MILANO RISTORAZIONE SPA APPALTO PER LA FORNITURA DI ATTREZZATURE DI CUCINA E COMPLEMENTARI CAPITOLATO SPECIALE D'APPALTO CIG EF1 INDICE

Transcript

1 MILANO RISTORAZIONE SPA APPALTO PER LA FORNITURA DI ATTREZZATURE DI CUCINA E COMPLEMENTARI CAPITOLATO SPECIALE D'APPALTO CIG EF1 *** *** *** INDICE PARTE A - CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO:PARTE GENERALE... 2 Art. A.1 - OGGETTO DEL CONTRATTO... 2 Art. A.2 - DURATA DEL CONTRATTO... 2 Art. A.3 - IMPORTO PRESUNTO DEL CONTRATTO... 2 Art. A.4 - GARANZIE DI ESECUZIONE DEL CONTRATTO... 2 Art. A.5 - STIPULAZIONE DEL CONTRATTO E ONERI CONTRATTUALI... 3 Art. A.6 - CONDIZIONI DI PAGAMENTO. OBBLIGHI DI TRACCIABILITA DEI FLUSSI FINANZIARI... 3 Art. A.7 - REFERENTI DELLA FORNITURA... 4 Art. A.8 - CESSIONE DI CONTRATTO E DI CREDITO, SUBAPPALTO... 4 Art. A.9 - RESPONSABILITA DELL APPALTATORE E COPERTURE ASSICURATIVE... 4 Art. A.10 - DISPOSIZIONI RELATIVE AL PERSONALE IMPIEGATO NELL ESECUZIONE DELL APPALTO... 5 Art. A.11 - MISURE A TUTELA DELLA SALUTE E DELLA SICUREZZA SUL LAVORO... 6 Art. A.12 PENALI E INADEMPIMENTI... 6 Art. A Modalità di applicazione delle penali... 6 Art. A Risoluzione di diritto del contratto (clausola risolutiva espressa)... 7 Art. A Recesso... 7 Art. A.13 - FORO COMPETENTE... 7 Art. A.14 - CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO... 7 PARTE B - CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO:PARTE TECNICA... 7 Art. B.1 - CARATTERISTICHE E SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLE ATTREZZTURE... 7 Art. B.2 - CONFORMITÀ DELLE ATTREZZATURE PROPOSTE ALLE NORMATIVE DI LEGGE... 8 Art. B.3 - MODALITA DI CONSEGNA... 8 Art. B.4 - GARANZIA... 8 Art. B.5 - COLLAUDI pag. 1 -

2 PARTE A - CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO:PARTE GENERALE Art. A.1 - OGGETTO DEL CONTRATTO Costituiscono oggetto della fornitura le attrezzature destinate a: centri cucina cucine asilo nido RSA e ricovero notturno case vacanza e dettagliatamente indicate nella parte II del presente capitolato, negli allegati da A.01 a A.21 (schede tecniche) e nell allegato B (modello Offerta economica ) La fornitura si intende comprensiva di: trasporto consegna e installazione attestazione corretta installazione assistenza tecnica per tutta la durata del periodo di garanzia con manutenzione e sostituzione parti di ricambio ove necessario formazione per il personale addetto ove necessario offerta per il listino parti di ricambio e tempi intercorrenti tra data ordine parti di ricambio e consegna degli stessi. Detto listino sarà destinato anche ai ns. manutentori di fiducia ritiro e smaltimento in discarica autorizzata di attrezzature obsolete con consegna alla stazione appaltante dei documenti di corretto smaltimento. Le attrezzature oggetto della presente fornitura dovranno avere le caratteristiche minime stabilite nelle Schede Tecniche, allegati da A.01 a A.21 che costituiscono parte integrante al Capitolato Speciale d Appalto. Art. A.2 - DURATA DEL CONTRATTO La fornitura relativa alla presente procedura dovrà essere consegnata entro il Art. A.3 - IMPORTO PRESUNTO DEL CONTRATTO L importo stimato come base di gara per la fornitura oggetto del presente appalto è quantificato in ,00.= (IVA esclusa). Gli oneri per la sicurezza, stante la particolare natura dell appalto, sono stimati pari a zero. Il contratto sarà stipulato per un importo complessivo pari all importo della fornitura indicativa offerta dall aggiudicatario. I prezzi delle attrezzature sono da intendersi comprensivi di ogni onere e spesa quali, a titolo esemplificativo e non esaustivo, imballaggio, carico, trasporto, facchinaggio, scarico, messa in opera, collaudo e quant altro gravante sulla fornitura di cui al presente capitolato speciale d appalto. Tutti gli obblighi ed oneri derivanti all impresa aggiudicataria dall esecuzione del contratto e dall osservanza di leggi