Come migliorare il Benessere e la Cura del Residente attraverso l innovazione tecnica e organizzativa dei Servizi Alberghieri

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1 Come migliorare il Benessere e la Cura del Residente attraverso l innovazione tecnica e organizzativa dei Servizi Alberghieri 4ª edizione Centro Congressi Humanitas I protagonisti del Summit > A.O. DI MELEGNANO > ANASTE > ARMANI HOTELS & RESORTS > AZIENDA SERVIZI SOCIALI DI BOLZANO > CASA DI CURA SAN CAMILLO CREMONA > DIACONIA VALDESE > FONDAZIONE ISTITUTO CARLO Le novità dell edizione VISMARA > FONDAZIONE ISTITUTO SACRA RSA DUE PANEL DI FAMIGLIA ONLUS INNOVATION INSPIRATIONAL DISCUSSIONE FINALE > FONDAZIONE OPERA SAN CAMILLO AWARD SPEECH per definire le strategie e le > GRUPPO ORPEA azioni da intraprendere per > GRUPPO RESIDENZE ANNI AZZURRI l iniziativa che per stimolare innovare e migliorare la premia le Strutture Creatività e > HOSPITA gestione dei servizi più innovative Innovazione > ISRAA TREVISO > ISTITUTO SOCIALE COMUNALE DI LUGANO EVENTO RINNOVATO BENCHMARK HOTELLERIE > MARKAS 20 nuove case history Speciale confronto con Armani Hotels & Resorts > OPERA PIA CERINO ZEGNA ONLUS > PIO ALBERGO TRIVULZIO > RESIDENZA RICHELMY > RESIDENZA SANTA MARGHERITA > RSA FOSCOLO - GRUPPO LA VILLA PULIZIA COMFORT IT E LOGISTICA > SOCIETÀ DOLCE RISTORAZIONE E IGIENE DELL OSPITE > UNIVERSITÀ CATTOLICA DEL SACRO CUORE DI > UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI Exhibitor Patrocini Gold sponsor Associazione Italiana Sistemi Informativi in Sanita Media Partner Iscriviti ora! info@iir-italy.it un evento di

2 RSA Innovation Award IIR organizza il 1 Premio che dà spazio alle esperienze più innovative nella promozione del BENESSERE dei Residenti. Per partecipare compila il form online sul nostro sito descrivi il progetto specificando i benefici/miglioramenti ottenuti. Termine ultimo per l invio delle candidature: venerdì 13 febbraio. Tutti i progetti pervenuti saranno giudicati dalla commissione valutatrice composta dai Relatori del Summit con l obiettivo di identificare la rosa dei finalisti. La scelta del vincitore sarà effettuata tramite una votazione pubblica sul sito dell Evento. I finalisti potranno partecipare gratuitamente ai lavori del Summit durante il quale verrà annunciato il vincitore che riceverà l RSA Innovation Award e diventerà nostro speciale ospite e protagonista in occasione dell edizione 2016 dell Evento. L Award è pensato per il solo Personale di Strutture Socio-Sanitarie. L opportunità da non Perdere! Incontra chi decide I Partecipanti e Relatori sono i decision maker di aziende medio grandi che potranno essere accolti presso il tuo stand oppure potranno ascoltare la tua presentazione al tavolo dei Relatori Ottimizza il tuo tempo La possibilità di incontrare i tuoi potenziali clienti in un UNICO luogo, in UNA SOLA giornata, risparmiando tempo e denaro Amplia i tuoi contatti Se sei Sponsor dell evento riceverai il database completo di tutti i Partecipanti all evento, uno strumento importante per continuare la tua attività commerciale anche dopo l evento Crea il tuo network Potrai parlare direttamente al pubblico accreditato al convegno: una platea estremamente qualificata e molto interessata. Avrai molteplici occasioni di networking con colleghi e professionisti del settore, durante i coffee break e il lunch L Area Espositiva Per tutta la durata della manifestazione sarà allestita un'area ESPOSITIVA nata per favorire l incontro di domanda e offerta. Qui gli espositori avranno a disposizione uno stand preallestito per incontrare i Partecipanti e fornire loro tutti i dettagli tecnici relativi ai servizi e prodotti offerti. 25 MARZO ASSISTENZA TERRITORIALE DAY 3 Eventi - 1 giornata 1 Area Espositiva in comune! RSA SUMMIT La 4ª edizione dell Unico Evento Nazionale, punto di riferimento in Italia, per l organizzazione e la gestione dei SERVIZI ALBERGHIERI MANAGEMENT delle STRUTTURE AMBULATORIALI Come organizzare i laboratori e i poliambulatori affrontando la sfida delle aggregazioni, valorizzando le risorse interne, assicurando e comunicando la qualità dei servizi MANAGEMENT delle CURE PALLIATIVE Come garantire appropriatezza, coordinamento e qualità assistenziale degli Hub all interno della Rete Per avere informazioni per partecipare come Sponsor o Espositore contatta: Eleonora Pagliuso - Tel eleonora.pagliuso@iir-italy.it

