MOSTRA VINI DEL TRENTINO. Trento, Castello del Buonconsiglio Palazzo Roccabruna. maggio duemiladodici INFO E PRENOTAZIONI

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1 MOSTRA VINI DEL TRENTINO Trento, Castello del Buonconsiglio Palazzo Roccabruna maggio duemiladodici INFO E PRENOTAZIONI Palazzo Roccabruna Via SS. Trinità, 24 - Tel Castello del Buonconsiglio Via Bernardo Clesio, 5 - Tel

2 76 a Mostra Vini del Trentino Programma Mostra Vini del Trentino p. 2 Castello del Buonconsiglio I Produttori p. 7 Le Grappe p. 33 Palazzo Roccabruna I Vini in degustazione p. 41 È un piacere presentarvi questa manifestazione che si svolge nella suggestiva cornice di due degli edifici maggiormente rappresentativi per la città di Trento: il Castello del Buonconsiglio e Palazzo Roccabruna. Due sedi che ospitano per ben quattro giorni le aziende cooperative sociali, le aziende agricole e vinicole, le case spumantistiche e le distillerie di tutto il Trentino che, con impegno e passione sempre vivi, propongono i propri vini e le proprie grappe, puntando a migliorarsi sempre e divenire nel contempo ambasciatori della nostra terra e dei suoi valori. Ogni calice rappresenta un pezzo di storia, è il racconto del nostro territorio e bisogna accostarsi ad esso con uno spirito di chi vuol conoscere, apprezzare, approfondire. In esso vi è infatti il racconto di una stagione, il frutto di un annata sempre unica ed irripetibile, il lavoro e la dedizione dei nostri agricoltori. Così facendo è possibile cogliere la passione e l esperienza di chi coltiva la terra, le caratteristiche uniche e particolari di un vino di montagna fortemente legato ad un territorio che mette l ambiente al centro e che da esso trae la sua forza comunicativa ed espressiva. Tutto questo in un edizione speciale, vissuta in un momento significativo, che richiede a tutti di essere dinamici, di rafforzare un identità che è radicata e che può rappresentare la base per sviluppi importanti che ci devono vedere attrezzati e uniti. Le istituzioni in questo percorso rinnovano la propria vicinanza e l attenzione che merita un settore così importante e strategico, qualificante per questa terra, in vista di un rinnovato impegno nella convinzione delle potenzialità di questo comparto per costruire assieme un nuovo percorso di crescita. Un brindisi dunque e benvenuti alla 76ª Mostra Vini del Trentino. Adriano Dalpez Presidente della Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura Trento Tiziano Mellarini Assessore all Agricoltura, Foreste, Turismo e Promozione Provincia autonoma di Trento

3 Venerdì 18 MAGGIO SABATO 19 MAGGIO Castello del Buonconsiglio ore 15 Sala delle Marangonerie Tavola Rotonda Trentino: fa ancora Rima con Vino? Intervengono Daniele Cernilli, giornalista, e due buyer: Luigi Buonanno, esperto del mercato inglese e Maurizio Conz, esperto dei mercati russo e cinese a cura della Confraternita della Vite e del Vino di Trento dalle ore 20 alle 22 apertura al pubblico La Corte del Gusto nei Giardini del Castello a cura dell Associazione Panificatori del Trentino e delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino ore ANDITO DELLA TORRE D AUGUSTO Distillare il Mondo Doppia degustazione di grappa reale e virtuale Palazzo Roccabruna dalle ore 18 alle 22 apertura al pubblico Degustazione dei vini presenti al Castello del Buonconsiglio Castello del Buonconsiglio dalle ore 16 alle 22 apertura al pubblico La Corte del Gusto nei Giardini del Castello a cura dell Associazione Panificatori del Trentino e delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino ore REFETTORIO CLESIANO Col Pane nel Marzemino Degustazione tradizionale trentina sia nella forma che nei contenuti ore BASTIONE PORTA DEI DIAMANTI Presenza di Spirito Terra, anima e muffe del Vino Santo raccontate in forma di lauda ore 21 Stanze segrete del Castello Fermenti al Castello Abbinamenti di vini e grappe trentine con volte rinascimentali e affreschi medioevali Col Pane nel Marzemino Degustazione tradizionale trentina sia nella forma che nei contenuti Distillare il Mondo Doppia degustazione di grappa reale e virtuale Sotto Pressione Degustazione Futurista di Presenza di Spirito Terra, anima e muffe del Vino Santo raccontate in forma di lauda Palazzo Roccabruna dalle ore 10 alle 22 apertura al pubblico Degustazione dei vini presenti al Castello del Buonconsiglio ore 11 Sala Formazione Tra il Nuovo e l Antico, tutti i Gusti del Nosiola a cura dell Associazione Italiana Sommelier sezione Trentino ore 16 Sala Formazione Degustazione di Teroldego rotaliano D.O.C. (appuntamento riservato ai soci della Confraternita della Vite e del Vino) ore Sala Formazione TRENTODOC in Rosa dalle 19 alle 22 Cucina dell Enoteca A Tavola con la Cucina Trentina: il Pesce Lo Scrigno del Duomo 2 3

