PIEMONTE TORINO. Gobino
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- Francesca Negri
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1 PIEMONTE TORINO 212 La capitale piemontese è una città di primati: è stata la prima capitale italiana dal 1861 al 1865; è la capitale italiana dell industria dell automobile ed è qui che fu per prima stabilita l industria cinematografica italiana. Inoltre, Torino è un importante centro dell editoria, delle telecomunicazioni, del design, della pubblicità, dello sport e della gastronomia. Torino per i golosi è anche la capitale del cioccolato. Qui, nel 1560, per festeggiare il trasferimento della capitale ducale da Chambéry a Torino, Emanuele Filiberto di Savoia servì simbolicamente alla città una fumante tazza di cioccolata. Inizia così la lunga storia d amore tra Torino e il cioccolato: una passione che ha stimolato nei secoli la fantasia dei maestri cioccolatieri e creato specialità note in tutto il mondo. Torino
2 L azienda nasce a Torino nel 1946, fondata dal Commendator Musso, come laboratorio di produzione di cioccolato e caramelle. Nel 1964 Giuseppe, entra nella società come responsabile della produzione diventandone nel 1980 unico titolare. Parte da qui un profondo processo di specializzazione nel settore del cioccolato, privilegiando la ricerca su prodotti tipici torinesi, il Giandujotto, il Cioccolato con Nocciola, il Cremino e soprattutto il Tourinot Maximo senza latte, vero capolavoro di questo laboratorio artigianale. La tradizione di famiglia prosegue con Guido, che, nel 1985 entra a far parte dell azienda e promuove il progetto Laboratorio artigianale del Giandujotto, destinato a realizzare specialità della tradizione piemontese a base di cioccolato e nocciola ma anche a ricercare materie prime di altissima qualità e per difendere questo primato, oramai raggiunto, l azienda si è dotata di un impianto tecnologicamente avanzato per la trasformazione delle fave di cacao nel 2011, a suggello di una qualità assoluta. Pregiati Cacao dal Centro e Sud America Latte d alpeggio dal Piemonte Dalle Langhe una prelibatezza unica al mondo: la Nocciola Piemonte I.G.P.... dalla selezione e trasformazione in azienda delle migliori materie prime si ottiene
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4 GOBINO GIANDUJOTTO 10 GRAMMI CLASSICO e MAXIMO giandu Giandujotto Classico Giandujotto Maximo: Ricetta senza latte al pz. Kg Giandujotto Classico Sfuso 10** 3, Giandujotto Maximo Sfuso 10** 3, Giandujotto Classico Sacchetto Giandujotto Maximo Sacchetto ** Peso indicativo al pezzo Senza glutine
5 jottino GOBINO GIANDUJOTTINO 5 GRAMMI TOURINOT, TOURINOT MAXIMO e MAXIMO Giandujottino Tourinot Giandujottino Tourinot Maximo: Ricetta senza latte Giandujottino Maximo +39: Ricetta senza latte con il 39% di Nocciole Piemonte I.G.P. al pz. Kg Giandujottino Tourinot Sfuso 5** 3, Giandujottino Tourinot Maximo Sfuso 5** 3, Giandujottino Maximo +39 Sfuso 5** 3, Giandujottino Tourinot Sacchetto Giandujottino Tourinot Maximo Sacchetto Giandujottino Maximo +39 Sacchetto ** Peso indicativo al pezzo Senza glutine
6 GOBINO GIANDUJOTTO e GIANDUJOTTINO SELEZIONI giandu selezi Selezione Mista Giandujotto e Giandujotto Maximo (10 g) Scatolina Selezione Mista Giandujottino Tourinot, Tourinot Maximo e Maximo +39 (5 g) Scatola Mini Selezione Selezione Mista Giandujottino Tourinot, Tourinot Maximo e Maximo +39 (5 g) Scatola Selezione Giandujottino Misto 2 Gusti Tourinot, Tourinot Maximo (5 g) Cassa Mista con Espositore Senza glutine
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8 GOBINO CREMINI al SALE con NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. cremi sale Cremino al Sale di Cervia al pz. Kg Cremino al Sale Sfuso 7** 3, Cremino al Sale Sacchetto Cremino al Sale Scatola Mini Degustazione ** Peso indicativo al pezzo Senza glutine