3 Perchè non mancare? Il Summit ha rappresentato un momento di confronto su argomenti fondamentali nell attività quotidiana in ambiente sanitario e ha fornito interessanti spunti su cui ragionare per migliorare la qualità dell assistenza Infermiera Controllo Infezioni, ASL CN 1 Ritengo importante e utile sentire e condividere le esperienze di altre Strutture Responsabile Qualità, CENTRO ASSISTENZA ZERBATO La parola ai Partecipanti delle precedenti edizioni La partecipazione al Convegno prevede l erogazione di 6 CREDITI ECM per Medici, Infermieri, Dietisti, Fisioterapisti, Biologi e Farmacisti Iniziativa rilevante per arricchire il bagaglio formativo personale. Rilevante la comunicazione con le ditte alle quali viene dato in appalto il servizio Direttore Struttura, IPAB OSPEDALE POVERI INFERMI Molto interessante, edificante. Sicuramente un occasione di crescita aziendale Coordinatrice, EUGERIA Molto interessante soprattutto la modalità tavola rotonda. Confronto tra esperienze reali, non teoriche, ASSOCIAZIONE LAICALE S. SILVESTRO Spunti di riflessione per una miglior efficienza e organizzazione del servizio Coordinatore Responsabile, COOP SOC. SOCIETA DOLCE Evento molto ben organizzato soprattutto le tavole rotonde aperte Infermiera, AO SAN GERARDO DI MONZA Interessante: gli argomenti trattati sono stati approfonditi in modo completo Coordinatore Infermieristico, ASL CN 1 Altri buoni motivi per prendere parte a un occasione unica di confronto e condivisione Sfruttare i numerosi momenti di networking e di scambio di informazioni Assistere a dibattiti su tematiche rinnovate attraverso testimonianze d eccezione Seguire due interventi ispirazionali che forniranno spunti e suggerimenti per rinnovare l approccio al Residente e per migliorare la gestione del proprio team di lavoro Capire quali sono le strade da percorrere per diventare creatori di innovazione all interno della propria struttura Confrontarsi con altri settori dell industria sanitaria e non Comprendere come guidare e indirizzare l innovazione tecnologica in un momento di cambiamento e incertezza Beneficiare dell approccio ancora più pratico e interattivo dell evento diventando parte attiva delle dei dibattiti all interno delle tavole rotonde Essere in grado di misurare il valore dei progetti che si implementano in RSA Scoprire come sradicare le sacche di inefficienza nella gestione dei servizi Visitare l area Expo con tutte gli ultimi prodotti e servizi per il mondo delle RSA

4 Programma Registrazione dei partecipanti Apertura dei lavori INSPIRATIONAL SPEECH Innovazione e future frontiere dei servizi alberghieri in RSA: esempi dal mondo Attraverso immagini e video andremo all esplorazione di cosa accade nell universo delle RSA al di fuori dei nostri confini nazionali: una spinta alla ricerca dell eccellenza e alla cura dei dettagli Marina Di Marco Direttore Medico GRUPPO ORPEA RISTORAZIONE > Come controllare e valutare la qualità del servizio? > Quali le possibili innovazioni per il servizio? > Come rendere l ambiente e il momento del pasto più piacevole? > Quali sono le strategie e gli strumenti per la prevenzione della malnutrizione? > Come impostare corrette procedure per il controllo e il contenimento dei costi? Moderatore: Salvatore Ciappellano Docente in Alimentazione e Nutrizione Umana DeFENS UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI Giovanni Soro PIO ALBERGO TRIVULZIO Giancarlo Ruscitti Amministratore Delegato FONDAZIONE OPERA SAN CAMILLO Paola Garbella OPERA PIA CERINO ZEGNA ONLUS Michele Battaglia Caposezione Socio Sanitaria ISTITUTO SOCIALE COMUNALE DI LUGANO Coffee break IGIENE E PULIZIA > Come prevenire le infezioni in RSA? protocolli e procedure, uso appropriato degli antibiotici e igiene delle mani > Quale il ruolo della sanificazione ambientale nella prevenzione delle ICA? > Come impostare un corretto sistema di audit nell ambito igiene? > Quali tecniche, tecnologie e prodotti per la pulizia e la sanificazione delle superfici e dei tessuti? > Quali procedure organizzative e tecniche nell ottica del contenimento dei consumi/costi e del miglioramento della qualità? Moderatore: Leonardo Marchi CASA DI CURA SAN CAMILLO CREMONA - FONDAZIONE OPERA SAN CAMILLO Andrea Tezzele Direttore Qualità e Controllo MARKAS Claudio Zara GRUPPO RESIDENZE ANNI AZZURRI Fabrizio Pregliasco Direttore Scientifico FONDAZIONE ISTITUTO SACRA FAMIGLIA ONLUS Angelo Lonati Presidente HOSPITA Networking Lunch INSPIRATIONAL SPEECH Come innovare l approccio all ospite puntando su attenzione ai dettagli e tecniche esperienziali Cosa accade nel settore dell hotellerie di lusso? È un mondo così distante dal nostro? Scopriremo insieme come tutto ciò che è bello non sempre fa rima con costoso...sono l attenzione ai dettagli dei servizi offerti e alla cura dell ospite che fanno la differenza nella percezione dell esperienza che si vive Andrea Lorenzi Chief Engineer ARMANI HOTELS & RESORTS