4 DOMENICA 20 MAGGIO LUnedì 21 MAGGIO Castello del Buonconsiglio dalle ore 16 alle 22 apertura al pubblico La Corte del Gusto nei Giardini del Castello a cura dell Associazione Panificatori del Trentino e delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino ore 17 SALA MOSAICO A Casa di Bernardo Clesio con il Teroldego rotaliano Conversazione fra Sandra Tafner e il Barone Leonardo de Cles ore Lapidario Sotto Pressione Degustazione Futurista di TRENTODOC Palazzo Roccabruna dalle ore 10 alle 22 apertura al pubblico Degustazione dei vini presenti al Castello del Buonconsiglio ore 11 Sala Formazione Nosiola, Pinot bianco, Riesling, Müller Thurgau e Traminer aromatico: Aperitivi diversi con un Comune Denominatore a cura dell Associazione Sommellerie Professionale Italiana dalle 12 alle 15 Cucina dell Enoteca A Tavola con la Cucina Trentina: il Pesce Antica Trattoria Ai Tre Garofani ore Sala Formazione Dalla Cantina Storica di Palazzo Roccabruna il Teroldego rotaliano D.O.C. Castello del Buonconsiglio dalle ore 15 alle 19 apertura al pubblico Quando il Vino è un Mestiere La giornata è riservata a chi opera nel mondo del vino, per incontri aggiornamenti, approfondimenti e degustazioni professionali La Corte del Gusto nei Giardini del Castello a cura dell Associazione Panificatori del Trentino e delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino ore Sala delle Marangonerie Tavola Rotonda Vini in Carta: sì, ma come e quali? Idee e strumenti per promuovere la vendita del vino nella ristorazione a cura di Accademia di Impresa azienda speciale della Camera di Commercio I.A.A. di Trento Eductour Enogastronomico Un intensa giornata riservata agli operatori per scoprire l affascinante mondo dei vini del Trentino tra visite guidate in cantina e incontri con i produttori a cura delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino Info e prenotazioni info@enotourtrento.it Palazzo Roccabruna dalle ore 15 alle 20 apertura al pubblico Degustazione dei vini presenti al Castello del Buonconsiglio 4 INFO E PRENOTAZIONI Castello del Buonconsiglio Ingresso: Porta San Martino Entrata: 15,00 Euro Distillare il Mondo Fermenti al Castello Col Pane nel Marzemino Sotto Pressione Presenza di Spirito sono degustazioni teatrali a cura della compagnia Koinè con prenotazione obbligatoria ritrovo nella Sala del Revolto 15 prima dell ora indicata A Casa di Bernardo Clesio con il Teroldego rotaliano è una conversazione a due prenotazione consigliata Tel INFO E PRENOTAZIONI Palazzo Roccabruna 5 degustazioni (5 cl): 5,00 Euro Laboratori in Sala Formazione: 5,00 EurO A Tavola con la Cucina Trentina il menù è a pagamento Tel

5 Fermenti al Castello Distillare il Mondo, Col Pane nel Marzemino, Sotto Pressione, Presenza di Spirito Il profumo di un vino è più persistente sotto una volta cinquecentesca affrescata? E una è grappa è più aromatica se bevuta all interno di una torre medioevale? Cosa succede al palato del degustatore quando il buono da bere (il vino trentino) e il bello da guardare (il castello del Buonconsiglio) stipulano un alleanza? Sai cos è una pluri/sincro/stappatrice di? Il Vino Santo può aiutarti a vivere bene? Hai mai provato a imbibire il pane in un Marzemino, fattosi intingolo? Il teatro può facilitare la digestione culturale di un prodotto agricolo? Sei tu che gusti la grappa trentina o lei che ti assapora? Le risposte a queste domande le troverai assistendo alle degustazioni teatrali di vini e grappe trentine che la compagnia Koinè ha allestito nelle sale segrete del Castello del Buonconsiglio di Trento con lo scopo di meravigliarti. Non ti insegneremo a dare nomi ai sapori ma ti presenteremo tre modi diversi di bere il vino. Uno è quello meditativo e pacato che rilascia nella mente il Vino Santo; un altro sarà quello veloce, dinamico e impulsivo del metodo futurista con il ; il terzo modo di bere è quello della tradizione popolare che coniuga le sensazioni dell appetito con quelle del gusto: il pane con il Marzemino. E la grappa come la vorresti? Reale o virtuale? Fatta con le vinacce o coi pixel? Castello del Buonconsiglio I Produttori Silvio Panini Progetto, regia e scenografie - Silvio Panini Testi - Paolo Pagliani e Silvio Panini Musiche originali - Paola Garavaldi e Gabriele Malavasi Costumi - Loredana Averci Luci - Marco Rebecchi Foto - Sara Maino Interpreti: Veronica Benuzzi, Gaia Ferrara, Rosamaria Maino, Hendry Proni, Marco Rebecchi, Paolo Pagliani.

6 Castello del Buonconsiglio loggia del romanino LOGGIA del romanino 1. ABATE NERO 2. AGRARIA RIVA DEL GARDA 3. BAILONI GIOVANNI 4. BARONE DE CLES 5. BATTISTOTTI RICCARDO 6. BONGIOVANNI 7. BORGO DEI POSSERI 8. CANTINA ALDENO 9. CANTINA D ISERA 10. CANTINA MORI COLLI ZUGNA 11. CANTINA ROTALIANA DI MEZZOLOMBARDO 12. CANTINA SOCIALE DI TRENTO LE MERIDIANE SALA CAMIN NERO 13. CANTINA SOCIALE ROVERE DELLA LUNA 14. CANTINE MONFORT 15. CAVIT 16. CEMBRA - CANTINA DI MONTAGNA 17. CESARINI SFORZA SPUMANTI 18. LA VIS SALA UDIENZE 19. CONCILIO 20. CONTI WALLENBURG 21. DORIGATI/METIUS 22. ENDRIZZI 23. ENDRIZZI ELIO 24. FERRARI F.LLI LUNELLI STUA DELLE FIGURE 25. FONDAZIONE EDMUND MACH ISTITUTO AGRARIO DI S. MICHELE a/a 26. GRIGOLETTI BRUNO 27. IL PIAGGIOLO 28. MASO AI DOSSI 29. MASO MARTIS SALA GRANDE 30. MASO POLI 31. GAIERHOF 32. MEZZACORONA 33. ROTARI 34. OPERA VITIVINICOLA IN VALDICEMBRA 35. PISONI 36. REVì 37. SALIZZONI VALTER 38. SAN MICHAEL 39. SIMONCELLI ARMANDO 40. VILLA CORNIOLE 41. VILLA PICCOLA 42. VIVALLIS 43. ZANINI LUIGI 44. ZENI ROBERTO 45. SCHWARZHOF 46. Istituto di Tutela grappa del Trentino sala camin nero AIS sala udienze SALA GRANDE STUA DELLE FIGURE

