Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.

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Florindo Piva
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Le attività di Veneto Agricoltura per l attuazione delle misure agroambientali PSR: Analizziamo i risultati 2013, scriviamo insieme il programma 2014 Veneto Agricoltura Fieragricola di Verona 8

1 Le attività di Veneto Agricoltura per l attuazione delle misure agroambientali PSR: Analizziamo i risultati 2013, scriviamo insieme il programma 2014 Veneto Agricoltura Fieragricola di Verona 8 Febbraio Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni. Francesca Chiarini, Francesco Fracasso, Isadora Benvegnù, Annalisa Fellin, Stefano Gambetta - Veneto Agricoltura Erica Sartori CNR IBAF Mauro Davanzo Libero professionista Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali/Settore Ricerca Agraria

2 I NOSTRI OBBIETTIVI: STUDIO DEI PRINCIPALI FATTORI CHE INFLUENZANO IL LIVELLO DELLE MICOTOSSINE QUALI LAVORAZIONI DEL TERRENO, IRRIGAZIONE, METODO IRRIGUO, INFESTAZIONE MALERBE, ECC; STUDIO DEGLI AVVICENDAMENTI E DELLE COLTURE ALTERNATIVE; SUSCETTIBILITÀ DEGLI IBRIDI ALLE MICOTOSSINE; IMPIEGO DEL Thrichoderma ALLA SEMINA E SUI RESIDUI COLTURALI; MESSA A PUNTO DI UN MODELLO PREVISIONALE CHE RIESCA A PREVEDERE CON LARGO ANTICIPO LE AREE A POTENZIALE RISCHIO DI ELEVATA PRESENZA DI MICOTOSSINE; CONTROLLO DELLA PIRALIDE: SOGLIE, MOMENTO DI INTERVENTO, EFFICACIA DEI DIVERSI PRINCIPI ATTIVI; UTILIZZO DI TRATTAMENTI FUNGICIDI IN PRE E POST-EMERGENZA; MIGLIORAMENTO DELLE METODICHE DI CAMPIONAMENTO E DI ANALISI DELLA GRANELLA E DEGLI INSILATI (DEFINIZIONE DI PROTOCOLLI DI TRACCIABILITÀ E QUALITÀ). 2

3 Ostrinia nubilalis: è il principale fitofago del mais; nel nord Italia compie due-tre generazioni all anno; la 1 generazione causa danni trascurabili; al contrario le larve della 2 e 3 generazione arrecano elevati danni sia diretti che indiretti. 3

4 Strategie della difesa integrata: valutazione del rischio (campionamento/modelli/soglie); trattamenti solo dopo la valutazione dei livelli dei parassiti se, dove e quando serve; soluzioni agronomiche sostitutive dei trattamenti (resistenza varietà/ibridi, fertilizzanti/stimolanti, tecniche agronomiche, epoca semina, irrigazione,...); alternative biologiche: sostituzione dei trattamenti con principi attivi di sintesi con prodotti e/o metodologie biologiche; ottimizzazione dei tempi di applicazione: trattamenti multi-target 4

5 VANTAGGI DELLE ALTERNATIVE BIOLOGICHE I potenziali vantaggi comprendono: riduzione nell'utilizzo di prodotti fitosanitari di sintesi; contrasto pullulazioni fitofagi secondari (acari, afidi); ridotto/nessun impatto sull'entomofauna utile; nessun effetto fitotossico sulle colture; bassi tempi di carenza; produzioni agricole senza residui. 5

6 Obbiettivi sperimentazione: efficacia dell impiego del Trichogramma brassicae nel controllo della piralide; confronto tra il trattamento con Bacillus thuringiensis e il piretroide Karate zeon ; confronto di efficacia tra il trattamento unico e ripetuto con Bacillus thuringiensis. 6

7 UBICAZIONE DELLE AZIENDE DI VENETO AGRICOLTURA: 7

Dinamica delle popolazioni di Piralide: monitoraggio del volo degli adulti mediante l utilizzo di trappole luminose; presenza delle ovature sulle foglie; presenza delle larve sulla

8 Dinamica delle popolazioni di Piralide: monitoraggio del volo degli adulti mediante l utilizzo di trappole luminose; presenza delle ovature sulle foglie; presenza delle larve sulla pianta (foglie, fusto, spighe); osservazioni della fase di sviluppo delle larve; osservazione delle pupe (integre e sfarfallate); valutazione dell evoluzione del danno fino alla raccolta. 8

9 Bacillus thuringiensis:

Trichogramma brassicae: imenottero parassitoide oofago (0,4-0,5 mm); sverna allo stadio larva dentro le uova parassitizzate; lo sviluppo pre-immaginale avviene

10 Trichogramma brassicae: imenottero parassitoide oofago (0,4-0,5 mm); sverna allo stadio larva dentro le uova parassitizzate; lo sviluppo pre-immaginale avviene completamente all'interno dell'uovo dell ospite (10-20 gg dalla schiusa delle uova allo sfarfallamento degli adulti); compie fino a 10 generazioni all'anno. 10

