Cervaro della Sala Regaleali bianco Pinot grigio Collio Chablis «Réserve de Vaudon» Soave - Capitel Croce 2011

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2 Pinot grigio Collio 212 FRIULI Russiz Superiore (Pinot grigio) Soave - Capitel Croce 211 Anselmi (Garganega, Trebbiano di Soave) Pinot bianco Riserva «Vorberg» 21 Cantina Terlan (Weissburgunder) Sauvignon «Quarz» 211 Cantina Terlan (Sauvignon blanc) Roero Arneis 212 Pio Cesare (Arneis) Chardonnay «Piodilei» 21 Pio Cesare (Chardonnay) Terre di tufi 211 Teruzzi & Puthod (Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon blanc) Poggio alle Gazze dell 'Ornellaia 211 Tenuta dell'ornellaia (Sauvignon blanc, Viognier) VINI BIANCHI cl cl cl cl cl cl cl cl Cervaro della Sala 21 UMBRIA Castello della Sala (Chardonnay, Grechetto) Regaleali bianco 212 Tasca (Inzolia, Grecanico, Catarratto) Chardonnay 21 Tasca (Chardonnay) Guardiola 21 Passopisciaro (Chardonnay) Chablis «Réserve de Vaudon» 21 BOURGOGNE Joseph Drouhin (Chardonnay) Chiaretto «RosaMara - Il Vino di una notte» 212 Costaripa (Sangiovese, Grappello, Marzemino, Barbera) Vinattieri 29 SVIZZERA Vinattieri (Merlot) Castello Luigi 21 SVIZZERA Luigi Zanini (Merlot, Cabernet Sauvignon) ROSATO VINI ROSSI cl cl cl cl cl cl cl cl

3 Cabernet Franc cl FRIULI Russiz Superiore (Cabernet franc) Lagrein Riserva «Porphyr» 21 Cantina Terlan (Lagrein) De'Roari - Amarone della Valpolicella classico 29 Righetti (Corvina, Rondinella, Molinara) Mazzano - Amarone della Valpolicella classico 24 Masi (Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara) Bricco dell 'Uccellone 21 Braida (Barbera) Barbera d' Asti superiore «Epico» 21 Pico Maccario (Barbera) Dolcetto d' Alba «Falletto» 212 Bruno Giacosa (Dolcetto) Barolo «Falletto» 29 Bruno Giacosa (Nebbiolo) Barbaresco 29 Angelo Gaja (Nebbiolo) Barolo 28 Pio Cesare (Nebbiolo) Chianti classico Riserva 28 Castello di Volpaia (Sangiovese) cl cl cl cl cl cl cl cl cl cl Vino Nobile di Montepulciano «Asinone» 27 Poliziano (Prugnolo gentile) Brunello di Montalcino 27 Altesino (Sangiovese grosso) Vigna Rè - Bolgheri superiore 27 Guicciardini Strozzi (Merlot) Rocca di Montemassi 29 Rocca di Montemassi (Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot) Sotirio 29 PoderNuovo a Palazzone - Paolo & Giovanni Bulgari (Sangiovese) Tignanello 27 Antinori (Sangiovese, Cabernet Sauvignon) Guado al Tasso 27 Tenuta Guado al Tasso (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot) Solaia 27 Antinori (Cabernet Sauvignon, Cabernet franc) Sassicaia 29 Tenuta San Guido (Cabernet Sauvignon, Cabernet franc) Ornellaia 27 Tenuta dell'ornellaia (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot) Masseto 25 Tenuta dell'ornellaia (Merlot) cl cl cl cl cl cl cl cl cl cl cl

4 Tenuta di Trinoro rosso 29 Tenuta di Trinoro (Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) Vigna Baragazza 24 Marchesi Pancrazi (Pinot nero) Solare 25 Capannelle (Sangiovese, Malvasia nera) Don Luigi Riserva 29 MOLISE Di Majo Norante (Montepulcino, Tintilia) Terranera - Riserva del Conte 24 PUGLIA Conte Spagnoletti Zeuli (Nero di Troia, Montepulciano, Aglianico) Korem 28 SARDEGNA Argiolas (Cannonau, Carignano, Bovale) Turriga 27 SARDEGNA Argiolas (Bovale, Malvasia nera, Cannonau, Carignano) Rosso del Conte 28 Tasca (Nero d'avola, Perricone) Cabernet Sauvignon 28 Tasca (Cabernet Sauvignon) Nero d'avola «Deliella» 28 Feudo Principi di Butera (Nero d'avola) Château Lilian Ladouys 28 SAINT-ESTÈPHE cl cl cl cl cl cl cl cl cl cl cl Château Mouton Rothschild 23 PAUILLAC Château Palmer 2 MARGAUX Clos d 'Agon 29 CLOS D'AGON, CATALUÑA (Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) Finca Valpiedra Reserva 27 Finca Valpiedra, Rioja (Tempranillo) Mauro tinto 21 Bodegas Mauro, Castilla y Léon (Tempranillo, Syrah) Monasterio 29 Hacienda Monasterio, Ribera del Duero (Tinta del Pais, Merlot, Cabernet franc) Vega Sicilia Unico 1999 Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero (Tinta fina, Cabernet Sauvignon) Flor de Pingus 25 Dominio de Pingus (Tinta del Pais) cl cl cl 21. Magnum cl cl cl cl cl

5 Valdobbiadene Prosecco superiore docg, brut Nino Franco (Glera) Franciacorta - Cuvée - brut Bellavista (Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero) Franciacorta - Gran Cuvée - Satèn brut Bellavista (Chardonnay) Franciacorta - Gran Cuvée - Rosé brut 28 Bellavista (Pinot nero, Chardonnay) Champagne «Spécial Cuvée» brut ÉPERNAY Bollinger (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) Champagne «Spécial Club» brut 25 ÉPERNAY Gaston Chiquet (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) Champagne «Grande Cuvée» brut REIMS Krug (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) SPUMANTI & CHAMPAGNES cl 8. 1dl cl cl cl cl cl cl

La Robespierre200gr. 0. Branzino AB. Filetto DI180gr. 0 49.00. Pesce DI. Pasta E 0 18.00 28.00. Tagliata 180gr. 0 49.00. Tagliolini FATTI0 18.00 30.

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