Massimo Centemero Consorzio Italiano Compostatori Membro Direttivo di European Compost Network. Massimo Centemero 22 novembre 2013

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1 Convegno: il compostaggio per il riciclo delle biomasse agricole a tutela del sistema agro ambientale e tecniche ecosostenibili per il risanamento dei suoli inquinati Reggia di Portici, Dipartimento di Agraria - Portici (Na) Il compostaggio delle biomasse di scarto e la garanzia del prodotto per una agricoltura a basso impatto Massimo Centemero Consorzio Italiano Compostatori Membro Direttivo di European Compost Network

2 EVOLUZIONE DI UN SETTORE Incidenza di Umido & Verde sul totale Biorifiuto 2

3 Proiezione(RD(umido(+(verde((t/anno)( DATI"REALI" 5000" 4500" 4000" 3500" 3000" 2500" 2000" 1500" 1000" 500" 0" 2004" 2005" 2006" 2007" 2008" 2009" s-ma"2010" s-ma"2011" s-ma"2012" s-ma"2013" s-ma"2014" s-ma"2015" s-ma"2016" s-ma"2017" s-ma"2018" s-ma"2019" s-ma"2020" 3

4 Rifiuto organico da RD in Italia 160"!!!" 140" 120" 100" 80" 60" 40" 20" 0" Verde"" Forsu" elab."cic"2013" 4

5 Differenza generazione rifiuto organico 2010/ " elab."cic"2013" " " Forsu" Verde"" Forsu+Verde" " " 0" C20.000" C40.000" CAMPANIA"" LAZIO"" " LOMBARDIA"" MARCHE"" PUGLIA"" EMILIA"ROMAGNA"" SICILIA"" " VENETO"" PIEMONTE"" UMBRIA"" ABRUZZO"" TOSCANA"" LIGURIA"" FRIULI"VENEZIA"GIULIA" SARDEGNA"" BASILICATA"" MOLISE"" TRENTINO"ALTO"ADIGE"" CALABRIA"" VALLE"D'AOSTA"" 5

6 Compostaggio e DA in Italia (dati 2011) (( Biorifiuto( tra7ato( (t/y)( Umido( (t/y)( Verde( (t/y)( Fanghi(( (t/y)( Altri( biorifiua( (t/y)( (C)( Compostaggio( (2011)( " (89,7%)" " (82,6%)" " (100%)" " (92,3%)" " (95,5%)" (AD)(DigesAone( Anaerobica(+((C)( (2011)( " (10,3%)" " (17,4%)" /" " (7,7%)" " (4,5%)" Totale( " " " " " (100"%)" (100%)" (100)" (100)" (100)" 6

7 Il Compost in Italia è un prodotto dal 1998! AMMENDANTE COMPOSTATO (d.lgs 75/2010)

8 L ammendante"è"un"fer-lizzante" per fabbricare concimi organici, fertilizzanti organici e substrati di colture!!

9 Il compost nella normativa fertilizzanti! CONCIME ORGANICO NP! MATRICE PER CONCIMI ORGANO-MINERALI! AMMENDANTE COMPOSTATO VERDE! AMMENDANTE COMPOSTATO MISTO! AMMENDANTE COMPOSTATO CON FANGHI! AMMENDANTE TORBOSO COMPOSTO! SUBSTRATO DI CULTURA BASE! SUBSTRATO DI CULTURA MISTO

10 Market share del Compost in Italia Dato complessivo Italia: t/anno 50 % AGRICOLTURA TERRICCI PAESAGGISTICA, ALTRO Source: Massimo Centemero Rimini Ecomondo

11 IL"COMPOST:"" Ammendante"Compostato"" ai"sensi"del"d.lgs."75/2010"

12 ORTICOLTURA

13 Paesaggistica

14 Florovivaismo

15 Cessazione della qualifica di rifiuto art. 184ter Comma 1. Un rifiuto cessa di essere tale, quando è stato sottoposto a un operazione di recupero, incluso il riciclaggio e la preparazione per il riutilizzo, e soddisfi i criteri specifici, da adottare nel rispetto delle seguenti condizioni:! a) la sostanza o l oggetto è comunemente utilizzato per scopi specifici;! b) esiste un mercato o una domanda per tale sostanza od oggetto;! c) la sostanza o l oggetto soddisfa i requisiti tecnici per gli scopi specifici e rispetta la normativa e gli standard esistenti applicabili ai prodotti;! d) l utilizzo della sostanza o dell oggetto non porterà a impatti complessivi negativi sull ambiente o sulla salute umana

