RISTORANTE IL POZZO DEL PODESTA INDIRIZZO piazza Roma 9 LOCALITA Albavilla TEL MAIL info@ilpozzodelpodesta.com

Transcript

1 RISTORANTE IL POZZO DEL PODESTA INDIRIZZO piazza Roma 9 LOCALITA Albavilla TEL MAIL info@ilpozzodelpodesta.com MENU 1 dal 15/02 al 21/02 piatto unico: ossobuco con risotto alla milanese dessert calice di vino acqua caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 piatto unico: cinghiale in salmì con polenta taragna dessert calice di vino acqua caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 piatto unico: bollito misto con salsa verde mostrada dessert calice di vino acqua caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 piatto unico: trippa o foiolo dessert calice di vino acqua caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 piatto unico: brasato di manzo con polenta taragna dessert calice di vino acqua caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 piatto unico: lumache trifolate con polenta targana dessert calice di vino acqua caffè

2 RISTORANTE LA PAPPERIA INDIRIZZO via IV novembre 631 LOCALITA Alzate Brianza TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 involtini di asparagi di cantello con carpaccio celtico, prosciutto crudo Marco d'oggiono, salame di coscia, crostino con crema di asparagi di Cantello, crostino con crema di lardo vino bianco: Calis terrazze retiche di sondrio IGT, Rivetti & Lauro / caprino di caslino, gorgonzola panna verde, taleggio d.o.p con mostarda viadanese, gorgonzola malghesino, scaglie di formaggio di capra stagionato birra ambrata: bibock artigianale non pastorizzata, birrificio italiano / dolci misti vino rosso passito Primavera, Cavriana MENU 2 dal 22/02 al 28/02 involtini di asparagi di cantello con carpaccio celtico, prosciutto crudo Marco d'oggiono, salame di coscia, crostino con crema di asparagi di Cantello, crostino con crema di lardo vino bianco: Calis terrazze retiche di sondrio IGT, Rivetti & Lauro / caprino di caslino, gorgonzola panna verde, taleggio d.o.p con mostarda viadanese, gorgonzola malghesino, scaglie di formaggio di capra stagionato birra ambrata: bibock artigianale non pastorizzata, birrificio italiano / dolci misti vino rosso passito Primavera, Cavriana MENU 3 dal 01/03 al 07/03 involtini di asparagi di cantello con carpaccio celtico, prosciutto crudo Marco d'oggiono, salame di coscia, crostino con crema di asparagi di Cantello, crostino con crema di lardo vino bianco: Calis terrazze retiche di sondrio IGT, Rivetti & Lauro / caprino di caslino, gorgonzola panna verde, taleggio d.o.p con mostarda viadanese, gorgonzola malghesino, scaglie di formaggio di capra stagionato birra ambrata: bibock artigianale non pastorizzata, birrificio italiano / dolci misti vino rosso passito Primavera, Cavriana MENU 4 dal 08/03 al 15/03 involtini di asparagi di cantello con carpaccio celtico, prosciutto crudo Marco d'oggiono, salame di coscia, crostino con crema di asparagi di Cantello, crostino con crema di lardo vino bianco: Calis terrazze retiche di sondrio IGT, Rivetti & Lauro / caprino di caslino, gorgonzola panna verde, taleggio d.o.p con mostarda viadanese, gorgonzola malghesino, scaglie di formaggio di capra stagionato birra ambrata: bibock artigianale non pastorizzata, birrificio italiano / dolci misti vino rosso passito Primavera, Cavriana MENU 5 dal 16/03 al 23/03 involtini di asparagi di cantello con carpaccio celtico, prosciutto crudo Marco d'oggiono, salame di coscia, crostino con crema di asparagi di Cantello, crostino con crema di lardo vino bianco: Calis terrazze retiche di sondrio IGT, Rivetti & Lauro / caprino di caslino, gorgonzola panna verde, taleggio d.o.p con mostarda viadanese, gorgonzola malghesino, scaglie di formaggio di capra stagionato birra ambrata: bibock artigianale non pastorizzata, birrificio italiano / dolci misti vino rosso passito Primavera, Cavriana MENU 6 dal 23/03 al 31/03 involtini di asparagi di cantello con carpaccio celtico, prosciutto crudo Marco d'oggiono, salame di coscia, crostino con crema di asparagi di Cantello, crostino con crema di lardo vino bianco: Calis terrazze retiche di sondrio IGT, Rivetti & Lauro / caprino di caslino, gorgonzola panna verde, taleggio d.o.p con mostarda viadanese, gorgonzola malghesino, scaglie di formaggio di capra stagionato birra ambrata: bibock artigianale non pastorizzata, birrificio italiano / dolci misti vino rosso passito Primavera, Cavriana

3 TRATTORIA IL FUNGO INDIRIZZO via manzoni 22/51 LOCALITA Alzate Brianza TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 bruschette - bugie lariane secondo: scaloppina ai porcini con polenta dessert coppa tiramisu' 1/4 vino 1/2 acqua digestivo caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 affettato secondo: trippa con borlotti e patate - formaggi misti dessert torta pere e cioccolato 1/4 vino 1/2 acqua digestivo caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 nervetti di vitello primo: risotto ai funghi secondo: brasato d'asino con polenta dessert tartufo al cacao 1/4 vino 1/2 acqua digestivo caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 porcini sott'olio zuppa di cipolle secondo: bocconcini di cervo con polenta dessert strudel di mele 1/4 vino 1/2 acqua digestivo caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 lardo con salame nostrano primo: casoncelli alla bergamasca secondo: porcini alla milanese dessert panna cotta con mirtilli 1/4 vino 1/2 acqua digestivo caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 ricottina di capra primo: pizzoccheri pasta fresca secondo: persico con patattine dessert fragole con gelato 1/4 vino 1/2 acqua digestivo caffè