e regolamenti, nonché dalle disposizioni vigenti o che venissero in futuro emanate dalle competenti autorità, sono compresi nei prezzi delle attrezzature offerti dall aggiudicatario. Art. A.4 - GARANZIE DI ESECUZIONE DEL CONTRATTO L aggiudicatario dovrà costituire apposito deposito cauzionale definitivo, determinato in ragione del 10% dell importo contrattuale. In caso di aggiudicazione con ribasso d asta superiore al 10%, la garanzia fidejussoria è aumentata di tanti punti percentuali quanti sono quelli eccedenti il 10%; ove il ribasso sia superiore al 20%, l aumento è di due punti percentuali per ogni punto di ribasso superiore al 20%. Ai sensi dell art comma 7 del D.lgs 163/2006 le imprese alle quali sia stata rilasciata da organismi accreditati, ai sensi delle norme europee della seri Uni Cei En 45000, e della serie UNI CEI EN ISO/IEC 22000, la certificazione del sistema di qualità conforme alla norma europea Uni EN Iso 9001/2008, usufruiscono della riduzione del 50% dell importo della cauzione. - pag. 2 -

3 Il deposito cauzionale potrà essere costituito con le seguenti due modalità: fideiussione bancaria (emessa da aziende di credito di cui all art. 5 R.D.L n. 385 smi); polizza assicurativa (rilasciata da imprese di assicurazioni, debitamente autorizzate all esercizio del ramo cauzioni, ai sensi del DPR n. 449 smi). La garanzia dovrà prevedere espressamente le seguenti condizioni: a. pagamento della somma richiesta entro il limite dell importo garantito, entro un termine massimo di 15 giorni consecutivi dalla richiesta scritta della stazione appaltante; b. rinuncia del fideiussore al beneficio della preventiva escussione del debitore principale di cui all'art del c.c.. c. che l eventuale mancato pagamento dei premi non sia opponibile all Amministrazione garantita; d. rinuncia ad eccepire il decorso dei termini di cui all art c.c., 2^ comma. e. essere corredate da autentica notarile circa l identità, la qualifica ed i poteri dei soggetti firmatari il titolo di garanzia; oppure, in alternativa, essere accompagnate da una dichiarazione sottoscritta dal rappresentante dell Istituto di credito o dell assicurazione dove sia specificato il nome, il cognome, la qualifica e il titolo in base al quale lo stesso è legittimato a sottoscrivere il documento rilasciato. La garanzia fidejussoria garantirà per il mancato od inesatto adempimento di tutti gli obblighi assunti dall aggiudicatario, anche per quelli a fronte dei quali è prevista l applicazione di penali; Milano Ristorazione spa, fermo restando quanto previsto al successivo art. A.11, avrà diritto pertanto di rivalersi direttamente sulla garanzia fidejussoria per l applicazione delle stesse. Fermo quanto previsto dal comma 3 dell art. 113 del D.Lgs. 163/2006, qualora l ammontare della garanzia dovesse ridursi per effetto dell applicazione delle penali, o per qualsiasi altra causa, l aggiudicatario dovrà provvedere al reintegro entro il termine di dieci giorni dal ricevimento della relativa richiesta effettuata dall Amministrazione. Il deposito cauzionale definitivo dovrà avere validità pari a quella contrattuale e comunque contenere la clausola che lo stesso rimarrà valido sino a che non sia rilasciata esplicita comunicazione di svincolo da parte della Committente. La garanzia dovrà avere validità almeno pari alla durata del contratto. Art. A.5 - STIPULAZIONE DEL CONTRATTO E ONERI CONTRATTUALI Il contratto sarà formalizzato e gestito da Milano Ristorazione SpA Tutte le spese inerenti il contratto saranno a carico dell'impresa aggiudicataria senza alcuna possibilità di rivalsa nei riguardi di Milano Ristorazione SpA. Tali oneri sono: marche da bollo per la stesura del contratto, diritti di segreteria, imposta di registro a norma di legge e qualsiasi altra imposta e tassa secondo le leggi vigenti. L'I.V.A. s'intende a carico del fornitore. Art. A.6 - CONDIZIONI DI