CELLULA LA CELLULA È LA PIÙ PICCOLA PORZIONE DI UN ESSERE VIVENTE IN GRADO DI SVOLGERE UNA VITA, ENTRO CERTI LIMITI, AUTONOMA. COS E?

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1 TUTTI I VIVENTI COS E? LA CELLULA È LA PIÙ PICCOLA PORZIONE DI UN ESSERE VIVENTE IN GRADO DI SVOLGERE UNA VITA, ENTRO CERTI LIMITI, AUTONOMA. CHI HA LE CELLULE? QUALI SONO LE DIMENSIONI TIPICHE? Micron (μm) 1000 micron = 1 mm E SEMIPERMEABILE CELLULA MEMBRANA CELLULARE FUNZIONI: DELIMITA LA CELLULA E LASCIA ENTRARE O USCIRE ALCUNE SOSTANZE TIPI DI CELLULE CARATTERISTICHE COMUNI A TUTTE LE CELLULE CITOPLASMA E UNA MASSA GELATINOSA MATERIALE GENETICO SERVE ALLA CELLULA PER SVOLGERE TUTTE LE SUE ATTIVITA PROCARIOTE SONO LE PIU ANTICHE EUCARIOTE SONO TIPICHE DI QUALI ESSERI VIVENTI? ANIMALI, FUNGHI, PIANTE SOTTILE PELLICOLA CHE AVVOLGE IL NUCLEO SONO TIPICHE DI QUALI ESSERI VIVENTI? BATTERI MEMBRANA NUCLEARE COS E? SONO Più COMPLESSE, INFATTI HANNO: ORGANULI NEL CITOPLASMA QUALI SONO I PRINCIPALI? VEGETALI SI DISTINGUONO IN QUALI STRUTTURE SONO PROPRIE SOLO DI QUESTO TIPO? ANIMALI QUALI STRUTTURE SONO PROPRIE SOLO DI QUESTO TIPO? MITOCODRI APPARATO DI GOLGI CENTRIOLI RIBOSOMI RETICOLO ENDOPLASMATICO CLOROPLASTI PARETE CELLULARE VACUOLO ENORME LISOSOMI

2 CICLO VITALE CELLULARITà CAPACITà DI REAGIRE AGLI STIMOLI CARATTERISTICHE DEI VIVENTI METABOLISMO ADATTAMENTO ED EVOLUZIONE MOVIMENTO RIPRODUZIONE

3 ESSERI UNICELLULARI PROCARIOTI BATTERI REGNO DELLE MONERE DIVERSE FORME: BASTONCINO BACILLI SPIRALE SPIRILLI SFERICA COCCHI VIRGOLA VIBRIONI MOVIMENTO RIPRODUZIONE ALCUNI TRAMITE CIGLIA E FLAGELLI ASESSUATA PER SCISSIONE BINARIA Caratteristiche NUTRIZIONE ETEROTROFI AUTOTROFI CIANOBATTERI, BATTERI FOTOSINTETICI DETTI ANCHE ALGHE AZZURRE. VIVONO IN CONDIZIONI ANCHE ESTREME, IN QUALUNQUE HABITAT (ACQUA, SUOLO, SOTTOSUOLO, ARIA); SE L AMBIENTE È SFAVOREVOLE FANNO LE SPORE.

4 ANIMALI VERTEBRATI CARATTERISTICHE VERTEBRE ANELLI DI TESSUTO OSSEO CHE FORMANO LA CONONNA VERTEBRALE CHE HANNO LA COLONNA VERTEBRALE IL LORO PHYLUM È QUELLO DEI CORDATI VANTAGGI: SOSTEGNO LOCOMOZIONE ACCRESCIMENTO PROTEZIONE ORGANI INTERNI SVANTAGGI: NO PROTEZIONE DA ESTERNO E DUNQUE NECESSITÀ DI PELLE E/O SQUAME ALTRE CARATTERISTICHE SEGRMENTAZION E TESTA/TRONCO ORGANI DI SENSO RIPRODUZIONE SESSUATA CON LA TESTA PROTETTA DAL CRANIO FECONDAZIONE INTERNA O ESTERNA A QUESTO PHYLUM APPARTENGONO TUTTI GLI ANMALI DOTATI DI CORDA DORSALE (O NOTOCORDA) I PRIMI CORDATI (DAI QUALI NOI DISCENDIAMO) SONO GLI ANFIOSSI E LE ASCIDIE LA BOCCA È NELLA PARTE ANTERIORE E VENTRALE DELLA TESTA, ALL ESTREMITÀ POSTERIORE DI SOLITO C È LA CODA OVIPARI (= DEPONGONO UOVA), O VIVIPARI (PARTORISCONO I PICCOLI SVILUPPATI NEL CORPO DELLA MADRE) SISTEMA NERVOSO CENTRALE COSTITUTO DAL MIDOLLO SPINALE, TUBO CHE CORRE LUNGO LE VERTEBRE E NEL CRANIO, DOVE FORMA L ENCEFALO ALBERO FILOGENETICO DEI VERTEBRATI