4 OSTERIA DELLA POSTA INDIRIZZO piazza libertà 14 LOCALITA Appiano Gentile TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 primo: alborelle del lario in carpione leggero / gnocchi di polenta saltati con fonduta di formaggi del triangolo lariano secondo: filetto di trota salmonata con dischi di panura alle erbe aromatiche, adagiata su letto di fumetto rose acqua e calice di vino MENU 2 dal 22/02 al 28/02 primo: alborelle del lario in carpione leggero / gnocchi di polenta saltati con fonduta di formaggi del triangolo lariano secondo: filetto di trota salmonata con dischi di panura alle erbe aromatiche, adagiata su letto di fumetto rose acqua e calice di vino MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: alborelle del lario in carpione leggero / gnocchi di polenta saltati con fonduta di formaggi del triangolo lariano secondo: filetto di trota salmonata con dischi di panura alle erbe aromatiche, adagiata su letto di fumetto rose acqua e calice di vino MENU 4 dal 08/03 al 15/03 primo: alborelle del lario in carpione leggero / gnocchi di polenta saltati con fonduta di formaggi del triangolo lariano secondo: filetto di trota salmonata con dischi di panura alle erbe aromatiche, adagiata su letto di fumetto rose acqua e calice di vino MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: alborelle del lario in carpione leggero / gnocchi di polenta saltati con fonduta di formaggi del triangolo lariano secondo: filetto di trota salmonata con dischi di panura alle erbe aromatiche, adagiata su letto di fumetto rose acqua e calice di vino MENU 6 dal 23/03 al 31/03 primo: alborelle del lario in carpione leggero / gnocchi di polenta saltati con fonduta di formaggi del triangolo lariano secondo: filetto di trota salmonata con dischi di panura alle erbe aromatiche, adagiata su letto di fumetto rose acqua e calice di vino

5 RISTORANTE PINETINA INDIRIZZO via ordenada LOCALITA Appiano Gentile TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 tagliere di brianzetta con marmellata di cipolle rosse di brunate primo: ossobuco con gremolata con risotto MENU 2 dal 22/02 al 28/02 affettato di salumi nostrani secondo: cazoeula brianzola con polenta MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: trippa secondo: coniglio alla vecchia maniera MENU 4 dal 08/03 al 15/03 zingherlino e caprino fresco con pane di segtale secondo: brasato d'asino con funghi e polenta MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: risotto con pesce persico dessert: dolce dell'alto lario "braschin" MENU 6 dal 23/03 al 31/03 secondo: filetto di trotella in carpione / cinghiale con polenta

6 RISTORANTE LA GROTTA INDIRIZZO salita cernaia 14 LOCALITA Bellagio TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 1 antipasto misto di pesce di lago primo: linguine al ragu' di pesce di lago secondo: lavarello alla griglia o burro e salvia con contorno dessert del giorno bevande escluse MENU 2 dal 22/02 al 28/02 1 antipasto misto di pesce di lago primo: linguine al ragu' di pesce di lago secondo: lavarello alla griglia o burro e salvia con contorno dessert del giorno bevande escluse MENU 3 dal 01/03 al 07/03 1 antipasto misto di pesce di lago primo: linguine al ragu' di pesce di lago secondo: lavarello alla griglia o burro e salvia con contorno dessert del giorno bevande escluse MENU 4 dal 08/03 al 15/03 1 antipasto misto di pesce di lago primo: linguine al ragu' di pesce di lago secondo: lavarello alla griglia o burro e salvia con contorno dessert del giorno bevande escluse MENU 5 dal 16/03 al 23/03 1 antipasto misto di pesce di lago primo: linguine al ragu' di pesce di lago secondo: lavarello alla griglia o burro e salvia con contorno dessert del giorno bevande escluse MENU 6 dal 23/03 al 31/03 1 antipasto misto di pesce di lago primo: linguine al ragu' di pesce di lago secondo: lavarello alla griglia o burro e salvia con contorno dessert del giorno bevande escluse

7 ITTITURISMO MELLA INDIRIZZO p.zza S. Giovanni 6/7 LOCALITA Bellagio TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 antipasto: patè di pigo e bottarga di lago al pane rustico primo: risotto al misto di lago dessert: paradell al miele di castagno caffè vino al bicchiere del lago acqua MENU 2 dal 22/02 al 28/02 antipasto: patè di pigo e bottarga di lago al pane rustico primo: risotto al misto di lago dessert: paradell al miele di castagno caffè vino al bicchiere del lago acqua MENU 3 dal 01/03 al 07/03 antipasto: patè di pigo e bottarga di lago al pane rustico primo: risotto al misto di lago dessert: paradell al miele di castagno caffè vino al bicchiere del lago acqua MENU 4 dal 08/03 al 15/03 antipasto: patè di pigo e bottarga di lago al pane rustico primo: risotto al misto di lago dessert: paradell al miele di castagno caffè vino al bicchiere del lago acqua MENU 5 dal 16/03 al 23/03 antipasto: patè di pigo e bottarga di lago al pane rustico primo: risotto al misto di lago dessert: paradell al miele di castagno caffè vino al bicchiere del lago acqua MENU 6 dal 23/03 al 31/03 antipasto: patè di pigo e bottarga di lago al pane rustico primo: risotto al misto di lago dessert: paradell al miele di castagno caffè vino al bicchiere del lago acqua

8 RISTORANTE SALICE BLU INDIRIZZO via per lecco 33 LOCALITA Bellagio TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 "il tartufo del triangolo lariano" MENU 2 dal 22/02 al 28/02 "il pesce di lago" MENU 3 dal 01/03 al 07/03 degustazione di risotti MENU 4 dal 08/03 al 15/03 trilogia di sapori di Bellagio MENU 5 dal 16/03 al 23/03 "C'era una volta il lago" MENU 6 dal 23/03 al 31/03 "Aspettando l'expo nutriamo Lake Como style"

9 TRATTORIA MOLCAR INDIRIZZO via mazzini 13 LOCALITA Bregnano TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 cena valtellinese: pizzoccheri - stinco al forno - vino caffè amaro MENU 2 dal 22/02 al 28/02 cena boscaiola: pasta ragu' di lepre - cinghiale con polenta - vino caffè amaro MENU 3 dal 01/03 al 07/03 cena brianzola: cassola con polenta - formaggi misti - vino caffè amaro MENU 4 dal 08/03 al 15/03 cena montanara: polenta uncia - brasato con funghi - vino caffè amaro MENU 5 dal 16/03 al 23/03 cena contadina: salumi al tagliere - stracotto d'asino con polenta - vino caffè amaro MENU 6 dal 23/03 al 31/03 cena laghera: risotto al pesce persico - lavarello panato - vino caffè amaro