PAGAMENTO. OBBLIGHI DI TRACCIABILITA DEI FLUSSI FINANZIARI Il corrispettivo è determinato dai prezzi unitari indicati in sede di gara per le quantità effettivamente consegnate e risultanti dai relativi documenti. La fattura dovrà corrispondere alla merce effettivamente ordinata e consegnata (come risultante dai documenti di trasporto). Solo in caso di eventuali difformità rilevate nella fattura (sia in relazione alle quantità indicate rispetto a quelle consegnate sia in relazione a prezzi o tipologie di merci) Milano Ristorazione spa provvederà a comunicare tali difformità al fornitore, per l emissione della relativa nota di accredito. Il pagamento avverrà come segue entro il termine di 90 gg. dall ultimo giorno del mese di ricevimento della fattura. Le fatture dovranno essere inviate al seguente indirizzo: milanoristorazionemm@milanoristorazione.it In caso di A.T.I. (Associazione Temporanea di Imprese) le fatture dovranno essere emesse esclusivamente dall azienda mandataria (Capo Gruppo). - pag. 3 -

4 Le fatture dovranno riportare l ammontare della spesa, gli estremi relativi alle modalità di pagamento (numero di conto corrente bancario) e il codice CIG relativo al presente appalto. Le fatture dovranno riportare l ammontare della spesa riferito ad ogni singola sede di consegna, gli estremi relativi alle modalità di pagamento (numero di conto corrente bancario) e il codice CIG. Le fatture non potranno essere emesse prima dell effettiva consegna della fornitura. Ai sensi dell art. 3 della legge n. 136/2010, l appaltatore si assume l obbligo della tracciabilità dei flussi finanziari relativamente al presente appalto, per cui tutte le transazioni relative al presente appalto dovranno essere effettuate utilizzando uno o più conti correnti bancari, dedicati anche non in via esclusiva, esclusivamente tramite bonifico bancario ovvero altri strumenti di pagamento idonei a consentire la piena tracciabilità delle operazioni. A tal fine, l appaltatore si impegna a comunicare alla stazione appaltante gli estremi identificativi dei conti correnti dedicati entro sette giorni dalla loro accensione o nel caso di conti correnti già esistenti, dalla loro prima utilizzazione in operazioni finanziarie relative ad una commessa pubblica, nonchè nello stesso termine, le generalità e il codice fiscale delle persone delegate ad operare su di essi. L appaltatore, il subappaltatore o il subcontraente che ha notizia dell inadempimento della propria controparte agli obblighi di tracciabilità finanziaria di cui all art. 3 della legge n. 136/2010, ne dà immediata comunicazione alla stazione appaltante e alla prefettura-ufficio territoriale del Governo della provincia in cui ha sede la stazione appaltante. Il mancato utilizzo del bonifico bancario costituisce causa di risoluzione di diritto del contratto. Resta espressamente inteso che in nessun caso, ivi compreso quello di eventuali ritardi nei pagamenti dei corrispettivi dovuti, l esecuzione della fornitura potrà essere sospesa dall impresa aggiudicataria; qualora quest ultima si renda inadempiente a tale obbligo, il contratto potrà essere risolto di diritto, mediante semplice ed unilaterale dichiarazione da comunicare con raccomandata A/R da parte di Milano Ristorazione spa. E' fatto obbligo all'appaltatore, qualora fosse già titolare di precedente contratto con Milano Ristorazione, di emettere fatture separate per ciascun contratto Art. A.7 - REFERENTI DELLA FORNITURA Prima dell avvio dell esecuzione del contratto l aggiudicatario dovrà indicare alla stazione appaltante il nominativo dei referenti individuati per la ricezione ordini, con almeno un addetto disponibile dalle ore 7.30 alle ore dal lunedì al venerdì. Il Direttore dell Esecuzione del Contratto sarà il responsabile dell ufficio Servizi Tecnici. Art. A.8 - CESSIONE DI CONTRATTO E DI CREDITO, SUBAPPALTO E vietato all appaltatore