VINI SPUMANTI E CHAMPAGNE

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1 VINI SPUMANTI E CHAMPAGNE ITALIA Lombardia g Franciacorta Gran Cuvée Brut 2001 Bellavista g Franciacorta Gran Cuvéè Satèn g Franciacorta Brut 2000 Villa g Franciacorta Satèn Veneto Prosecco di Valdobbiadene Brut 2005 Val d'oca Prosecco di Valdobbiadene Brut 2005 Magnum FRANCIA Champagne Gran Cru 1998 Gran Cru Brut Brut Premier Cristal Brut Millésime 1996 Brut Blanc de Blanc Barat Paul Billecart-Salmon Roederer Louis Roederer Louis Ruinart Ruinart

2 VINI BIANCHI ITALIA Piemonte Langhe Chardonnay Gaja & Rey 2001 Gaja Langhe Chardonnay Rossj Bass 2001 Langhe Bianco 2005 (Riesling Renano) Vajra Lombardia TdF Bianco Convento dell'annunciata 1998 (Chard.) Bellavista TdF Bianco Uccellanda 1998 (Chardonnay) Alto Adige AA Terlano 2007 (Pinot bianco, chardonnay e sauvignon blanc) Cantina Prod. di Terlano AA Terlano Pinot bianco 2007 AA Terlano Pinot bianco Vorberg 2003 AA Terlano Sauvignon Quarz 2003 AA Gewuerztraminer Lunare AA Nova Domus Terlaner (Pinot bianco, chardonnay e sauvignon blanc) AA Gewuerztraminer 2004 AA Mueller Thurgau 2004 Cantina Produttori di S. Michele Appiano AA Chardonnay Merol 2004 AA Chardonnay St. Valentin 2001 AA Gewuerztraminer St. Valentin 2002 AA Pinot Bianco St. Valentin 2001 AA Pinot Grigio St. Valentin 2002 AA Sauvignon St. Valentin 2003

3 Friuli Venezia Giulia Friulano 2007 Pinot Bianco 2007 Bortolusso Sauvignon 2007 Collio Chardonnay Braide Mate 1999 Livon Collio Chardonnay Tre Clas 2003 vdt Braide Alte 1999 (Chardonnay, sauvignon, picolit e moscato giallo) Isonzo del Friuli Gris 2003 (Pinot grigio) Lis Neris Isonzo del Friuli Jurosa 2003 (Chardonnay) Isonzo del Friuli Picol 2003 (Sauvignon) igt Confini Venezia Giulia Bianco 2003 (Pinot grigio, riesling e traminer) igt Lis Venezia Giulia Bianco 2002 (Pinot grigio, chardonnay e sauvignon) Emilia Romagna Colli Bolognesi Chardonnay Selezione 2002 Vallona Campania g Fiano di Avellino 2004 Feudi di San Gregorio g Greco di Tufo 2004 Sicilia Contessa Entellina Bianco Vigna di Gabri 2002 Donnafugata (Ansonica) Contessa Entellina Chardonnay La Fuga 2004 Contessa Entellellina Chiarandà 2003 (Chardonnay e ansonica) igt Lighea 2004 (Zibibbo, ansonica e catarratto)

4 Chablis 1er Cru 1997 Chablis 1er Cru 2002 Chablis Grand Regnard 2001 Sancerre Comte Lafond 2001 Sancerre Comte Lafond 2003 FRANCIA Borgogna Loira Pic Albert Pic Albert Pic Albert Sancerre Comte Lafond Gran Cuvéè 1997 Sauvignon Baron de L 2000