10 RISTORANTE IL GARIBALDI INDIRIZZO piazza Garibaldi 13 LOCALITA Cantù TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 MENU 2 dal 22/02 al 28/02 antipasto: insalata campagnola piatto unico: rostin negaa dessert tortino di mele e cannella acqua MENU 3 dal 01/03 al 07/03 antipasto: tortino aperto radicchio bresaola latteria piatto unico: luganega e polenta dessert tortino pere e cioccolato acqua MENU 4 dal 08/03 al 15/03 antipasto:taroz piatto unico: tagliatelle grano saraceno e grana dessert castagne e panna acqua MENU 5 dal 16/03 al 23/03 antipasto:bresaola e veli di parmigiano piatto unico: ossobuco con risotto dessert torta di noci acqua MENU 6 dal 23/03 al 31/03 antipasto:formaggi della valtellina con salse piatto unico: rustisciada con polenta dessert frittelle di mele acqua

11 TRATTORIA RIPOSO INDIRIZZO via per alzate 125 LOCALITA Cantu' TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 antipasto: missoltino del lago di como essicato al sole con polenta primo: risotto al pesce persico dessert: dessert del giorno 1/2 acqua caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 antipasto: carpione del lago di como secondo: lavarello di bellagio alla piastra dessert: dessert del giorno 1/2 acqua caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 antipasto: patè di trota salmonata su petali di finocchi primo: pasta con missoltino del lago di como essicato al sole dessert: dessert del giorno 1/2 acqua caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 antipasto: filetto di trota salmonata affumicata secondo: frittura di alborelle dessert: dessert del giorno 1/2 acqua caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: risotto con trota salmonata fumè al profumo di zenzero secondo: lavarello di bellagio alla piastra dessert del giorno 1/2 acqua caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 primo: risotto con trota salmonata fumè al profumo di zenzero secondo: lavarello di bellagio alla piastra dessert del giorno 1/2 acqua caffè

12 IL NISCIOLANO INDIRIZZO via privata perlasca 17 LOCALITA Cernobbio TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 antipasto: tris di bruschette di polenta con lardo e miele, baccalà mantecato e crema di formaggio secondo: tagliata d'angus irlandese in crosta di parmigiano con patate fritte o verdure alla grigllia dessert: torta morbida alle noci acqua caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 antipasto: tris di bruschette di polenta con lardo e miele, baccalà mantecato e crema di formaggio secondo: tagliata d'angus irlandese in crosta di parmigiano con patate fritte o verdure alla grigllia dessert: torta morbida alle noci acqua caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 antipasto: tris di bruschette di polenta con lardo e miele, baccalà mantecato e crema di formaggio secondo: tagliata d'angus irlandese in crosta di parmigiano con patate fritte o verdure alla grigllia dessert: torta morbida alle noci acqua caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 antipasto: tris di bruschette di polenta con lardo e miele, baccalà mantecato e crema di formaggio secondo: tagliata d'angus irlandese in crosta di parmigiano con patate fritte o verdure alla grigllia dessert: torta morbida alle noci acqua caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 antipasto: tris di bruschette di polenta con lardo e miele, baccalà mantecato e crema di formaggio secondo: tagliata d'angus irlandese in crosta di parmigiano con patate fritte o verdure alla grigllia dessert: torta morbida alle noci acqua caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 antipasto: tris di bruschette di polenta con lardo e miele, baccalà mantecato e crema di formaggio secondo: tagliata d'angus irlandese in crosta di parmigiano con patate fritte o verdure alla grigllia dessert: torta morbida alle noci acqua caffè

13 LA FORCHETTA D'ORO INDIRIZZO via borsieri 24 LOCALITA Como TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 carpaccio di bresaola IGP e casera secondo: manzo brasato con polenta dessert miascia o altro dessert a scelta caffè minerale MENU 2 dal 22/02 al 28/02 secondo: missoltino con polenta / filetti di lavarello del lario alla salvia + contorno dessert miascia o altro dessert a scelta caffè minerale MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: tortellacci valtellinesi al burro e salvia secondo: polenta e capriolo ai funghi dessert miascia o altro dessert a scelta caffè minerale MENU 4 dal 08/03 al 15/03 agoni del lario in carpione primo: risotto con osso buco di vitello in cremolada dessert miascia o altro dessert a scelta caffè minerale MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: gnocchi alla lariana secondo: polenta e selvaggina dessert miascia o altro dessert a scelta caffè minerale MENU 6 dal 23/03 al 31/03 bresaola e caprino secondo: stufato di manzo ai funcghi con polenta dessert miascia o altro dessert a scelta caffè minerale

14 RISTORANTE TRE RE INDIRIZZO via Boldoni 20 LOCALITA Como TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 primo: gnocchetti verdi lavarelli con riso dessert: cotizza MENU 2 dal 22/02 al 28/02 primo: gnocchetti verdi lavarelli con riso dessert: cotizza MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: gnocchetti verdi lavarelli con riso dessert: cotizza MENU 4 dal 08/03 al 15/03 primo: gnocchetti verdi lavarelli con riso dessert: cotizza MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: gnocchetti verdi lavarelli con riso dessert: cotizza MENU 6 dal 23/03 al 31/03 primo: gnocchetti verdi lavarelli con riso dessert: cotizza secondo: filetti di pesce persico o secondo: filetti di pesce persico o secondo: filetti di pesce persico o secondo: filetti di pesce persico o secondo: filetti di pesce persico o secondo: filetti di pesce persico o

15 ENOTECA 84 INDIRIZZO via Milano 84 LOCALITA Como TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 antipasto: galantina di pesci di lago con insalatina la balsamico primo: risotto al fumetto di pesce con filetti di persico dessert: dolce lariano MENU 2 dal 22/02 al 28/02 primo: gnocchi di patate alla lariana secondo: coniglio al vino rosso con polenta dessert: miascia del lario MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: missoltino in graticola con polenta - pappardelle alla lepre secondo: gallina ripiena dessert: dolce della casa MENU 4 dal 08/03 al 15/03 agone in carpione secondo: manzo california con polenta dessert: torta di mele MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: crespella vegetariana secondo: stracotto d'asino con verdure a vapore dessert: dolce della casa MENU 6 dal 23/03 al 31/03 primo: terrina di pesci di lago secondo: maialino al forno con peperonata dessert: pan mataloc