la cessione anche parziale del contratto di cui al presente appalto fatti salvi i casi di cessione di azienda, di atti di trasformazione, fusione e scissione di imprese per i quali si applicano le disposizioni di cui all art. 51 per le vicende soggettive del candidato, dell offerente e dell aggiudicatario e all art. 116 del D.Lgs. 163/2006 e smi. per le vicende soggettive dell esecutore. La cessione dei crediti è regolata dall art. 117 del D.Lgs. 163/2006 e smi. E ammesso il subappalto ai sensi e per gli effetti dell art. 118 del D.lgs. 163/2006 e smi. Nel caso di autorizzazione al subappalto, fatte salve le condizioni di cui all art. 118 comma 2 sub. 2 3 e 4, del D. Lgs. n. 163/2006 e smi è fatto obbligo all appaltatore di trasmettere copia delle fatture quietanzate relative ai pagamenti corrisposti al subappaltatore, entro 20 giorni dalla data di ciascun pagamento eseguito dalla stazione appaltante, ai sensi del comma 3 dell art.118 del D.Lgs. n. 163/2006 e smi. Il subappalto verrà autorizzato solo in presenza delle condizioni e presupposti stabiliti dall art. 118 del D. Lgs. n. 163/2006, nonché dall art. 3 comma 9 della Legge n. 136/2010. Art. A.9 - RESPONSABILITA DELL APPALTATORE E COPERTURE ASSICURATIVE Sono a carico dell aggiudicatario, intendendosi remunerati con i corrispettivi contrattuali, tutti gli oneri, le e spese ed i rischi relativi alla fornitura dei beni oggetto del contratto nonché ad ogni altra attività che - pag. 4 -

5 si rendesse necessaria od opportuna per un corretto e completo adempimento delle obbligazioni previste. L impresa aggiudicataria garantisce l esecuzione delle prestazioni contrattuali nel rispetto di ogni normativa vigente in materia e secondo le condizioni, le modalità, i termini e le prescrizioni contenute nel presente capitolato speciale e relativi allegati, pena la risoluzione di diritto del contratto. L impresa aggiudicataria si impegna inoltre ad osservare tutte le norme tecniche e/o di sicurezza in vigore nonché quelle che dovessero essere emanate successivamente alla stipula del contratto. L impresa aggiudicataria si obbliga a consentire a Milano Ristorazione spa di procedere in qualsiasi momento e anche senza preavviso alle verifiche della piena e corretta esecuzione delle prestazioni oggetto del contratto nonché a prestare la propria collaborazione per consentire lo svolgimento di tali verifiche. La consegna dei beni dovrà avvenire senza interferire con la normale attività, con le modalità e nei tempi concordati, senza recare intralci, disturbi o interruzioni all attività lavorativa stessa. L'impresa aggiudicataria sarà considerata responsabile dei danni che dai prodotti forniti o comunque per fatto suo, dei suoi dipendenti, dei suoi mezzi o per mancate previdenze venissero arrecati agli utenti, alle persone ed alle cose, sia di Milano Ristorazione spa che di terzi, durante il periodo contrattuale, tenendo al riguardo sollevata Milano Ristorazione spa, che sarà inserita nel novero dei terzi nelle polizze assicurative di seguito indicate, da ogni responsabilità ed onere. L Impresa aggiudicataria con effetti dalla data di decorrenza della fornitura, si obbliga a stipulare con primario assicuratore (e a mantenere in vigore per tutta la durata del presente contratto, suoi rinnovi e/o proroghe) un adeguata copertura assicurativa dei rischi inerenti la fornitura appaltata contro i rischi di: A) Responsabilità Civile verso Terzi (RCT) per danni arrecati a terzi (tra cui Milano Ristorazione spa) in conseguenza di un fatto verificatosi in relazione all attività svolta, comprese tutte le operazioni di attività inerenti, accessorie e complementari, nessuna esclusa né eccettuata. Tale copertura (RCT) dovrà avere un massimale unico di garanzia non inferiore a Euro ,00.