VINI SU PRENOTAZIONE. Carta dei Vini

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1 VINI SU PRENOTAZIONE 131 Carta dei Vini Una selezione studiata con attenzione per offrire armoniche fragranze per tutte le occasioni e abbinamenti perfetti per ogni portata. Scegli il menu e il vino ideale, siediti comodamente a tavola e brinda insieme a noi!

2 132 Profumi e sapori dal Friuli Il piacere di dolci momenti passati in compagnia, assaporando un vino da meditazione dalle ricercate sfumature, la bellezza di una tavola imbandita di esclusive specialità che si abbinano splendidamente ai vini dagli armoniosi profumi, la felicità racchiusa in un brindisi dalle effervescenti bollicine ogni tuo desiderio verrà esaudito grazie alla preziosa collaborazione tra bofrost* e le Vinali, cantina friulana specializzata nei vini della sua rinomata regione. Vini eccellenti, adatti a tutte le occasioni, da abbinare a tutte le tue deliziose portate, da un raffinato antipasto di pesce, fino a un grazioso e goloso dessert. Cod Creda Rossa IGT delle Venezie 4,95 a bottiglia /l 6,60 Temperatura di servizio: C - Gradazione alcolica: 12,5% vol. Vitigno: Merlot, Cabernet Dal colore rosso rubino che all olfatto richiama piccoli frutti di bosco, gusto morbido che arricchisce di sfumature la tavola di ogni giorno, dalle minestre ai primi piatti, carni bianche e rosse, formaggi freschi. Bottiglia da 750 ml. Cod ,00 anziché 29,70 4,50 a bottiglia Cod Greto Bianco IGT delle Venezie 4,95 a bottiglia /l 6,60 Temperatura di servizio: C - Gradazione alcolica: 12% vol. Vitigno: Chardonnay, Friulano Vino giallo paglierino con sentori di mela golden, crosta di pane e rosa canina. Porta in tavola il carattere della terra friulana e si abbina in modo ideale ad antipasti di pesce, a salumi e carni bianche. Ottimo come aperitivo. Bottiglia da 750 ml. Cod ,00 anziché 29,70 4,50 a bottiglia

3 VINI SU PRENOTAZIONE 133 Cod Sauvignon DOC Temperatura di servizio: C Vitigno: Sauvignon Vino finemente aromatico, asciutto, dal colore paglierino con riflessi verdognoli. Sia al bouquet che al gusto ricorda il peperone giallo e il fiore di sambuco. Vino principe con scampi, astice e aragosta, consigliato con risotti, salumi e piatti di pesce saporiti. Bottiglia da 750 ml. Cod Cod Friulano DOC Temperatura di servizio: C Vitigno: Friulano Vino dal colore giallo paglierino chiaro. Profumo intenso che ricorda i fiori di campo; dal sapore asciutto, armonico con un retrogusto di mandorla. Si consiglia con antipasti saporiti, pesce e piatti a base di uova. Ottimo come aperitivo. Bottiglia da 750 ml. Cod Cod Merlot DOC Temperatura di servizio: C Vitigno: Merlot Vino dal colore rosso rubino più o meno intenso. Profumo vinoso, leggermente erbaceo con sentore di frutta di sottobosco. Consigliato con arrosti, fritti e umidi di carni bianche e rosse, pasta e formaggi di media stagionatura. Bottiglia da 750 ml. Cod Cod Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Temperatura di servizio: C Vitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso Re degli autoctoni friulani, dal colore rosso rubino, profumo vinoso, fruttato con sentore di lampone e mora selvatica, leggermente erbaceo. Invecchiando si affina, ingentilisce e assume un sapore piacevolmente amarognolo. Ottimo con formaggi, pollame, umidi, selvaggina, bolliti e i primi piatti saporiti. Bottiglia da 750 ml. Cod Cod Cabernet Sauvignon DOC Temperatura di servizio: C Vitigno: Cabernet Sauvignon Vino dal colore rosso rubino carico. Profumo personalizzato, intenso che si fa etereo ed elegante invecchiando. Sapore asciutto, pieno e generoso ma raffinato nel suo ricordo erbaceo. Si consiglia con arrosti, grigliate, salami, brasati, cacciagione, formaggi stagionati a pasta dura. Bottiglia da 750 ml. Cod Le Grave friulane regalano vini ricchi di profumi e sfumature, imbottigliati per bofrost* dalla cantina Le Vinali. In queste pagine puoi trovare proposte per accompagnare gli aperitivi ed i pasti, per godere di momenti di relax e piacevoli conversazioni con i tuoi ospiti.