7 ABATE NERO AGRARIA RIVA DEL GARDA BAILONI GIOVANNI BARONE DE CLES Extra Brut Chardonnay Loré Chardonnay Pinot Grigio Brut Millesimato Domini Müller Thurgau Collezione Apponale Cabernet Teroldego Primo Brut Riserva Cuvée dell Abate 2006 Lagrein Saséra Rosso Blu Perla Teroldego Rotaliano D.O.C. Teroldego Maso Scari Merlot Créa Moscato giallo ABATE NERO S.A.S. Sponda Trentina, GARDOLO DI TRENTO T spumante@abatenero.it AGRARIA RIVA DEL GARDA S.C. Loc. S.Nazzaro, RIVA DEL GARDA T info@agririva.it BAILONI GIOVANNI & C. S.N.C. Via delle Masere, 7/a RAVINA T bailoni@tecnotn.it BARONE DE CLES Az. Agr. Via Mazzini, MEZZOLOMBARDO T info@baronedecles.it

8 BATTISTOTTI RICCARDO BONGIOVANNI BORGO DEI POSSERI CANTINA ALDENO Nosiola Vallagarina I.G.T. Pinot Grigio Vino Spumante di Qualità Tananai Brut Altinum Müller Thurgau Marzemino Sauvignon Blanc Furiél Trentino Superiore D.O.C. Chardonnay En Opere Marzemino Valdadige Terradeiforti D.O.C. Enantio Pinot Nero Paradis Gewürztraminer En Opere Moscato Rosa Merlot Rocol Trentino Superiore D.O.C. Merlot En Opere BATTISTOTTI RICCARDO Az. Vin. Via 3 Novembre, NOMI T mail@battistotti.com BONGIOVANNI Az. Agr. Fraz. Sabbionara - Via S. Antonio, AVIO T info@bongiovannilorenzo.com BORGO DEI POSSERI Az. Agr. Loc. Pozzo Basso, ALA T info@borgodeiposseri.com CANTINA ALDENO S.C.A. Via Roma, ALDENO T info@cantina-aldeno.it

9 CANTINA D ISERA CANTINA SOCIALE MORI COLLI ZUGNA CANTINA ROTALIANA DI MEZZOLOMBARDO CANTINA SOCIALE DI TRENTO LE MERIDIANE Extra Brut 1907 Chardonnay Vigna del Gelso Brut Riserva Redor 2006 Nosiola 1339 Brut Riserva 1907 Müller Thurgau Pendici del Baldo Teroldego Rotaliano D.O.C. Etichetta Rossa Pinot Grigio Heredia Trentino Superiore D.O.C. Marzemino d Isera Sanzél Trentino Superiore D.O.C. Marzemino d Isera Terra di San Mauro Teroldego Rotaliano D.O.C. Riserva Marzemino Heredia Trentino Superiore D.O.C. Marzemino d Isera Etichetta Verde Pinot Nero Terra di San Mauro Teroldego Rotaliano D.O.C. Clesurae Lagrein Heredia CANTINA D ISERA S.C.A. Via al Ponte, ISERA T info@cantinaisera.it CANTINA SOCIALE MORI COLLI ZUGNA S.C.A. Via del Garda, MORI T info@cantinamoricollizugna.it CANTINA ROTALIANA DI MEZZOLOMBARDO S.C.A. Via Trento, 65/B MEZZOLOMBARDO T info@cantinarotaliana.it CANTINA SOCIALE DI TRENTO LE MERIDIANE S.C.A. Via dei Viticoltori, TRENTO T cantina@cantinasocialetrento.it

10 CANTINA SOCIALE Roveré DELLA LUNA CANTINE MONFORT CAVIT CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA Pinot Grigio Brut Casata Monfort Brut Millesimato Altemasi Riesling Cancòr Traminer Aromatico Rosé Casata Monfort Trentino Superiore D.O.C. Müller Thurgau Zeveri Trentino Superiore D.O.C. Müller Thurgau Vigna delle Forche Lagrein Blanc de Sers Sauvignon Bottega Vinai Schiava Valvalè Vigneti delle Dolomiti I.G.T Vendemmia Tardiva Kar - Ares Rosso Donna Marina Trentino Superiore D.O.C. Rosso Quattro Vicariati Trentino Superiore D.O.C. Pinot Nero Vigna di Saosent CANTINA SOCIALE ROVERE DELLA LUNA S.C.A. Via IV Novembre, ROVERE DELLA LUNA T info@csrovere1919.it CANTINE MONFORT S.R.L. Via Carlo Sette, LAVIS T info@cantinemonfort.it CAVIT S.C. Via del Ponte, RAVINA T cavit@cavit.it CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA S.C.A. Viale 4 Novembre, CEMBRA T cantina@la-vis.com

11 CESARINI SFORZA SPUMANTI LA VIS CONCILIO CONTI WALLENBURG Brut Tridentum Chardonnay Ritratti Brut 600uno Brut Corte Imperiale Extra Brut Riserva Tridentum 2004 Müller Thurgau Portegnach Gewürztraminer Conoidi Brut Cuvée del Conte Fondatore Rosé Tridentum Traminer Aromatico Ritratti - Maso Clinga Pinot Nero Riserva Delle Venezie I.G.T. Sauvignon Blanc Fumè Lagrein Greggi Rosso Mori Vecio Riserva Lagrein Riserva Marquardo CESARINI SFORZA SPUMANTI S.P.A. Via Stella, RAVINA T info@cesarinisforza.com LA VIS S.C.A. Via del Carmine, LAVIS T cantina@la-vis.com CONCILIO S.P.A. Zona Industriale, VOLANO T concilio@concilio.it CONTI WALLENBURG S.R.L. Via Bassano, MARTIGNANO T info@masowallenburg.it