=, per sinistro senza alcun sottolimite di risarcimento per singola persona o per cose e animali e prevedere tra le altre condizioni anche le seguenti estensioni: - responsabilità per committenza di lavori e/o servizi; - danni arrecati a terzi da dipendenti, da soci, da volontari, collaboratori e/o da altre persone anche non in rapporto di dipendenza con l impresa aggiudicataria - che partecipino all attività oggetto dell affidamento a qualsiasi titolo, inclusa la loro responsabilità personale; B) Polizza RC Prodotti (RCP) a cura dell impresa aggiudicataria o, in alternativa, del produttore o del fornitore degli articoli e/o prodotti che saranno distribuiti, a copertura dei danni a terzi cagionati da prodotti difettosi dopo la consegna degli stessi cagionati da prodotti difettosi i cui vizi sono stai riscontati dopo la consegna degli stessi. Tale copertura (RCP) dovrà avere un massimale unico di garanzia non inferiore a Euro ,00.=. Copia di tali polizze, e delle eventuali, successive variazioni o appendici, dovrà essere trasmessa a Milano Ristorazione spa prima dell inizio del contratto. L operatività o meno delle coperture assicurative predette, così come l eventuale inesistenza e/o in operatività delle polizze RC Prodotti dei fabbricanti o dei fornitori di cui sopra e/o l eventuale approvazione espressa da Milano Ristorazione spa sull assicuratore prescelto dall aggiudicataria non esonerano l'aggiudicataria stessa dalle responsabilità di qualunque genere su di essa incombenti né dal rispondere di quanto non coperto in tutto o in parte - dalle suddette coperture assicurative, avendo esse solo lo scopo di ulteriore garanzia. Art. A.10 - DISPOSIZIONI RELATIVE AL PERSONALE IMPIEGATO NELL ESECUZIONE DELL APPALTO L aggiudicatario dovrà applicare nei riguardi dei propri dipendenti le disposizioni di legge, i regolamenti e le disposizioni previste dai contratti collettivi nazionali di settore e negli accordi sindacali integrativi - pag. 5 -

6 vigenti, assolvere a tutti gli obblighi retributivi e contributivi, alle assicurazioni obbligatorie ed a ogni altro patto di lavoro stabilito per il personale stesso. L impresa dovrà rispettare inoltre, se tenuta, le norme di cui alla legge 12 marzo 1999, n. 68, Norme per il diritto al lavoro dei disabili. L aggiudicatario dovrà rispettare le norme di sicurezza nei luoghi di lavoro e tutti gli adempimenti di legge previsti nei confronti dei lavoratori o soci. L'impresa aggiudicataria è l'esclusiva responsabile dell'osservanza di tutte le disposizioni relative alla tutela infortunistica e sociale degli addetti alle forniture di cui al presente capitolato. L appaltatore dovrà provvedere alla formazione ed all addestramento istruzione del personale addetto in materia igienico-sanitaria, nonché di sicurezza e igiene del lavoro, secondo la normativa vigente e a dotarlo di tutto quanto necessario per la prevenzione degli infortuni in conformità alle vigenti norme di legge in materia. L aggiudicatario dovrà impiegare nell esecuzione della fornitura, personale qualificato ed idoneo a svolgere le relative funzioni. Il personale adibito alla fornitura è tenuto ad adottare comportamenti improntati a massima correttezza e diligenza professionale. L appaltatore assume l obbligo di fornire i propri dipendenti aventi accesso alle località, di un apposito documento di identificazione conforme alle disposizioni contenute negli agli art. 18, 20, 21, 26 D. Lgs. 81/2008 e integrato con quanto indicato nell'.art 5 della Legge n. 136/2010, Il documento di identificazione dovrà essere sempre in possesso dell addetto ai lavori ed essere esibito al rappresentante della Milano Ristorazione S.p.A. (Direttore dell Esecuzione del Contratto e/o altro funzionario) che svolgerà le funzioni di controllo. Art. A.11 - MISURE A TUTELA DELLA SALUTE E DELLA SICUREZZA SUL LAVORO L Appaltatore si obbliga a far rispettare scrupolosamente al proprio personale le norme antinfortunistiche ed a dotarlo di tutto quanto necessario per la