Rassegna stampa dal quotidiano on line

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1 Rassegna stampa dal quotidiano on line Al via le iscrizioni per il corso di ''Operatore macchine agricole'' a Siena Lunedì 17 Ottobre :07 Organizzate dall'unione Provinciale Agricoltori di Siena, le lezioni si svolgeranno dal 27 ottobre al 24 novembre Agricoltura e formazione. Per le aziende agricole del senese, l Unione Provinciale Agricoltori di Siena organizza un nuovo corso di Operatore macchine agricole che si svolgerà tra la fine di ottobre e tutto il mese di novembre Per assicurarsi un banco in prima fila occorre però sbrigarsi, perché non sono molti i posti ancora a disposizione. La sede sarà quella dell Unione Provinciale Agricoltori di Siena. Informazioni allo Oltre alle tematiche proprie delle macchine agricole, il corso tratterà anche temi come la geologia, morfologia del terreno, nozioni di climatologia tecniche di coltivazioni, aspetti di rapporti di lavoro e sicurezza. E' prevista la visita ad un azienda. Questo in dettaglio il programma delle lezioni. Si apre (27 ottobre) con nozioni generali di organizzazione aziendale relativa al ruolo svolto e nozioni di climatologia, geologia, pedologia e morfologia del terreno (5 ore). Nella seconda lezione (3 novembre) si parlerà di tecniche di lavorazione e preparazione dei terreni, lavorazioni ordinarie e straordinarie di concimazione, irrigazione, consociazione e avvicendamento (4 ore). Nella lezione numero tre (10 novembre), contratto di lavoro e principali normative regolanti il rapporto di lavoro (3 ore). Nella lezione quattro (17 novembre), igiene sul lavoro, sicurezza e prevenzione e pronto soccorso (8 ore). Nella lezione cinque (24 novembre), macchine agricole e loro accessori, principali attrezzature meccaniche dell'azienda agricola, corretto uso e manutenzione delle macchine e delle attrezzature per le lavorazioni agricole, conduzione di mezzi agricoli e loro manutenzione (5 ore). Per informazioni, Unione Provinciale Agricoltori di Siena, via Massetana Romana, 50/A, Siena. Telefono , fax , francesca@foragrisi.it. ''Etichettatura degli alimenti'', aperte le iscrizioni per il corso a Siena Martedì 06 Settembre :02 Dal 12 settembre al 4 ottobre il corso organizzato dall Unione Provinciale Agricoltori e For.Agri.Si Scarl di Siena I prodotti alimentari in primo piano a Siena per una iniziativa che lega agricoltura e formazione Per le aziende agricole del senese, l Unione Provinciale Agricoltori di Siena e For.Agri.Si S.ca.r.l - Ufficio Formazione organizzano un nuovo corso su Etichettatura degli alimenti, diviso in cinque incontri in programma dal 12 settembre al 4 ottobre 2011 presso l Unione Provinciale Agricoltori di Siena. Aperte le iscrizioni. Informazioni allo 0577/ o scrivere a info@foragrisi.it. Venti, il monte di ore previsto. Questo in dettaglio il programma delle lezioni. Lunedì 12 settembre 1

2 (14-18, docente Luciano Bonaini) si apre con Etimologia e significato dell etichettatura. Ovvero l insieme delle indicazioni riportate sull'etichetta apposta sul prodotto, sull' imballaggio o sul dispositivo di chiusura. A seguire Quadro normativo sull etichettatura degli alimenti e le modifiche sostanziali nel nuovo regolamento sull etichettatura alimentare. Gli aspetti legali, la presentazione e la pubblicità dei prodotti alimentari a confronto nell'ambito dei paesi dell' Unione Europea, la comunicazione al consumatore. Martedì 20 settembre (9-13, in cattedra Luciano Bonaini) si parla de L etichettatura, la presentazione e la pubblicità di un prodotto. Come non Indurre in errore