PRODUZIONE SECONDO METODO TRADIZIONALE DI LIQUORE DI LIQUIRIZIA, CLEMENTINE, BERGAMOTTO, FINOCCHIETTO, porcino, peperoncino e AMARO.

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Alessandro Ferrero
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3 CALABRO significa radice, storia, passato nel presente; offrire cultura e qualità maturata lungo anni di vite vissute dall antichità ad oggi, in quella regione chiamata Calabria, conosciuta nel passato come Magna Graecia PRODUZIONE SECONDO METODO TRADIZIONALE DI LIQUORE DI LIQUIRIZIA, CLEMENTINE, BERGAMOTTO, FINOCCHIETTO, porcino, peperoncino e AMARO. CALABRO. il liquore naturale

4 PROCESSO PRODUTTIVO Le nostre specialità sono realizzate esclusivamente con Clementine e Bergamotto di Calabria, Liquirizia Amarelli, Finocchietto Selvatico ed erbe del nostro territorio seguendo l antico metodo di macerazione a freddo 1. Lavaggio e pelatura frutti 2. Macerazione scorzette in alcool 3. Soluzione unica: sciroppo + alcool 4. Filtrazione ed imbottigliamento

5 PRODOTTI Da un'antica ricetta di Calabria, le essenze regionali: liquore di Bergamotto, Clementine Liquirizia, Finocchietto Selvatico, Amaro, Porcino e Peperoncino senza alcun additivo o colorante. Il Dott. Roberto Maiorano dosa sapientemente eterei profumi e seducenti sapori secondo dettami che trovano origine nel tardo 800. Ricette immutate nel tempo per soli palati esigenti.la produzione segue nel tempo il naturale ciclo stagionale degli agrumi e delle radici, da cui si ricavano le fragranti essenze aromatiche che rendono unici i nostri prodotti.

stretta fascia costiera Ionica Aroma straordinario:

6 BERGAMOTTO Autoctono calabrese: simbolo di un intera regione Fruttifica esclusivamente lungo la stretta fascia costiera Ionica Aroma straordinario: l ingrediente principe della prima "acqua di Colonia" (1704)

7 LIQUORE DI BERGAMOTTO Codice articolo A-001 Ingredienti Alcool idrato, scorzette fresche di bergamotto di Calabria, succo di bergamotto, zucchero Gradazione alcoolica 30% vol. Bottiglia 70 cl. Bottiglie/box 6 Peso box 8.00 kg

e succosità La scorza è di colore arancio intenso, ruvida al tatto

8 CLEMENTINE Presente in Calabria dalla prima metà del XIX secolo Solo in Calabria fruttificano con pregiate caratteristiche di aroma e succosità La scorza è di colore arancio intenso, ruvida al tatto e ricca di olii essenziali. Ha proprietà aperitive, digestive e sedative

9 LIQUORE DI CLEMENTINE Codice articolo A-002 Ingredienti Alcool idrato, scorzette fresche di clementine di Calabria, zucchero Gradazione alcoolica 28% vol. Bottiglia 70 cl. Bottiglie/box 6 Peso box 8.00 kg

10 LIQUIRIZIA Presente in Calabria dalla prima metà del XIV secolo Tipica pianta erbacea mediterranea conosciuta fin dall antichità per le proprietà curative Al palato inconfondibilmente dolce-amara, lievemente speziata

11 LIQUORE DI LIQUIRIZIA Codice articolo A-003 Ingredienti alcool idrato, zucchero, estratto di radice di liquirizia Gradazione alcoolica 26% vol. Bottiglia 70 cl. Bottiglie/box 6 Peso box 8.00 kg

12 FINOCCHIETTO Cresce spontaneamente sulle nostre colline Una delle essenze più utilizzate dalla farmacopea fin dall antichità È un eccellente digestivo naturale

13 LIQUORE DI FINOCCHIETTO Codice articolo A-004 Ingredienti alcool idrato,zucchero,infuso alcolico di fiore di finocchietto selvatico Gradazione alcoolica 28% vol. Bottiglia 70 cl. Bottiglie/box 6 Peso box 8.00 kg

14 AMARO CALABRO Una formula di 15 essenze amaricanti selezionate tra le erbe che crescono spontaneamente in Calabria Un gusto decisamente amaro Ha spiccate proprietà digestive

15 AMARO CALABRO Codice articolo A-005 Ingredienti alcool idrato, zucchero aromi naturali Gradazione alcoolica 30% vol. Bottiglia 70 cl. Bottiglie/box 6 Peso box 8.00 kg

16 porcino Cresce spontaneamente sui monti della Sila Il Porcino Silano è unico per aroma, gusto e carnosità Conferisce al liquore un tipico flavour di fungo

17 LIQUORE DI porcino Codice articolo A-006 Ingredienti alcool idrato, zucchero, infuso alcolico di fungo porcino Gradazione alcoolica 70% vol. Bottiglia 70 cl. Bottiglie/box 6 Peso box 8.00 kg

18 PEPERONCINO Trova in Calabria un habitat ottimale di crescita Viene seccato al sole in caratteristiche collane pendenti E' un eccellente afrodisiaco

19 LIQUORE DI PEPERONCINO Codice articolo A-007 Ingredienti alcool idrato, zucchero, infuso alcolico di peperoncini Gradazione alcoolica 30% vol. Bottiglia 70 cl. Bottiglie/box 6 Peso box 8.00 kg

20 cocktails & drinks The Yellow Mountain Underwood tini Calabro Julep Il Cerruti Old Sila Story "Litaliano" Number Five El Mar My darling Brethium

21 note

22 DOVE SIAMO ITALIA Via G. Verga Trav S.S Cariati (CS) ITALIA CALABRIA Cariati M. (Cosenza) Costa jonica calabrese Cosenza Reggio di Calabria CALABRESE APPENNINO Catanzaro CARIATI Crotone Mare Mediterraneo Info: Calabro RND

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