12 DORIGATI/METIUS ENDRIZZI ENDRIZZI ELIO E F.LLI FERRARI F.LLI LUNELLI Brut Riserva Methius 2006 Riserva Endrizzi Pinot Grigio Maximum Brut Ferrari Lagrein Kretzer Masetto Bianco Chardonnay Maximum Rosé Ferrari Teroldego Rotaliano D.O.C. Teroldego Rotaliano D.O.C. Lagrein Trentino Superiore D.O.C. Bianco Villa Margon Teroldego Rotaliano D.O.C. Superiore Riserva Diedri Rosso Masetto Nero Teroldego Rotaliano D.O.C. Trentino Grappa Solera di Solera Segnana FRATELLI DORIGATI S.N.C. Via Dante, MEZZOCORONA T vini@dorigati.it ENDRIZZI Az. Vin. Loc. Masetto, S. MICHELE a/a T info@endrizzi.it ENDRIZZI ELIO E F.LLI Az. Agr. Via Rotaliana, MEZZOCORONA T endrizzivini@endrizzielio.it CANTINE FERRARI S.P.A. LUNELLI Az.Agr./SEGNANA Via del Ponte di Ravina, TRENTO T info@cantineferrari.it

13 25 FONDAZIONE EDMUND - MACH ISTITUTO AGRARIO DI S. MICHELE a/a GRIGOLETTI BRUNO IL PIAGGIOLO MASO AI DOSSI Sauvignon Chardonnay L Opera Gewürztraminer Traminer Aromatico Lagrein Monastero Marzemino Cabernet Sauvignon Lagrein Cabernet Franc Monastero Merlot Antica Vigna Rebo Rosso Sgalmera Moscato Rosa Vino Dolce da Uve Passite San Martim Merlot Vino da Uve Stramature Bianco Dolce Carlo Doneta FONDAZIONE EDMUND - MACH ISTITUTO AGRARIO DI S. MICHELE a/a Via E. Mach, S. MICHELE a/a T cantina@iasma.it GRIGOLETTI BRUNO VINCENZO Az. Agr. Via Garibaldi, NOMI T info@grigoletti.com IL PIAGGIOLO Az. Agr. Strada di San Zeno, Cologna di Tenno T info@acetaiatn.it MASO AI DOSSI Az. Agr. Loc. Ai Dossi, CIMONE T info@masoaidossi.it

14 MASO MARTIS MASO POLI GAIERHOF MEZZACORONA Dosaggio Zero Nosiola Brut Siris Pinot Grigio Castel Firmian Brut Pinot Grigio Müller Thurgau Dei 700 Müller Thurgau Castel Firmian Brut Riserva 2006 Riesling Teroldego Rotaliano D.O.C. Marzemino Castel Firmian Brut Rosé Trentino Superiore D.O.C. Pinot Nero Moscato Giallo Giallo Gaierhof Teroldego Rotaliano D.O.C. Riserva MASO MARTIS Az. Agr. Via dell Albera, MARTIGNANO T MASO POLI Az.Agr. Strada del Vino, PRESSANO T GAIERHOF Az. Vin. Via IV Novembre, ROVERE DELLA LUNA T MEZZACORONA S.C.A. Via del Teroldego, MEZZOCORONA T

15 ROTARI OPERA VITIVINICOLA IN VALDICEMBRA PISONI F.LLI REVÌ Brut Rotari Cuvée 28 Brut Opera Brut Millesimato Pisoni Dosaggio Zero Revì Riserva Rotari 2005 Rosé Opera Rosé Millesimato Pisoni Brut Millesimato Revì Riserva Flavio 2004 Trentino Grappa Chiave di Volta Brut Rosé Revì Rosé Rotari Rosé Trentino Grappa Invecchiata 10 anni Clessidra NOSIO S.P.A. Via del Teroldego, MEZZOCORONA T OPERA VITIVINICOLA IN VALDICEMBRA Az.Vin. Via Tre Novembre VERLA DI GIOVO T PISONI F.LLI S.r.l. Fraz. Pergolese - Via S. Siro, 7/a PERGOLESE T info@pisoni.it REVÌ Az. Vin. Via Florida, ALDENO T info@revispumanti.com

16 SALIZZONI VALTER SAN MICHAEL SIMONCELLI ARMANDO VILLA CORNIOLE Vallagarina I.G.T. Ruländer Perlato Brut San Michael Brut Pinot Grigio Ramato Marzemino Rosé San Michael Chardonnay Müller Thurgau Vallagarina I.G.T. Lagrein Lagrein De Weinfeld Marzemino Lagrein Trentino Superiore D.O.C. Castel Beseno Rosso Navesel Teroldego Rotaliano D.O.C. 7 Pergole SALIZZONI VALTER Az. Agr. Via Valentini, CALLIANO T salizzoni@virgilio.it SAN MICHAEL Az.Vin. Piazza Adolfo Degasperi GRUMO S. MICHELE a/a T info@spumante-sanmichael.it spumante-sanmichael.it SIMONCELLI ARMANDO Az. Agr. Loc. Navicello, ROVERETO T info@simoncelli.it VILLA CORNIOLE Az. Vin. Fraz. Verla GIOVO T info@villacorniole.com

