Listino dei prezzi all'ingrosso
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1 ISSN ANNO N. 25 Listino dei prezzi all'ingrosso praticati sulla piazza Ferrara n. 25 del 20 giugno 2016 settimana dal 14 al 20 giugno 2016 Redazione: Ufficio Prezzi della Camera Commercio Ferrara Autorizzazione Tribunale Ferrara n. 42 dal \
2 CEREALI E DERIVATI I prezzi dei Cereali, derivati ed affini sono rilevati dalla Borsa merci Bologna e sono rappresentativi anche per la piazza Ferrara. FRUMENTO TENERO produzione nazionale prod (Merce posta su veicolo partenza magazzino produttore) - N 1 - Speciali forza - p.s. 78/79 /hl, c.e. 1%, prot 13% t 188,00 190, N 2 - Speciali - p.s. 78/79 /hl, c.e. 1%prot. 12% t 169,00 172, N 3 - Fino - p.s. 78 /hl, c.e. 1% prot. 11% t 168,00 172, N 4 - buono mercantile - p.s. 76 /hl, c.e. 2% t - N 5 - mercantile - p.s. 73/75/hl, c.e. 2% t FRUMENTO DURO produzione nazionale prod (Rinfusa partenza) FINO - p.s. 79/80 /hl, c.e. 1+1% bianc. 30/35% volp. 6% prot. 12,5% t 236,00 241, Buono mercantile - p.s. 77/78 /hl, c.e. 1,5+1,5% bianc. 50/60% volp. t 226,00 231, Mercantile - p.s. 74/75 /hl, c.e. 2+2%, volp. 10% t GRANOTURCO - nazionale ad uso zootecnico (contratto 103) t 201,00 203,00 205,00 207,00 CEREALI MINORI - avena nazionale bianca t - avena nazionale rossa t - orzo - p.s. 57/59 t - orzo - p.s. 58/60 t - orzo - p.s. 60/62 t - orzo - p.s. 62/64 t - orzo - p.s. 64/66 t - orzo - p.s. 66/67 t - segale nazionale t - sorgo bianco nazionale - rinfusa partenza - sorgo foraggero rosso - rinfusa partenza t 177,00 180, t FARINE frumento tenero qualità superiore in sacchi carta (Insaccato arrivo) - tipo 0 (W 160/180; P/L max 0,6; prot. min. 11%) t 380,00 400,00 380,00 400,00 - tipo 0 (W 220/250; P/L max 0,6; prot. min. 12%) t 430,00 450,00 430,00 450,00 - tipo 0 (W >300; P/L max 0,6; prot. min. 13%) t 470,00 490,00 470,00 490,00 - tipo 00 (W >300; P/L max 0,6; prot. min. 13%) t 480,00 500,00 480,00 500,00 SFARINATI grano duro - semola con caratteristiche legge t 394,00 400,00 394,00 400,00 - semola con caratteristiche superiori al minimo legge - prot.min. 12,5% t 460,00 471,00 460,00 471,00 CRUSCAMI frumento tenero - crusca e cruschello t 130,00 131,00 130,00 131,00 - tritello t 134,00 135,00 134,00 135,00 - farinaccio t 164,00 167,00 164,00 167,00 - cubettato t 134,00 136,00 134,00 136,00
3 CRUSCAMI frumento duro - crusca, cruschello, tritello t 128,00 129,00 128,00 129,00 - cubettato t 135,00 136,00 135,00 136,00 - farinaccio t 153,00 155,00 153,00 155,00 - farinetta t 210,00 212,00 210,00 212,00 SEMI OLEOSI - produzione nazionale (Franco partenza) - seme soia nazionale t 403,00 406,00 405,00 408,00 - seme girasole nazionale t SOTTOPRODOTTI PER USO ZOOTECNICO - farina granoturco integrale t 223,00 225,00 227,00 229,00 RISO RISONI Prezzi alla produzione rilevati sulla piazza Ferrara (Per merce sfusa, al netto dei ritti contratto E.N.R. franco partenza) - Arborio/Volano resa ind. 58/60 t 706,67 721,67 706,67 721,67 - Argo resa ind. 60 t 322,50 335,00 322,50 335,00 - Baldo resa ind. 58/60 t 300,00 313,33 300,00 313,33 - Carnaroli / Karnak resa ind. 58/60 t 690,00 705,00 696,67 711,67 - Gruppo Lido resa ind. 60 t 265,00 280,00 265,00 280,00 RISI Prezzi rilevati dalla Borsa merci Bologna (Franco partenza riserie, min. sfuso/ max. confezionato) - Arborio t 1.330, , , ,00 - Baldo t 610,00 710,00 610,00 710,00 - Ribe t 540,00 640,00 550,00 650,00 - Lido, Savio e similari t 540,00 640,00 540,00 640,00 - Inca t 520,00 620,00 520,00 620,00 - Originario t 595,00 695,00 595,00 695,00 - Ribe Paraboiled t 590,00 690,00 600,00 700,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO Prezzi rilevati dalla Borsa merci Bologna (Franco partenza riserie, rinfusa) - corpetto t 300,00 310,00 300,00 310,00 - mezzagrana t 280,00 295,00 280,00 295,00 - grana verde t 180,00 195,00 180,00 195,00 - farinaccio t 153,00 155,00 153,00 155,00 - pula vergine t 132,00 135,00 132,00 135,00 - lolla t 60,00 70,00 60,00 70,00
