SETTORE SERVIZI ALLA PERSONA SERVIZIO CULTURA E SPORT E CENTRO SERVIZI

Transcript

1 AVVISO PUBBLICO PER LA PRESENTAZIONE DI CURRICULA DI GIOVANI CUOCHI PER LA REALIZZAZIONE DI UN CORSO DI CUCINA. IL RESPONSABILE DEL SETTORE SERVIZI ALLA PERSONA DOTT.SSA DANIELA ZANARDELLI In esecuzione della determina dirigenziale n. 504 del 31/10/2016 e visti: - il Regolamento Comunale sull'ordinamento generale dei servizi e degli uffici approvato con deliberazione di Giunta Comunale n. 194 del 17/12/2014; - la deliberazione di Consiglio Comunale n. 14 del 28/04/2016 Programma degli incarichi di studio, ricerca, consulenza e collaborazione per l'anno 2016 allegato n. 1) scheda 3). AVVISA Che l'amministrazione Comunale, in collaborazione con la Commissione Politiche Giovanili intende procedere ad una selezione di giovani cuochi per la realizzazione di un corso di cucina rivolto ai giovani. OGGETTO DEL SERVIZIO: i cuochi dovranno organizzare e condurre un corso di cucina rivolto ai giovani (dai 18 ai 35 anni) per l anno 2016/2017. REQUISITI SOGGETTIVI: età compresa tra i 18 ed i 35 anni, residenti e non residenti; possesso della cittadinanza italiana o di uno degli Stati membri dell Unione Europea, ovvero cittadino non comunitario in possesso di regolare Carta di Soggiorno o Permesso di Soggiorno in corso di validità; extra - comunitari in possesso del permesso di soggiorno di lunga durata; godimento dei diritti civili e politici; non aver riportato condanne penali e non essere destinatario dì provvedimenti che riguardano l'applicazione di misure dì prevenzione, di decisioni civili e di provvedimenti amministrativi iscritti nel casellario giudiziale; essere a conoscenza di non essere sottoposto a procedimenti penali; possesso del requisito della comprovata specializzazione, derivante da corsi di studio di Operatore della ristorazione o di enogastronomia e di adeguata esperienza professionale come di seguito meglio specificato. Detti requisiti devono essere posseduti alla data di scadenza del termine utile per la presentazione delle domande di ammissione alla selezione. L'Amministrazione Comunale può disporre, in ogni momento, con provvedimento motivato, l'esclusione dalla selezione per difetto di uno dei prescritti requisiti. I cuochi incaricati dovranno rispettare le prescrizioni del Codice di Comportamento dei dipendenti del Comune di Concesio, approvato con deliberazione di Giunta Comunale n. 2 del 15/01/2014 (Art. 2, comma 3) e non devono incorrere in cause di inconferibilità e incompatibilità.

2 DURATA DELL'INCARICO Il corso di cucina si articola in sei serate così ripartite: 2 serate dedicate alla preparazione di apericena e antipasti; 1 serata dedicata ai primi piatti; 1 serata dedicata ai secondi piatti; 2 serate dedicate ai dolci e dessert. Si precisa che i locali messi a disposizione dell Amministrazione Comunale per la realizzazione del corso devono essere lasciati puliti ed in ordine. COMPENSO Il corrispettivo per il servizio è fissato in. 750,00 (per le 6 serate) al lordo della ritenuta d acconto per ciascun professionista. L esecuzione della prestazione è subordinata al raggiungimento del numero minimo di iscritti che si quantifica in n 10 persone. MODALITA' DI SELEZIONE 1) Per la valutazione delle proposte pervenute ci si atterrà ai seguenti criteri: A) Residenza: 4 punti B)Titolo posseduto - Diploma nell'enogastronomia (indicare il voto della maturità): 100/100: punti 16 90/100: punti 14 80/100: punti 12 60/100: punti 10 - Diploma di qualifica professionale Operatore della ristorazione (indicare il voto della qualifica): 100/100: punti 14 90/100: punti 12 80/100: punti 9 60/100: punti 6 C) Esperienza professionale maturata nel settore culinario in base ai mesi: - 12 mesi o più : punti 6 - da 6 mesi a 12 mesi: punti 4 - tirocini/stage: punti 2 D) Progetto organizzativo delle serate di realizzazione del corso di cucina: - descrizione della tipologia dei piatti e dei prodotti alimentari che verranno utilizzati e preparati con i corsisti: massimo 10 punti