17 VILLA PICCOLA VIVALLIS ZANINI LUIGI ZENI ROBERTO Nosiola Brut Valentini di Weinfeld Müller Thurgau Brut Riserva Maso Nero Müller Thurgau Argentarie Müller Thurgau Rio Romini Teroldego Rotaliano D.O.C. Rossara Pinot Nero Silbrarii Trentino Superiore D.O.C. Marzemino Dei Ziresi Teroldego Rotaliano D.O.C. Le Cervare Teroldego Rotaliano D.O.C. Le Albere Rosso Trey Trentino Superiore D.O.C. Castel Beseno Bianco Gocce di Sole Moscato Rosa VILLA PICCOLA Az. Agr. Loc. Villa Piccola FAEDO T info@villapiccola.it VIVALLIS S.C.A. Via per Brancolino, NOGAREDO T / info@vivallis.it ZANINI LUIGI Az. Agr. Via Roma, MEZZOLOMBARDO T info@zaniniluigi.com ZENI ROBERTO Az. Agr. Via Stretta, GRUMO S. MICHELE a/a T info@zeni.tn.it

18 45 SCHWARZHOF Delle Dolomiti I.G.T. Teroldego Ternet Delle Venezie I.G.T. Gewürztraminer Castello del Buonconsiglio Le Grappe SCHWARZHOF Az. Agr. Via Stretta, GRUMO S. MICHELE a/a T

19 ANGELI DISTELLERIA Trentino Grappa di Cabernet CRUCOLO Trentino Grappa di Müller Thurgau Via Capitelli, DRO T Loc. Lagarine, SCURELLE T ANTICA ERBORISTERIA DOTT. CAPPELLETTI Trentino Grappa di Traminer DALLAVALLE ROSSI D ANAUNIA Trentino Grappa di Traminer Viale Europa, ALDENO T info@cappellettinovasalus.it Via Conti Arsio, REVÒ T info@distilleriedallavalle.it BAILONI Trentino Grappa di Teroldego FONDAZIONE EDMUND MACH Trentino Grappa di Chardonnay Via Crucis, VIGOLO VATTARO T info@distilleriabailoni.it Via E.Mach, S.MICHELE A/A T cantina@iasma.it BORGO VECCHIO Trentino Grappa di Chardonnay G.BERTAGNOLLI Trentino Grappa di Teroldego Via Barricata 12/A OSPEDALETTO T info@borgo-vecchio.it Via del Teroldego, 11/ MEZZOCORONA T info@bertagnolli.it

20 GIORI DISTILLATI TRENTINI Trentino Grappa Acqua di Giori PAOLAZZI VITTORIO Trentino Grappa di Müller Thurgau Via Nazionale, VOLANO T Via Vinch, FAVER T MARZADRO Trentino Grappa di Marzemino PEZZI FABIO Trentino Grappa di Teroldego Via per Brancolino, NOGAREDO T piazza S.Barbara, CAMPODENNO T MAXENTIA DI POLI VALERIO Trentino Grappa di Cabernet PILZER Trentino Grappa di Schiava Via del Lago, S.MASSENZA T Via Portegnago, FAVER T PAOLAZZI DISTILLATI Trentino Grappa di Chardonnay F.LLI PISONI Trentino Grappa di Moscato Via Rododendri, CAVALESE T Fraz. Pergolese - Via S.Siro,7/A PERGOLESE T info@pisoni.it

21 CASIMIRO POLI DI BERNARDINO POLI Trentino Grappa di Traminer SEGNANA F.LLI LUNELLI Trentino Grappa x 50 Fraz.S.Massenza, S.MASSENZA T info@casimiro.it Via del Ponte, TRENTO T info@segnana.it FRANCESCO DI FRANCESCO POLI Trentino Grappa di Nosiola TARTER Trentino Grappa di Passito Via del lago, S.MASSENZA T info@distilleriafrancesco.it Via Bolzano, SORNI DI LAVIS T info@tarter.it POLI GIOVANNI E FIGLI Trentino Grappa di Marzemino VETTORAZZI Trentino Grappa di Pinot Nero Via del Lago, S.MASSENZA T info@poligiovanni.it Corso Centrale, LEVICO TERME T info@grappavettorazzi.it RISERVA DELL ELMO SARACINI Trentino Grappa di Moscato ZENI Trentino Grappa di Teroldego Via Dallafior, POVO T info@grappesaracini.it Via Lungo Adige, GRUMO S.MICHELE A/A T info@zeni.tn.it

