Vini al bicchiere. La nostra carta è la dedizione che ci riserviamo per darvi sempre un momento di piacere e gioia...

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1 La nostra carta è la dedizione che ci riserviamo per darvi sempre un momento di piacere e gioia... DIRITTO DI TAPPO Gentile cliente Lei e' un intenditore di vino, un collezionista di etichette pregiate? Il ristorante le da la possibilità di portare una bottiglia per Lei importante e noi penseremo al servizio nel dettaglio Il Diritto di tappo richiesto sara' di 20,00 a bottiglia Sperando di fare cosa gradita lo staff augura Buona Cena. Vini al bicchiere Ogni sera dalla nostra cantina verranno proposti dei vini per coloro che desiderano la degustazione al bicchiere. Fate richiesta al personale di sala che sara' felice di accontentarvi Vini Bianchi 4,00/6,00 Vini Rossi 4,00/6,00

2 Bollicine Italiane Prosecco Casa Vittorino d.o.c.g 1000 brut Astoria 18,00 Uve: Glera Perlage fine, elgante e persistente All'olfatto intenso, fruttato di mela e pera Prosecco Casa Vittorino d.o.c.g 1000 MAGNUM Astoria 37,00 Uve: Glera Perlage fine, elgante e persistente All'olfatto intenso, fruttato di mela e pera Prosecco d.o.c.g. Col Vetoraz 18,00 Uve: Glera vendemmiata a mano Giallo paglierino limpidissimo, perlage finissimo e persistente note di mela matura, fiori d acacia, foglie di salvia. Franciacorta Prima Cuvee Brut D.o.c.g. Monte Rossa 26,00 Uve: Chardonnay - Pinot Nero - Pinot Bianco Sentori floreali, crosta di pane e frutta matura Al palato piacevole, vivace e pieno Franciacorta D.o.c.g. brut Rose' Monte Rossa 32,00 Uve: Chardonnay - Pinot Nero Eleganti profumi di frutta rossa e pan brioche Al palato ricco, raffinato e di gran classe Franciacorta D.o.c.g. brut Saten Monte Rossa 29,00 Uve: Chardonnay Delicati profumi di vaniglia, e di lievito Morbido, avvolgente. Rievoca la piacevolezza della seta Franciacorta D.o.c.g. Cuve' Brut Alma Bellavista 34,00 Uve: Chardonnay - Pinot Nero - Pinot Bianco Sentori intensi di pesca, miele e nocciole Il sapore e' fresco ed invitante Franciacorta D.o.c.g. Brut Prestige Ca' del Bosco 37,00 Uve: Chardonnay - Pinot Nero -Pinot Bianco Sentori delicati di frutta e fiori Ricco equilibrato e piacevolmente fresco Franciacorta Blanc de Blanc Vendemmia 2011 Cavalleri 29,00 Uve: Chardonnay 100% Grande eleganza e finezza e sorprendente capacità evolutiva. Franciacorta D.o.c.g Rose' MILLESIMATO 2009 Uve: Chardonnay 40% e Pinot Nero 60% ricche sensazioni olfattive di frutti rossi, Cavalleri 34,00 da un ottimo equilibrio al gusto e da grande beva.

3 Bollicine francesi Champagne Champagne Blanc de Blanc Brut Premier Cru Veuve Fourny 35,00 Uve: Chardonnay Al naso una grande freschezza floreale Complesso e delicato al contempo Champagne Brut Perrier Jouet 45,00 Uve: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Bouquet complesso con sentori di agrumi,fiori secchi, pane e lievito Fresco, consistente e di ottima struttura Champagne Brut Premier Louis Roderer 49,00 Uve: Chardannay Pinot Nero Dolci profumi di crosta di pane, menta e agrumi Piacevole freschezza e mineralita' al palato Champagne Gran Rose' Brut Gosset 75,00 Uve: Pinot Nero Chardonnay Splendido bouquet di piccola frutta rossa e spezie Sapore secco, elegante ed intenso Champagne Grand Reserve Brut Gosset 66,00 Uve: Chardonnay - Pinot Nero -Pinot Meunier L'aroma ricorda la pera, frutta matura e secca Espressivo pieno, con lunghissima persistenza