16 LA MERIDIANA INDIRIZZO via virgilio 16 LOCALITA Como TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 primo: gnocchetti di patate bianche comasche con pancetta, salvia e formaggi dell'alpe secondo: stracotto di manzetta lariana con polenta dessert: miascia acqua 1 calice di reale di romazzana MENU 2 dal 22/02 al 28/02 primo: gnocchetti di patate bianche comasche con pancetta, salvia e formaggi dell'alpe secondo: stracotto di manzetta lariana con polenta dessert: miascia acqua 1 calice di reale di romazzana MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: gnocchetti di patate bianche comasche con pancetta, salvia e formaggi dell'alpe secondo: stracotto di manzetta lariana con polenta dessert: miascia acqua 1 calice di reale di romazzana MENU 4 dal 08/03 al 15/03 primo: gnocchetti di patate bianche comasche con pancetta, salvia e formaggi dell'alpe secondo: stracotto di manzetta lariana con polenta dessert: miascia acqua 1 calice di reale di romazzana MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: gnocchetti di patate bianche comasche con pancetta, salvia e formaggi dell'alpe secondo: stracotto di manzetta lariana con polenta dessert: miascia acqua 1 calice di reale di romazzana MENU 6 dal 23/03 al 31/03 primo: gnocchetti di patate bianche comasche con pancetta, salvia e formaggi dell'alpe secondo: stracotto di manzetta lariana con polenta dessert: miascia acqua 1 calice di reale di romazzana

17 BAITA BONDELLA INDIRIZZO via bel paese 9 LOCALITA Como TEL MAIL baitabondella@gmail.com MENU 1 dal 15/02 al 21/02 primo: tagliatelle ai funghi porcini secondo: brasato di manzo con polenta acqua vino caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 primo: tagliatelle al sugo di anatra secondo: rustisciada con polenta acqua vino caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: tagliatelle al sugo di lepre secondo: coniglio alla cacciatora con polenta acqua vino caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 primo: tagliatelle ai funghi porcini secondo: brasato di manzo con polenta acqua vino caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: tagliatelle al sugo di anatra secondo: rustisciada con polenta acqua vino caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 primo: tagliatelle al sugo di lepre secondo: coniglio alla cacciatora con polenta acqua vino caffè

18 RISTORANTE LA GHIRONDA INDIRIZZO via Bellinzona LOCALITA Como TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 antipasto: antipasto misto di lago primo: risotto al pesce persico dessert: tortino al limone MENU 2 dal 22/02 al 28/02 antipasto: antipasto misto salumi nostrani e formaggio primo: trippa in umido dessert: tarte tatin di mele MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: tagliolini al ragu' di cinghiale secondo: bocconicini di cervo in umido con polenta dessert: panna cotta con salsa ai mirtilli MENU 4 dal 08/03 al 15/03 primo: tagliolini lavarello con sua bottarga secondo: lavarello crosta di patate dessert: tortino limone con semi papavero MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: zuppa di cipolle secondo: ruspisciada con polenta dessert: tortino di grano saraceno con mirtilli MENU 6 dal 23/03 al 31/03 secondo: missoltino con polenta - grigliata di lago dessert: crema al limone

19 RISTORANTE IMBARCADERO INDIRIZZO p.zza Cavour 20 LOCALITA Como TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 antipasto: sformatino di polenta taleggio e porcini primo: risotto allo zafferano con salsicce dessert: semifreddo alle castagne MENU 2 dal 22/02 al 28/02 antipasto: sformatino di polenta taleggio e porcini primo: risotto allo zafferano con salsicce dessert: semifreddo alle castagne MENU 3 dal 01/03 al 07/03 antipasto: sformatino di polenta taleggio e porcini primo: risotto allo zafferano con salsicce dessert: semifreddo alle castagne MENU 4 dal 08/03 al 15/03 primo: minestrone d'orzo e verdure secondo: ossobuco con purea di patate dessert: torta di mele della nonna MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: minestrone d'orzo e verdure secondo: ossobuco con purea di patate dessert: torta di mele della nonna MENU 6 dal 23/03 al 31/03 primo: minestrone d'orzo e verdure secondo: ossobuco con purea di patate dessert: torta di mele della nonna

20 RISTORANTE L'ANTICA RIVA INDIRIZZO via lungo lario trieste 50 LOCALITA Como TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 opzione 1: antipasto: zuppa di cipolle con fonduta di formaggio primo: risotto al pesce persico secondo: cuore di filetto di manzo al mercante dei vini - patate saltate dessert: tortino cioccolato e pere 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: bresaola della valtellina con rucola e scaglie di grana primo: risotto al sassella con bocconcini di cinghiale secondo: tagliata alle erbe fini di montagna - verdure grigliate dessert: torta di mele della valtellina 1/4 vino, acqua e caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 opzione 1: antipasto: zuppa di cipolle con fonduta di formaggio primo: risotto al pesce persico secondo: cuore di filetto di manzo al mercante dei vini - patate saltate dessert: tortino cioccolato e pere 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: bresaola della valtellina con rucola e scaglie di grana primo: risotto al sassella con bocconcini di cinghiale secondo: tagliata alle erbe fini di montagna - verdure grigliate dessert: torta di mele della valtellina 1/4 vino, acqua e caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 opzione 1: antipasto: zuppa di cipolle con fonduta di formaggio primo: risotto al pesce persico secondo: cuore di filetto di manzo al mercante dei vini - patate saltate dessert: tortino cioccolato e pere 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: bresaola della valtellina con rucola e scaglie di grana primo: risotto al sassella con bocconcini di cinghiale secondo: tagliata alle erbe fini di montagna - verdure grigliate dessert: torta di mele della valtellina 1/4 vino, acqua e caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 opzione 1: antipasto: zuppa di cipolle con fonduta di formaggio primo: risotto al pesce persico secondo: cuore di filetto di manzo al mercante dei vini - patate saltate dessert: tortino cioccolato e pere 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: bresaola della valtellina con rucola e scaglie di grana primo: risotto al sassella con bocconcini di cinghiale secondo: tagliata alle erbe fini di montagna - verdure grigliate dessert: torta di mele della valtellina 1/4 vino, acqua e caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 opzione 1: antipasto: zuppa di cipolle con fonduta di formaggio primo: risotto al pesce persico secondo: cuore di filetto di manzo al mercante dei vini - patate saltate dessert: tortino cioccolato e pere 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: bresaola della valtellina con rucola e scaglie di grana primo: risotto al sassella con bocconcini di cinghiale secondo: tagliata alle erbe fini di montagna - verdure grigliate dessert: torta di mele della valtellina 1/4 vino, acqua e caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 opzione 1: antipasto: zuppa di cipolle con fonduta di formaggio primo: risotto al pesce persico secondo: cuore di filetto di manzo al mercante dei vini - patate saltate dessert: tortino cioccolato e pere 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: bresaola della valtellina con rucola e scaglie di grana primo: risotto al sassella con bocconcini di cinghiale secondo: tagliata alle erbe fini di montagna - verdure grigliate dessert: torta di mele della valtellina 1/4 vino, acqua e caffè

