,6 Polivalenti passivi 12,7 109,1 3,7 13,7 142,3 2,6 Palangari 17,6 174,1 2,4 30,3 199,7 3,8 Totale 13,3 88,8 2,4 13,3 81,4 2,2 * Il totale Italia comprende tutti i sistemi di pesca Tab. B.6.2a - Andamento dell'attività di pesca per sistema di pesca, Puglia, 2010 Numero di giorni totali medi Strascico ,0 Volante ,8 Circuizione ,0 Draghe idrauliche ,2 Piccola pesca ,2 Polivalenti passivi ,9 Palangari ,1 Totale ,7 119

2 Osservatorio Nazionale 2010 Tab. B Catture, ricavi e prezzi per sistemi di pesca, Puglia, 2010 Catture (ton.) % sul totale Ricavi (mln ) % sul totale Prezzi ( /kg) Strascico ,7 114,18 46,8 7,01 Volante ,3 12,23 23,7 1,45 Circuizione ,3 4,05 9,0 1,84 Draghe idrauliche ,3 5,33 4,4 2,90 Piccola pesca ,6 35,90 11,2 8,88 Polivalenti passivi ,0 4,83 1,7 4,58 Palangari 957 2,7 7,48 3,1 7,82 Totale ,0 184,00 100,0 5,28 Tab. B Catture, ricavi e prezzi per specie, Puglia, 2010 Specie Catture (ton.) % sul totale Ricavi (000 ) % sul totale Prezzi ( /kg) Acciughe , ,77 7,5 1,60 Sardine , ,41 0,7 0,84 Lanzardi e sgombri 564 1,6 757,08 0,4 1,34 Alalunghe 124 0,4 369,14 0,2 2,98 Palamita 328 0, ,02 0,6 3,12 Pesce Spada 392 1, ,36 2,7 12,73 Tonni rossi 2 0,0 9,40 0 5,98 Altri tonni 479 1,4 929,60 0,5 1,94 Boghe 660 1,9 829,09 0,5 1,26 Caponi 346 1, ,28 1,2 6,40 Cappellani o busbane 78 0,2 148,62 0,1 1,91 Cefali 150 0,4 349,13 0,2 2,33 Menole e spicare 53 0,2 167,83 0,1 3,18 Merlani o moli 22 0,1 52,83 0,0 2,44 Naselli , ,67 16,7 6,93 Pagelli Fragolino 44 0,1 389,69 0,2 8,94 Potassoli 300 0,9 390,76 0,2 1,30 Raiformi 51 0,1 315,49 0,2 6,17 Rane pescatrici 519 1, ,88 2,6 9,31 Ricciole 3 0,0 9,01 0,0 2,81 Rombi 0 0,0 1,16 0,0 15,11 Sogliole 18 0,1 386,40 0,2 21,86 Squali 162 0,5 337,23 0,2 2,08 Sugarelli 601 1,7 675,18 0,4 1,12 Triglie di fango 811 2, ,45 3,2 7,32 Triglie di scoglio 400 1, ,42 2,9 13,43 Altri pesci , ,79 10,9 7,03 Totale pesci , ,69 52,4 4,09 Continua ----> 120

3 Tab. B Catture, ricavi e prezzi per specie, Puglia, 2010 Specie Catture (ton.) % sul totale Ricavi (000 ) % sul totale Prezzi ( /kg) Calamari 498 1, ,27 2,9 10,81 Lumachini e murici 338 1,0 484,77 0,3 1,43 Moscardini bianchi 771 2, ,96 1,9 4,42 Moscardini muschiati 855 2, ,89 2,4 5,11 Polpi altri 853 2, ,46 3,7 7,90 Seppie , ,94 8,8 10,11 Totani , ,93 1,5 2,61 Altri veneridi 0 0,0 0,64 0,0 2,11 Vongole , ,71 2,9 2,89 Altri molluschi 11 0,0 33,56 0,0 3,05 Totale molluschi , ,13 24,3 5,72 Aragoste e astici 53 0, ,33 1,4 47,14 Gamberi bianchi , ,26 4,7 7,23 Gamberi rossi 209 0, ,72 2,0 17,87 Gamberi viola 108 0, ,09 1,8 29,80 Mazzancolla 117 0, ,08 1,4 22,35 Pannocchie 589 1, ,03 1,6 5,09 Scampi , ,27 10,3 17,10 Altri crostacei 103 0,3 304,77 0,2 2,96 Totale crostacei , ,55 23,4 12,31 Totale generale , ,36 100,0 5,28 Tab. B Andamento delle catture, , tonnellate Strascico Volante Circuizione Draghe idrauliche Piccola pesca Polivalenti Polivalenti passivi Palangari Totale