5 Programma COMFORT DELL OSPITE > Come personalizzare e umanizzare gli spazi e l assistenza ai residenti? > Come trarre vantaggio dall uso del colore e dell illuminazione? > Quale l impatto di giardini terapeutici e spazi interni sensoriali sulla salute dei residenti? > Come migliorare il benessere microclimatico? > Come progettare e ottimizzare gli spazi di accoglienza per il visitatore? Moderatore: Giovanni Iamele Direttore della Struttura Tecnico Patrimoniale A.O. OSPEDALE DI CIRCOLO DI MELEGNANO Fabrizio Cavanna Direttore RESIDENZA RICHELMY Maria Grazia Ventura FONDAZIONE ISTITUTO CARLO VISMARA Daniele Cattaneo RSA FOSCOLO - GRUPPO LA VILLA Rosita Accomando Coordinatore Resp. dei Servizi Residenziali e Semiresidenziali SOCIETÀ DOLCE PREMIAZIONE RSA INNOVATION AWARD Tea break INFORMATIZZAZIONE E LOGISTICA > Come migliorare la gestione logistica del farmaco e dell ospite? > Quali strategie organizzative e quali strumenti clinico-assistenziali per la prevenzione dell errore terapeutico? > Come l informatizzazione può essere di reale supporto alle attività sanitarioassistenziali e al controllo dei servizi alberghieri > Quali innovazioni tecnologiche per il miglioramento organizzativo e assistenziale in RSA? Moderatore: Massimo Memmola Professore Economia e Gestione Aziendale UNIVERSITÀ CATTOLICA DEL SACRO CUORE DI Carlo Librera Direttore della Ripartizione case di riposo AZIENDA SERVIZI SOCIALI DI BOLZANO Bertrand Barut Direttore RESIDENZA SANTA MARGHERITA Paola Paschetto Resp. Ufficio Progetti DIACONIA VALDESE Giorgio Pavan Direttore ISRAA TREVISO PANEL DISCUSSION FINALE Identificazione e discussione dei key points per il miglioramento e l innovazione nella cura e nel benessere dei Residenti in RSA Momento finale di confronto tra i 4 Moderatori delle tavole rotonde che, attraverso la guida e la supervisione del Dottor De Santis, porteranno all interno della discussione gli elementi più importanti nati dai dibattiti della giornata con l obiettivo di stilare la ricetta e i driver per puntare all eccellenza nell organizzazione dei servizi in RSA. Facilitatore: Alberto De Santis Presidente ANASTE Associazione Nazionale Strutture per la Terza Età Salvatore Ciappellano Professore Associato Dip. Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'ambiente UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI Leonardo Marchi Casa di Cura San Camillo Cremona - Fondazione Opera San Camillo Giovanni Iamele Responsabile Ufficio Tecnico A.O. di Melegnano Massimo Memmola Prof. Economia e Gestione Aziendale UNIVERSITÀ CATTOLICA DEL SACRO CUORE DI Chiusura dei lavori

6 I protagonisti I DUE INSPIRATIONAL SPEAKER Marina Di Marco Direttore Medico GRUPPO ORPEA Medico legale con pluriennale esperienza di direzione sanitaria ospedaliera pubblica e privata. Da circa 8 anni si occupa di gestione di RSA, dall ideazione e ambientazione, all organizzazone e formazione del personale per una totale presa in carico della persona fragile. Impegnata anche nel risk management, mediante stesura e applicazione di procedure e protocolli di cui cura anche la corretta applicazione al fine di assicurare un' alta qualità del servizio. Orpea è un gruppo francese fondato nel 1989, rapidamente diventato un punto di riferimento nel settore delle case di riposo, delle cliniche riabilitative e delle cliniche psichiatriche in tutta Europa e in Cina. È quotato alla borsa di Parigi e conta 460 strutture, collaboratori posti letto. La mission principale è prendersi cura degli ospiti accogliendoli in strutture d eccellenza dove possano sentirsi sicuri di ricevere la migliore assistenza possibile, garantendo i più elevati standard di qualità, comfort e sicurezza, mettendo al centro la dignità della persona, il suo benessere e la sua autonomia. Andrea Lorenzi Chief Engineer ARMANI HOTELS & RESORTS IL FACILITATORE DEL PANEL DISCUSSION FINALE Alberto De Santis Presidente ANASTE Associazione Nazionale Strutture per la Terza Età Ricopre dal 2000 la carica di Presidente Nazionale Anaste - Associazione Nazionale Strutture Terza Età dal 2010 Presidente di Federsalute, Federazione di Settore della Sanità di Confcommercio dal 2000 Presidente E.C.H.O European Confederation of Care Home Organisations. Ha frequentato il corso di Economia e Commercio presso l Università degli studi sociali Pro Deo oggi denominata LUISS. Dal 1990 si occupa del settore Socio Assistenziale e Socio Sanitario con preciso riferimento alla Terza Età ed alla L.T.C.. Ha organizzato convegni Nazionali di settore e partecipato a numerosi convegni Nazionali sulla Socio Sanità in qualità di relatore. Direttore Editoriale della rivista trimestrale dell ANASTE PRO TERZA ETA. Anaste è l`associazione nazionale che rappresenta le imprese private accreditate di assistenza residenziale agli anziani, sia auto che non autosufficienti.