prevenzione degli infortuni, in conformità alle vigenti norme di legge in materia, con espresso riferimento al D.Lgs. 81/2008 e s.m.i. Trattandosi di appalto avente ad oggetto una mera fornitura di attrezzature, ai sensi del comma 3 -bis dell art. 26 del D. Lgs. n. 81/2008 non sussiste l obbligo di redigere il documento unico di valutazione dei rischi da interferenza (DUVRI). All aggiudicatario, verrà chiesto di restituire debitamente compilato e firmato il Questionario per la rilevazione dei dati in materia di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro. Art. A.12 PENALI E INADEMPIMENTI In caso di mancata consegna nel giorno stabilito nell ordinativo o concordato con la Committente, la stessa applicherà una penale pari al doppio del prezzo offerto moltiplicato per il numero delle referenze non consegnate. La Committente si riserva, comunque, la facoltà di accettare l esecuzione tardiva, applicando in tal caso una penale pari al 5% dell importo del valore della fornitura non consegnata. In ogni caso, qualora la merce consegnata non risultasse conforme alle prescrizioni del presente Capitolato e suoi allegati ovvero pervenisse in ritardo, la Committente non procederà all accettazione della stessa e l appaltatore sarà obbligato al ritiro della merce rifiutata ed alla sostituzione della stessa entro 24 ore. Art. A Modalità di applicazione delle penali Per l erogazione di tutte le penali previste nel presente Capitolato Speciale d Appalto si applicherà la seguente procedura: il Direttore dell esecuzione del contratto, o suo delegato, rilevata la violazione delle norme contenute nel - pag. 6 -

7 presente capitolato e suoi allegati le contesta tempestivamente alla Ditta appaltatrice, la quale si riserva di controdedurre, tassativamente entro otto giorni naturali e consecutivi. Le contestazione e le controdeduzioni dovranno essere formulate per iscritto. Per ottenere il rimborso delle spese, la rifusione dei danni e il pagamento delle penali, la Stazione appaltante potrà rivalersi mediante trattenuta sui crediti della ditta fornitrice. L erogazione delle sanzioni non impedisce la risoluzione contrattuale. Art. A Risoluzione di diritto del contratto (clausola risolutiva espressa) Le parti convengono che, oltre a quanto è genericamente previsto dall art c.c. per i casi di inadempimento delle obbligazioni contrattuali, costituiscono motivo per la risoluzione di diritto e con effetto immediato del contratto, ai sensi dell art c.c., le seguenti ipotesi: a. venga verificato il mancato rispetto dell azienda in merito agli obblighi retributivi, contributivi e assistenziali, fatta salva la relativa segnalazione in merito alle violazioni riscontrate ai competenti organi; b. venga verificata l esecuzione di transazioni finanziarie senza avvalersi di banche o di Poste Italiane SpA, come previsto all art. 3 della L. 136/2010; c. venga verificato il mancato rispetto dell appaltatore alle disposizioni di cui al D. Lgs. n. 81/2008; d. cessione dell azienda, nel caso di concordato preventivo (fatto salvo quanto previsto dall art. 186bis del R.D n. 167 e smi), di fallimento, di stato di moratoria e di procedure concorsuali; e. subappalto non espressamente autorizzato dalla committente; f. sospensione o interruzione del servizio per motivi non dipendenti da cause di forza maggiore; g. nel caso di aggiudicazione a favore di un A.T.I., qualora si rilevasse che non viene rispettata la suddivisione percentuale di svolgimento del servizio, come indicato in sede di offerta h. accertata non veridicità del contenuto delle dichiarazioni presentate dall Appaltatore i. mancata reintegrazione della cauzione eventualmente escussa nel termine di dieci giorni dalla richiesta di Milano Ristorazione SpA j. reiterate inadempienze relativamente al rispetto delle caratteristiche dei prodotti da fornire, come indicate nella scheda tecnica, e/o alle