il riso nasce nell'acqua e muore nel vino
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- Marco Fede
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1 Isola della Scala (VR) - Manhattan (New York) - Roma il riso nasce nell'acqua e muore nel vino La Risotteria Melotti è specializzata nella sapiente preparazione del piatto principe della gastronomia del basso veronese: il Risotto! Per questa importante tipicità, propone una accurata selezione dei vini più classici del territorio veronese, con l'intento di farvi gustare il vero sapore della nostra tradizione.
2 I nostri vini spumanti Denominazione vino * Lessini Durello doc Millesimato Produttore Annata Prezzo Corte Moschina ,00 Corte Moschina ,00 Vigne Matte ,00 Perla del Garda ,00 Ferghettina ,00 (durello100%) * Lessini Durello Brut Metodo Classico (durello100%) * Prosecco Superiore extradry Cuvee (Prosecco) * Garda Chardonnay Spumante Dop "Brio" (chardonnay 100%) * Franciacorta Brut Docg (chardonnay 100%)
3 I nostri vini rossi Denominazione vino Produttore Annata Prezzo * Bardolino Doc "Tenuta Villa Cariola" Aldegheri ,00 * Bardolino (biologico) La Bacheta ,00 * Lambrusco di Mantova Stefano Spezie ,00 (lambrusco maestri 100%) * Lambrusco Grasparossa "Vigna Cà del Fiore" Manicardi ,00 (lambrusco maestri 100%) * Valpolicella Classico Doc Cà del Monte ,00 (corvina, corvinone, rondinella, molinara) * Valpolicella Classico Doc Camporeale ,00 * Valpolicella Classico Doc "Santambrogio" Aldegheri ,00 * Valpolicella Classico Doc "Bonacosta" Masi ,00 * Valpolicella Classico Doc Allegrini ,00 (corvina, rondinella,molinara) * Valpolicella Classico Doc "Pozzetto" Ugolini ,00 (corvina, rondinella,molinara) * Valpolicella Classico Doc Superiore "I Lastrari" Aldegheri ,00 * Valpolicella Classico Superiore Doc Camporeale ,00 (corvina,corvinone,rondinella) * Valpolicella Classico Superiore "Vigneto Scaiso" Cà del Monte ,00 (corvina, corvinone, rondinella, molinara) * Valpolicella Classico Superiore "Toar" Masi ,00 ( oseleta, corviana) * Valpolicella Superiore Ripasso Doc Cà del Monte ,00 (corvina, corvinone, rondinella, molinara) * Valpolicella Ripasso Doc "Monte Solane" Ugolini ,00 * Rosso Verona Igt "Terra dei ciliegi" Tommasi ,00 (corvina, rondinella, pelara) * Rosso del Veronese Igp "Reoltre" Camporeale ,00 * Rosso del Veronese Igt "Campofiorin" Masi ,00 * Rosso del Veronese Igt "La Grola" Allegrini ,00 (corvina, rondinella, syrah, sangiovese) * Amarone della Valpolicella Classico Docg Camporeale ,00 * Amarone della Valpolicella Cla. Docg "Costasera" Masi ,00 * Valpolicella Classico Superiore Doc 375cl. Camporeale ,00 (corvina,corvinone,rondinella) * Amarone d. Valpolicella Cla. Docg "Costasera" 375 cl. Masi ,00
4 I nostri vini bianchi Denominazione vino Produttore Annata Prezzo * Custoza Doc "Zaleo" Aldegheri ,00 (trebbiano toscano, garganega, friulano, fernanda e chardonnay) * Custoza Ofride (biologico) La Bacheta ,00 (garganega, friulano, trebbiano toscano,riesling, chardonnay) * Custoza Doc Cavalchina ,00 (garganega, fernanda, trebbiano, trebbianello) * Custoza Doc Piona ,00 (garganena, trebbiano, tai, cortese, riesling, pinot bianco) * Soave Roncathè Doc Corte Moschina ,00 (garganega) * Soave classico Doc Casarotto ,00 (garghanega) * Soave classico Doc "Fonte" Canoso ,00 (garganega) * Soave classico Doc Cantina del Castello ,00 (garganega, trebbiano) * Soave classico Doc Pieropan ,00 (garganega, trebbiano di soave) * Lugana Doc "Perla" Perla Del Garda ,00 (trebbiano di lugana 100%) * Lugana Doc "Santa Cristina" Zenato ,00 (trebbiano di lugana 100%) * Lugana Superiore Doc "Madonna della Scoperta" Perla del Garda ,00 (trebbiano di lugana 100%) * Vino Bianco Veronese IGT "Oltre" Canoso ,00 (50% garganega, 50% incrocio manzoni)
5 I nostri vini da dessert Denominazione vino Produttore / AnnoBottiglia * Passito Bianco "Monte Croce" Tommasi ,00 (garganega100%) (bott. 375 ml) * Incanto Recioto di Soave Docg Corte Moschina ,00 (garganega 100%) (bott. 500 ml) * Recioto della Valpolicella Fiorato Tommasi ,00 (bott. 375 ml)
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