22 Palazzo Roccabruna ENOTECA PROVINCIALE DEL TRENTINO I Vini in degustazione

23 1 TRENTODOC EXTRA BRUT Abate Nero - Gardolo di Trento 2 TRENTODOC 1907 EXTRA BRUT Cantina d Isera - Isera 3 TRENTODOC ALTINUM BRUT Cantina Aldeno - Aldeno 4 TRENTODOC CASATA MONFORT BRUT Cantine Monfort - Lavis 5 TRENTODOC 600UNO BRUT Concilio - Volano 6 TRENTODOC CORTE IMPERIALE BRUT Conti Wallenburg - Martignano 7 TRENTODOC MAXIMUM BRUT Ferrari F.lli Lunelli - Ravina di Trento 8 TRENTODOC SIRIS BRUT Gaierhof - Roveré della Luna 9 TRENTODOC ROTARI CUVéE 28 BRUT Rotari - Gruppo Mezzacorona - Mezzocorona MILLESIMATO 12 TRENTODOC SIMONCELLI BRUT Simoncelli Armando - Rovereto 13 TRENTODOC MASO MARTIS DOSAGGIO ZERO Maso Martis - Martignano 14 TRENTODOC REVÌ DOSAGGIO ZERO Revì - Aldeno 15 TRENTODOC ALTEMASI BRUT Cavit - Ravina di Trento 16 TRENTODOC MASO MARTIS BRUT Maso Martis - Martignano 17 TRENTODOC PISONI BRUT Pisoni - Pergolese 18 TRENTODOC DOMINI BRUT Abate Nero - Gardolo di Trento 19 TRENTODOC TRIDENTUM BRUT Cesarini Sforza Spumanti - Ravina di Trento 20 TRENTODOC Cuvée DEL CONTE FONDATORE BRUT Conti Wallenburg - Martignano 21 TRENTODOC OPERA BRUT Opera Vitivinicola In Valdicembra - Verla di Giovo 22 TRENTODOC REVÌ BRUT Revì - Aldeno RISERVA 23 TRENTODOC RISERVA 1907 BRUT Cantina d Isera - Isera 24 TRENTODOC RISERVA ENDRIZZI BRUT Endrizzi - S. Michele a/a 25 TRENTODOC RISERVA MASO NERO 2006 BRUT Zeni Roberto - Grumo S. Michele a/a 26 TRENTODOC RISERVA Cuvée DELL ABATE 2006 BRUT Abate Nero - Gardolo di Trento 27 TRENTODOC RISERVA REDOR 2006 BRUT Cantina Rotaliana di Mezzolombardo - Mezzolombardo 28 TRENTODOC RISERVA MASO MARTIS 2006 BRUT Maso Martis - Martignano 31 TRENTODOC RISERVA TRIDENTUM 2004 EXTRA BRUT Cesarini Sforza Spumanti - Ravina di Trento 32 TRENTODOC RISERVA FLAVIO 2004 BRUT Rotari - Gruppo Mezzacorona - Mezzocorona ROSATO 33 TRENTODOC Rosé CASATA MONFORT BRUT Cantine Monfort - Lavis 34 TRENTODOC Rosé TRIDENTUM BRUT Cesarini Sforza Spumanti - Ravina di Trento 35 TRENTODOC Rosé MAXIMUM BRUT Ferrari F.lli Lunelli - Ravina di Trento 36 TRENTODOC Rosé ROTARI BRUT Rotari - Gruppo Mezzacorona - Mezzocorona 37 TRENTODOC Rosé SAN MICHAEL BRUT San Michael - S. Michele a/a ROSATO MILLESIMATO 38 TRENTODOC Rosé MASO MARTIS BRUT Maso Martis - Martignano 39 TRENTODOC Rosé OPERA BRUT Opera Vitivinicola In Valdicembra - Verla Di Giovo 40 TRENTODOC Rosé PISONI BRUT Pisoni - Pergolese 41 TRENTODOC Rosé REVì BRUT Revì - Aldeno V.S.Q. METODO CLASSICO 42 VINO SPUMANTE DI QUALITÀ TANANAI BRUT Borgo dei Posseri - Ala TRENTINO D.O.C. NOSIOLA 43 TRENTINO D.O.C. NOSIOLA Battistotti Riccardo - Nomi 44 TRENTINO D.O.C. NOSIOLA 1339 Cantina Sociale di Trento Le Meridiane - Trento 45 TRENTINO D.O.C. NOSIOLA Maso Poli - Pressano TRENTINO D.O.C. CHARDONNAY 47 TRENTINO D.O.C. CHARDONNAY LORÉ Agraria Riva del Garda - Riva del Garda 48 TRENTINO D.O.C. CHARDONNAY Bailoni Giovanni - Ravina di Trento 49 TRENTINO D.O.C. CHARDONNAY VIGNA DEL GELSO Cantina Sociale Mori Colli Zugna - Mori 50 TRENTINO D.O.C. CHARDONNAY Endrizzi Elio e F.lli - Mezzocorona 51 TRENTINO D.O.C. CHARDONNAY L OPERA Grigoletti Bruno - Nomi 52 TRENTINO D.O.C. CHARDONNAY Simoncelli Armando - Rovereto 53 TRENTINO D.O.C. CHARDONNAY RITRATTI La Vis - Lavis TRENTINO SUPERIORE D.O.C. CHARDONNAY 54 TRENTINO SUPERIORE D.O.C CHARDONNAY EN OPERE Cantina Aldeno - Aldeno TRENTINO D.O.C. PINOT GRIGIO 55 TRENTINO D.O.C. PINOT GRIGIO HEREDIA Cantina Sociale di Trento Le Meridiane - Trento 56 TRENTINO D.O.C. PINOT GRIGIO Cantina Sociale Roveré della Luna - Roveré della Luna 57 TRENTINO D.O.C. PINOT GRIGIO Endrizzi Elio e F.lli - Mezzocorona 58 TRENTINO D.O.C. PINOT GRIGIO Maso Poli - Pressano 59 TRENTINO D.O.C. PINOT GRIGIO CASTEL FIRMIAN Nosio - Gruppo Mezzacorona - Mezzocorona 60 TRENTINO D.O.C. PINOT GRIGIO Barone de Cles - Mezzolombardo 10 TRENTODOC SAN MICHAEL BRUT San Michael - S. Michele a/a 11 TRENTODOC VALENTINI DI WEINFELD BRUT Vivallis - Nogaredo 29 TRENTODOC RISERVA METHIUS 2006 BRUT Metius - Mezzocorona 30 TRENTODOC RISERVA ROTARI 2005 BRUT Rotari - Gruppo Mezzacorona - Mezzocorona I.G.T. NOSIOLA 46 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. NOSIOLA Villa Piccola - Faedo I.G.T. PINOT GRIGIO 61 VALLAGARINA I.G.T. PINOT GRIGIO Bongiovanni - Avio 42 43

