LOCANDA LA RAMERA MENÙ GIOVE

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1 LOCANDA LA RAMERA MENÙ GIOVE VIA RAMERA, 130 TEL Antipasti Tagliere di salumi tipici con pere al vino rosso e focaccina. Tortino di polenta con salsiccetta bergamasca e fonduta di gongorzola. Bis di Primi Maltagliati di pasta fresca con funghi porcini. Risotto carnaroli con crema di zucca e salvia. Torta rustica di pane, pinoli e uvetta con composta di fichi. Due calici di vino rosso selezionato dalla casa. Acqua minerale e caffè.

2 LA PIAZZETTA BAR TRATTORIA PIZZERIA MENÙ MARTE VIA 4 NOVEMBRE, 2 TEL Tagliere di affettato misto con patate grigliate con lardo. Pizza Bergamasca (pomodoro, mozzarella, polenta taragna, pasta di salame e branzi). Dolce della casa. Prosecco all antipasto. Birra al secondo. Acqua e caffè.

3 TRATTORIA DEL MORO MENÙ VENERE VIA CASTELLO, 42 TEL della casa con verdure all olio e aceto. Polenta taragna con stracotto d asino. oppure Coniglio al vino rosso. Contorno Verdura di stagione. Dolce della casa a scelta. Vino acqua e caffè.

4 PARCO DEI COLLI RISTORANTE PIZZERIA MENÙ SATURNO VIA FUSTINA, 13 TEL Pentagono di mare: involtino di sarde con zucchino, polipo marinato alla salentina, gambero in pasta al filo, cubetto di salmone affumicato con burrata, dadolata di pinzimonio e baccalà in conchiglia. Armonia di profumi: orata al cartoccio di patate al sentore di erbe aromatiche. Peccato di gola: semifreddo al croccantino. Caffè. Flut di Prosecco con l antipasto. Calice di Falanghina con secondo. ½ acqua minerale.

5 RISTORANTE CIVICO 17 MENÙ URANO (CARNE) Stuzzichini di benvenuto. Culaccia di Parma con perle di caprino alle arachidi e marmellata di corniolo. Tagliata di manzo Garronese con patate ripassate e crema di porcini. Flan al cioccolato con cuore morbido e gelato al mango. Aperitivo Tajad le Vigne di Alice. Calice di vino consigliato da noi. Caffè e acqua. VIA ROSCIANO, 30 TEL

6 RISTORANTE CIVICO 17 MENÙ URANO (PESCE) Stuzzichino di benvenuto. Tartare di tonno con insalatina di frutta e verdura. Trancio di salmone arrosto con crema di cavolfiore, salsa verde e gocce di nero di seppia. Flan al cioccolato con cuore morbido e gelato al mango. Aperitivo Tajad le Vigne di Alice. Calice di vino consigliato da noi. Caffè e acqua. VIA ROSCIANO, 30 TEL

7 TAVERNA DEL CAIO GELATERIA ARTIGIANALE MENÙ TERRA COMPLETO A 7 EURO VIA 4 NOVEMBRE, 41 TEL Gelato prodotto a KmZero Il primo agrigelato dal gusto cremoso e intenso con latte fresco e genuino proveniente da aziende agricole bergamasche. Pregiato miele d acacia da apicoltori con un gusto caldo e cremoso avvolto da una cascata dorata. Naturale gelato alla fragola si fonde in un letto di frutta fresca. Il tutto accompagnato da una vellutata purea di fragole e una morbida pennelleata di caramello.

8 LA MARESANA RISTORANTE TRATTORIA MENÙ PLUTONE VIA MARESANA, 146 TEL L alba di Helios Capesante al sake su vellutata di cecini rosa di Reggello. Calice di Lustik tenuta Guida. La Via Lattea Risotto carnaroli riserva San Biagio al nero di seppia. Crema di burrata e briciole d oro. Calice di Friulano Rocca Bernarada. La particella maledetta Mousse di cioccolato Los Anconès glassata. Espresso con aria d arancia. 1 lt. d acqua per coppia.

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