4 I Rosati Rose' Riviera del Garda D.o.c. Rosa dei Frati Ca dei Frati 23,00 Uve:Groppello - Marzemino -Barbera - Sangiovese Sentori di biancospino, melaverde, ciliegia selvatica. Al palato e' gustoso, secco con sentori di frutti di bosco Roseri "Valtenesi Chiaretto" Ca' Maiol 21,00 Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino. La sua semplicità rispecchia grande qualita', buona persistenza e sapidità nel finale pesca VINI Rossi LE MEZZE Ripasso Palazzo della Torre 50CL Allegrini 18,00 Uve: Corvina, Rondinella, Sangiovese Colore rosso rubino carico, vellutato e armonioso dove il frutto si manifesta maturo e polposo. Al bicchiere Ogni sera dalla nostra cantina verranno proposti dei vini per coloro che desiderano la degustazione al bicchiere. Fate richiesta al personale di sala che sara' felice di accontentarvi Vini Bianchi 5,00 Vini Rossi 5,00

5 Vini BIANCHI Piemonte Arneis delle Langhe D.o.c Blange' Ceretto 26,00 Uve: Arneis Molto fruttato con sentori di pera e mela Al palato fragrante e sapido Lombardia Pinot nero Oltrepo' Pavese Doc.Vinificato in Bianco Isimbarda 19,00 Uve: 100% Pinot Nero Aroma delicato e netto,aromi di frutta acerba una gradevole acidita',retrogusto mandorlato Riesling Oltrepo' Pavese Doc. Vigna Martina Isimbarda 19,00 Uve: 100% Resling Renano Intese note floreali che identificano il vitigno. Gusto sapido ed elegante Lugana D.o.c. "I Frati" Ca' dei Frati 22,00 Uve: Turbiana Note balsamiche, di fiori bianchi, sentori di albicocca e mandorla, importante sapidita' al palato accompagnata da una buona freschezza Lugana D.O.P. "Molin" Ca Maiol 22,00 Uve: Trebbiano di Lugana Paglierino luminoso,al naso bouna consistenza di profumi complessi,al palato fresco con richiami di frutta di polpa gialle e buona sapidita' Medaglia d oro al Concorso di Bordeaux,Milano ExpoVip %

6 Vini BIANCHI Veneto Soave Classico D.o.c. Pieropan 19,00 Uve: Garganega Fresco e delicato con sentori di fiore di vite, ciliegio e sambuco,asciutto, sapido ed equilibrato Maculan Bibibi Breganze D.o.c. Maculan 19,00 Uve:Friulano -Sauvignon Intenso di frutta matura e tropicale. Salvia e peperone verde: Secco, morbido e di grande persistenza Pinot Grigio Alisa IGT Astoria 19,00 Uve: Pinot Grigio Colore, giallo paglierino con sfumature dorate Profumi intensi,con ricordo di fieno,fine elegante Friuli Ribolla Gialla I.g.t. "Vinnae" Jermann 26,00 Uve: Ribolla Gialla -Tocai Riesling Profumo minerale e di frutta bianca Sapore aciutto, fresco e sapido Bianco delle Venezie I.g.t. Sharjs Felluga 23,00 Uve: Chardannay Ribolla Gialla Fresco, coinvolgente con richiami di limone,menta e e ciliegio.al palato vivace, fresco equilibriato Sauvignon Isonzo D.o.c. Lis neris 23,00 Uve: Sauvignon Sentori di ortica, foglia di pomodoro e sambuco Ottima freschezza. Morbido e persistente Pinot Grigio Venezia Giulia I.g.t. Jermann 26,00 Uve: Pinot Grigio Profumo piacevolmente fruttato, ampio e intenso Il sapore e' asciutto, morbido e di pieno corpo Chardonnay Isonzo D.o.c. Ciampagnis Vieris Vie di Romans 27,00 Uve: Chardonnay Elegante nei profumi di vaniglia, ananas e miele, di grande struttura ed equilibrio Sauvignon Collio D.o.c. Ronco del Cero' Venica 28,00 Uve: Sauvignon Aromatico, delicato, con note di pesca e peperone, morbido e velluttato al palato