9 mini GOBINO CREMINI alla NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P Cremino Fondente Cremino Classico al pz. Kg Cremino Classico Sfuso 7** 3, Cremino Fondente Sfuso 7** 3, Cremino Misto 2 Gusti Classico e Fondente Sacchetto Cremino Misto 3 Gusti Classico, Fondente e al Cappuccino Cassa Mista con Espositore ** Peso indicativo al pezzo Senza glutine
10 GOBINO cremi CREMINI ALTRE SPECIALITÀ al Sale Classico al Caramello al pz. Kg Cremino Misto 3 Gusti Classico, al Sale e al Caramello Sfuso 7** 3, Cremino Misto 4 Gusti Classico, Fondente, al Sale e al Caramello Scatola Mini Degustazione Cremino Misto 5 Gusti Classico, Fondente, al Sale, al Caramello e al Cappuccino Barattolo ** Peso indicativo al pezzo Senza glutine
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12 GOBINO BLEND cialdin blend CIALDINE EXTRA-BITTER Blend: - senza Vaniglia - senza lecitina di soia Cialdine Blend Cacao Minimo 63%, 70%, 75% al pz. Kg Sfuso 5** 3, Selezione Cialdine Blend Cacao Minimo 63%, 70%, 75% Cialdine Blend Cacao Minimo 63%, 70%, 75% Cialdine Blend Cacao Minimo 63%, 70%, 75% Scatola Mini Degustazione Sacchetto Cassa Mista con Espositore ** Peso indicativo al pezzo Senza glutine
13 dine rigine GOBINO MONORIGINE CIALDINE EXTRA-BITTER al pz. Kg Cialdine Monorigine Sao Tomè 80%, Venezuela 70%, Chontalpa 70% Sfuso 5** 3, Selezione Mista Cialdine Monorigine Sao Tomè 80%, Venezuela 70%, Chontalpa 70% Scatola Mini Degustazione Selezione Mista Extra-Bitter 6 Gusti Cialdine Monorigine e Cialdine Blend Scatola Selezione ** Peso indicativo al pezzo Senza glutine
14 GOBINO MONORIGINE OCUMARE 100% CIALDINE EXTRA-BITTER mon ocum CACAO MINIMO 100 OCUMARE provenienza VENEZUELA al pz. Kg Cialdine Monorigine Ocumare 100% Sfuso 4** 1, Selezione Cialdine Monorigine Ocumare 100% Scatola Mini Degustazione ** Peso indicativo al pezzo Senza glutine
15 Stati Uniti d America Messico CHONTALPA EQUATORE
16 GOBINO MONORIGINE CHONTALPA PRESIDIO SLOW FOOD CHONTALPA provenienza M ESSICO EXTRA-BITTER mon chont al pz. Kg Cialdine Monorigine Chontalpa 63%, 70%, 80% Sfuso 5** 3, Tavolette Monorigine da 55g cadauna Chontalpa 63%, 70%, 80% Scatola Degustazione Fave di cacao tostate e ricoperte di cioccolato Monorigine Chontalpa 63% Vasetto Fave di cacao + Zucchero di Canna = Cioccolato Scatolina Degustazione ** Peso indicativo al pezzo Senza glutine
17 Africa SÃO TOMÉ e PRINCIPE EQUATORE
18 GOBINO MONORIGINE SÃO TOMÉ EXTRA-BITTER e LATTE mon sao tom EXTRA-BITTER e LATTE SAO TOME e PRINCIPE provenienza EQUATORE al pz. kg al pz. Kg Cialdine Monorigine São Tomé Extra-Bitter (63%, 80%) e Latte Sfuso 5** 3, Tavolette Monorigine da 55g cadauna São Tomé Extra-Bitter (63%, 80%) e Latte Scatola Degustazione Selezione Mista Cialdine Monorigine São Tomé Extra-Bitter (63%, 80%) e Latte Scatola Mini Degustazione ** Peso indicativo al pezzo Senza glutine
19 eme abili GOBINO CREME SPALMABILI Altre Specialita - Crema Tourinot - Crema Cacao con granella di torrone, Crema Gianduja Vasetto Crema Cacao Vasetto Creme Gianduja e Cacao Vasetto Cassa Mista (6 pz. x ) Degustazione Creme Spalmabili - Crema Gianduja Maxi - Crema Tourinot - Crema Cacao e Torrone Relanghe Cassa Mista con Espositore (3 pz. Gianduja, 5 pz. Tourinot, 4 pz. Torrone) Senza glutine
20 GOBINO specia SPECIALITÀ L Cit Cioccolato Gianduja e Microsfere Extra-Bitter75% 231 L Cit Cioccolato Extra-Bitter con Pistacchi, Mandorle e cubetti di Frutta L Cit al Cioccolato - Gianduja e Microsfere Extra-Bitter 75% - Extra-Bitter con Pistacchi, Mandorle e cubetti di Frutta Cassa Mista (6 x ) Senza glutine
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22 GOBINO specia SPECIALITÀ Pralina Fondente Cioccolato Fondente con ripieno di crema al Cacao Pralina Gianduja al Sale Cioccolato Lattecacao con ripieno di Gianduja salato Pralina Bianco e Agrumi Cioccolato al Latte con ripieno di crema bianca aromatizzata agli Agrumi Pralina con Polpa di pera ricoperta di Cioccolato al Lattecacao Pralina con Polpa di albicocca ricoperta di Cioccolato al Latte Pralina con Polpa di limone ricoperta di Cioccolato al Latte Pralina con Polpa di mirtillo ricoperto di Cioccolato al Latte Praline nude alla Torinese con ripieni assortiti Scatola Mini Degustazione Gelatine con Polpa di Frutta assortite ricoperte di Cioccolato Latte e Lattecacao Scatola Mini Degustazione Senza glutine