obbligazioni contrattuali assunte con l Offerta Tecnica presentata in sede di gara; In ognuna delle ipotesi sopra previste, la Committente non pagherà il corrispettivo delle prestazioni non eseguite, ovvero non esattamente eseguite, fatto salvo il diritto a pretendere il risarcimento dei maggiori danni subiti. Art. A Recesso La Stazione Appaltante, indipendentemente dalla facoltà di risoluzione, prevista dall art. A.13.5, si riserva di recedere unilateralmente dal contratto ai sensi dell art del c.c.. Art. A.13 - FORO COMPETENTE Per qualsiasi controversia è competente il Foro di Milano. Art. A.14 - CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO L aggiudicatario della fornitura con la firma del contratto e del presente capitolato accetta espressamente e per iscritto, a norma degli artt. 1341, comma 2, tutte le clausole previste nel presente capitolato, nonché le clausole contenute in disposizioni di legge e regolamento nel presente atto richiamate. L interpretazione delle clausole contrattuali e delle disposizioni del presente capitolato deve essere fatta tenendo conto delle finalità perseguite con il contratto, secondo quanto previsto dal Codice Civile. PARTE B - CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO:PARTE TECNICA Art. B.1 - CARATTERISTICHE E SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLE ATTREZZTURE Le attrezzature oggetto della presente devono possedere le caratteristiche minime precisate nel presente capitolato e nelle schede tecniche di cui agli allegati da A.01 a A.21 e devono essere fornite conformi alla normativa vigente, essere ben rifinite, esenti da sbavature, prive di bordi o parti taglienti. - pag. 7 -

8 Art. B.2 - CONFORMITÀ DELLE ATTREZZATURE PROPOSTE ALLE NORMATIVE DI LEGGE Le attrezzature devono essere conformi alla normativa vigente: D. Lgs. 17/2010 allegato I - punto 1.7.3, sub 1,2,3 D. Lgs 81/2008 e smi - Titolo Terzo D. Lgs. 108 del Attuazione della Direttiva 89/109/CEE e Regolamento CE 1935/2004 del concernenti i materiali e gli oggetti destinati a venire in contatto con i prodotti alimentari. Art. B.3 - MODALITA DI CONSEGNA Le consegne sono previste, previa emissione di ordine da parte dei competenti uffici di Milano Ristorazione SpA, mediante fax. Le referenze dovranno essere consegnate presso i locali di Milano Ristorazione SpA: centri cucina cucine di asilo nido R.S.A. e ricovero notturno case vacanza con le modalità che verranno indicate dal competente Ufficio Servizi Tecnici. In sede di consegna verranno effettuati i seguenti controlli: verifica rispondenza del documento di trasporto con l'ordine emesso dal preposto Ufficio di Milano Ristorazione SpA, riguardo al numero d ordine, numero colli, quantità, n pezzi per imballo; verifica dell'adeguatezza ed integrità dell'imballo, della corrispondenza tra quanto dichiarato nel documento di trasporto e quanto consegnato. Art. B.4 - GARANZIA Le attrezzature oggetto della gara dovranno essere garantite come minimo 12 mesi dalla data di collaudo delle stesse. In via di principio nel caso in cui vengano riscontrati difetti costruttivi, il fornitore è tenuto a sostituire il bene. Qualora la stazione appaltante in ragione della natura del difetto o vizio riscontrato ritenga di non procedere alla sostituzione del bene ma solo a quella di uno o più componenti, la garanzia ricomprenderà ogni operazione di assistenza tecnica senza che alcuna spesa possa essere imputata alla stazione appaltante. Art. B.5 - COLLAUDI I collaudi, necessari ad accertare la corrispondenza delle attrezzature consegnate alle caratteristiche tecniche precisate negli allegati da A.01 a A.21, saranno eseguite a cura dell aggiudicatario, senza oneri aggiunti per la Stazione Appaltante. Copia del verbale di collaudo, verrà rilasciata al Direttore dell Esecuzione del Contratto. Direttore Acquisti e Contratti dott.ssa Roberta Mascheroni - pag. 8 -