4 PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI Prodotti in natura scarto d'uso, imballo del compratore, caricati sul mezzo dell'acquirente. I prezzi contrassegnati con "*" si intendono imballaggio compreso Con la clausola "scarto d'uso" si intendono esclusi dalla partita gli ortaggi che presentano una o più delle seguenti caratteristiche merceologiche: roso da insetti, ticchiolato, grannato, caduto, scottato, deforme, mal raccolto (sgambonato, ammaccato, rotto e arrotato), privo colore e circonferenza equatoriale inferiore al minimo previsto per singola varietà). ORTOFRUTTICOLI ALLA PRODUZIONE Aglio In mazzi - verde precoce ad estirpo meccanico - verde precoce bronzato - tarvo verde - semisecco - secco: - in mazzi ad estirpo meccanico - in mazzi semilavorato - in mazzi lavorato a mano - in teste Produzione D.O.P. - in mazzi ad estirpo meccanico - in mazzi semilavorato - in teste Asparagi (in mazzi): - extra normali asparagina - - Cavolfiori * Carote 0,05 0,08 0,08 0,10 Cipolle con gambo - gialle precoci - (cal. 50/80) - bianche precoci - (cal. 50/80) - rosse precoci - (cal. 50/80) - invernali bianche - invernali gialle - invernali rosse Cocomeri Crimson Fagioli freschi non sgranati * Fagiolini * 0,70 0,90 0,60 0,80 Finocchi * Fragole - varietà verse (in padella - 8 cestini da 250 gr.) - - Insalate * - Trocadero, Romana 0,60 0,80 0,60 0,80 - Gentile 0,60 0,80 0,60 0,80
5 Melanzane tonde* Meloni: - retati - lisci Patate comuni Piselli non sgranati per consumo fresco * 0,70 1, Peperoni ver* Peperoni colorati* Pomodori per consumo fresco * 0,60 0,80 0,50 0,60 Racchio (in cassone) - Chioggia 0,15 0,20 0,10 0,25 - Treviso 0,45 0,55 0,50 0,60 Sedani ver * Zucche: - Delica - Violina Zucchine * 0,50 0,60 0,50 0,60 * compreso costo dell'imballaggio Uve da vino: (IVA esclusa) - del Bosco Eliceo (D.O.C.): - rosse - Sauvignon e sim. - altre bianche - altre zone del litorale - rosse - bianche - altre zone della provincia - rosse - bianche FRUTTA FRESCA ALL'INGROSSO Merce 1 a qualità, selezionata ed imballata, resa franco partenza per mercati sia nazionali, sia esteri, in casse o bins a rendere, in padella imballo compreso PERE: - Carmen cal Carmen cal. 70/75 (padella) - Santa Maria cal William B.C. cal. 70+ (in cassa) - William B.C. cal. 65/70 (padella) - William B.C. cal. 70/75 (padella) - William B.C. cal. 55/60 (cestini da 1 ) - William B.C. cal. 60/65 (cestini da 1 ) - Max Red Bartlett cal. 70+ (cassa o bins) - Max Red Bartlett cal. 65/70 (padella) - Max Red Bartlett cal. 70/75 (padella) - Conference cal. 60+ (cassa o bins) 0,55 0,72 0,53 0,70
6 - Kaiser cal. 65+ (cassa o bins) Kaiser cal. 70/75 (padella) - Abate Fetel cal. 60+ (cassa o bins) Abate Fetel cal. 65+ (cassa o bins) Abate Fetel cal. 70/75 (padella) - Abate Fetel cal. 75/80 (padella) - Decana del Comizio cal. 70+ (cassa o bins) - Decana del Comizio cal. 75+ (cassa o bins) MELE: - Gruppo Gala cal. 65+ (in cassa) - Gruppo Gala cal. 70/75 (in padella) - Gruppo Gala cal. 75/80 (in padella) - Golden Delicious cal. 70+ (cassa o bins) - Granny Smith cal. 70+ (cassa o bins) - Granny Smith cal. 70/75 (in padella) - Granny Smith cal. 75/80 (in padella) - Imperatore Dallago cal Red Chief cal. 70+ (cassa o bins) - Fuji cal. 70+ (cassa o bins) - - PESCHE: - GIALLE cal. A (1 strato) NETTARINE: - GIALLE cal. A (1 strato) FORAGGI E PAGLIA (Merce resa franco luogo produzione, caricata su mezzo dell'acquirente, fatta eccezione per la paglia resa in andana). Erba meca 1a qualità: - 1 sfalcio - in rotoballe t sfalcio - in balloni t sfalcio - in rotoballe t sfalcio - in balloni t sfalcio - in rotoballe t sfalcio - in balloni t sfalcio - in rotoballe t sfalcio - in balloni t sfalcio - in rotoballe t sfalcio - in balloni t taglio in corso 2a qualità t - - Paglia grano pressata: - in rotoballe t in balloni t - - Paglia resa in andana (ha) t