5 BOCCA RIPRODUZION E RIVESTIMENTI CUTANEI TEMPERATURA CORPOREA PESCI AGNATI PRIVI DI DENTI ESTERNA, OVIPARI PESCI CARTILAGINEI CON MASCELLE ESTERNA, OVIPARI. (ALCUNI SQUALI: INTERNA, VIVIPARI) PESCI OSSEI ANFIBI RETTILI UCCELLI MAMMIFERI CON MASCELLE ESTERNA, OVIPARI ESTERNA, OVIPARI - SCAGLIE SCAGLIE PELLE MA NESSUN RIVESTIMENTO INTERNA, OVIPARI (UOVO AMNIOTICO) PELLE SPESSA E SQUAME BECCO INTERNA, OVIPARI (UOVO AMNIOTICO) PELLE E PENNE ETEROTERMI ETEROTERMI ETEROTERMI ETEROTERMI ETEROTERMI OMOTERMI (CIRCA 41 C) RESPIRAZIONE BRANCHIE BRANCHIE BRANCHIE ADULTI: POLMONI PRIMITIVI E RESPIRAZIONE CUTANEA CIRCOLAZIONE SINGOLA SINGOLA SINGOLA DOPPIA DOPPIA (SOLO NEI COCCODRILLI È COMPLETA) DENTI SPECIALIZZATI INTERNA, VIVIPARI (SACCO AMNIOTICO), SOLO MONOTREMI SONO VIVIPARI PELLE E PELI OMOTERMI (35-37 C) POLMONI POLMONI POLMONI DOPPIA E COMPLETA DOPPIA E COMPLETA

6 ADATTAMENTI ALLA TERRAFERMA PELLE PROTETTA POLMONI CIRCOLAZIONE VISIONE FRONTALE PER EVITARE LA DISIDRATAZIONE E I RAGGI SOLARI PER UNA RESPIRAZIONE PIÙ EFFICIENTE SERVE MAGGIORE ENERGIA PER COMBATTERE LA GRAVITA E PER MANTENERE LA TEMPERATURA (OMEOTERMI), QUINDI SERVE UN TRASPORTO EFFICACE DI SOSTANZE NUTRITIVE E OSSIGENO ADATTA AL MOVIMENTO RIPRODUZIONE ARTI PER MUOVERSI OVIPARI UOVA AMNIOTICO INTERNA PROTEZIONE DELLA CELLULA FIGLIO GUSCIO DURO PROTEGGE E PERMETTE SCAMBI CON AMBIENTE ESTERNO SACCO AMNIOTICO MEMBRANA ALL INTERNO DELLA QUALE SI TROVA IL LIQUIDO AMNIOTICO PER GARANTIRE LA GIUSTA UMIDITÀ ALL EMBRIONE SACCO VITELLINO (O TUORLO) FORNISCE IL NUTRIMENTO ALL EMBRIONE FINO ALLA SUA FASE ADULTA ALLANTOIDE SACCO CHE RACCOGLIE GLI SCARTI DELL EMBRIONE VIVIPARI MARSUPIALI PLACENTATI I FIGLI NASCONO ANCORA IMMATURI E COMPLETANO LA LORO CRESCITA NEL MARSUPIO I FIGLI NASCONO COMPLETAMENTE FORMATI