11 Sasse Rami e Vallevecchia 2012: lancio inondativo di T. brassicae dell azienda BIOTOP INTRACHEM con dispenser (contenenti uova parassitizzate e prossime allo sfarfallamento); circa individui/ha a margine e al centro degli appezzamenti; distribuzione manuale; in due epoche. 11

12 Distribuzione Sasse Rami: 12

13 Monitoraggio ovature: Ovatura appena deposta Ovatura pronta alla schiusa Ovatura parassitizzata Larve subito dopo la schiusa 13

14 Tesi 2012: CONV = Karate Zeon (200 cc/ha); TRIC = Trichogramma (2 lanci ); BT = Bacillus thuringiensis (1 kg/ha); BT + TRIC = B. thuringiensis (1 kg/ha) + Trichogramma (2 lanci ). 14

15 Danni su piante e spighe 2012: Piante danneggiate % Piante rotte sotto spiga % BT BT+TRIC CONV TRIC Indice danno spiga piralide (1-7) Indice danno spiga Fusarium (1-7) BT BT+TRIC CONV TRIC 15

16 Produzioni 2012: Produzione BT BT+TRIC CONV TRIC 16

17 FUMONISINE B1 e B2 µg/kg Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni. Micotossine 2012: TESI AFLATOSSINA B1 µg/kg Medie Fumonisine B1 e B2 Vallevecchia e Sasse Rami FUMONISINE B1 e B2 µg/kg Media Dev. Standard Media Dev. Standard BT 58,35 20, ,64 CONV 1,10 1, ,29 TRIC 10,60 14, , BT CONV TRIC 17

18 SCOLINA SCOLINA SCOLINA SCOLINA SCOLINA SCOLINA SCOLINA Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni. Schema di campo 2013 Sasse Rami: app. 45 app. 44 app. 43 app. 42 app. 40 Trichogramma Trichogramma Non trattato Bacillus Karate zeon 333 caps/ha 434 caps/ha TRICHO 2 TRICHO 1 NT BT1 BT2 CONV 77 file 58 file 63 file 32 file 32 file 51 file Stradone 18

19 STRADA LUNGHEZZA TOTALE 255 m Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni. Schema di campo 2013 Diana: AUTOSTRADA DRENAGGIO I DRENAGGIO II s Karate zeon Bt 1 Bt 2 s s c 20 file 16 file c c o o o l l l i i i n n n a Bt 1 (ovest) Bt 2 (ovest) a NT (1) 1 (1) 2 (1) 3 (1) 4 (1) NT (2) 1 (2) 2 (2) 3 (2) 4 (2) NT (3) 1 (3) 2 (3) 3 (3) 4 (3) Bt 1 (est) Bt 2 (est) a 22 file 30 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 20 file 16 file Bacillus thuringiensis OVEST PURE 1 (CONV) PURE 3 (ECB) PIRAZ I Rip. PIRAZ II Rip. PIRAZ III Rip. Bacillus thuringiensis EST 19

20 Schema di campo 2013 Vallevecchia: 20

21 Per ulteriori informazioni sui materiali e metodi delle prove: consultare la pubblicazione: Sperimentazioni 2013 per l agricoltura sostenibile dell azienda Vallevecchia a pagina 21; è possibile scaricare la stessa all indirizzo: ubblicazioni/e497%20vv%202013/completo %20VV%202013%20web.pdf 21

22 4 giugno giugno giugno luglio luglio luglio luglio luglio agosto agosto agosto agosto agosto agosto agosto settembre settembre settembre 2013 Catture giornalere adulti piralide Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni. Sasse Rami Sasse Rami 29 Luglio:143; 2 Settembre: Luglio Lancio Trichogramma 29 Luglio Trattamento Karate zeon e I Trattamento Biobit 8 Agosto II Trattamento Biobit

23 Trichogramma Sasse Rami 2013: 23

24 4 giugno giugno giugno giugno luglio luglio luglio luglio luglio agosto agosto agosto agosto settembre settembre 2013 Catture giornalere adulti piralide Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni. Vallevecchia 20 Vallevecchia 28 Agosto: Luglio II Lancio Trichogramma 25 Luglio Trattamento Karate zeon e I Trattamento Biobit 6 Agosto II Trattamento Biobit 5 23 Luglio I Lancio Trichogramma 0 24

25 Trichogramma Vallevecchia 2013: 25

26 Confronto Bt vs Convenzionale (Sasse Rami, Diana, Vallevecchia) 2013: 26

27 Predatori, parassiti e ovature: 27

28 Conclusioni: il trattamento con Bacillus thuringiensis ha dimostrato un efficacia paragonabile al chimico (Karate zeon ) sia per i danni da piralide sia per la produttività in entrambi gli anni (2012 e 2013); non vi sono differenze significative tra trattamento singolo e ripetuto con Bt; le tre formulazioni di Trichogramma, utilizzate nel 2012 e 2013, non hanno dimostrato un sufficiente effetto di contenimento della piralide rispetto al testimone. 28

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