4 134 Cod Chardonnay Frizzante IGT Marca Trevigiana 7,25 a bottiglia /l 9,67 Temp. di servizio: 8-10 C Gradazione alcolica: 11% vol. Vitigno: Chardonnay Vino dal colore giallo scarico, riflessi verdognoli, spuma evanescente con perlage fine e persistente. Il profumo fruttato, maturo, floreale, ricorda il geranio e il tiglio, con note speziate di timo e con profumi di tabacco e fieno. Ottimo con pesce, carni bianche e antipasti. Bottiglia da 750 ml. Cod Prosecco Spumante Extra Dry DOC 7,95 a bottiglia /l 10,60 Temp. di servizio: 7-9 C Gradazione alcolica: 11,5% vol. Vitigno: Prosecco Vino dal colore giallo paglierino scarico, con un profumo aromatico caratteristico. Il sapore è leggermente amabile, equilibrato e vivace. Ideale come aperitivo, la sua leggerezza lo rende piacevole in ogni momento della giornata. Ottimo anche a tutto pasto. Bottiglia da 750 ml. Cod ,50 anziché 43,50 6,75 a bottiglia Cod ,70 anziché 47,70 7,45 a bottiglia Cod Verduzzo Friulano Dolce DOC 6,50 a bottiglia /l 13,00 Dall aperitivo fino al dessert la vivace effervescenza delle bollicine incanta e si fa amare. Vini dai profumi preziosi, perfetti per festeggiare gli eventi più importanti, ma non solo... Temp. di servizio: 8-10 C Gradazione alcolica: 12,5% vol. Vitigno: Verduzzo Friulano Dal colore giallo dorato, profumo fruttato con ricordo di fiore d acacia. Sapore dolce, leggermente tannico, di buon corpo. Si consiglia con formaggi stagionati e prelibatezze friulane. Abbinamento classico con pasticceria secca e torte della tradizione. Bottiglia da 500 ml. Cod ,00 anziché 39,00 6,00 a bottiglia Cod OFFERTA 6 BOTTIGLIE 36,00 anziché 39,00 6,00 a bottiglia

5 I VINI E LE SPECIALITÀ 135 Cod Olio Extra Vergine di Oliva Oro 10,95 Colore limpido, sapore dolce e delicato, con un lieve sentore di mandorla: ottenuto da olii selezionati, è ideale per aggiungere un aroma prezioso ai pesci e alle verdure crude e a vapore. Perfetto per salse, maionese, pesto, pinzimoni. Prodotto nell Unione Europea. Bottiglia da 750 ml. Prezzo al litro 14,60. Cod ,70 anziché 65,70 9,95 a bottiglia Cod Aceto Balsamico di Modena I.G.P. L Antica Magnolia 6,50 L Aceto balsamico di Modena I.G.P. L Antica Magnolia vanta il sigillo del Consorzio ed è affinato in botti di rovere senza aggiunta di coloranti, ha un equilibrato sapore agrodolce impreziosito da delicate note aromatiche. Preziosa idea regalo per intenditori. Prodotto non surgelato. Bottiglia da 250 ml. Al litro 26,00. Le eccellenze della gastronomia nel mondo Cod Crema Classica all Aceto Balsamico di Modena I.G.P. L Antica Magnolia 4,95 La Crema Classica L Antica Magnolia è profumata e vellutata ed è preparata con Aceto Balsamico di Modena I.G.P.. Dall inconfondibile gusto agrodolce, ne bastano poche gocce per impreziosire le carni o la frutta, i dessert o le verdure. Prodotto non surgelato. Confezione da 250 ml. Al litro 19,80. Cod Olive Taggiasche in Olio Extra Vergine d Oliva L Antica Magnolia 6,50 Olive provenienti dalla riviera ligure e lavorate secondo tradizione. Denocciolate e conservate in olio extra vergine d oliva, hanno un sapore molto piacevole e delicato. Un ingrediente raffinato per impreziosire secondi a base di pesce o sughetti di mare per raffinati primi piatti. Prodotto non surgelato. Confezione da 180 g. Al kg 36,11. Completa la tua tavola con le nostre specialità che impreziosiscono le tue ricette e ti permettono di fare gustosi regali ai tuoi amici più cari. Scegli i vini e le specialità che preferisci tramite il tuo venditore o la tua teleoperatrice di fiducia o sul sito Riceverai il tuo ordine, comodamente a casa, quando lo desideri.

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