5 VINI ROSSI Piemonte g Barbaresco 1999 Gaja Langhe Rosso Sito Moresco 1999 (Nebbiolo, merlot e cabernet sauvignon) Langhe Nebbiolo Sperss 2000 g Barolo 2000 Serafino Enrico Dolcetto d'alba 2000 g Barolo Bricco delle Viole 2000 Vajra Trentino Terolodego Rotaliano Sangue di Drago 2001 Donati Marco Alto Adige AA Lagrein Porphyr Ris Cantina Produttori di Terlano AA Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano 2000 Hofstaetter AA Cabernet Sauvignon Riserva 1998 AA Lagrein Rosso 2003 Cantina Produttori di S. Michele Appiano AA Pinot Nero St. Valentin 1999 Veneto Amarone della Valpolicella Classico Caterina Zardini 1999 Campagnola Giuseppe igt Fratta Rosso del Veneto 2000 Maculan (Cabernet sauvignon e merlot) Friuli Venezia Giulia Pignolo 97 Le Vigne di Zamò COF Refosco Riul 2001 Livon Collio Merlot Tiare Mate 1997 igt Picotis Schioppettino 2000 vdt Tiare Blu 1998 (Merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc) COF Refosco Romain 2001 Rodaro

6 Emilia Romagna Sangiovese di Romagna Superiore Le Grillaie Celli Riserva 2003 igt Bron & Ruseval 2003 (Sangiovese e cab. sauvignon) Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Riserva 1999 Erioli Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Selez Vallona Toscana igt Tignanello Rosso Toscana 1998 Antinori (Sangiovese, cabernet sauvignon e franc) igt Magari Rosso Toscana 2001 Cà Marcanda (Merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc) Rosso di Montalcino 2004 Castello di Camigliano igt Poderuccio Rosso Toscana 2004 (Sangiovese, cabernet sauvignon e merlot) g Brunello di Montalcino Castelgiocondo Ris Castelgiocondo igt Luce Rosso Toscana 1996 (Sangiovese e merlot) Luce (Marchesi de' Frescobaldi-Mondavi) Lamaione Rosso Toscana 1999 (Merlot) Marchesi de' Frescobaldi igt Mormoreto Rosso Toscana 2000 (Cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc) igt Petra Rosso Toscana 1998 (Merlot e cabernet sauvignon) g Brunello di Montalcino Campogiovanni 1997 Moretti Vittorio San Felice Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia 2000 Tenuta dell'ornellaia Umbria g Montefalco Sagrantino 25 anni 2001 Caprai Arnaldo Campania g Taurasi 2000 (Aglianico) Feudi di S. Gregorio igt Rubrato Irpinia Aglianico 2000 Sicilia Contessa Entellina Rosso Tancredi 2000 Donnafugata (Nero d'avola e Cabernet Sauvignon) igt Angheli 2001 (Nero d'avola e merlot di Sicilia)

7 VINI DA DESSERT Alto Adige 37,5 cl AA Bianco Passito Comtess St. Valentin Cantina Produttori di (Traminer) S. Michele Appiano Veneto 37,5 cl Recioto della Valpolicella Classico Casotto del Campagnola Giuseppe Merlo 2001 Dindarello Moscato del Veneto 2002 (Moscato fior d'arancio) Friuli Venezia Giulia Maculan 37,5 cl Collio Picolit Cumins 1997 Umbria Livon 37,5 cl Muffato della Sala Umbria 1998 Castello della Sala (Sauvignon, grechetto, traminer e riesling) Sicilia Moscato Passito di Pantelleria Ben Ryé 2002 Portogallo - Porto Donnafugata Graham's Vintage 1996 Graham Taylor's LB Vintage 1999 Taylor Francia - Sauternes Sauterne 1998 Chateau Suduirant

PROSECCO DELLA CASA 0,75 12,00 0,50 8,00 0,25 4,00 PROSECCO EXTRA DRY CANEVEL 16,00. Il GRIGIO COLLAVINI 14,00 RIBOLLA GIALLA BRUT COLLAVINI 24,00

PROSECCO DELLA CASA 0,75 12,00 0,50 8,00 0,25 4,00 PROSECCO EXTRA DRY CANEVEL 16,00. Il GRIGIO COLLAVINI 14,00 RIBOLLA GIALLA BRUT COLLAVINI 24,00 CARTA DEI VINI BOLLICINE PROSECCO DELLA CASA 0,75 12,00 0,50 8,00 0,25 4,00 PROSECCO EXTRA DRY CANEVEL 16,00 (prosecco) Il GRIGIO COLLAVINI 14,00 (chardonnay-pinot grigio) RIBOLLA GIALLA BRUT COLLAVINI

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