21 RISTORANTE LA DARSENA INDIRIZZO via torriani 35 LOCALITA Como TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 opzione 1: antipasto:sformatino di verdure caldo con crema di porcini primo: pizzoccheri alla valtellinese secondo: petto di pollo all'arancia - patate al forno dessert: torta calda ai frutti di bosco 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: involtino di bresaola con caprino primo: ravioli di magro con fonduta di formaggi al bisbino secondo: brasato con polenta dessert: tortino cioccolato e pere 1/4 vino, acqua e caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 opzione 1: antipasto:sformatino di verdure caldo con crema di porcini primo: pizzoccheri alla valtellinese secondo: petto di pollo all'arancia - patate al forno dessert: torta calda ai frutti di bosco 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: involtino di bresaola con caprino primo: ravioli di magro con fonduta di formaggi al bisbino secondo: brasato con polenta dessert: tortino cioccolato e pere 1/4 vino, acqua e caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 opzione 1: antipasto:sformatino di verdure caldo con crema di porcini primo: pizzoccheri alla valtellinese secondo: petto di pollo all'arancia - patate al forno dessert: torta calda ai frutti di bosco 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: involtino di bresaola con caprino primo: ravioli di magro con fonduta di formaggi al bisbino secondo: brasato con polenta dessert: tortino cioccolato e pere 1/4 vino, acqua e caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 opzione 1: antipasto:sformatino di verdure caldo con crema di porcini primo: pizzoccheri alla valtellinese secondo: petto di pollo all'arancia - patate al forno dessert: torta calda ai frutti di bosco 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: involtino di bresaola con caprino primo: ravioli di magro con fonduta di formaggi al bisbino secondo: brasato con polenta dessert: tortino cioccolato e pere 1/4 vino, acqua e caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 opzione 1: antipasto:sformatino di verdure caldo con crema di porcini primo: pizzoccheri alla valtellinese secondo: petto di pollo all'arancia - patate al forno dessert: torta calda ai frutti di bosco 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: involtino di bresaola con caprino primo: ravioli di magro con fonduta di formaggi al bisbino secondo: brasato con polenta dessert: tortino cioccolato e pere 1/4 vino, acqua e caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 opzione 1: antipasto:sformatino di verdure caldo con crema di porcini primo: pizzoccheri alla valtellinese secondo: petto di pollo all'arancia - patate al forno dessert: torta calda ai frutti di bosco 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: involtino di bresaola con caprino primo: ravioli di magro con fonduta di formaggi al bisbino secondo: brasato con polenta dessert: tortino cioccolato e pere 1/4 vino, acqua e caffè

22 RISTORANTE IL VECCHIO BORGO INDIRIZZO p.zza matteotti 1 LOCALITA Como TEL MAIL commerciale@fanny-group.it MENU 1 dal 15/02 al 21/02 opzione 1: antipasto:persico freddo al limone e timo primo: ravioli di trota e pesce persico al burro e salvia con scaglie di mandorla tostate secondo: cassuola con polenta uncia dessert: dolcetto alla comasca con crema al cioccolato 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: bruschette di polenta con pomodori secchi e pomodorini primo: pappardelle al vecchio borgo con salsiccia, semi di finocchio, trevisana e porcini secondo: degustazione di fritto misto del lago con cascatina di verdurine dorate dessert: sorbetto al limone 1/4 vino, acqua e caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 opzione 1: antipasto:persico freddo al limone e timo primo: ravioli di trota e pesce persico al burro e salvia con scaglie di mandorla tostate secondo: cassuola con polenta uncia dessert: dolcetto alla comasca con crema al cioccolato 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: bruschette di polenta con pomodori secchi e pomodorini primo: pappardelle al vecchio borgo con salsiccia, semi di finocchio, trevisana e porcini secondo: degustazione di fritto misto del lago con cascatina di verdurine dorate dessert: sorbetto al limone 1/4 vino, acqua e caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 opzione 1: antipasto:persico freddo al limone e timo primo: ravioli di trota e pesce persico al burro e salvia con scaglie di mandorla tostate secondo: cassuola con polenta uncia dessert: dolcetto alla comasca con crema al cioccolato 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: bruschette di polenta con pomodori secchi e pomodorini primo: pappardelle al vecchio borgo con salsiccia, semi di finocchio, trevisana e porcini secondo: degustazione di fritto misto del lago con cascatina di verdurine dorate dessert: sorbetto al limone 1/4 vino, acqua e caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 opzione 1: antipasto:persico freddo al limone e timo primo: ravioli di trota e pesce persico al burro e salvia con scaglie di mandorla tostate secondo: cassuola con polenta uncia dessert: dolcetto alla comasca con crema al cioccolato 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: bruschette di polenta con pomodori secchi e pomodorini primo: pappardelle al vecchio borgo con salsiccia, semi di finocchio, trevisana e porcini secondo: degustazione di fritto misto del lago con cascatina di verdurine dorate dessert: sorbetto al limone 1/4 vino, acqua e caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 opzione 1: antipasto:persico freddo al limone e timo primo: ravioli di trota e pesce persico al burro e salvia con scaglie di mandorla tostate secondo: cassuola con polenta uncia dessert: dolcetto alla comasca con crema al cioccolato 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: bruschette di polenta con pomodori secchi e pomodorini primo: pappardelle al vecchio borgo con salsiccia, semi di finocchio, trevisana e porcini secondo: degustazione di fritto misto del lago con cascatina di verdurine dorate dessert: sorbetto al limone 1/4 vino, acqua e caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 opzione 1: antipasto:persico freddo al limone e timo primo: ravioli di trota e pesce persico al burro e salvia con scaglie di mandorla tostate secondo: cassuola con polenta uncia dessert: dolcetto alla comasca con crema al cioccolato 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: bruschette di polenta con pomodori secchi e pomodorini primo: pappardelle al vecchio borgo con salsiccia, semi di finocchio, trevisana e porcini secondo: degustazione di fritto misto del lago con cascatina di verdurine dorate dessert: sorbetto al limone 1/4 vino, acqua e caffè

