FONDAZIONE MALAVASI. Istituto Tecnico dei Trasporti e della Logistica

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1 FONDAZIONE MALAVASI Istituto Tecnico dei Trasporti e della Logistica PIANO DI LAVORO E PROGRAMMAZIONE DIDATTICA DISCIPLINA: Scienze integrate Chimica DOCENTE: Grillini Luca CLASSE I SEZ. A A.S.2014 / OBIETTIVI E COMPETENZE 2.1 OBIETTIVI COMPORTAMENTALI Per quanto riguarda gli obiettivi comportamentali si fanno propri gli obiettivi individuati nel consiglio di classe. La classe partecipa al progetto di Didattica con il tablet, promosso dalle Scuole Manzoni, per questo verrà data particolare attenzione alla capacità di lavorare in gruppo e all'acquisizione e/o al consolidamento del senso di responsabilità 2.2 OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO DISCIPLINARI NUMERI E MISURE E LA MATERIA Conoscere le unità di misura del SI Conoscere la definizione di: - Lunghezza - Tempo - Massa - Temperatura - Energia Saper utilizzare la notazione scientifica Conoscere i tre stati di aggregazione della materia ed i passaggi di stato Saper distinguere miscele omogenee ed eterogenee, sostanze pure elementi e composti L ATOMO Saper descrivere l atomo e le particelle che lo compongono Conoscere il numero di massa e il numero atomico Conoscere la definizione di isotopo Conoscere la definizione di orbitale Conoscere la classificazione degli orbitali atomici in base alla forma Saper assegnare la configurazione elettronica ad un elemento LA TAVOLA PERIODICADEGLI ELEMENTI Conoscere le caratteristiche dei metalli, dei semimetalli e dei non metalli. Saper riconoscere il gruppo di appartenenza di un elemento. Conoscere la definizione e gli andamenti dell energia di attivazione, affinità elettronica e elettronegatività.

2 IL LEGAME CHIMICO Conoscere il legame ionico, il legame covalente il legame metallico. Sapere classificare il tipo di legame in base all elettronegatività Saper scrivere la formula di Lewis di semplici molecole. STECHIOMETRIA Saper definire la mole Saper trovare la massa molare di un composto data la formula Saper utilizzare il concetto di mole per descrivere la stechiometria di semplici reazioni chimiche quantitative. Saper calcolare la concentrazione molare e percentuale di soluzioni Saper risolvere semplici esercizi sulla concentrazione e sulle leggi dei gas LA SICUREZZA IN LABORATORIO Conoscere le principali norme di comportamento in laboratorio Conoscere il significato dei pittogrammi di rischio chimico Conoscere il significato delle frasi di rischio e di suggerimento PRINCIPALI OPERAZIONI DI LABORATORIO Saper usare correttamente la vetreria presente in laboratorio Saper eseguire diluizioni, filtrazioni, pesate e prelievi volumetrici Saper fare soluzioni a titolo noto COMPETENZE MINIME RELATIVE ALLA DISCIPLINA LA MATERIA Conoscere le unità di misura del SI Conoscere la definizione di: - Lunghezza - Tempo - Massa Saper utilizzare la notazione scientifica Conoscere i tre stati di aggregazione della materia ed i passaggi di stato Saper distinguere miscele omogenee ed eterogenee, sostanze pure elementi e composti L ATOMO Saper descrivere l atomo e le particelle che lo compongono Conoscere il numero di massa e il numero atomico Conoscere la definizione di isotopo Conoscere la classificazione degli orbitali atomici in base alla forma Saper assegnare la configurazione elettronica ad un elemento dei primi due periodi LA TAVOLA PERIODICADEGLI ELEMENTI Conoscere le caratteristiche dei metalli, dei semimetalli e dei non metalli. Saper riconoscere il gruppo di appartenenza di un elemento. IL LEGAME CHIMICO Conoscere il legame ionico, il legame covalente il legame metallico. Sapere classificare il tipo di legame in base all elettronegatività STECHIOMETRIA Saper definire la mole Saper trovare la massa molare di un composto data la formula Saper utilizzare il concetto di mole per descrivere la stechiometria di semplici reazioni chimiche quantitative. Saper calcolare la concentrazione molare e percentuale di soluzioni Saper risolvere semplici esercizi sulla concentrazione e sulle leggi dei gas LA SICUREZZA IN LABORATORIO