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24 GOBINO PREPARATO SOLUBILE per CIOCCOLATA CALDA prep solubi Preparato Solubile per Cioccolata Calda Barattolo Senza glutine
25 atole ione GOBINO SCATOLE SELEZIONE Selezione Mista (Giandujottino Tourinot e Tourinot Maximo, Cremino Classico e Fondente, Cialdine Extra-Bitter Blend 63%, 70%, 75%) Scatola Mini Selezione Selezione Mista Tonda (Giandujotto Classico e Maximo, Giandujottino Tourinot e Tourinot Maximo, Cremino Classico e Fondente, Cialdine Extra-Bitter Blend 63%, 70%, 75%, Cialdina al Latte finissimo 35%) Scatola Tonda Selezione Scatola Tonda Selezione Senza glutine
26 GOBINO SCATOLE PRALINERIA scatole pralin Assortimento Misto (Giandujotto Classico e Maximo, Giandujottino Maximo +39, Giandujottino Tourinot e Tourinot Maximo, Cialdine Ocumare Venezuela 100%, Cialdina Blend 63%, 70%, 75%, Cialdina Sao Tomè 63%, Cialdina Sao Tomè 80%, Cialdina Sao Tomè Latte, Cialdina Latte Finissimo 35%, Cremino al Caramello, Cremino Classico, Cremino Fondente, Amarissimo con Granella di Cacao, Gelatine assortite ricoperte di Cioccolato LatteCacao o Latte Finissimo, Zenzero candito ricoperto di Cioccolato Extra-Bitter, Scorzette di Agrumi ricoperte di Cioccolato Extra-Bitter, Nocciola ricoperta di Cioccolato Extra-Bitter) Scatola Selezione Scatola Doppia Senza glutine
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28 GOBINO fogli FOGLI Cioccolato Extra-Bitter con Pistacchi, Mandorle e cubetti di Frutta Cioccolato Extra-Bitter con Nocciola Piemonte I.G.P. Cioccolato al Latte Finissimo con Nocciola Piemonte I.G.P. Cioccolato Gianduja con Nocciola Piemonte I.G.P. Cioccolato Extra-Bitter con Pistacchi, Mandorle e cubetti di Frutta Foglio Foglio Foglio Foglio Senza glutine
29 ini fogli GOBINO MINI FOGLI Cioccolato Extra-Bitter con Nocciola Piemonte I.G.P. Cioccolato al Latte Finissimo con Nocciola Piemonte I.G.P. Cioccolato Gianduja con Nocciola Piemonte I.G.P. Mini Foglio Mini Foglio Mini Foglio Senza glutine
30 GOBINO MINI FOGLI mini fogli ALTRE SPECIALITÀ Cioccolato Extra-Bitter con Mango, Cocco e Banana Cioccolato Extra-Bitter con Pistacchi, Mandorle e cubetti di Frutta Cioccolato Extra-Bitter con Mango, Cocco e Banana Cioccolato Extra-Bitter con Pistacchi, Mandorle e cubetti di Frutta Mini Foglio Mini Foglio Senza glutine
31 lette play GOBINO TAVOLETTE DISPLAY Gianduja con Nocciola Piemonte I.G.P Extra-Bitter Blend 70% Extra-Bitter Blend 63%, 70%, 75% Tavoletta con Espositore Tavoletta con Espositore Tavoletta Cassa Mista con Espositore Bianco Pralinato, Extra-Bitter Blend 75%, LatteCacao, Latte Finissimo 35% Tavoletta Cassa Mista con Espositore Latte Finissimo 35%, Extra-Bitter Blend 63%, Gianduja Tavoletta Cassa Mista con Espositore Extra-Bitter Blend 63%, 70%, 75% Tavoletta Cassa Mista con Espositore Senza glutine
32 GOBINO DAME per COPERTURE dame coper Gianduja Blend 63% Blend 70% Blend: - senza Vaniglia - senza lecitina di soia Blend 75% Dama Cioccolato Gianduja con Nocciola Piemonte I.G.P. Panetto Dama Cioccolato Extra-Bitter Blend 63% Panetto Dama Cioccolato Extra-Bitter Blend 70% Panetto Dama Cioccolato Extra-Bitter Blend 75% Panetto Senza glutine
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Il Panettone Dolci Libertà
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I NOSTRI PRODOTTI HANNO UN VALORE IN PIU
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il Meglio della frutta secca
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AIC PRONTUARIO DEGLI ALIMENTI EDIZIONE 2011 CIOCCOLATO E UOVA DI CIOCCOLATO AMEDEI Gocce Cioccolato: 01 latte, al Latte Bianco, Fondente I Cru Tavoletta 9 Cioccolato Fondente Extra 75% Tavoletta Cioccolato
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