l'acquirente sulle effettive caratteristiche, qualità, composizione e luogo di origine del prodotto, come non evidenziare caratteristiche come particolari, quando tutti i prodotti alimentari analoghi le possiedono, come non attribuire all'alimento proprietà atte a prevenire, curare o guarire malattie, né accennare proprietà farmacologiche. Giovedì 22 settembre (9-13, docente Luciano Bonaini) il tema La comunicazione dei contenuti affronterà temi quali le frodi nel campo dell etichettatura. Le frodi più frequenti: dichiarazioni false in merito alla provenienza, qualità, composizione, caratteristiche di un alimento. Indicazioni ingannevoli ed insidiose, atte a magnificare indebitamente un prodotto e le sue caratteristiche. Mancata corrispondenza degli ingredienti dichiarati: assenza o minor contenuto di quelli di pregio; mancata elencazione di quelli "indesiderati" (esempio conservanti) o di minor valore (esempio oli di diversa natura). Manipolazioni della data di scadenza o di preferibile consumo. Giovedì 29 settembre (9-13, docente Letizia Rovai) si prosegue con Denominazione di vendita e ingredienti. Cioè, l'elenco degli ingredienti, gli ingredienti con particolare riferimento all'etichettatura: degli additivi, degli aromi e delle sostanze aromatizzanti, degli enzimi e degli allergeni. Analisi caratterizzanti per la stesura dell'etichetta nutrizionale. Martedì 4 ottobre (9-13, docente Luciano Bonaini) si chiude con l argomento La quantità netta. Ossia, il termine minimo di conservazione o la data di scadenza, il nome e la sede del produttore o del confezionatore, la sede dello stabilimento di produzione o confezionamento, un numero di identificazione del lotto, le modalità di conservazione e utilizzazione. Le istruzioni per l'uso. Il luogo di origine o di provenienza. Esposizione di quesiti pratici manifestati dai partecipanti. Confronto in aula e possibili soluzioni. For.Agri.Si s.ca.r.l - Ufficio Formazione, via Massetana Romana 50/a Siena telefono Fax Unione Provinciale Agricoltori di Siena, via Massetana Romana, 50/A, Siena. Telefono centralino , fax Successo di adesioni per il corso di formazione ''Potatura della vite e dell olio'' Giovedì 10 Febbraio :53 Tanti giovani vogliono imparare un nuovo mestiere A cura dell Unione Provinciale Agricoltori e For.Agri.Si Scarl di Siena, ben due le sessioni: dal 15 febbraio al 22 marzo / dal 7 marzo al 1 aprile Tanti giovani vogliono imparare un nuovo mestiere. Visto il successo di adesioni, saranno ben due le sessioni del corso di Potatura della vite e dell olivo. Dal 15 febbraio al 22 marzo e dal 7 marzo al 1 aprile. Ancora aperte le iscrizioni. Agricoltura e formazione, in primo piano a Siena per gli aspiranti agricoltori e per le aziende agricole del senese a cura dell Unione Provinciale Agricoltori di Siena e For.Agri.Si S.ca.r.l - ufficio formazione. Il corso è in programma presso l Unione Provinciale Agricoltori di Siena. Informazioni allo 0577/ e alla info@foragrisi.it. Questo in dettaglio il programma delle lezioni per un monte orario totale di ventiquattro ore a sessione: Introduzione di elementi di botanica e agronomia (3 ore martedì 15 febbraio dalle alle 17.00). Metodi di potatura della vite (3 ore martedì 22 febbraio dalle alle 17.00). Tecniche di potatura pratica vite in Azienda (simulazioni) (4 ore con data da decidere insieme ai partecipanti dal 23 febbraio al 4 marzo). Metodi di potatura dell olivo (5 ore martedì 8 marzo dalle alle e dalle alle 17,00). Tecniche di potatura pratica olivo in azienda (simulazioni) (5 ore con data da decidere insieme ai partecipanti dal 10 al 18 marzo). Lezione conclusiva (4 ore martedì 22 marzo dalle alle 18.00). For.Agri.Si s.ca.r.l - Ufficio Formazione, via Massetana Romana 50/a Siena telefono 2

