Suino. Arista suino a fette. Bistecche suino X 2. Braciole di suino confezione convenienza. Pancetta a fette. Macinato di suino.

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3 La nostra Azienda Il Salumificio Sandri è una azienda Toscana specializzata nella lavorazione e nel confezionamento delle carni di bovino e suino; 250 anni di tradizione nella lavorazione delle carni che produce con ricette artigianali e utilizzando prodotti naturali, selezionati e garantiti di provenienza dalla Regione Toscana e da allevamenti italiani. L azienda ha un fatturato sviluppato al 95% con la GDO e DO a livello nazionale; nel 2016 sono stati lavorati kg di suino e kg di bovino. Sandri si sviluppa su mq di superficie lavorativa, in previsione entro il 2017 il raddoppio della superficie attuale, 140 dipendenti suddivisi in 7 reparti operativi; utilizza energia proveniente da fonti rinnovabili. Sandri, inoltre, utilizza materiali eco-compatibili e riciclabili per il confezionamento: il Crystal PP HT materiale di nuova concezione per gli imballaggi alimentari in polipropilene, polimero cristallino o colorato: garantendo l eccellenza del prodotto confezionato con un materiale compostabile nel rispetto delle normative ambientali. L organizzazione flessibile dell azienda consente di soddisfare specifiche richieste dei diversi clienti ed adattarsi alle esigenze e variazioni del mercato. La struttura è suddivisa in 7 reparti che consentono al processo produttivo la continuità nel rispetto della tradizione: Reparto di sezionatura carni bovine; Reparto porzionatura carni bovine; Reparto sezionatura carni suine; Reparto porzionatura carni suine; Reparto Preparati; Reparto prodotti cotti; Reparto insaccati freschi e stagionati. La lavorazione e trasformazione delle materie prime confezionando il prodotto finito in atmosfera protetta, sottovuoto, skin. Le esigenze di mercato e la necessità di avere una filiera sempre più corta e controllata, hanno portato negli ultimi due anni alla realizzazione di un vero e proprio macello sul territorio, che completi i reparti sopra riportati dando un servizio anche a terzi. La partecipazione all interno di allevamenti Toscani di suino e bovino consente di garantire una propria FILIERA, per le carni di Chianina, carni della Maremma e suino toscano. Mediante propri sistemi di packaging e logistica, è in grado di effettuare una capillare distribuzione dei propri prodotti e di quelli realizzati con private label. La continuità dell azienda nel mantenere genuinità dei prodotti, artigianalità (con standard di produzione e controllo qualità elevatissimi), rispetto dell ambiente e ricerca continua di imballaggi con bassissimo impatto ambientale, certificazione ISO e ISF, sono e saranno la garanzia per tutti coloro che vorranno avvicinarsi al consumo dei nostri prodotti.

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5 Suino Arista suino a fette Bistecche suino X 2 Braciole di suino confezione convenienza Puntine di suino 1ª scelta Pancetta a fette Macinato di suino Coppa a fette

6 Suino Bistecche suino X 2 Coppa a fette Arista suino a fette Puntine di suino 1ª scelta Bocconcini di suino Pancetta a fette

7 Suino Coppa a fette Bistecche suino X 2 Arista suino a fette Bocconcini di suino Puntine di suino 1ª scelta Coppa c/o a fette Pancetta a fette

8 Suino Toscano Braciola di suino toscano Arista senz'osso a fette di suino toscano Bocconcini di suino toscano Pancetta di suino toscano

9 Salsicce Salsiccia di Chianina IGP e suino toscano Salsiccia X 4 Salsiccia confezione famiglia Salsiccia luganica Salsiccia fegato Salsiccia di suino toscano Salsiccia bocconcino Salsiccia piccante Impasto di salsiccia

10 Preparati di suino Spiedino con fegatelli Spiedini Messinesi Involtino suino e formaggio Involtino mediterraneo Suino in crosta Stinchetto alle erbe Involtino di fegato Fegatelli macinati Cotechino Zampone

11 Preparati di suino Tulipani Spiedino rustico X 2 Spiedino rustico X 3 Spiedino casereccio Filetto in crosta Lonza alle erbe Filetto al pepe Scamerita ai pepi Filetto aromatizzato

12 Prodotti sottovuoto Filetto di suino al vapore sottovuoto Pancetta in porchetta cotta a tranci - Sottovuoto Arista di suino al vapore sottovuoto Hamburger piccante sottovuoto Hamburger classico sottovuoto Scamerita marinata Costolette messicane Costolette sale e pepe Scamerita sale e pepe

13 Pronti per cuocere Sandwich frittata e spinaci Sandwich prosciutto cotto e formaggio Tramezzini baby Polpette al rosmarino Hamburger di salsiccia Hamburger di suino Girelle prosciutto cotto e formaggio Girelle tricolore

14 Pronti per cuocere Pollo alla cacciatora Faraona ripiena Saltimbocca carni bianche Coniglio alla cacciatora

15 Bovino Bistecca bovino con osso Bistecca bovino disossata Fettine bovino Carpaccio bovino Bocconcini di bovino Hamburger bovino Macinato di bovino Fegato di bovino Lingua di bovino Coda di bovino Trippa di bovino

16 Impanati Polpettine impanate Arista di suino impanata Fettine di bovino impanate Polpettone Rotolì dolci Rotolì piccanti Tacchino impanato Bocconcini di coniglio impanati Pollo impanato Spiedini messinesi

17 Chianina Bistecca senz'osso chianina IGP Fetta per griglia chianina IGP Fettine di chianina IGP Carpaccio di chianina IGP Fracosta chianina IGP

18 Chianina Polpette chianina IGP e suino toscano Bocconcini di chianina IGP Hamburger chianina IGP Macinato chianina IGP

19 Chianina

20 Chianina

21 Carni della Maremma

22 Carni della Maremma

23 Hamburger HamburgerOne gusto mediterraneo HamburgerOne gusto classico HamburgerOne gusto tartara Toscanone HamburgerOne gusto barbecue HamburgerOne gusto delicato Fantastici 4 Hamburger 125g di angus, chianina, piemontese e toscoburger Hamburger di scottona 200g Maxiburger di angus 200g Maxiburger di chianina 200g Toscoburger 200g Maxiburger Piemontese 200g

24 Salumi SV Salsiccia stagionata di suino sottovuoto Salsiccia stagionata di cinghiale sottovuoto Salsiccia stagionata di suino piccante sottovuoto Salame cacciatorino x 2 sottovuoto Salame cacciatorino x 3 sottovuoto Salamino toscano sottovuoto Salamino dolce delicato sottovuoto Salamino di cinghiale sottovuoto Salamino di finocchiona sottovuoto

25 Salumi SV Salamino piccante campagnolo sottovuoto Salamella dolce sottovuoto Salamella piccante sottovuoto Prosciutto casalingo trancio sottovuoto Pancetta tesa sottovuoto Coppa di tesa sottovuoto Mallegato classico sottovuoto Mallegato con uvetta sottovuoto

26 Salumi Lonzino Pancetta arrotolata Finocchiona Guanciale Pancetta tesa Capocollo Salame toscano Coppa di testa Prosciutto casalingo Spalla stagionata

27 Prodotti sott'olio Salsiccia bocconcino di puro suino in olio di semi di girasole Salamella piccante in olio di semi di girasole Arista di maiale in olio di semi di girasole Salsiccia di cinghiale e suino in olio di semi di girasole

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30 Via Provinciale dei Tre Comuni Loc. Mezzavia Montescudaio (PI) Tel. e Fax info@salumificiosandri.it