7 I protagonisti RISTORAZIONE Salvatore Ciappellano Docente in Alimentazione e Nutrizione Umana DeFENS UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI Già da prima di conseguire la laurea si è occupato di problemi correlati alla Ristorazione Collettiva, come professionista nel controllo dei pasti che venivano somministrati nelle mense universitarie o nelle scuole dei Comuni dell area metropolitana milanese. Da sempre si è interessato, nei laboratori di ricerca universitari e nelle strutture produttive e distributive, della valutazione della qualità degli alimenti e dei pasti sia dal punto di vista qualitativo-nutrizionale sia igienico-sanitario. Ha partecipato alla stesura della norma UNI per la preparazione del capitolato di appalto per la ristorazione ed è stato molte volte coinvolto in qualità di esperto in gare pubbliche di appalto per l assegnazione del servizio di Ristorazione ad aziende del settore ristorativo. Attualmente è Presidente del Corso di Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie della Ristorazione presso la Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari. Paola Garbella OPERA PIA CERINO ZEGNA ONLUS Dal 1994 lavora presso l Ente Cerino Zegna, Azienda di Servizi e Residenze per Anziani dopo una esperienza da Segretario-Direttore-Economo in una IPAB Casa di Riposo da circa 50 utenti. Al Cerino Zegna ha svolto inizialmente il ruolo di Direttore Operativo mentre dal 2000 è. Si è occupata della totale riconversione dell Ente da classica Istituzione da 250 posti letto all attuale moderno Presidio da 150 posti con annesso Centro Diurno Alzheimer per 20 utenti oltre altri servizi temporanei, domiciliari e ambulatoriali con specializzazione nella cura della malattia di Alzheimer. Nell ambito del ruolo svolto negli anni si è specialmente dedicata al miglioramento continuo dei servizi agli utenti e in particolare per la Ristorazione con progetti specifici per i Residenti, per gli utenti dei Centri Diurni nonché dedicandosi ai servizi alternativi soprattutto temporanei e in particolare per i malati di Alzheimer. Ha curato particolarmente la qualità globale del servizio stesso, il comfort ambientale oltre che gli aspetti squisitamente sanitari e dietologici sempre attenta al controllo e al contenimento dei costi. Giancarlo Ruscitti Amministratore Delegato FONDAZIONE OPERA SAN CAMILLO Dal 2010 AD della Fondazione Opera San Camillo costituita da Ospedali, Case di Riposo, Poliambulatori e Centri per la Salute Mentale distribuiti in Veneto, Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana, Liguria, Piemonte e nella Provincia Autonoma di Trento. Dal mese di maggio 2013 è inoltre Consigliere Delegato per le attività sociosanitarie dell Opera Santa Maria della Carità San Marco di Venezia. Da sempre attivo nel campo sanitario e socio-sanitario con ruoli di responsabilità, ha mostrato negli anni grande sensibilità ai temi legati al miglioramento della qualità nei servizi no-core. All interno delle sue attività particolare cura è stata posta al miglioramento dei servizi alberghieri destinati agli anziani con la contestuale revisione dei contratti di servizio a loro dedicati e ai costi relativi. La gestione innovativa della ristorazione ha rappresentato una delle modalità di cambiamento della gestione alberghiera ed è stata sperimentata l esternalizzazione del servizio nelle varie forme contrattualmente possibili nel Paese. Particolare cura è stata posta agli aspetti dietologici tipici dell età avanzata nel contesto di strutture con diversa tipologia di utenti sia per l età che per la patologia. Michele Battaglia Caposezione Socio Sanitaria ISTITUTO SOCIALE COMUNALE DI LUGANO Infermiere professionale dal 1975, dirigente infermieristico dal 1988 con specializzazioni in gestione socio sanitaria, dal 1989 lavora presso gli Istituti Sociali Comunali della Città di Lugano come capostruttura e dal 2004 come caposezione sociosanitaria. Si occupa dei modelli organizzativi della presa in carico assistenziale dei residenti e della gestione dei servizi in ambito RSA. Grande esperienza ha sviluppato sugli aspetti della ristorazione collettiva e sull aspetto nutrizionale degli utenti: dal progetto finger food sino alla rielaborazione della catena dall acquisto degli alimentari e all ottenimento del riconoscimento di Action santè che rappresenta un label/logo/etichetta di qualità per la Svizzera. Gli Istituti