7 SEMENTI SELEZIONATE (Merce telata o in sacco carta, resa franco magazzino riventore, caricata sul mezzo del compratore. Tara merce). Frumento tenero (trattato con "Guazatina"): - base prima e da riproduzione - seconda riproduzione Frumento duro (trattato con "Guazatina"): - 1a riproduzione - 2a riproduzione Girasole dose - - Mais (standard) dose Meca zero cuscuta (nazionale): - tipo ex romagnola - tipo ex polesana Orzo (stico/polistico) - - Risone ( 2 a riproduzione): - Arborio - Baldo - Thaibonnet - Argo - Volano Soia Private dose - - Sorgo Carota (conf. da semi) conf. - - Cipolla: - gialla autunnale - rossa autunnale - bianca autunnale Cocomero: - Crimson (ibrido) 1000 semi - - Melone (tipologia Tamaris) - - Patata: - Primura olandese - Agata Kennebec nazionale Pomodoro ibrido (conf. da semi) conf. - - Zucca (tipologia violina) - -
8 BOVINI QUOTAZIONI BORSA MERCI DI MODENA SUINI (peso vivo) (Prezzi da allevatore ad acquirente, franco partenza produttore). Da allevamento: cad 71,70 71, cad 77,00 77, cad 89,90 89, cad 101,50 101, cad 112,00 112, cad 125,20 126, cad 142,50 143,500 Da macello: - da. 115 a 130 1,237 1,237 - da. 131 a 144 1,244 1,244 - da. 145 a 156 1,286 1,286 - da. 157 a 176 1,360 1,360 - da. 177 a 180 1,344 1,344 - da. 181 a 185 1,278 1,278 - oltre ,231 1,231 Scrofe 1 a qualità 0,52 0,52 CONIGLI, POLLAME E UOVA (peso vivo) (Prezzi rilevati dalla Borsa Merci Verona) Polli all. intensivo a terra, (pigmentazione gialla), taglia pesante 1,04 1,06 1,04 1,06 Galline: - taglia pesante 0,18 0,22 0,18 0,22 - rosse 0,11 0,13 0,11 0,13 Faraone allevamento trazionale 2,55 2,59 2,55 2,59 Tacchini pesanti: - femmine 1,22 1,24 1,22 1,24 - maschi 1,22 1,24 1,22 1,24 Conigli Uova - regolamento CEE n. 1511/96 del per merce imballata, selezionata, posta f.co centro d'imballaggio, IVA esclusa - XL granssime: gr. 73 e oltre 100 pz. 12,10 12,10 12,10 12,10 - L gran: gr pz. 9,30 9,30 9,30 9,30 - M mee: gr pz. 8,40 8,40 8,40 8,40
9 OVINI (peso vivo) (Prezzi corrisposti alla stalla) Agnelli da latte (abbacchio) 3,30 3,50 3,30 3,50 Agnelloni: - da. 15 a 25 3,00 3,20 3,00 3,20 - da. 45 a 50 2,10 2,20 2,10 2,20 Pecore: - da macello - 1 a qualità 1,00 1,10 1,00 1,10 - da macello - 2 a qualità 0,80 0,90 0,80 0,90 - da vita (da latte) cad 125,00 130,00 125,00 130,00 - da vita (da carne) cad 160,00 170,00 160,00 170,00 Capre da vita cad 100,00 110,00 100,00 110,00 Capretti
Listino dei prezzi all ingrosso praticati sulla piazza di Ferrara
ISSN 1120-3900 ANNO 169 - N. 26 Listino dei prezzi all ingrosso praticati sulla piazza Ferrara N. 26 del 29 giugno 2009 settimana dal 23 al 29 giugno 2009 Direttore responsabile: Corrado Padovani Redazione:
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Dettagliu.m. mercato precedente 13 dicembre ,400 3,850 2,730 2,460 2,150 2,020 1,720 1,580 1,460 6,500 3,900 2,750 2,480 2,150 2,020 1,720 1,580 1,460
BESTIAME SUINO (capi peso vivo franco luogo di produzione, consegna e pagamento pronti) DA ALLEVAMENTO DOT MARCHIATI da 6 da 15 da 25 da 30 da 40 da 50 da 65 da 80 da 100 DA MACELLO A PESO VIVO Magri da
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