Sognando un vino. sognatore. Cantina vitivinicola Monzeglio. Umberto Monzeglio. Via Privata dei Gelsi 5 CH-6807 Taverne

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Costanza Valsecchi
6 anni fa
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20_AVV_Umberto_Monzeglio.qxd 25-10-2006 9:48 Pagina 1 Sognando un vino Ha radici ai piedi e un dito verde in famiglia, UMBERTO MONZEGLIO.

1 20_AVV_Umberto_Monzeglio.qxd :48 Pagina 1 Sognando un vino Ha radici ai piedi e un dito verde in famiglia, UMBERTO MONZEGLIO. Sul ronco di Bosco Luganese, baciato dal sole e carezzato dalla brezza, che sale a monte dal lago a metri di altezza, vendemmiano TRE SORELLE. Una di loro ha più di ottant anni; lui, molto più giovane, aveva piantato la vigna diciassette anni fa, ripulendo il terreno e scaricando il materiale a mano. Elettricista di professione, ci faceva le nottate, allora, fra vigneto e cantina. Oggi, modernamente attrezzato, il lavoro si è fatto più agevole. Ma gli capita ancora di trovarcisi quando annotta, irresistibilmente attratto: FILARI DELLA LUNA accendono di vermiglio i frutti ormai maturi dell albero di caco. Se poi sorge l aurora dalle dita di rosa (diciamo pure scomodando Omero), il sogno si fa rosé: PROFUMI DI VIGNA, fra le foglie che rosseggiano e i grappoli drasticamente limitati a 500 grammi per metro quadrato. Poi l astro tramonta pallido sul versante di Castagnola, riversando nel lago il suo LATTE DI LUNA color giallo paglierino. C è chi cerca in un vino l espressione dell origine e c è chi privilegia i caratteri della varietà. C è chi punta al colore, agli aromi, al gusto e al retrogusto, al corpo e alla struttura. Monzeglio aspira a un vino che esprima il proprio carattere. Vuole un vino che faccia sognare. Perché, lui, è un sognatore.

2 TRE SORELLE Rosso del Un vino che nasce da uve Merlot coltivate in un vigneto aggrappato su un ronco di Bioggio Bosco Luganese. Qui si coltivano uve Merlot e Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carminoir, che vengono vendemmiate e selezionate con cura dalle mie Tre Sorelle. Assemblato al Merlot, il Cabernet lo amplifica ottenendo: un colore rosso rubino carico e intenso; un profumo ampio e persistente con sentori di frutti di mora e ciliegie, in armonia con sentori speziati; un sapore armonico con buona struttura. Vino adatto ad arrosti, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati. Merlot 85%, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carminoir 15% In vasche di acciaio inox a temperatura controllata, poi affinamento in barriques da 225 l per 14 mesi. Dati relativi al 2004 Alcol 13% vol. Acidità 5,2 g/l

LATTE DI LUNA Da un incantevole ronco di Castagnola che si specchia sul lago di Lugano, provengono le uve Chardonnay, che vengono vinificate separatamente e, in seguito, assemblate con vino di uve

3 LATTE DI LUNA Da un incantevole ronco di Castagnola che si specchia sul lago di Lugano, provengono le uve Chardonnay, che vengono vinificate separatamente e, in seguito, assemblate con vino di uve Merlot vinificato in bianco. Un armonioso assemblaggio che gli conferisce: il colore giallo paglierino; un profumo fruttato, ricco di intensità, finezza e persistenza; un buon equilibrio al palato e il persistente retrogusto. Un vino adatto ad antipasti, piatti di pesce, minestre. Chardonnay 60%, Merlot vinificato in bianco 40% Castagnola, In vasca d acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in barrique per 2 mesi. Dati relativi al 2005 Alcol 12,5% vol. Acidità 5,7 g/l

PROFUMI DI VIGNA Un vino piacevole, ricco di aromi fruttati e fine al palato, che nasce dalle uve dai ronchi di Bioggio Bosco Luganese, dove assume tutti i suoi tipici profumi autunnali.

4 PROFUMI DI VIGNA Un vino piacevole, ricco di aromi fruttati e fine al palato, che nasce dalle uve dai ronchi di Bioggio Bosco Luganese, dove assume tutti i suoi tipici profumi autunnali. Profumi di Vigna si accompagna bene con antipasti magri, piatti a base di pesce, carne bianca e grigliate. Merlot 100% In vasche d acciaio inox a temperatura controllata. Dati relativi al 2005 Alcol 12,7% vol. Acidità 5,5 g/l

FILARI DELLA LUNA Filari della Luna nasce in un vigneto aggrappato su un ronco di Bioggio Bosco Luganese, dove la luna di notte lo esalta con i suoi riflessi dorati.

5 FILARI DELLA LUNA Filari della Luna nasce in un vigneto aggrappato su un ronco di Bioggio Bosco Luganese, dove la luna di notte lo esalta con i suoi riflessi dorati. Da questa «viticoltura eroica» si ottiene un vino Merlot di colore rosso rubino, carico e intenso, e dai sentori fruttati di more e di cliegia, in armonia con quelli speziati, di un profumo altrettanto intenso e persistente. Vino adatto per arrosti, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati. Merlot 100% In vasche d acciaio inox a temperatura controllata, poi affinamento in barrique da 225 l per 1 anno. Dati relativi al 2004 Alcol 13% vol. Acidità 5,1 g/l

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Data di vendemmia: Merlot 1^ settimana di Settembre, Cabernet 1^ settimana di Ottobre. Fermentazione malolattica: IGT TOSCANA ROSSO 'RAFELE' E l unico vino di Poggio Trevvalle prodotto senza l impiego di uve Sangiovese. Di colore rosso rubino cupo, ha un complessità olfattiva che spazia dalla frutta matura alle spezie.