23 RISTORANTE AL LUNGOLAGO INDIRIZZO via lungo lario trieste 24 LOCALITA Como TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 opzione 1: antipasto:polenta taragna con fonduta di formaggi della valtellina primo: ravioli di carne con porcini e mirtilli secondo: cotoletta di verdure alla comasca dessert: dessert della casa 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: crostini di polenta con fonduta di formaggio del lago primo: gnocchi caserecci con fonduta di formaggio del bisbino secondo: pollo alle mandorle con patate al rosmarino dessert: crostatina di ricotta e mirtilli 1/4 vino, acqua e caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 opzione 1: antipasto:polenta taragna con fonduta di formaggi della valtellina primo: ravioli di carne con porcini e mirtilli secondo: cotoletta di verdure alla comasca dessert: dessert della casa 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: crostini di polenta con fonduta di formaggio del lago primo: gnocchi caserecci con fonduta di formaggio del bisbino secondo: pollo alle mandorle con patate al rosmarino dessert: crostatina di ricotta e mirtilli 1/4 vino, acqua e caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 opzione 1: antipasto:polenta taragna con fonduta di formaggi della valtellina primo: ravioli di carne con porcini e mirtilli secondo: cotoletta di verdure alla comasca dessert: dessert della casa 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: crostini di polenta con fonduta di formaggio del lago primo: gnocchi caserecci con fonduta di formaggio del bisbino secondo: pollo alle mandorle con patate al rosmarino dessert: crostatina di ricotta e mirtilli 1/4 vino, acqua e caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 opzione 1: antipasto:polenta taragna con fonduta di formaggi della valtellina primo: ravioli di carne con porcini e mirtilli secondo: cotoletta di verdure alla comasca dessert: dessert della casa 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: crostini di polenta con fonduta di formaggio del lago primo: gnocchi caserecci con fonduta di formaggio del bisbino secondo: pollo alle mandorle con patate al rosmarino dessert: crostatina di ricotta e mirtilli 1/4 vino, acqua e caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 opzione 1: antipasto:polenta taragna con fonduta di formaggi della valtellina primo: ravioli di carne con porcini e mirtilli secondo: cotoletta di verdure alla comasca dessert: dessert della casa 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: crostini di polenta con fonduta di formaggio del lago primo: gnocchi caserecci con fonduta di formaggio del bisbino secondo: pollo alle mandorle con patate al rosmarino dessert: crostatina di ricotta e mirtilli 1/4 vino, acqua e caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 opzione 1: antipasto:polenta taragna con fonduta di formaggi della valtellina primo: ravioli di carne con porcini e mirtilli secondo: cotoletta di verdure alla comasca dessert: dessert della casa 1/4 vino, acqua e caffè / opzione 2: antipasto: crostini di polenta con fonduta di formaggio del lago primo: gnocchi caserecci con fonduta di formaggio del bisbino secondo: pollo alle mandorle con patate al rosmarino dessert: crostatina di ricotta e mirtilli 1/4 vino, acqua e caffè

24 TRATTORIA LA PESA INDIRIZZO via Sant'Abbondio 7 LOCALITA Como TEL MAIL lapesatrattoria@alice.it MENU 1 dal 15/02 al 21/02 antipasto: salumi vari, fagioli e nervetti, funghi e verdure all'olio secondo: polenta e missoltino, arborelle incarpione / lavarello alla comasca dessert: miascia e cutizza acqua vino caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 antipasto: antipasti della pesa caldi e freddi secondo: lepre in salmì o lumache in guazzetto accompagnate da polenta dessert: della casa acqua vino caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 pappardelle cinghiale e porcini o antipasti secondo: faraona ripiena e costine dessert: miascia, cutizza o altri dolci della casa acqua vino caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 antipasto: antipasti della pesa caldi e freddi secondo: giro polenta (brasato, cazzuola, rustin negà) dessert: dolci della casa acqua vino caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 antipasto: antipasti vari secondo: carpione del lago, missoltino, lavarello al burro dessert: tris di dolci della casa acqua vino caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 antipasto: antipasti della pesa caldi e freddi secondo: ris in cagnun con il persico dessert: tris di dolci della casa acqua vino caffè

25 LA BAIA INDIRIZZO fraz. San Vito LOCALITA Cremia TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 primo: sformatino di carciofi con crema di taleggio / lasagnetta di selvaggina secondo: lepre in salmi con bocconcini di polenta MENU 2 dal 22/02 al 28/02 primo: sformatino di carciofi con crema di taleggio / lasagnetta di selvaggina secondo: lepre in salmi con bocconcini di polenta MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: sformatino di carciofi con crema di taleggio / lasagnetta di selvaggina secondo: lepre in salmi con bocconcini di polenta MENU 4 dal 08/03 al 15/03 primo: sformatino di carciofi con crema di taleggio / lasagnetta di selvaggina secondo: lepre in salmi con bocconcini di polenta MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: sformatino di carciofi con crema di taleggio / lasagnetta di selvaggina secondo: lepre in salmi con bocconcini di polenta MENU 6 dal 23/03 al 31/03 primo: sformatino di carciofi con crema di taleggio / lasagnetta di selvaggina secondo: lepre in salmi con bocconcini di polenta