Sociali Comunali sono rappresentati da 4 nidi per l infanzia, un centro educativo per minori, una rete di servizi socio-territoriali che costituiscono l Area di promozione e di intervento sociale: l Agenzia Avs, l Ufficio di intervento sociale, il Servizio di accompagnamento sociale e 6 case per anziani per un totale di 577 posti letto. Giovanni Soro PIO ALBERGO TRIVULZIO Quarantaquattro anni, laureato in Economia Aziendale presso l'università Bocconi di Milano, ha maturato diverse esperienze come manager in ambito privato presso società multinazionali di consulenza direzionale impegnandosi in progetti di innovazione e cambiamento presso Aziende Sanitarie ed Enti Pubblici (Regioni e Comuni). Dal luglio 2005 al febbraio 2009 è stato Direttore Amministrativo dell'azienda USL di Cagliari con delega all area dei contratti con le Case di Cura e le strutture accreditate (area sanitaria e sociosanitaria) oltre che sull area dell assistenza territoriale. Per i tre anni successivi è a Piacenza con l incarico di Direttore delle Attività Socio-sanitarie. Per due anni è stato anche il coordinatore del gruppo dei Direttori delle Attività Sociosanitarie dell Aziende della Regione Emilia Romagna. Dal febbraio 2012 lavora all ASP Pio Albergo Trivulzio prima come Direttore Amministrativo e poi come impegnandosi nel percorso di risanamento complessivo dell Ente e nello sviluppo del modello di offerta assistenziale dell ASP. Da anni si interessa di tematiche legate al benessere degli ospiti/pazienti con particolare attenzione ai progetti di miglioramento e innovazione nell area dei servizi alberghieri e ricettivi oltre che quelli di area sanitaria, sociosanitaria e sociale.

8 I protagonisti IGIENE E PULIZIA Leonardo Marchi CASA DI CURA SAN CAMILLO CREMONA - FONDAZIONE OPERA SAN CAMILLO Laureato in Medicina e Chirurgia presso l'università degli Studi di Parma nel 1984 ha iniziato l'attività di assistente medico nel 1986 presso l'istituto Ospedaliero di Sospiro, oggi Fondazione. L'Istituto è la più grande realtà della Provincia di Cremona e tra le più grandi e importanti della Regione Lombardia. E' composta da una RSA che ospita persone anziane (240 p.l.) e unità RSD (408 p.l.) e IDR (40 p.l.) che ospitano pazienti con vari gradi di disabilità mentale e psichiatrica. Questa tipologia di pazienti ha evidenziato da subito gravi problematiche infettivologiche comprendenti patologie parassitarie, batteriche (MRSA, Tbc ecc) e virali (in particolare HBV, HCV). Questo quadro infettivologico così complesso e variegato ci ha obbligato non solo alla presa in carico della cura di questi pazienti così fragili, ma soprattutto ha reso obbligatoria l'adozione di protocolli di prevenzione e di formazione del personale per gli aspetti igienico sanitari. Fabrizio Pregliasco Direttore Scientifico FONDAZIONE ISTITUTO SACRA FAMIGLIA ONLUS Laurea in Medicina e Chirurgia presso l'università degli Studi di Milano nel 1986, consegue successivamente la Specializzazione in Igiene e Medicina Preventiva (1990) e la Specializzazione in Tossicologia (1994). Dal 1991 a tutt oggi Ricercatore Universitario per la Disciplina Igiene Generale e Applicata presso il Dipartimento di Sanità Pubblica, Microbiologia, Virologia della Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'università degli Studi di Milano. Autore di numerose pubblicazioni in extenso su riviste nazionali e internazionali, partecipa a numerosi convegni di importanza nazionale e internazionale. Da sempre sensibile alle tematiche legate all igiene in ambiente sanitario, ha avuto modo di applicare sul campo questo suo interesse prima come e ora come Direttore Scientifico della Fondazione Istituto "Sacra Famiglia" ONLUS di Cesano Boscone (Mi). La Fondazione accoglie quotidianamente oltre 2000 utenti - bambini, giovani e anziani nelle forme di degenza piena, diurna, ambulatoriale e di assistenza domiciliare nella sede Centrale a Cesano Boscone in provincia di Milano e nelle sedi decentrate in Liguria, Piemonte e Lombardia. Dall aprile 2009 a tutt oggi è inoltre della Casa di Cura Ambrosiana srl di Cesano Boscone (Mi). Claudio Zara GRUPPO RESIDENZE ANNI AZZURRI Andrea Tezzele Direttore Qualità e Controllo MARKAS Angelo Lonati Presidente HOSPITA