7 ANIMALI VERTEBRATI. che hanno la. il corpo non ha simmetria Corpo a forma di.. Sono le.. Ha simmetria Si nutrono di.. GASTEROPODI (lumache) BIVALVI (cozze) CEFALOPODI (polpi) Non hanno zampe Hanno zampe RAGGIATA senza tentacoli Con tentacoli urticanti Vivono sul fondo del mare (sono.) vuol dire ortica MOLLUSCHI Il corpo è fatto da: piede, capo, conchiglia e sacco dei visceri NEMATODI Respirano attraverso la pelle Corpo non vermiforme ANELLIDI Riproduzione sessuata Lo sono.. e sanguisughe Corpo vermiforme Hanno sistema circolatorio chiuso.... Vermi piatti Hanno macchie oculari e sistema nervoso Sono predatori.. Riproduzione sessuata.. Il corpo a forma di sacco vuoto è il Hanno il.. Lo sono: Ricci di mare Riproduzione sessuata e. Sessili ( ) o Vagili (..) Riproduzione sessuata Riproduzione asessuata

8 La materia: riflessioni La parola materia viene dal latino mater che significa madre; è l origine di ogni cosa. 1) Possiamo scambiarci con il compagno di banco: una gomma? La penna? La matita? 2) Ora proviamo a scambiarci: tristezza, gioia, parole. La materia è tutto quello che occupa un volume e ha una massa. La materia può essere organica o inorganica. Le materie organiche sono quelle che vengono dagli organismi, cioè da esseri viventi; le materie inorganiche sono costituite da non viventi, come i minerali, le rocce, l acqua. Il tipo di materia di cui sono fatti i corpi si chiama sostanza. Le sostanze possono essere: naturali, ossia già presenti in natura, come l acqua, l aria, il legno; artificiali o di sintesi, cioè realizzate dal lavoro dell uomo, come la plastica, il vetro, il nylon. COME è FATTA? Le sostanze sono diverse le une dalle altre perché hanno una struttura diversa. Infatti la materia è fatta di particelle piccolissime, che non si possono vedere a occhio nudo ma solo con potenti microscopi: sono gli atomi. La parola atomo viene dal greco e significa indivisibile. Gli atomi non se ne stanno da soli, separati l uno dall altro, ma si legano attraverso speciali legami, che si chiamano legami chimici, per formare le molecole. Quindi le molecole sono gruppetti di atomi legati gli uni agli altri. Le molecole formate da atomi tutti uguali si chiamano elementi; le molecole formate da atomi diversi si chiamano composti. Attualmente sono conosciuti 111 elementi, di cui 92 presenti in natura, gli altri ottenuti in laboratorio. Moltissimi, invece, sono i composti. Ci sono molecole piccolissime (con pochi atomi) e molecole molto grandi (con molti atomi). Ad esempio l acqua è un composto e ha una molecola molto piccola, formata da un atomo di idrogeno e due atomi di ossigeno.

9 Acqua (H 2 O) Alcol (C 2 H 6 O) Fruttosio (C 6 H 12 O 6 )

10 Ogni porzione di materia è detto corpo (ad esempio: un libro, una bottiglia, etc. ). Una sola sostanza o materiale (ad esempio un bicchiere è fatto di solo vetro) Può essere costituito da: SOLIDO (ad esempio un libro) I solidi hanno: hanno forma e volume propri. sono incomprimibili. Nel modello particellare: Gli atomi nei solidi sono legati tra loro in maniera molto forte ed occupano delle posizioni fisse. Il solo movimento che possono fare è vibrare. Più sostanze o materiali diversi (ad esempio la matita è fatta di legno e grafite) La materia Come si presenta? Da cosa è fatta? La materia è fatta di atomi Tre differenti stati fisici (o di aggregazione): LIQUIDO (ad esempio l olio) I liquidi hanno: hanno volume proprio. sono incomprimibili. Nel modello particellare: Gli atomi nei liquidi sono legati tra loro in maniera meno forte che nei solidi. Le particelle liquide possono muoversi, scorrendo le une sulle altre. Ecco perché non hanno una forma propria! AERIFORME (ad esempio l aria) tutto ciò che: Occupa uno spazio; Ha una massa; In generale possiamo percepirlo con i nostri sensi (se troppo piccolo o grande tramite appositi strumenti). Atomo = indivisibile, parola creata dal filosofo Democrito (vissuto un secolo prima di Cristo), che immaginava la materia come composta da particelle indivisibili. La dimostrazione che la materia fosse fatta da atomi fu ad opera di J. Dalton ( ). Gli aeriformi hanno: non hanno né forma propria, né volume proprio. sono comprimibili. Nel modello particellare: Gli atomi nei gas sono debolmente legati tra loro. Questo vuol dire che le particelle si muovono liberamente, velocemente e in modo caotico in tutte le direzioni, urtandosi e andando ad occupare tutto lo spazio a loro disposizione.