7 Vini BIANCHI Trentino - alto adige Muller Thurgau Dolomiti I.g.t. Frizzante S. Margherita 19,00 Uve: Muller Thurgau Profumi di fiori di campo, mela verde, menta e ortica,esuberante energia delle bollicine e buona persistenza Muller Thurgau Le croci Trentino I.g.t. Zeni 21,00 Uve: Müller Thurgau Delicato profumo di salvia ed al gusto con una suadente e persistente acidità e leggerezza Muller Thurgau Doc Fedmarshall Tiefenbrunner 29,00 Uve: Muller Thurgau Note di pesca bianca, albicocca e aromi floreali di salvia e gelsomino raffinato e sapido al palato Il miglior vino dell'alto Adige Gewurztraminer Alto Adige Doc Tiefenbrunner 23,00 Uve: Gewurztraminer Spiccato profumo d'uve mature e frutti canditi sentori di miele, spezie e petali di rosa Pieno, armonioso e di grande persistenza Sauvignon Alto Adige D.o.c. Lahn S. Michele 21,00 Uve: Sauvignon Profumi caratteristici di sambuco, salvia, miele Al palato ottima mineralità che si sposa perfettamente la sua freschezza Pinot Bianco Alto Adige D.o.c. Shulthauser S. Michele 21,00 Uve: Pinot Bianco Aromi che rievocano la mela, la pera e l'albicocca Vellutato con una naturale e piacevole acidità Chardonnay Alto Adige D.o.c. Elena Walch 21,00 Uve: Chardonnay Fruttato bouquet dalle note esotiche di banana e floreali: Elegante e persistente al palato %

8 Vini BIANCHI Campania Greco di Tufo D.o.c.g. Mastroberardino 21,00 Uve: Greco Sentori fruttati di albicocca, pesca e pera Sapore minerale, strutturato ed elegante Falanghina D.o.c. Taburno 19,00 Uve: Falanghina Profumi fruttati con sentori di ananas, pera e magnolia, morbido ma al contempo secco al palato Fiano di Avellino D.o.c. Mastroberardino 21,00 Uve: Fiano Sentori di pera, nocciola tostata e agrumi Buon corpo e di buona freschezza Sicilia Santagostino baglio Soria Bianco Firriato 23,00 Uve: Catarrato50% - Chardonnay50% Dorato intenso e vivace. Olfatto sentori di frutta fresca e grande spessore gustativo sino all'ultimo Sardegna Vermentino di Gallura D.o.c.g. "Costamolino" Argiolas 20,00 Uve: Vermentino Sottile, intenso e delicato Fresco, secco e asciutto. Di buona sapidita' Vermentino di Gallura D.o.c.g "Funtanaliras" Cantina Vermentino 20,00 Uve: Vermentino Bouquet elegante, profumi di mela cotogna e fiori di Ascitto, morbido con un leggero finale di mandorla Vermentino Classico Isola dei Nuraghi I.g.t. Capichera 37,00 Uve: Vermentino Complesso di fiori selvatici, lavanda, rosmarino e Secco, rotondo, sapido con un finale fruttato

9 VINI Rossi Piemonte Barbera d'alba D.O.C. Renato Ratti 22,00 Uve: Barbera Profumo deciso, con sentori di prugna matura e secca su fondo speziato Gusto pieno e di lunga persistenza Dolcetto d'alba D.O.C. "Colombe'" Renato Ratti 19,00 Uve: Dolcetto Profumo intenso ricorda la ciliegia e la prugna matura Equilibrato, fresco e fragrante Nebbiolo d'alba D.O.C. "Ochetti" Renato Ratti 26,00 Uve: Nebbiolo Profumi delicati e sentori di fragolina di bosco e Gusto gradevolmente amarognolo, velluttato e leggero Gattinara Selezione D.O.C.G: Travaglini 27,00 Uve: 100% Nebbiolo Affinamento di 24 mesi in botte e 3 mesi in bottiglia. Colore granato.olfatto sentori speziatie, netta e forte mineralita', piacevole di solida struttura. Barbaresco D.o.c.g. Prunotto 36,00 Uve: Nebbiolo Complesso con profumi di frutta rossa e note speziate Sapore pieno, vellutato con retrogusto persistente Barolo D.O.C.G. Anno 2009 Prunotto 39,00 Uve: Nebbiolo 100% Colore rosso granato. Profumo complesso e ampio con sentori di viola e sottobosco. Sapore pieno e vellutato, molto ben equilibrato. Barolo D.O.C.G Anno 2008 Lo Zoccolaio 39,00 Uve: Nebbiolo 100% Colore rubino tendente al granato brillante. Al naso intenso, elegante di frutti,note speziate e sentore di cuoio. Gusto morbido e avvolgente