9 I protagonisti COMFORT DELL OSPITE Giovanni Iamele Direttore della Struttura Tecnico Patrimoniale A.O. OSPEDALE DI CIRCOLO DI MELEGNANO Daniele Cattaneo RSA FOSCOLO - GRUPPO LA VILLA Fabrizio Cavanna Direttore RESIDENZA RICHELMY Dal 1978 lavora in ambito sanitario inizialmente presso l Ospedale Fatebenefratelli di Milano, presso l Azienda di Servizi alla Persona IMMES e PAT di Milano Merate, Azienda Ospedaliera di Melegnano. Ha svolto attività di consulenza e partecipazione a commissioni tecniche presso alcune realtà sanitarie. Nel corso di questa esperienza lavorativa ha eseguito attività di progettazione e direzione lavori per importanti attività di nuove costruzioni e ristrutturazioni in ambito Ospedaliero e di RSA. Tali esperienze, condotte da interno alle strutture sanitarie, in stretta collaborazione con gli operatori sanitari, tecnici e amministrativi hanno permesso di approfondire una particolare sensibilità nella ricerca del comfort e del benessere degli ospiti, del personale e dei visitatori delle strutture sanitarie e residenziali per anziani. Il confronto continuo con le nuove tecnologie, lo studio di esperienze di ambito nazionale e sovranazionale hanno permesso un continuo aggiornamento e una conoscenza di materiali, impianti, arredi e complementi da impiegare nella attività lavorativa. Ha diretto una sessione di corso di laurea presso l Istituto Europeo di Design sul tema del Wifinding e spazi In-Between in ambito sanitario. Laureato in Medicina e Chirurgia nel 1995, presso l Università di Pavia, inizia la carriera presso il reparto di medicina dell Ospedale Sant Anna di Como, nel 1997 è assistente medico nel reparto Riabilitazione II del COF HOSPITAL di Lanzo Intelvi dove ha la possibilità di maturare competenze specifiche nella gestione dei pazienti in Stato Vegetativo e dei disabili gravemente compromessi; nel 1999 è nominato Direttore Generale e responsabile sanitario del CRH SIM- PATIA di Valmorea, oggi RSD, struttura che offre residenza assistita a soggetti in stato vegetativo, traumatizzati cranici e spinali, e malattie neurologiche rare, come le distrofie muscolari. Successivamente integra la sua esperienza come medico di reparto in HOSPICE per tornare nel 2005 alla direzione sanitaria e alla consulenza specialistica per le RSA Lombarde del Gruppo ICOS; è poi nel Maggio 2011 che assume l incarico di responsabile sanitario, e del coordinamento clinico, per le RSA Lombarde del Gruppo La Villa S.p.a, ruolo che ricopre tutt oggi. Nello specifico, le strutture, di cui si fa responsabile, rappresentano per il Dott. Cattaneo una nuova sfida, esse rispondono infatti a bisogni sanitario assistenziali estremamente differenti. Lauree in Filosofia e in Scienze dell'educazione, consegue il master in SDA Bocconi. Già direttore di RSA, consulente socio assistenziale e sanitario opera dal 1995 in Piemonte, Lombardia e Liguria. Nel direttivo nazionale di AN- SDIPP (Associazione Manager del Sociale) nel 2006 e Professore a.c. in Università degli Studi di Torino dove insegna dal 2002 "Metodologia della ricerca educativa" e "Sociologia", autore di varie pubblicazioni tra cui "Management e Governance nelle RSA". Entra in ORPEA nel 2014 con la nuova importante sfida di una struttura da 180 posti letto nel centro di Torino con servizi sanitari ad alto livello che si coniugano con un nuovo concetto di accoglienza da hotel 5 stelle con Chef, maître, camerieri e suite. Rosita Accomando Coordinatore Resp. dei Servizi Residenziali e Semiresidenziali SOCIETÀ DOLCE Maria Grazia Ventura FONDAZIONE ISTITUTO CARLO VISMARA Responsabile di gestione di Strutture Residenziali della Cooperativa Sociale Società Dolce, dal 1996 lavora presso Società Dolce come Responsabile del miglioramento e della qualità delle attività organizzative e gestionali delle strutture con particolare riferimento agli aspetti di umanizzazione degli ambienti, confort e benessere psico- fisico. Dal 2012 Responsabile progettuale delle azioni di miglioramento del servizio e della qualità erogata, ha partecipato attivamente alla certificazione Aziendale delle Residenze Anziani. È inoltre responsabile del progetto di informatizzazione della cartella sanitaria e assistenziale all interno delle Residenze del Comune di Bologna. Presente nella struttura prima con ruolo di vice direttore dal 1985 al 2000 e dal 2000 come. La Fondazione Vismara è conosciuta come struttura all avanguardia nell accoglienza alberghiera per la qualità degli spazi, dei quali la Dottoressa Ventura segue personalmente le scelte d arredo, e l umanizzazione dell accoglienza.