26 TRATTORIA EDDA INDIRIZZO via Roma 97 LOCALITA Cremnago di Inverigo TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 antipasto: tagliere di salumi nostrani con contorni secondo: ossobuco di vitello accompagnato da polenta gialla dessert: torta della casa con uva sultanina 1 calice di rosso gutturnio MENU 2 dal 22/02 al 28/02 antipasto: tagliere di salumi nostrani con contorni secondo: ossobuco di vitello accompagnato da polenta gialla dessert: torta della casa con uva sultanina 1 calice di rosso gutturnio MENU 3 dal 01/03 al 07/03 antipasto: tagliere di salumi nostrani con contorni secondo: ossobuco di vitello accompagnato da polenta gialla dessert: torta della casa con uva sultanina 1 calice di rosso gutturnio MENU 4 dal 08/03 al 15/03 antipasto: tagliere di salumi nostrani con contorni secondo: ossobuco di vitello accompagnato da polenta gialla dessert: torta della casa con uva sultanina 1 calice di rosso gutturnio MENU 5 dal 16/03 al 23/03 antipasto: tagliere di salumi nostrani con contorni secondo: ossobuco di vitello accompagnato da polenta gialla dessert: torta della casa con uva sultanina 1 calice di rosso gutturnio MENU 6 dal 23/03 al 31/03 antipasto: tagliere di salumi nostrani con contorni secondo: ossobuco di vitello accompagnato da polenta gialla dessert: torta della casa con uva sultanina 1 calice di rosso gutturnio

27 LA VISPA TERESA INDIRIZZO via XXV Aprile 115 LOCALITA Erba TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 antipasto: magatello di manzo fresco marinato con insalatina e patè di vitello con burro e pane caldo primo: risotto con filetti di pesce persico dessert: gelato al fiordilatte mantecato con confettura di lamponi freschi bevande escluse MENU 2 dal 22/02 al 28/02 antipasto: magatello di manzo fresco marinato con insalatina e patè di vitello con burro e pane caldo primo: risotto con filetti di pesce persico dessert: gelato al fiordilatte mantecato con confettura di lamponi freschi bevande escluse MENU 3 dal 01/03 al 07/03 antipasto: magatello di manzo fresco marinato con insalatina e patè di vitello con burro e pane caldo primo: risotto con filetti di pesce persico dessert: gelato al fiordilatte mantecato con confettura di lamponi freschi bevande escluse MENU 4 dal 08/03 al 15/03 antipasto: magatello di manzo fresco marinato con insalatina e patè di vitello con burro e pane caldo primo: risotto con filetti di pesce persico dessert: gelato al fiordilatte mantecato con confettura di lamponi freschi bevande escluse MENU 5 dal 16/03 al 23/03 antipasto: magatello di manzo fresco marinato con insalatina e patè di vitello con burro e pane caldo primo: risotto con filetti di pesce persico dessert: gelato al fiordilatte mantecato con confettura di lamponi freschi bevande escluse MENU 6 dal 23/03 al 31/03 antipasto: magatello di manzo fresco marinato con insalatina e patè di vitello con burro e pane caldo primo: risotto con filetti di pesce persico dessert: gelato al fiordilatte mantecato con confettura di lamponi freschi bevande escluse

28 RIFUGIO CACCIATORI INDIRIZZO via capanna mara LOCALITA Erba TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 antipasto: tagliata di salumi nostrani primo: tagliatelle ai funghi porcini secondo: involtini alla crema di noci con polenta 1/2 acqua 1/4 vino caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 antipasto: tagliata di salumi nostrani primo: tagliatelle ai funghi porcini secondo: involtini alla crema di noci con polenta 1/2 acqua 1/4 vino caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: gnocchetti alla valtellinese secondo: 1 secondo di cacciagione con polenta dessert: della casa 1/2 acqua 1/4 vino caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 primo: gnocchetti alla valtellinese secondo: 1 secondo di cacciagione con polenta dessert: della casa 1/2 acqua 1/4 vino caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 antipasto: tagliata di salumi nostrani - formaggi misti con miele di castagno e noci dessert: della casa 1/2 acqua 1/4 vino caffè amaro MENU 6 dal 23/03 al 31/03 antipasto: tagliata di salumi nostrani - formaggi misti con miele di castagno e noci dessert: della casa 1/2 acqua 1/4 vino caffè amaro

29 RISTORANTE BRAMBILLA INDIRIZZO via vallassina LOCALITA Erba TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 risotto al pesce persico MENU 2 dal 22/02 al 28/02 la cassoeula con polenta MENU 3 dal 01/03 al 07/03 il lavarello MENU 4 dal 08/03 al 15/03 i bolliti MENU 5 dal 16/03 al 23/03 l'ossobuco in gremolada MENU 6 dal 23/03 al 31/03 la cassoeula con polenta

30 RISTORANTE ARCADE INDIRIZZO via ss dei giovi 40 LOCALITA Grandate TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 antipasto: frittata di patate bianche e lumache secondo: rognone trifolato con polenta dessert: cutizza 1/2 acqua 1/2 vino caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 primo: tagliatelle alla trota affumicata secondo: lavarello al burro e acciughe dessert: miascia 1/2 acqua 1/2 vino caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 antipasto: frittata di patate bianche e lumache secondo: rognone trifolato con polenta dessert: cutizza 1/2 acqua 1/2 vino caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 primo: tagliatelle alla trota affumicata secondo: lavarello al burro e acciughe dessert: miascia 1/2 acqua 1/2 vino caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 antipasto: frittata di patate bianche e lumache secondo: rognone trifolato con polenta dessert: cutizza 1/2 acqua 1/2 vino caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 primo: tagliatelle alla trota affumicata secondo: lavarello al burro e acciughe dessert: miascia 1/2 acqua 1/2 vino caffè

31 RISTORANTE CAPANNA INDIRIZZO via degli artigiani 8 LOCALITA Lurago d'erba TEL MAIL matteocesana@trattoriacapanna.com MENU 1 dal 15/02 al 21/02 primo: cassoeula con polenta secondo: tagliere di formaggi misti con miele e marmellatine dessert: tiramisu' della casa acqua e vino della casa caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 primo: risotto alla milanese con ossobuco secondo: tagliere di formaggi misti con marmellatine dessert: crostata con marmellata di gelsi acqua e vino della casa caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: carpaccio di cinghiale con rucola e fiocchi di grana secondo: brasato d'asina con polenta dessert: strudel di mele tiepido con salsa inglese acqua e vino della casa caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 primo: cassoeula con polenta secondo: tagliere di formaggi misti con miele e marmellatine dessert: tiramisu' della casa acqua e vino della casa caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: ravioli di farina integrale con ricotta e spinaci al burro e scalogno secondo: piatto del pastore dessert: panna cotta con crumble di mele acqua e vino della casa caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 mortadella e salame cotto con purè di patate secondo: polenta con usei scapà - formaggi d'alpeggio con miele e marmellatine acqua e vino della casa caffè