10 VINI Rossi Lombardia Curtefranca Rosso D.o.c. Ca del Bosco 24,00 Uve: Cabernet - Merlot - Barbera - Nebbiolo Note erbacee e di frutta rossa Intenso, morbido e piacevole Rosso di Ronchedone Ca dei Frati 26,00 Uve: Marzemino Sangiovese Cabernet Note di frutti rossi, confettura e frutta sotto spirito Al palato potente, incisivo e pulito Garda classico rosso D.O.P. "Negresco" Ca Maiol 23,00 Uve: Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino. Lunga fermantazione sulle proprie bucce. Caldo, pieno di corpo con toni di frutta matura, tabacco e spezie. Inferno Valtellina superiore D.o.c.g. Conti Sertoli Salis 23,00 Uve: Nebbiolo Profumi che ricordano la nocciola essiccata e la rosa appassita, Piacevolmente tannico, con note di spezie tostate Sforzato Canua Conti Sertoli Salis 34,00 Uve: Nebbiolo Evidenti sentori di marasca, prugna, note speziate, confettura di sambuco e cannella. Morbido e avvolgente, di grande piacevolezza e lunga persistenza Bonarda vivace D.o.c. Oltrepo' pavese Luciano Brega 19,00 Uve: Croatina comunemente chiamata Bonarda Profumo intenso, fruttato,retrogusto di cigliegia marasca. Sapore vellutato e persistente Barbera Oltrepo' pavese Uva: barbera 100% Intenso, con una nota di frutta e delicate spezie. Luciano Brega 18,00 strutturato con caratteristiche fruttate con delicati tannini. Bonarda D.O.C. "Vigna delle More" Isimbarda 19,00 Uve: Croatina 100% Colore rosso rubino intenso con lance violacee Aroma Intenso e penetrante. Al palato morbido, pieno, equilibrato.

11 VINI Rossi Veneto Cabernet Sauvignon "Icona " Doc Astoria 19,00 Uve: Cabernet Sauvignon Colore rubino con sfumatura violacee. Profumo intenso,erbaceo, con ricordo di frutta a bacca rossa. Cabernet Franc Clamore Rosso I.g.t. Astoria 19,00 Uve: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Marzemino. Colore rubino con sfumature violacee. Al palato note fruttate, toni di uva fresca. Valpolicella classico Allegrini 21,00 Uve: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Il colore e' rosso rubino brillante, il profumo fresco di ciliegia. Ripasso Palazzo della Torre Allegrini 24,00 Uve: Corvina, Rondinella, Sangiovese Colore rosso rubino carico, vellutato e armonioso dove il frutto si manifesta maturo e polposo. Ripassa Valpolicella Superiore D.o.c. Zenato 28,00 Uve: Corvina - Molinara - Rondinella Profumi intensi di piccoli frutti rossi. Morbido, vellutato ed estremamamente persistente Merlot IGT "Brentino " Maculan 22,00 Uve: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Profumo ampio e fruttato con lievi sentori di legno asciutto e di buon corpo, equilibrato e di carattere Amarone della Valpolicella DOCG e 2007 Sartori 38,00 Uve; Corvina Veronese,Corvinone,Rondinella,5% Colore rosso intenso con riflessi granati, Profumo fruttato con note di spezie; Sapore pieno e vellutato. Amarone della Valpolicella "Corte Giara" Allegrini 35,00 Uve: Corvina Veronese, Rondinella Rosso rubino di ottima intensita'. Note speziate, soprattutto il pepe e i chiodi di garofano.profilo elegante,perfetta e bilanciata acidità, tannini Amarone Classico 2009 Allegrini 47,00 Uve: Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta grande spessore e profondità, tanto negli aromi di frutto maturo e spezie, quanto al palato, dove l alcool trova nell acidità e nei raffinati tannini i dolci e perfettamente fusi.