4 Osservatorio Nazionale 2010 Tab. B.6.5a - Andamento dei ricavi, , milioni di Strascico 109,29 115,28 142,93 117,49 105,47 122,71 114,18 Volante 11,54 6,84 20,47 16,22 15,62 15,08 12,23 Circuizione 10,80 12,60 11,52 7,96 5,68 4,14 4,05 Draghe idrauliche 1,98 3,39 6,80 4,83 4,49 6,70 5,33 Piccola pesca 51,91 42,50 38,33 29,35 31,63 37,26 35,90 Polivalenti 5,78 3, Polivalenti passivi 1,96-4,35 3,06 3,17 5,86 4,83 Palangari 7,76 13,15 13,29 9,80 7,75 4,39 7,48 Totale 201,03 196,99 237,70 188,71 173,81 196,14 184,00 122

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8 Osservatorio Nazionale 2010 Tab. B Indicatori di produttività fisica ed economica per sistemi, Puglia Anno Strascico Volante Circuizione Draghe idrauliche Piccola pesca Polivalenti Polivalenti passivi Palangari Totale Catture annue per battello, (t) ,7 428,2 400,7 5,1 7,7 24,5 9,8 11,9 25, ,0 285,5 443,2 8,8 5,7-23,3 18,7 22, ,0 398,7 306,2 22,5 4,3-36,5 35,0 26, ,6 305,1 226,9 26,5 3,6-31,4 23,6 22, ,6 247,2 212,4 20,6 4,5-31,9 21,0 21, ,9 227,1 141,6 29,9 5,0-49,3 17,8 22, ,2 248,9 138,8 24,2 4,4-37,5 21,7 20,7 Catture giornaliere per battello, (kg) , , ,5 100,7 55,3 149,1 57,5 111,6 187, , , ,0 116,0 38,2-197,8 169,6 154, , , ,6 226,4 25,6-386,5 293,9 160, , , ,4 247,8 25,1-360,6 238,9 157, , , ,8 318,9 27,3-235,8 195,4 138, , , ,9 312,8 27,4-251,6 189,1 127, , ,2 970,5 294,7 24,4-213,3 199,2 122,6 Produzione lorda vendibile annua per battello, (000 ) ,25 480,98 635,02 26,11 51,86 131,41 78,46 74,64 101, ,80 310,71 741,00 44,59 44,09-134,51 131,54 104, ,32 682,47 677,87 89,47 39,76-174,08 214,41 131, ,14 506,72 419,05 63,53 32,54-139,11 169,04 110, ,20 459,39 378,60 59,13 35,40-166,91 146,75 102, ,35 443,52 268,62 88,11 41,48-196,54 132,08 116, ,51 359,81 255,09 70,11 39,47-171,80 170,05 109,17 Produzione lorda vendibile giornaliera per battello, ( ) , ,90 513,39 372,13 798,76 457,92 698,00 744, , , ,81 586,69 292, , ,47 716, , , ,16 899,25 236, , ,34 797, , , ,28 593,73 226, , ,88 761, , , ,45 916,49 216, , ,64 676, , , ,04 922,79 225, , ,32 659, , , ,28 853,35 216,61-976, ,93 647,25 126

9 Tab. B Ripartizione dei costi intermedi totali per sistemi di pesca, Puglia, 2010 Costi di carburante Costi commerciali Altri costi variabili Costi variabili Costi di manutenzione Valori assoluti (mln ) Altri costi fissi Costi fissi Costi intermedi Strascico 31,41 7,20 5,51 44,12 3,34 4,20 7,55 51,66 Volante 4,28 0,79 0,79 5,86 0,54 0,36 0,90 6,75 Circuizione 0,54 0,23 0,46 1,23 0,33 0,21 0,54 1,77 Draghe idrauliche 0,71 0,07 0,06 0,84 0,18 0,21 0,39 1,23 Piccola pesca 4,77 1,22 1,21 7,21 1,45 1,12 2,57 9,78 Polivalenti passivi 0,60 0,29 0,43 1,32 0,04 0,04 0,08 1,40 Palangari 1,06 0,20 0,61 1,87 0,34 0,23 0,56 2,43 Totale 43,37 10,00 9,07 62,45 6,22 6,37 12,59 75,04 Tab. B Conto economico per sistemi di pesca, Puglia, 2010 Ricavi Costi intermedi Valore aggiunto Valori assoluti (mln ) Costo del lavoro Profitto lordo Strascico 114,18 51,66 62,51 31,37 31,14 Volante 12,23 6,75 5,48 3,01 2,47 Circuizione 4,05 1,77 2,27 1,33 0,94 Draghe idrauliche 5,33 1,23 4,09 1,87 2,23 Piccola pesca 35,90 9,78 26,12 11,81 14,31 Polivalenti passivi 4,83 1,40 3,43 1,22 2,21 Palangari 7,48 2,43 5,05 2,41 2,64 Totale 184,00 75,04 108,96 53,02 55,94 127