32 RISTORANTE LA PIEMONTESE INDIRIZZO via san martino 48 LOCALITA Mariano Comense TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 primo: tartare di fassona piemontese secondo: tagliata di fassona piemontese contorno acqua 1/2 vino dolce caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 primo: millefoglie di trita piemontese secondo: controfiletto di fassona piemontese contorno acqua 1/2 vino dolce caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: degustazione cruditee piemontesi secondo: tagliata di fassona piemontese contorno acqua 1/2 vino dolce caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 antipasto: tomino alla piemontese primo: paccheri di gragnano al ragu di fassona piemontese secondo: crostoni di polenta taragna con polpette piemontesi al sugo contorno acqua 1/2 vino dolce caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 2 portate a scelta della carta contorno acqua 1/2 vino dolce caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 bis hamburger pura fassona piemontese acqua birra artigianale dolce caffè

33 TRATTORIA LA VIGNA INDIRIZZO via al portico 3 LOCALITA Porlezza TEL MAIL lucavignasophie@gmail.com MENU 1 dal 15/02 al 21/02 primo: tortelloni rosa di pesce persico al burro e "segrescula" secondo: filetto di maiale alla senape antica con speck croccante e patate farcite al casera dessert: semifreddo bi-colore con amaretti e mirtilli bicchiere di vino bianco Chardonnay e acqua MENU 2 dal 22/02 al 28/02 primo: tortelloni rosa di pesce persico al burro e "segrescula" secondo: filetto di maiale alla senape antica con speck croccante e patate farcite al casera dessert: semifreddo bi-colore con amaretti e mirtilli bicchiere di vino bianco Chardonnay e acqua MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: tortelloni rosa di pesce persico al burro e "segrescula" secondo: filetto di maiale alla senape antica con speck croccante e patate farcite al casera dessert: semifreddo bi-colore con amaretti e mirtilli bicchiere di vino bianco Chardonnay e acqua MENU 4 dal 08/03 al 15/03 primo: tortelloni rosa di pesce persico al burro e "segrescula" secondo: filetto di maiale alla senape antica con speck croccante e patate farcite al casera dessert: semifreddo bi-colore con amaretti e mirtilli bicchiere di vino bianco Chardonnay e acqua MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: tortelloni rosa di pesce persico al burro e "segrescula" secondo: filetto di maiale alla senape antica con speck croccante e patate farcite al casera dessert: semifreddo bi-colore con amaretti e mirtilli bicchiere di vino bianco Chardonnay e acqua MENU 6 dal 23/03 al 31/03 primo: tortelloni rosa di pesce persico al burro e "segrescula" secondo: filetto di maiale alla senape antica con speck croccante e patate farcite al casera dessert: semifreddo bi-colore con amaretti e mirtilli bicchiere di vino bianco Chardonnay e acqua

34 RISTORANTE BELVEDERE INDIRIZZO via XXIV Maggio LOCALITA Proserpio TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 primo: risotto pere e semuda secondo: rustisgada con polenta dessert: semifreddo ai nocciolini di canzo 1/2 acqua 1/4 vino della casa caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 primo: alborelle in carpione / risotto al pesce persico dessert: torta di valbrona 1/2 acqua 1/4 vino della casa caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: tagliatelle di missoltino al ragu' di lago secondo: lavarello al forno con patate dessert: miasga 1/2 acqua 1/4 vino della casa caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 primo: risotto pere e semuda secondo: rustisgada con polenta dessert: semifreddo ai nocciolini di canzo 1/2 acqua 1/4 vino della casa caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: alborelle in carpione / risotto al pesce persico dessert: torta di valbrona 1/2 acqua 1/4 vino della casa caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 primo: tagliatelle di missoltino al ragu' di lago secondo: lavarello al forno con patate dessert: miasga 1/2 acqua 1/4 vino della casa caffè

35 TRATTORIA RANA INDIRIZZO via monte grappa 27 LOCALITA Tremezzina TEL MAIL MENU 1 dal 15/02 al 21/02 piatto unico: polenta uncia - cotechino e mortadella con polenta liscia dessert: semifreddo 1/2 acqua 1/4 vino caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 piatto unico: polenta uncia - cotechino e mortadella con polenta liscia dessert: crostata della casa 1/2 acqua 1/4 vino caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 primo: gnocchi di zucca secondo: polenta con brasato, formaggio di viano 1/2 acqua 1/4 vino caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 primo: maccheroni al zincarlin secondo: polenta con coniglio arrosto, formaggio di viano 1/2 acqua 1/4 vino caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 primo: gnocchi di zucca secondo: polenta con coniglio arrosto, formaggio di viano 1/2 acqua 1/4 vino caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 primo: maccheroni al zincarlin secondo: polenta con brasato, formaggio di viano 1/2 acqua 1/4 vino caffè

36 OSTERIA DEL GIUANIN INDIRIZZO via al santuario 8 LOCALITA Tremezzina loc. Ossuccio TEL MAIL info@osteriadelgiuanin.it MENU 1 dal 15/02 al 21/02 antipasto: arborelle in carpione e in salsa verde patè di lavarello primo: risotto con filetti di pesce persico dessert: torta miascia acqua 1/4 vino caffè MENU 2 dal 22/02 al 28/02 antipasto: arborelle in carpione e in salsa verde patè di lavarello primo: risotto con filetti di pesce persico dessert: torta miascia acqua 1/4 vino caffè MENU 3 dal 01/03 al 07/03 antipasto: arborelle in carpione e in salsa verde patè di lavarello primo: risotto con filetti di pesce persico dessert: torta miascia acqua 1/4 vino caffè MENU 4 dal 08/03 al 15/03 antipasto: arborelle in carpione e in salsa verde patè di lavarello primo: risotto con filetti di pesce persico dessert: torta miascia acqua 1/4 vino caffè MENU 5 dal 16/03 al 23/03 antipasto: arborelle in carpione e in salsa verde patè di lavarello primo: risotto con filetti di pesce persico dessert: torta miascia acqua 1/4 vino caffè MENU 6 dal 23/03 al 31/03 antipasto: arborelle in carpione e in salsa verde patè di lavarello primo: risotto con filetti di pesce persico dessert: torta miascia acqua 1/4 vino caffè