12 VINI Rossi FRIULI Cabernet Sauvignon Isonzo Venezia Giulia I.g.t. Lis Neris 24,00 Uve: Cabernet Sauvignon Colore intenso. Profumi caldi, fruttati di prugna e mor. Dal gusto rotondo, morbido ed elegante Rosso Friuli Venezia Giulia I.g.t. Vertigo Livio Felluga 22,00 Uve: Merlot - Cabernet Sauvignon Intenso e vivace con spiccati aromi di lampone, prugna e spezie. Compatto, pieno e morbido Refosco dal peduncolo Rosso Colli Orientali D.o.c. Rocca Bernarda 20,00 Uve: Refosco Profumo intenso, note che ricordano la mora selvatica e i frutti di bosco. Sapore avvolgente e deciso Trentino - alto adige Teroldego Rotalino Zeni 22,00 Uve: Teroldego Intenso, fruttato di lampone e mora Secco, sapido e di buon corpo al palato Lagrein Riserva Alto Adige D.o.c. Hofstatter 23,00 Uve: Lagrein Profumi speziati e di piccoli frutti di bosco In bocca e' molto armonico, persistente con un finale speziato Pinot Nero Alto Adige D.o.c. Elena Walch 25,00 Uve: Pinot Nero Bouquet fresco di frutti rossi. Al palato, morbido armonioso, persistente ed elegante Cabernet Alto Adige D.o.c. Uve: Cabernet Franc- Cabernet Sauvignon S.Michele 22,00 Profumo erbaceo con una nota di liquirizia Robusto, morbido con un buon tannino Emilia romagna Lambrusco Vigna del Fiore Graspa rossa Manicardi 20,00 Uve: Grasparossa Intenso, vinoso, con sentori di prugna e viola Al palato sapido, vinoso, asciutto e brioso

13 VINI Rossi Toscana Morellino di Scansano D.o.c. Le Pupille 20,00 Uve: Sangiovese - Alicante - Malvasia Nera Profumi di frutti rossi, violetta e lievi sentori balsamici Di corpo, fresco e discretamente sapido Chianti Classico D.O.C.G. San Felice 22,00 Uve: Sangiovese Colorino -Pugnitello Profumi di ciliegia, lampone e viola. Il gusto e' secco, di buon corpo, morbido ed equilibrato Rosso di Montalcino San Polo 23,00 Uve:Sangiovese Grosso Buona intensità e fragranza. Caldo, morbido, di media struttura. Al palato armonico e asciutto, con freschezza e buona persistenza aromatica. Brunello Di Montalcino San Polo 36,00 Uve:Sangiovese Grosso Esprime i tipici aromi di violetta e piccoli frutti rossi, legno,vaniglia seguiti da sottili note di caffe In bocca, ha una di trama densa e corposa Brunello di Montalcino "Campo Giovanni" San felice 34,00 Uve: Sangiovese 100% Caratteristico e molto intenso. Frutti di bosco, tabacco, cuoio, rosmarino. Gusto velluttato, con un finale di frutta sotto spirito Toscana I.G.T. "Le Difese" Tenuta San Guido 28,00 Uve: Cabernet - Sangiovese Al naso il frutto manifesta in modo netto e complesso. Strutturato, avvolgente e setoso %