3 Per effettuare la valutazione, si richiede la presentazione di un curriculum formativo e professionale. Il curriculum viene presentato in forma di dichiarazione sostitutiva dell'atto di notorietà e sottoscritto con le modalità dell'art. 47 del D.P.R. n. 445/2000 ed è soggetto ai controlli previsti dalla stessa normativa. Il servizio per la realizzazione del corso verrà assegnato a chi otterrà il punteggio più alto. A parità di punteggio, verranno presi in considerazione i voti più alti conseguiti nel diploma di enogastronomia o nella qualifica di Operatore della ristorazione. La Commissione si riserva di aggiudicare il servizio anche in presenza di solo due offerte. Le domande dovranno pervenire, a mano o a mezzo Raccomandata A.R o via PEC entro il 25/11/2016 alle ore 12,00 all Ufficio Protocollo del Comune di Concesio. Si precisa che farà fede il timbro del Protocollo Comunale e che non si accetteranno offerte pervenute successivamente alla data e all ora sopra indicate, anche per ritardi o disservizi dovuti al servizio postale che, quindi, resteranno ad esclusivo carico del professionista partecipante. Nel plico devono essere inseriti la busta A a sua volta chiusa contenente la domanda di partecipazione redatta secondo l allegato A, il curriculum vitae indicante il titolo di studio, voto conseguito e le esperienze professionali se possedute, il progetto del corso, la copia del documento d identità la copia della carta di soggiorno o del permesso di soggiorno (solo per i cittadini non comunitari). Sul plico dovrà essere indicato l oggetto dell avviso ed il mittente. La Commissione valutatrice verrà nominata con determina del Settore Servizi alla Persona dopo la chiusura del termine per la ricezione delle domande; la commissione procederà all apertura delle buste ed all esame della documentazione presentata (domanda di partecipazione, curriculum professionale, titolo di studio, il punteggio acquisto, il progetto del corso e documento d identità). I curricula saranno valutati, ai fini dell assegnazione del punteggio, dalla Commissione a suo insindacabile giudizio. Si formerà una graduatoria in base ai punteggi attribuiti. PUBBLICAZIONE DEL BANDO Il presente Avviso è pubblicato all Albo Pretorio del Comune di Concesio e sul sito web. dell Ente per il periodo 07/11/2016 al 18/11/2016.

4 SCADENZA PRESENTAZIONE DOMANDE: Il termine per la presentazione delle domande al protocollo Comunale è il 25/11/2016 (ore 12.00). Il termine è perentorio e il plico i documenti richiesti (Busta A) deve essere acquisito al protocollo del Comune entro e non oltre le ore 12,00 dello stesso giorno. E facoltà della stessa Amministrazione procedere alla revoca del presente avviso fino al conferimento dell incarico. EFFICACIA DEL CONTRATTO Il contratto, che sarà stipulato a conclusione dell'esito positivo del presente avviso pubblico, sarà efficace a partire dalla data di pubblicazione del nominativo dell affidatario, dell'oggetto dell'incarico e del compenso, sul sito web del Comune () RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO Il responsabile del procedimento, ai sensi dell art. 4 della Legge 241 del 07/08/1990 con successive modificazioni e integrazioni, è la Sig.ra Rosetta Bulferi Bulferetti (tel. 030/ ; e.mail centro@comune.concesio.brescia.it). TRATTAMENTO DEI DATI Ai sensi dell art. 10 -comma 1- del Decreto Legislativo n 196 del 30 giugno 2003, si informa che i dati forniti dai concorrenti sono trattati dal Comune di Concesio esclusivamente per le finalità connesse alla gara e per l eventuale successiva stipula e gestione dei contratti. Il titolare del trattamento dei dati in questione è il Comune di Concesio. DISPOSIZIONI FINALI Per quanto non previsto nel presente disciplinare si fa espresso richiamo alle leggi e ai Regolamenti in vigore in quanto applicabili. Concesio, lì IL RESPONSABILE DEL SETTORE SERVIZI ALLA PERSONA Dott.ssa Daniela Zanardelli (Firmato digitalmente)

5 Allegato A) Spett. le: COMUNE DI CONCESIO PIAZZA PAOLO VI N CONCESIO DOMANDA PER LA PARTECIPAZIONE ALLA SELEZIONE PER L INCARICO PER LA REALIZZAZIONE DI UN CORSO DI CUCINA RIVOLTO AI GIOVANI PER L ANNO 2016/2017 Il/La sottoscritto/a Nato/a a il Residente a C.F n Carta o n Permesso di soggiorno Tel e.mail CHIEDE Di partecipare alla selezione per il conferimento dell incarico per la realizzazione di un corso di cucina rivolto ai giovani per l anno A tal fine, consapevole della responsabilità penale cui può incorrere in caso di dichiarazione mendace ai sensi dell art. 76, e degli art. 46 e 47 del D.P.R 445/2000: DICHIARA Di aver preso visione dell avviso pubblico per la suddetta selezione e di essere a conoscenza di tutte le prescrizioni e condizioni ivi previste; Di essere in possesso di tutti i requisiti soggettivi previsti nell avviso pubblico; Di possedere i titoli e di aver maturato le esperienze dichiarate nell allegato curriculum vitae-professionale; Di rispettare le indicazioni del Codice di Comportamento dei dipendenti del Comune di Concesio, approvato con deliberazione di Giunta Comunale n. 2 del 15/01/2014 all art. 2 Ambito di applicazione (art. 2 del D.P.R n 62/2013) comma 3.

6 Il/La sottoscritto/a autorizza il Comune di Concesio al trattamento dei dati personali ai sensi del D.lgs 196/2003 ai fini della gestione della presente procedura. Data / / Firma DOCUMENTAZIONE DA ALLEGARE: 1) curriculum vitae indicante: il titolo di studio; il voto conseguito; le esperienze professionali; 2) il progetto delle serate per l'organizzazione del corso di cucina: 3) la fotocopia del documento d' identità; 4) la fotocopia della carta di soggiorno carta o permesso di soggiorno in corso di validità (solo per i cittadini non comunitari);