3 Fax Unione Provinciale Agricoltori di Siena, via Massetana Romana, 50/A, Siena. Telefono centralino , fax Agricoltura e formazione, in primo piano a Siena con il corso di ''Potatura della vite e dell olivo'' Sabato 22 Gennaio :51 Se ci sono giovani che vogliono imparare un nuovo mestiere, ecco l occasione giusta per farlo. Per gli aspiranti agricoltori e per le aziende agricole del senese, l Unione Provinciale Agricoltori di Siena e For.Agri.Si S.ca.r.l - ufficio formazione organizzano un nuovo stage in programma dal 15 febbraio presso l Unione Provinciale Agricoltori di Siena. Aperte le iscrizioni. Informazioni allo 0577/ e alla info@foragrisi.it. Ventiquattro, il monte di ore previsto. Questo in dettaglio il programma delle lezioni. Introduzione di elementi di botanica e agronomia (3 ore martedì 15 febbraio dalle alle 17.00). Metodi di potatura della vite (3 ore martedì 22 febbraio dalle alle 17.00). Tecniche di potatura pratica vite in Azienda (simulazioni) (4 ore con data da decidere insieme ai partecipanti dal 23 febbraio al 4 marzo). Metodi di potatura dell olivo (5 ore martedì 8 marzo dalle alle e dalle alle 17,00). Tecniche di potatura pratica olivo in azienda (simulazioni) (5 ore con data da decidere insieme ai partecipanti dal 10 al 18 marzo). Lezione conclusiva (4 ore martedì 22 marzo dalle alle 18.00) For.Agri.Si s.ca.r.l - Ufficio Formazione, via Massetana Romana 50/a Siena telefono Fax Unione Provinciale Agricoltori di Siena, via Massetana Romana, 50/A, Siena. Telefono centralino , fax Formazione: a marzo l'unione Agricoltori di Siena organizza un nuovo corso per addetti antincendio Venerdì 26 Febbraio :02 Aperte le iscrizioni: in pieno svolgimenti il corso di 'potino', ai nastri di partenza quelli per cantiniere e operatore di macchine agricole Le lezioni si rivolgono ad aziende agricole del senese Nuovo seminario di aggiornamento per le aziende agricole del senese che vogliono investire in formazione. Aperte le iscrizioni per il corso di addetto antincendio per attività a rischio medio, organizzato dall Unione Provinciale Agricoltori di Siena. Si tratta dell edizione 2010 del ciclo di incontri che somma un totale di otto ore di lezione in classe compresa la prova pratica. Per informazioni ci si può rivolgere anche a For.Agri.Si.Scarl, presso l Unione Provinciale Agricoltori di Siena, via Massetana Romana, 50/A, Siena. Telefono Per iscrizioni si può inviare anche un e- mail con la scheda di adesione a info@foragrisi.it o al fax /18. In pieno svolgimento, intanto, altri corsi appena partiti organizzati dall Unione Provinciale Agricoltori di Siena. Stiamo parlando di quello di potatura della vite e dell olivo, ospitato all Atc 18, in via Massetana Romana 34. In scaletta fino alla fine di marzo, elementi di botanica e agronomia, metodi di potatura della vite, metodi di potatura dell olivo, pratica in azienda con simulazioni. In atto anche quello di cantiniere. A breve partirà la classe di operatore macchine agricole. Il corso per cantiniere prevede quarantadue ore di lezione fino alla fine di aprile. Questi gli argomenti in programma: gli elementi di viticoltura, il sistema dei 3

