PESCA E NETTARINA DI ROMAGNA IGP:

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Riccardo Arena
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1 Faenza 23 settembre Convegno Peschicolo PESCA E NETTARINA DI ROMAGNA IGP: PROMOZIONE E MARKETING Valtiero Mazzotti - CSO Centro Servizi Ortofrutticoli Domenico Regazzi - DEIA Alma Mater Studiorum Università di Bologna

2 La Peschicoltura Emiliano - Romagnola nel contesto Italiano ed Europeo secondo le previsioni di produzione 2004 Pesche Nettarine Emilia-Romagna Italia UE ER su tot. Italia 20% 48% ER su tot. UE 7% 28%

1904-2004 Cento anni di storia Nel 1904 Adolfo Bonvicini impianta a Massa Lombarda 10 ettari di pescheto a scopo di studio e orientamento.

3 Cento anni di storia Nel 1904 Adolfo Bonvicini impianta a Massa Lombarda 10 ettari di pescheto a scopo di studio e orientamento. I risultati di tale campo sperimentale gli serviranno per allargare le coltivazioni e divenire un modello per molti altri agricoltori. Nasce la frutticoltura industriale

4 La storia recente Nel 1992 esce il reg. CEE 2081/92 per difendere i prodotti tipici all interno dell Unione Europea Nel 1998 l ottenimento dell Indicazione geografica protetta Pesca e Nettarina di Romagna IGP Nel 2002 la costituzione del Consorzio di tutela e valorizzazione Mettere a punto opportune strategie di produzione e marketing Ricercare le risorse finanziarie per effettuare campagne promozionali e di valorizzazione

5 I Soci: Fondatori Afe Apoconerpo Apofruit Italia Orogel fresco C.i.c.o. Coferasta PempaCorer Eur.o.p.fruit Nuove adesioni Enti Sostenitori Minguzzi Granfrutta Zani Baccini Ortofrutta CCIAA Ferrara CCIAA Forlì-Cesena PROVINCIA di Ferrara CCIAA Ravenna

6 Il programma di valorizzazione obiettivi: Elevare il posizionamento della pesca e nettarina di Romagna utilizzando l Indicazione Geografica Protetta come plus di prodotto Valorizzare il legame tra prodotto e territorio cercando di costruire una immagine di prodotto d eccellenza perché proveniente dalla Romagna Stabilire un legame col consumatore finale per ottenere un valore differenziale rispetto alle altre pesche e nettarine

Il packaging e la segmentazione 2004 Plateaux con grafica

chiuso (per vendita a collo) Vassoio 4 frutti in

IGP Vassoio 6 frutti in IGP Solo frutti di calibro A o

7 Il packaging e la segmentazione 2004 Plateaux con grafica IGP 40x60; 30x50; Plateaux con grafica IGP 40x30 o 24x30 chiuso (per vendita a collo) Vassoio 4 frutti in polistirolo sagomato e film con grafica IGP + etichetta IGP Vassoio 6 frutti in polistirolo sagomato e film con grafica IGP + etichetta IGP Solo frutti di calibro A o superiore, bollinati

8 Le campagne del 2002 e del 2003 Carta stampata e Radio La pagina pubblicitaria apparsa sulla stampa dei femminili e dei famigliari: Donna Moderna, Chi, Tu, Famiglia Cristiana, Venerdì, Viaggi di Repubblica, Oggi, il Resto del Carlino, ecc.

9 Il progetto 2004: La campagna pubblicitaria televisiva La campagna che ha fatto leva sul legame prodotto/territorio. E stato un progetto di rilancio importante che ha coinvolto oltre ai soci del Consorzio e alla Regione Emilia-Romagna, anche le istituzioni locali con l intento di creare una sinergia tra produzione tipica e la Romagna

10 I principali numeri Numero Soci Ha Certificati Prodotto bollinato Romagna IGP 100kg Investimenti pubblicitari Notorietà del Marchio (aree Nielsen 1 2) 54% (16% nel 2002) 74%

11 Le vendite PESCHE e NETTARINE IGP Anno quantitativi venduti per settimana (quintali) quintali settimana luglio agosto settembre

I prezzi PESCHE e NETTARINE IGP Andamento dei prezzi franco arrivo Italia - Anno 2004 1,60 1,40

12 I prezzi PESCHE e NETTARINE IGP Andamento dei prezzi franco arrivo Italia - Anno ,60 1,40 1,20 1,00 Euro/Kg. 0,80 0,60 0,40 0,20 0, settimane CALIBRO A CALIBRO AA

13 Campagna 2004 Vendite per canale Mercati all'ingrosso; 13% GDO; 87% 16 insegne Pesche 40% - Nettarine 60%

14 Risultati conseguiti Aumento dell indice di notorietà del marchio e centralità della Romagna quale luogo vocato di produzione Crescita dell immagine e del posizionamento del prodotto Aumento della penetrazione nei punti vendita Coordinamento delle attività marketing e di immissione sul mercato del prodotto attraverso il Consorzio Mantenimento di un differenziale positivo rispetto ai prezzi medi di mercato

15 Obiettivi futuri Aumentare le quote di mercato Agire sulla leva qualitativa Rafforzare il rapporto di partenariato con la filiera Rafforzare il rapporto di fidelizzzazione col consumatore finale

16 Grazie per l attenzione

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