11 Involucro gassoso che circonda la Terra per chilometri: l atmosfera. 78% di azoto Indispensabile per la vita poiché è un costituente essenziale delle proteine. L aria È un miscuglio di gas 21% di ossigeno 1% di altri gas (diossido di carbonio, gas nobili come elio e argon) Indispensabile per la vita poiché permette la respirazione degli esseri viventi. Il diossido di carbonio (presente solo in tracce, 0,038%) è importantissimo perché è utilizzato dalle piante per la fotosintesi. 1) l aria occupa uno spazio Le proprietà: 2) l aria essendo un gas si comprime e si espande 3) l aria pesa

12 Idrosfera: dagli oceani ai mari, dai fiumi ai laghi e alle falde sotterranee. Dove si trova? È un composto 2 atomi di idrogeno (H) + 1 atomo di ossigeno (O) H 2 O Cos è? Nello stesso anno, il 1783, lo scienziato James Watt lo ipotizzò e il chimico Lavoisier lo dimostrò. L acqua SOLIDO (ghiaccio), LIQUIDO (acqua), GASSOSO (vapore acqueo). E passa continuamente da uno stato all altro. 1) L acqua è incomprimibile Le proprietà: 2) Il ghiaccio è meno denso dell acqua (il ghiaccio galleggia sull acqua!), questo perché l acqua passando da liquida a solida aumenta di volume 3) Tensione superficiale 4) Capillarità

13 JOULE o CALORIE 1cal = 4,18 J Si misura in 1) CONDUZIONE NEI SOLIDI 2) CONVEZIONE NEI LIQUIDI E NEI GAS 3) IRRAGGIAMENTO NEI GAS IL CALORE Ogni sostanza ha un proprio CALORE SPECIFICO o ENERGIA TERMICA L AGITAZIONE TERMICA CHE IN MEDIA HANNO LE PARTICELLE TERMOMETRO Si trasferisce spontaneamente da Si misura con CORPI CALDI VARIAZIONI DELLA TEMPERATURA a CORPI MENO CALDI E determina CAMBIAMENTI NELLO STATO FISICO DI UN CORPO LA QUANTITA DI CALORE NECESSARIA A FAR AUMENTARE DI 1 C LA MASSA DI 1g DI QUELLA SOSTANZA. Unità di misura DEI NOSTRI TERMOMETRI GRADI CENTIGRADI ( C) DEL SISTEMA INTERNAZIONALE KELVIN (K) Attraverso variazioni del volume DILATAZIONE o CONTRAZIONE Attraverso i passaggi di stato La quantità di calore necessaria per far aumentare la temperatura di un corpo DIPENDE DALLA MASSA DEL CORPO

14 JOULE o. 1cal = 4,18 J Si misura in 1). NEI SOLIDO 2), NEI LIQUIDI E NEI GAS 3) NEI GAS LA QUANTITA DI CALORE NECESSARIA A FAR AUMENTARE DI. C LA.. DI 1g DI QUELLA SOSTANZA. IL CALORE Ogni sostanza ha un proprio. SPECIFICO ENERGIA. L AGITAZIONE TERMICA CHE.. HANNO LE PARTICELLE DEL SISTEMA INTERNAZIONALE (K) La quantità di calore necessaria per far aumentare la temperatura di un corpo DIPENDE DALLA.. DEL CORPO o Si.. con TERMOMETRO Unità di misura Si trasferisce da DEI NOSTRI TERMOMETRI GRADI CENTIGRADI (..) SOLIDO LIQUIDO CORPI VARIAZIONI DELLA TEMPERATURA.... a CORPI MENO CALDI E determina CAMBIAMENTI NELLO STATO FISICO DI UN CORPO Attraverso variazioni del volume. o CONTRAZIONE LIQUIDO AERIFORME SOLIDO.. AERIFORME