4 controlli sulle uve, le determinazioni analitiche, le tecniche di vinificazione, le fasi della stabilizzazione, dell'invecchiamento e dell'imbottigliamento, elementi di microbiologia, la meccanica enologica, la legislazione vitivinicola, analisi organolettica dei vini. Il corso per operatore macchine agricole prevede trenta ore di lezione nel mese di marzo. I temi che verranno trattati: nozioni generali di organizzazione aziendale relativa al ruolo svolto, nozioni di climatologia, geologia, pedologia e morfologia del terreno, tecniche di lavorazione e preparazione dei terreni, lavorazioni ordinarie e straordinarie di concimazione, irrigazione, consociazione e avvicendamento, macchine agricole e loro accessori, principali attrezzature meccaniche dell'azienda agricola, contratto di lavoro e principali normative regolanti il rapporto di lavoro, igiene del lavoro, prevenzione, pronto soccorso, preparazione e lavorazione dei terreni, tecniche di concimazione, irrigazione, consociazione e avvicendamento, corretto uso e manutenzione delle macchine e delle attrezzature per le lavorazioni agricole, conduzione di mezzi agricoli e loro manutenzione. Formazione: corso per operatore macchine agricole Lunedì 12 Aprile :30 Aperte le iscrizioni per le lezioni che si svolgeranno a partire dall'8 giugno Agricoltura e formazione. Per le aziende agricole del senese, l Unione Provinciale Agricoltori di Siena e For.Agri.Si S.ca.r.l - Ufficio Formazione organizzano un nuovo corso di Operatore macchine agricole che si svolgerà nel mese di giugno. Aperte le iscrizioni. La sede sarà quella dell Unione Provinciale Agricoltori di Siena. Informazioni allo Questo in dettaglio il programma delle lezioni. Si apre con nozioni generali di organizzazione aziendale relativa al ruolo svolto e nozioni di climatologia, geologia, pedologia e morfologia del terreno (3 ore). Nella seconda lezione si parlerà di tecniche di lavorazione e preparazione dei terreni, lavorazioni ordinarie e straordinarie di concimazione, irrigazione, consociazione e avvicendamento, macchine agricole e loro accessori, principali attrezzature meccaniche dell'azienda agricola (8 ore). Nella lezione numero tre, contratto di lavoro e principali normative regolanti il rapporto di lavoro (3 ore). Nella lezione quattro, igiene sul lavoro, sicurezza e prevenzione e pronto soccorso (8 ore). Nella lezione cinque, preparazione e lavorazione dei terreni, tecniche di concimazione, irrigazione, consociazione e avvicendamento, corretto uso e manutenzione delle macchine e delle attrezzature per le lavorazioni agricole, conduzione di mezzi agricoli e loro manutenzione (8 ore). Per informazioni: For.Agri.Si s.ca.r.l - Ufficio Formazione, sempre in Via Massetana Romana 50/a Siena Telefono Fax Oppure Unione Provinciale Agricoltori di Siena, via Massetana Romana, 50/A, Siena. Telefono centralino , fax Per iscrizioni si può inviare anche un con la scheda di adesione a info@foragrisi.it o al fax /18. Le opportunità per i viticoltori senesi al centro di un convegno Mercoledì 21 Aprile :21 Giovedì 22 aprile presso la Sala della Camera di Commercio di Siena OCM (organizzazione comune di mercato) vino: le principali novità per il settore. Gestione del potenziale, misure di mercato e politica di qualità: quali opportunità per i viticoltori senesi? Novità in fatto di vino e sua produzione. Ovvero, gestione del potenziale, misure di mercato e politica di qualità: quali opportunità per i viticoltori senesi? E il tema del convegno su OCM (organizzazione comune di mercato) vino: le principali novità per il settore, in programma giovedì 22 aprile a Siena presso la Sala della Camera di Commercio, in Piazza Matteotti 30, a cura di Erata (Ente Regionale di 4