14 VINI Rossi Toscana Toscana I.G.T. "Le Volte" Ornellaia 28,00 Uve: Sangiovese - Merlot - Cabernet Sauvignon Note di more e lamponi, sentori di rosa rossa e speziature di pepe nero. Tondo, pieno e morbido al palato Bolgheri D.O.C. "Bruciato" Antinori 28,00 Uve: Cabernet - Merlot - Syrah Note dolci di frutta a bacca nera, cuoio e tabacco. Al palato e' vellutato di buona struttura e persistenza Bolgheri Superiore D.O.C. "Sondraia" Poggio al Tesoro 28,00 Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Colore rosso rubino acceso e profondo. Intensamente fruttato, con note di mora, lampone. L'aroma Il gusto morbido, ricco, vellutato LAZIo Shiraz Lazio I.G.T. "Tellus" Falesco 19,00 Uve: Shiraz Sentori di frutta fresca, ciliegia e spezie Avvolgente, setoso con finale ricco e persistente Abruzzo Montepulciano D'Abruzzo D.o.c. Riparosso Illuminati 18,00 Uve: Montepulciano Profumo di frutta rossa, gradevole e persistente Di bella pienezza, rotondo con finale di liquirizia MOLISE Aglianico Molise D.o.c. Riserva Contado Di Majo Norante 22,00 Uve: Aglianico Intenso e ampio con sentore di frutta matura Morbido, vellutato, armonico e di buon corpo Puglia Negramaro Orus Salento I.g.t. Vinosia 19,00 Uve: Negramaro Profumo di cassis e lampone Al palato morbido e avvolgente

15 VINI Rossi Campania Aglianico del Taburno D.o.c. Cantina del Taburno 19,00 Uve: Aglianico - Sangiovese - Merlot Profumo intenso di frutti rossi, tabacco e pepe nero Al palato morbido, persistente con aromi speziati Sicilia Nero D'Avola Chiaromonte Sicilia I.G.T. Firriato 20,00 Uve: Nero D'Avola Profumi che ricordano la prugna e le more. Morbido, profondo e carezzevole Etna Rosso D.O.C. Firriato 19,00 Uve: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Note tipicamente minerali, mirtilli, liquirizia e pepe Persistente, armonico e di buon equilibrio Sardegna Carignano del Sulcis D.O.C. "Baie di Palmas " Santadi 19,00 Uve: Carignano Intenso profumo fruttato con finale di liquirizia. Gusto elegante, presente una buona voluminosita' Carignano del Sulcis D.O.C. "Grotta Rossa " Santadi 19,00 Uve: Carignano Intenso profumo fruttato con finale di liquirizia Gusto elegante e di buona persistenza Monica di Sardegna D.O.C. "Antigua" Santadi 19,00 Uve: Monica 85%, Carignano 15% Sentori di mora e mirtilli Piacevole al palato con doti di mobibezza e struttura Cannonau di Sardegna D.o.c. Costera Argiolas 22,00 Uve:Cannonau, Carignano e Bovale Profumi e vinosità tipici del Cannonau Gusto Caldo,rotondo,buona struttura equilibrata

16 Vini da Dessert PIEMONTE Moscato d'asti D.o.c.g. fermentazione naturale ,00 Uve : Moscato 100% Vino aromatico per eccellenza,colori giallo verde con riflessi dorati.al palato si presenta sapido, gradevole e con una giusta nota acidita' LOMBARDIA Ravel passito (Trebbiano di Lugana, Malvasia) 0,50 Cà Lojera 25,00 5,00 VENETO Passito Fervo Refrontolo d.o.c. 0,50 cl. Astoria 17,00 4,00 EMILIA ROMAGNA Malvasia Dolce Frizzante Torre Fornello 12,00 PUGLIA Moscato Salento Leucòs Petrelli 15,00 5,00 SICILIA Moscato Di siracusa 0,50 cl. Mansio 20,00 5,00 Passito di Sicilia Hira 0,50 cl. Colosi 20,00 5,00 Zibibbo Liquoroso Alagna 16,00 5,00 Distillati Grappa Bianca Morbida, 4,00 Grappa Barrique di Crevada 4,00 Whiskey Rum Zacapa 15/23 Anni e Centenario 5,00/8,00 5,00/7,00/8,00 Amari 4,00

Sperando di fare cosa gradita augura Buona Cena. Il cantiniere Domenico Castellan con il suo Staff. Vi augurano buona cena.

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