15 ELENCO PAROLE DA INSERIRE NELLA MAPPA: C 1 BRINAMENTO CALDI CALORE CALORIA CONDENSAZIONE CONDUZIONE CONVEZIONE DILATAZIONE FUSIONE IN MEDIA IRRAGGIAMENTO KELVIN MASSA MASSA MISURA PASSAGGI DI STATO SOLIDIFICAZIONE SPONTANEAMENTE SUBLIMAZIONE TERMICA VAPORIZZAZIONE

16 METODO SCIENTIFICO FASI DELMETODO SCIENTIFICO DELINEATO DA GALILEO GALLEI ( ) L OSSERVAZIONE DI FENOMENI PERMETTE DI RACCOGLIERE INFORMAZIONI INFORMAZIONI QUALITATIVE SOGGETTIVE, ATTRAVERSO I SENSI OSSERVAZIONE L OSSERVAZIONE DI FENOMENI PUO SUGGERCI ALCUNE DOMANDE OGGETTIVE, ATTRAVERSO STRUMENTI DI MISURA. LE INFORMAZIONI RACCOLTE VENGONO POI PRESENTATE ATTRAVERSO TABELLE E GRAFICI INFORMAZIONI QUANTITATIVE IPOTESI PER DARE RISPOSTE ALLE NOSTRE DOMANDE FACCIAMO DELLE SUPPOSIZIONI ESPERIMENTI CONCLUSIONE CI PERMETTONO DI ESAMINARE IL FENOMENO IN CONDIZIONI CONTROLLATE IN MODO DA POTERLO RIPRODURRE PIU VOLTE SE I RISULTATI DEGLI ESPERIMENTI SONO IN ACCORDO CON L IPOTESI QUESTA VIENE CONFERMATA, ALTRIMENTI VIENE CONFUTATA (RESPINTA) E SARA ALLORA NECESSARIO ELABORARE UNA NUOVA IPOTESI DIAGRAMMA CARTESIANO DIAGRAMMA A COLONNE AEROGRAMMA

17 MISURARE Cosa vuol dire? LA MISURA SI ESPRIME ATTRAVERSO UN NUMERO SEGUITO DALL U.M. AD OGNI MISURA E ASSOCIATO UN ERRORE CONFRONTARE LA GRANDEZZA DA MISURARE CON UNA OMOGENEA DI RIFERIMENTO E. CASUALI GLI ERRORI NON POSSONO ESSERE MAI ELIMINATI DEL TUTTO E. SISTEMATICI GRANDEZZA G. DI RIFERIMENTO È L UNITA DI MISURA U.M. FONDAMENTALI U.M. PRINCIPALI È L U.M. DALLA QUALE SI PARTE PER DEFINIRE MULTIPLI E SOTTOMULTIPLI È TUTTO CIO CHE PUO ESSERE CONFRONTATO CON QUALCOSA DELLO STESSO TIPO G. OMOGENEE: È POSSIBILE CONFRONTARLE TRA LORO E LA LORO SOMMA È ANCORA UNA GRANDEZZA DELLO STESSO TIPO ES: G. ETEROGENEE ES: È UNA GRANDEZZA A PARTIRE DALLA QUALE SI DEFINISCONO LE ALTRE (DETTE DERIVATE) LE GRANDEZZE FONDAMENTALI DEL SISTEMA INTERNAZIONALE (S.I.) SONO: LUNGHEZZA. ( ) MASSA.. ( ) INTERVALLO DI TEMPO (..) TEMPERATURA (..) POSSIAMO LIMITARLI EFFETTUANDO MISURE IN CONDIZIONI CONTROLLATE E RIPETENDO PIU VOLTE LA STESSA MISURA L OGGETTO USATO PER MISURARE E LO STRUMENTO DI MISURA MEDIA ARITMETICA IL METRO E UNA U.M. E IL METRO QUADRATO E UNA U.M.. E.. CARATTERISTICHE DEGLI STRUMENTI DI MISURA: SENSIBILITA : E LA PIU PICCOLA MISURA CHE SI PUO FARE CON LO STRUMENTO PRECISIONE : UNO STRUMENTO E TANTO PIU PRECISO QUANTO LA MISURA CHE ESSO FORNISCE SI AVVICINA AL VALORE VERO PORTATA : E DEFINITA DAI VALORI MINIMO E MASSIMO CHE LO STRUMENTO PUO MISURARE PRONTEZZA : E IL TEMPO DI RISPOSTA DELLO STRUMENTO