5 ''Le accise, i depositi fiscali vino e la telematizzazione'', corso dell'unione Provinciale Agricoltori di Siena Venerdì 08 Ottobre :17 Aperte le iscrizioni del corso organizzato dall'unione Provinciale Agricoltori di Siena e For.Agri.Si Scarl. Inizio lunedì 25 ottobre Agricoltura e formazione. Per le aziende agricole del senese, l Unione Provinciale Agricoltori di Siena e For.Agri.Si S.ca.r.l - Ufficio Formazione organizzano un nuovo corso su Le accise, i depositi fiscali vino e la telematizzazione che si svolgerà dal 25 ottobre al 19 novembre 2010 per un totale di 24 ore spalmate su sette incontri. Aperte le iscrizioni. La sede sarà quella dell Unione Provinciale Agricoltori di Siena. Informazioni allo 0577/ Questo in dettaglio il programma delle lezioni. Si apre lunedì 25 ottobre con cosa sono le accise dalla tassa sul sale ad oggi, le barriere doganali, il vino e gli altri prodotti soggetti ad accisa, limitazione del corso alle sole accise sul vino (altre accise alcool, birra ecc. ecc.), la gestione normale delle accise nel rapporti extra comunitari (l operatore doganale) e il percorso formativo europeo e la sua evoluzione. Nella seconda lezione (29 ottobre) si parlerà de il vino e la correlazione tra normative vitivinicole ed accise, la tipologia di prodotti, la nomenclatura combinata, le tariffe doganali, il sito dell Agenzia delle Dogane. L 8 novembre tocca a il deposito fiscale, il concetto di uscita dal deposito fiscale, l esportazione intra comunitaria e il transito della extra comunitaria, l immissione al consumo, l esenzione del prodotto feccioso annuo, l operatore registrato il codice accisa e l operatore non registrato. Nella lezione del 12 novembre si affronta la cauzione del deposito fiscale, i documenti doco, ddt, daa e das, il transito, il daa e il das: analisi e prove pratiche di compilazione, i registri del deposito fiscale: carico scarico delle accise, l decalogo dei documenti fiscali. Nella lezione cinque in programma il carico e scarico dei prodotti, la tenuta del registro di carico e scarico e i documenti per la registrazione delle operazioni. Il 16 novembre si studia la telematizzazione delle accise, le autorizzazioni all invio, il servizio in proprio e gestito da terzi, la compilazione della dichiarazione, l invio delle dichiarazioni e il seed: l evoluzione delle accise. Si conclude (19 novembre) con i maggiori errori sanzionati e le principali problematiche, i rapporti con il trasportatori, il deposito, la sosta, il cambio del trasportatore, i casi particolari: cessione a privati, perdita del prodotto (furto, rotture, danneggiamento), lo smarrimento del documento fiscale, spazio ai quesiti e alle risposte, rapporti con le dogane. For.Agri.Si s.ca.r.l - Ufficio Formazione, via Massetana Romana 50/a Siena telefono Fax Unione Provinciale Agricoltori di Siena, via Massetana Romana, 50/A, Siena. Telefono centralino , fax Assistenza Tecnica in Agricoltura) in collaborazione con la sezione provinciale Erata di Siena e l Unione Provinciale Agricoltori di Siena. I lavori inizieranno alle ore 9,30 per concludersi alle 12,30 con un di battito. Ad aprire l incontro sarà il Presidente dell Unione Provinciale Agricoltori di Siena, Alessandro Cinughi de Pazzi. Seguiranno gli interventi di Palma Esposito (responsabile ufficio vitivinicolo di Confagricoltura), Luciano Boanini (consulente esperto del settore) e Laura Striglio (Ispettorato Centrale per la Qualità). Gli argomenti trattati saranno: OCM vino: Gestione del potenziale produttivo e applicazione delle misure del Piano Nazionale di Sostegno, OCM: gli effetti sulle denominazioni e sull etichettatura e OCM: i nuovi controlli sulle etichettature sui documenti e sui registri enologici. Per informazioni: tel info@foragrisi.it 5