10 I protagonisti INFORMATIZZAZIONE E LOGISTICA Massimo Memmola Professore Economia e Gestione Aziendale UNIVERSITÀ CATTOLICA DEL SACRO CUORE DI Dottore di ricerca in Economia Aziendale presso l'università Cattolica del Sacro Cuore di Milano. Assegnista di ricerca in Economia e Istituzioni dei Sistemi Aziendali, insegna Programmazione e Controllo ed Economia Aziendale Applicata presso la Facoltà di Economia della stessa Università. È ricercatore presso il Centro di Ricerche e Studi in Management Sanitario (Ce.Ri.S.Ma.S.) e l Associazione per gli Studi Aziendali e Manageriali (A.S.A.M.). Svolge attività di docenza in diversi corsi di formazione aziendale post laurea e post esperienza. Esperto di innovazione tecnologica in Sanità, da qualche anno con particolare attenzione anche al mondo dell assistenza territoriale. Autore di diverse pubblicazioni, ha inoltre svolto attività di ricerca e consulenza sui sistemi di management, con particolare riferimento ai processi di misurazione delle performance, di pianificazione strategica e controllo di gestione. Giorgio Pavan Direttore ISRAA TREVISO Carlo Librera Direttore della Ripartizione case di riposo AZIENDA SERVIZI SOCIALI DI BOLZANO Nazionalità francese, laureato a Losanna (Svizzera) presso l'"ecole hôtelière de Lausanne" in "Science in International Hospitality Management" nel Dopo un'esperienza di 4 anni come direttore d'albergo, ha seguito la progettazione, il cantiere e l'apertura nel 1993 di una nuova struttura residenziale per anziani a Fossalta di Portogruaro, la Residenza Santa Margherita con un modello organizzativo decisamente alberghiero. Questi anni alla direzione della Residenza gli hanno consentito di acquisire non solo competenze nel campo socio-sanitario, ma anche nella gestione di un sistema integrato qualità e sicurezza certificato nel 2002 (qualità) e 2010 (sicurezza) utilizzando sistemi informatici per il governo di tutti processi organizzativi: dall'ospite all'amministrazione passando dal personale, qualità e sicurezza, utilizzando la rete intranet al fine di favorire la partecipazione dei dipendenti e l integrazione del sistema. Paola Paschetto Resp. Ufficio Progetti DIACONIA VALDESE Carlo Librera Direttore della Ripartizione case di riposo AZIENDA SERVIZI SOCIALI DI BOLZANO Diplomato in Educazione Fisica e laureato in Pedagogia con indirizzo psicologico, insegnante di ruolo presso la scuola primaria per tre anni scolastici. Dal 1999 lavora presso ASSB (azienda servizi sociali di Bolzano) come dirigente di strutture residenziali per anziani. Dal 2005 è Direttore della Ripartizione Case di Riposo coordinando così le cinque strutture residenziali per anziani di ASSB per complessivi 457 posti letto. Dal 2006 ha puntato al miglioramento continuo delle strutture attraverso il conseguimento del marchio di qualità ISO, del marchio Q & B ed ora del marchio territoriale RQA nonchè allo sviluppo e alla crescita di tutti i collaboratori. Presso la Casa di Riposo Villa Armonia ha implementato un sistema di approvigionamento e distribuzione farmaci attraverso l utilizzo di un armadio informatizzato che ha portato una razionalizazione dell intero processo. Oggi si sta pensando ad un ulteriore sistema di blisteraggio/preparazione delle terapie dei residenti delle due strutture piú grandi di ASSB. Valori di riferimento del proprio agire professionale sono Lealtà, Qualità, Responsabilità e Rispetto. Laurea in psicologia, master in psicologia del lavoro e dell'organizzazione, insegna in una scuola di specializzazione e in un Master dell'università di Padova, numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative nell'ambito dell'organizzazione dei servizi sociosanitari per anziani e della gerontologia. Membro di diversi gruppi di lavoro sul tema dell'informatizzazione sociosanitaria, dell'elaborazione di programmi informatici di valutazione multidimensionali, in progetti di digitalizzazione dell'assistenza e del governo delle risorse umane. L'ISRAA è una IPAB che ospita 850 anziani in quattro centri residenziali e impiega 680 persone, di cui 560 dipendenti pubblici, per un totale di 12 diverse professioni di intervento sull'anziano, al netto della ristorazione e dell'amministrazione. L obiettivo sociale di ISRAA è abbattere lo stereotipo negativo che identifica le strutture per anziani come luoghi di ripiego alle quali rivolgersi solo quando non ci sono alternative. Per ISRAA ciò che conta non è dove abita, ma come sta l anziano ed è solo rispetto al suo benessere che misuriamo la congruità del servizio. Laurea in scienze dell educazione, consegue il master in counselling. Dal 1999 lavora presso la Diaconia Valdese, ente ecclesiastico senza scopo di lucro, prima come educatrice e coordinatrice di una comunità per minori, poi dal 2008 al 2013 Responsabile qualità a livello nazionale delle strutture della Diaconia Valdese (RSA, RA, comunità per disabili, comunità per minori, foresterie). Le strutture della Diaconia Valdese sono certificare UNI EN ISO 9001 dal Dal 2014 diventa Responsabile progetti area Piemonte. Questo ruolo la porta a lavorare a stretto contatto con le strutture RSA in un ottica di innovazione e progettazione dei servizi offerti. Presso le strutture RSA (Rifugio Re Carlo Alberto di Luserna San Giovanni e l Asilo dei Vecchi di San Germano Chisone) ha implementato dal 2013 un sistema di informatizzazione della cartella sanitaria e assistenziale e dal 2014 introdotto un progetto di attività neuro riabilitative.