24 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. BIANCO 62 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. BIANCO VILLA MARGON Lunelli Mauro - Ravina di Trento I.G.T. BIANCO 63 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. BIANCO BLANC DE SERS Cantine Monfort - Lavis 64 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. BIANCO MASETTO BIANCO Endrizzi - S. Michele a/a TRENTINO D.O.C. RIESLING 65 TRENTINO D.O.C. RIESLING CANCOR Cembra Cantina di Montagna - Cembra 66 TRENTINO D.O.C. RIESLING Maso Poli - Pressano TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU 67 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU Agraria Riva del Garda - Riva del Garda 68 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU Battistotti Riccardo - Nomi 69 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU PENDICI DEL BALDO Cantina Sociale Mori Colli Zugna - Mori 70 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU DEI 700 Gaierhof - Roveré della Luna 71 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU PORTEGNACH La Vis - Lavis 72 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU CASTEL FIRMIAN Nosio - Gruppo Mezzacorona - Mezzocorona 73 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU Villa Corniole - Giovo 74 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU RIO ROMINI Vivallis - Nogaredo TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MÜLLER THURGAU 76 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MÜLLER THURGAU ZEVERI Cavit - Ravina di Trento 77 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MÜLLER THURGAU VIGNA DELLE FORCHE Cembra Cantina di Montagna - Cembra I.G.T. MÜLLER THURGAU 78 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. MÜLLER THURGAU ARGENTARIE Villa Piccola - Faedo TRENTINO D.O.C. SAUVIGNON BIANCO 79 TRENTINO D.O.C. SAUVIGNON BOTTEGA VINAI Cavit - Ravina di Trento 80 TRENTINO D.O.C. SAUVIGNON Fondazione Edmund Mach Istituto Tecnico Agrario di S. Michele a/a - S. Michele a/a I.G.T. SAUVIGNON BIANCO 81 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. SAUVIGNON BLANC FURIÉL Borgo Dei Posseri - Ala 82 DELLE VENEZIE I.G.T SAUVIGNON BLANC FUMé Conti Wallenburg - Martignano TRENTINO D.O.C. TRAMINER AROMATICO 83 TRENTINO D.O.C. TRAMINER AROMATICO Cantina Sociale Roveré della Luna - Roveré della Luna 84 TRENTINO D.O.C. TRAMINER AROMATICO MASO CLINGA La Vis - Lavis 85 TRENTINO D.O.C. GEWÜRZTRAMINER EN OPERE Cantina Aldeno - Aldeno 86 TRENTINO D.O.C. GEWÜRZTRAMINER CONOIDI Concilio - Volano 87 TRENTINO D.O.C. GEWÜRZTRAMINER Il Piaggiolo - Cologna di Tenno 88 TRENTINO D.O.C. TRAMINER AROMATICO Maso ai Dossi - Cimone I.G.T. TRAMINER AROMATICO 89 DELLE VENEZIE I.G.T. GEWÜRZTRAMINER Schwarzhof - Grumo S. Michele a/a ROSATO 90 VALLAGARINA I.G.T. RULÄNDER PERLATO Salizzoni Valter - Calliano 91 TRENTINO D.O.C. PINOT GRIGIO RAMATO Villa Corniole - Giovo 92 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. SCHIAVA VALVALÈ Cembra Cantina Di Montagna - Cembra 93 TRENTINO D.O.C. LAGREIN KRETZER Dorigati - Mezzocorona VALDADIGE TERRADEIFORTI D.O.C. ENANTIO 94 VALDADIGE TERRADEIFORTI D.O.C. ENANTIO Bongiovanni - Avio TRENTINO D.O.C. MARZEMINO 95 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO Battistotti Riccardo - Nomi 96 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO Grigoletti Bruno - Nomi 97 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO Simoncelli Armando - Rovereto 98 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO Bongiovanni - Avio 99 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO CASTEL FIRMIAN Nosio - Gruppo Mezzacorona - Mezzocorona 100 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO Salizzoni Valter - Calliano 101 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO HEREDIA Cantina Sociale di Trento Le Meridiane - Trento TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MARZEMINO 102 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MARZEMINO DEI ZIRESI Vivallis - Nogaredo 103 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MARZEMINO D ISERA SANZÉL Cantina d Isera - Isera 104 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MARZEMINO D ISERA ETICHETTA VERDE Cantina d Isera - Isera 105 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MARZEMINO D ISERA TERRA DI SAN MAURO Cantina Sociale Mori Colli Zugna - Mori 75 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU Zanini Luigi - Mezzolombardo 44 45