3 Conoscere le principali norme di comportamento in laboratorio Conoscere il significato dei pittogrammi di rischio chimico Conoscere il significato delle frasi di rischio e di suggerimento PRINCIPALI OPERAZIONI DI LABORATORIO Saper usare correttamente la vetreria presente in laboratorio Saper eseguire diluizioni, filtrazioni, pesate e prelievi volumetrici Saper fare soluzioni a titolo noto. 1. UNITA' INTERDISCIPLINARE NUMERI E MISURE, LA MATERIA 1. CONTENUTI DISCIPLINARI 1 quadrimestre Il sistema internazionale e le sue unità di misura principali. La notazione scientifica, le conversioni tra unità di misura. Gli stati fisici di aggregazioni della materia e i passaggi di stato. Miscele e sostanze pure. 2. L ATOMO L atomo e le sue particelle subatomiche. Numero atomico e numero di massa, isotopi. La configurazione elettronica e gli orbitali. 3.LA SICUREZZA IN LABORATORIO 4. PRINCIPALI OPERAZIONI DI LABORATORIO Principali norme di comportamento in laboratorio,il rischio chimico,i pittogrammi di rischio, frasi di rischio e di suggerimento. Utilizzo corretto di becher, beute, pipette, cilindri, bilance. La diluizione e la filtrazione. 2 quadrimestre 1. LA TAVOLA PERIODICA DEGLI Gli elettroni di valenza, i gruppi e i periodi, le ELEMENTI proprietà periodiche, metalli, non metalli e semimetalli. 2. IL LEGAME CHIMICO Il legame ionico, covalente e metallico. Le formule di Lewis. 3.STECHIOMETRIA La mole e la massa molare, le reazioni chimiche e la mole. La concentrazione percentuale e molare. Le leggi dei gas 2. PRINCIPALI OPERAZIONI DI Le soluzioni a titolo noto LABORATORIO 5. STRATEGIE E METODOLOGIE (Indicare con un segno di X una o più opzioni) X Lezioni frontali Brainstorming Gruppi di lavoro X Problem solving X Simulazione di casi X Elaborazione di mappe concettuali Discussione guidata X Elab. scritto/grafica/computerizzata di dati X Attività di laboratorio Altro

4 1. STRUMENTI (Indicare con un segno di X una o più opzioni) X Libro di testo a riviste specifiche a testi da consultazione X dispense X Sussidi audiovisivi a attrezzature multimediali a attrezzature di laboratorio Altro (specificare) 2. STRUMENTI DI VERIFICA(Indicare con un segno di X una o più opzioni) X Osservazione attenta e sistematica dei comportamenti individuali e collettivi X Interrogazioni Xprove scritte prove grafiche prove scritto/grafiche prove plastiche X prove pratiche sviluppo di progetti XQuestionari Xaperti strutturati semistrutturati Altro (specificare) IL DOCENTE: Prof.Grillini Luca

5 Griglia di valutazione prove scritte con domande aperte, prove orali e relazioni di laboratorio: Indicatori Descrizione Voto Approfondita e ben rielaborata in 9-10 modo personale Conoscenza Completa e ben assimilata 8 dell argomento Adeguata 7 Essenziale 6 Superficiale, con imprecisioni e 5 omissioni Parziale e frammentaria 4 Gravemente lacunosa 3 Nulla o qualche nozione confusa 1-2 Capacità di uso degli strumenti espressivi Capacità di analisi, sintesi e collegamento MEDIA Espressione ricca, chiara e scorrevole 9-10 Espressione chiara, appropriata e 8 scorrevole Espressione chiara e appropriata 7 Semplice e (complessivamente) 6 corretta Incerta 5 Gravemente insufficiente: gravi errori 4 nell uso dello specifico lessico disciplinare Stentata 3 Risposta incoerente o priva di 1-2 significato Approfondita e originale 9-10 Precisa e appropriata 8 Apprezzabile 7 Semplice 6 Incerta 5 Solo parziale 4 Confusa 3 Gravi difficoltà a focalizzare i 1-2 problemi Griglia di valutazione prove scritte strutturate o semistrutturate: Ad ogni esercizio viene attribuito un punteggio in base alla difficoltà di svolgimento, la valutazione sarà attribuita in proporzione al punteggio totale conseguito.

6 Griglia di valutazione prove pratiche Capacità di analisi di un problema pratico, capacità di utilizzare procedure di laboratorio MEDIA Approfondita e originale 9-10 Precisa e appropriata 8 Apprezzabile 7 Semplice 6 Incerta 5 Solo parziale 4 Confusa 3 Gravi difficoltà a focalizzare i 1-2 problemi

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