11 5 MODI PER ISCRIVERSI scheda di iscrizione WEB TEL FAX POSTA Istituto Internazionale di Ricerca Via Morigi, Milano GIPA/LO/069/2013 DCOOS3554 IMPORTANTE! Inserire il priority code indicato nell ricevuta Priority Code SPONSOR P5855 DATI DEL PARTECIPANTE: NOME FUNZIONE RAGIONE SOCIALE INDIRIZZO DI FATTURAZIONE COGNOME CAP CITTÀ PROV. PARTITA I.V.A. TEL. CONSENSO ALLA PARTECIPAZIONE DATO DA: CELL. FAX Quota d iscrizione per partecipante p I.V.A. p Special Price per Operatori di Strutture socio-sanitarie/ assistenziali, Case di Riposo, ASP, Ospedali, ASL I.V.A. Non ha potuto partecipare a un evento? Richieda gli atti a: doconline@iir-italy Tel I partecipanti degli eventi IIR potranno usufruire di tariffe agevolate viaggiando con Contattaci al numero per ricevere il tuo voucher! sabrinatrezzi.com grafica & pubblicità sabrina trezzi graphic designer TRAINING MANAGER Il Servizio Clienti Vi contatterà per completare l iscrizione e per definire le modalità di pagamento INFORMAZIONI GENERALI La quota d iscrizione comprende la documentazione didattica, i pranzi e i coffee break. Per circostanze imprevedibili, l Istituto Internazionale di Ricerca si riserva il diritto di modificare il programma, i relatori, le modalità didattiche e/o la sede del corso. IIR si riserva altresì il diritto di cancellare l evento nel caso di non raggiungimento del numero minimo di partecipanti, comunicando l avvenuta cancellazione alla persona segnalata come contatto per l iscrizione via o via fax entro 5 giorni lavorativi dalla data di inizio dell evento. In questo caso la responsabilità di IIR si intende limitata al solo rimborso delle quote di iscrizione pervenute. Le promozioni non sono cumulabili LUOGO E SEDE - CENTRO CONGRESSI HUMANITAS Via Manzoni, Rozzano (MI) IIR si riserva la facoltà di operare eventuali cambiamenti di sede dell evento. MODALITÀ DI DISDETTA L eventuale disdetta di partecipazione (o richiesta di trasferimento) all evento dovrà essere comunicata in forma scritta all Istituto Internazionale di Ricerca entro e non oltre il 6 giorno lavorativo (compreso il sabato) precedente la data d inizio dell evento. Trascorso tale termine, sarà inevitabile l addebito dell intera quota d iscrizione. Saremo comunque lieti di accettare un Suo collega in sostituzione purchè il nominativo venga comunicato via fax almeno un giorno prima della data dell evento. Seguici su: TUTELA DATI PERSONALI - INFORMATIVA Si informa il Partecipante ai sensi del D.Lgs. 196/03: (1) che i propri dati personali riportati sulla scheda di iscrizione ( Dati ) saranno trattati in forma automatizzata dall Istituto Internazionale di Ricerca (I.I.R.) per l adempimento di ogni onere relativo alla Sua partecipazione alla conferenza, per finalità statistiche e per l invio di materiale promozionale di I.I.R. I dati raccolti potranno essere comunicati ai partner di I.I.R., nell'ambito delle loro attività di comunicazione promozionale; (2) il conferimento dei Dati è facoltativo: in mancanza, tuttavia, non sarà possibile dar corso al servizio. In relazione ai Dati, il Partecipante ha diritto di opporsi al trattamento sopra previsto. TITOLARE E RESPONSABILE DEL TRATTAMENTO è l Istituto Internazionale di Ricerca S.r.l. unipersonale, via Morigi 13, Milano nei cui confronti il Partecipante potrà esercitare i diritti di cui al D.Lgs. 196/03 (accesso, correzione, cancellazione, opposizione al trattamento, indicazione delle finalità del trattamento). Potrà trovare ulteriori informazioni su modalità e finalità del trattamento sul sito: La comunicazione potrà pervenire via: variazioni@iir-italy.it fax tel Stampa n. 74