25 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. I.G.T. REBO TRENTINO D.O.C. CABERNET 116 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. ETICHETTA ROSSA Cantina Rotaliana di Mezzolombardo - Mezzolombardo 132 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. REBO Il Piaggiolo - Cologna di Tenno 144 TRENTINO D.O.C. CABERNET FRANC Bailoni Giovanni - Ravina di Trento 117 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. Dorigati - Mezzocorona 118 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. Endrizzi Elio e F.lli - Mezzocorona 119 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. Gaierhof - Roveré della Luna 120 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. Zanini Luigi - Mezzolombardo 121 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. LE CERVARE Zanini Luigi - Mezzolombardo TRENTINO D.O.C. PINOT NERO 133 TRENTINO D.O.C. PINOT NERO PENDICI DEL BALDO Cantina Sociale Mori Colli Zugna - Mori 134 TRENTINO D.O.C. PINOT NERO RISERVA Concilio - Volano TRENTINO SUPERIORE D.O.C. PINOT NERO 135 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. PINOT NERO Maso Poli - Pressano I.G.T. CABERNET 145 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. CABERNET FRANC MONASTERO Fondazione Edmund Mach Istituto Tecnico Agrario di S. Michele a/a - S. Michele a/a 146 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. CABERNET SAUVIGNON Il Piaggiolo - Cologna di Tenno 122 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. LEALBERE Zeni Roberto - Grumo S. Michele a/a 136 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. PINOT NERO VIGNA DI SAOSENT Cembra Cantina di Montagna - Cembra TRENTINO D.O.C. LAGREIN RUBINO 106 TRENTINO D.O.C. LAGREIN SASÉRA Agraria Riva del Garda - Riva del Garda 107 TRENTINO D.O.C. LAGREIN Cantina Sociale Roveré della Luna - Roveré della Luna 108 TRENTINO D.O.C. LAGREIN Endrizzi Elio e F.lli - Mezzocorona 109 TRENTINO D.O.C. LAGREIN GREGGI La Vis - Lavis 110 TRENTINO D.O.C. LAGREIN Villa Corniole - Giovo 111 TRENTINO D.O.C. LAGREIN HEREDIA Cantina Sociale di Trento Le Meridiane - Trento 112 TRENTINO D.O.C. LAGREIN MONASTERO Fondazione Edmund Mach Istituto Tecnico Agrario di S. Michele a/a - S. Michele a/a 113 TRENTINO D.O.C. LAGREIN Maso ai Dossi - Cimone 114 TRENTINO D.O.C. LAGREIN MARQUARDO Conti Wallenburg - Martignano I.G.T. LAGREIN RUBINO 115 VALLAGARINA I.G.T. LAGREIN DE WEINFELD Salizzoni Valter - Calliano 123 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C MASO SCARI Barone de Cles - Mezzolombardo 124 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. RISERVA Endrizzi - S. Michele a/a 125 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. CLESURAE Cantina Rotaliana di Mezzolombardo - Mezzolombardo 126 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. 7 PERGOLE Villa Corniole - Giovo 127 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. RISERVA Cantina Rotaliana di Mezzolombardo - Mezzolombardo 128 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. RISERVA Mezzacorona - Mezzocorona TEROLDEGO ROTALIANO SUPERIORE D.O.C. 129 TEROLDEGO ROTALIANO SUPERIORE D.O.C. RISERVA DIEDRI Dorigati - Mezzocorona I.G.T. TEROLDEGO 130 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. TEROLDEGO PRIMO Barone de Cles - Mezzolombardo 131 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. TEROLDEGO TERNET Schwarzhof - S. Michele a/a I.G.T. PINOT NERO 137 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. PINOT NERO PARADIS Borgo dei Posseri - Ala 138 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. PINOT NERO SILBRARII Villa Piccola - Faedo TRENTINO D.O.C. MERLOT 139 TRENTINO D.O.C. MERLOT CRÉA Agraria Riva del Garda - Riva del Garda 140 TRENTINO D.O.C. MERLOT ANTICA VIGNA Grigoletti Bruno - Nomi TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MERLOT 141 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MERLOT EN OPERE Cantina Aldeno - Aldeno I.G.T. MERLOT 142 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. MERLOT Il Piaggiolo - Cologna di Tenno 143 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. MERLOT ROCOL Borgo dei Posseri - Ala TRENTINO D.O.C. ROSSO 147 TRENTINO D.O.C. ROSSO SIMONCELLI NAVESEL Simoncelli Armando - Rovereto 148 TRENTINO D.O.C. ROSSO RISERVA MORI VECIO Concilio - Volano TRENTINO SUPERIORE D.O.C. ROSSO 149 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. ROSSO QUATTRO VICARIATI Cavit - Ravina di Trento 46 47

26 I.G.T. ROSSO 150 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. ROSSO TREY Villa Piccola - Faedo 151 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. ROSSO BLU PERLA Bailoni Giovanni - Ravina di Trento 152 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. ROSSO MASETTO NERO Endrizzi - S. Michele a/a 153 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. ROSSO SGALMERA Maso ai Dossi - Cimone 154 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. ROSSO DONNA MARINA Cantine Monfort - Lavis VINO PASSITO VENDEMMIA TARDIVA 162 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. VENDEMMIA TARDIVA KAR.ARES Cantina Sociale Roveré della Luna - Roveré della Luna 163 VINO DOLCE DA UVE APPASSITE SAN MARTIM Grigoletti Bruno - Nomi 164 VINO BIANCO DOLCE DA UVE STRAMATURE CARLO DONETA Maso ai Dossi - Cimone 165 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. BIANCO GOCCE DI SOLE Zanini Luigi - Mezzolombardo ANTICHI VINI TRENTINI VIA SUFFRAGIO Piazza della mostra Castello del buonconsiglio Via Bernardo Clesio, 5 TRENTINO D.O.C. MOSCATO GIALLO 155 TRENTINO D.O.C. MOSCATO GIALLO GAIERHOF Gaierhof - Roveré della Luna I.G.T. MOSCATO GIALLO 156 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. MOSCATO GIALLO Bailoni Giovanni - Ravina di Trento 166 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. ROSSARA Zeni Roberto - Grumo S. Michele a/a NOTE DI DEGUSTAZIONE VIA SAN PIETRO TRENTINO SUPERIORE D.O.C. CASTEL BESENO 157 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. CASTELBESENO Salizzoni Valter - Calliano 158 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. CASTELBESENO Vivallis - Nogaredo TRENTINO D.O.C. MOSCATO ROSA 159 TRENTINO D.O.C. MOSCATO ROSA Zeni Roberto - Grumo S. Michele a/a 160 TRENTINO D.O.C. MOSCATO ROSA Battistotti Riccardo - Nomi VIA G. GARIBALDI VIA ORIOLA VIA s.s. TRINITà I.G.T. MOSCATO ROSA 161 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. MOSCATO ROSA Fondazione Edmund Mach Istituto Tecnico Agrario di S. Michele a/a - S. Michele a/a PALAZZO ROCCABRUNA Via SS. Trinità, 24 Edito da Trentino Marketing S.p.A. nel mese di maggio 2012 Coordinamento editoriale Area Relazioni Esterne - Eventi Cultura e Prodotti Grafica Plus Communications - Stampa Temi, Trento 48 49