16 Cessazione della qualifica di rifiuto art. 184ter! Comma 2. I criteri di cui al comma 1 sono adottati in conformità con quanto stabilito dal la disciplina comunitaria ovvero, in mancanza di criteri comunitari, caso per caso per specifiche tipologie di rifiuto attraverso uno o più decreti del Ministro dell ambiente e della tutela del territorio e del mare, ai sensi dell art. 17, comma 3, della legge 23 agosto 1988, n I criteri includono, se necessario, valori limite per le sostanze inquinanti e tengono conto di tutti i possibili effetti negativi sull ambiente.

17 Cessazione della qualifica di rifiuto art. 184ter! Comma 3 Nelle more dell adozione di uno o più decreti di cui al comma 2, continuano ad applicarsi le disposizioni di cui ai decreti ministeriali 5 febbraio 1998 d."lgs,"75/2010,"disciplina"sui"fer-lizzan-"

18 LAVORI IN EUROPA! Gruppi di Lavoro ECN/ISWA/FEAD " Biowaste/waste directive " EU End of Waste " EU Fertilizzanti " Target di RD " Bref su compostaggio 18

19 End of Waste - Caratteristiche del prodotto Parametri( C(organique%(m.s.( ( Limite( EoW( Limite( 75/10( Note( 15" >20" Dopo"il"compostaggio"e"la"diges-one" anaerobica"e"prima"della"miscela"con" altri"materiali" Cd((ppm(s.s.)( 1.5" 1,5" "=" Cr((ppm(s.s.)( 100" n.p." In"Italia"0,5"ppm"s.s."CrVI" Cu((ppm(s.s.)( 200" 230" "C"30"ppm" Hg((ppm(s.s.)( 1" 1,5" "C0,5"ppm" Ni((ppm(s.s.)( 50" 100" "C"50"ppm" Pb((ppm(s.s.)( 120" 140" "C20"ppm" Zn((ppm(s.s.)( 600" 500" +"100"ppm"" PAH16*((ppm(s.s.)( 6" n.p." "" 19

20 End of Waste - Product quality requirements Parametri( Salmonella(spp.( (n.(in(25g)( E.Coli((CFU/g(s.f.)( ( Semi(vitali(di( malerbe((n/l)( Impurità((vetri,( plasache,(metalli)( (%(s.s.)( Pietre(e(sassi( (%(s.s.)( Limite( EoW( Limite(75/10( Note( Absent" Assente" "=" 1.000" 1000" "=" 2" n.p." "n.p."in"italia" 0.5" 0,5" =" n.p." 5" n.p.in"eu" 20

21 End of Waste - Caratteristiche del prodotto Parametri( LimiA( Note( Stabilità(Compost(*( 15"mmol"O2/kg"O.M./h" or" 16"mg"CO2/g"O.M./day" "" or" Minimum"Rogegrad"IV"or"V" Stabilità(Digestato*( "" 50"mmol"O2/kg"O.M./h," or" organic"acids" "1.500"mg/l" or" Residual"biogas"poten-al" "0,25"L/"g"V.S." EN"16087C1"(for"respirometric" index)"o"en"16087c2"(rogegrad)." EN"16087C1"(respirometric" index)"per"le"metodiche"per"acidi" organici"e"residual"biogas" poten-al"presumibilmente" vanno"usa-"i"metodi"uk" *If"a"Member"State"already"has"an"official"method"in"place"that"differs"from"the"two"methods"above,"" together"with"an"associated"limit"value,"the"member"state"competent"authori-es"may"complement"or"replace"" the"two"methods"described"above"with"its"exis-ng"method"and"associated"limit"value"as"an"eligible"alterna-ve." " 21

22 Procedure per l Assicurazione della Qualità! I produttori di compost/digestato devono applicare un sistema di gestione per la qualità in conformità alle norme di garanzia della qualità che sono riconosciuti come idonei da parte degli Stati membri.! Dovrebbe comprendere i seguenti elementi: " Controllo ed accettazione dei materiali in ingresso; " il monitoraggio e la tenuta dei registri dei processi per assicurare che siano efficaci in ogni momento (i registri devono essere conservati per 5 anni); " Le procedure per il monitoraggio della qualità dei prodotti (compreso il campionamento e l'analisi esterna) che sono regolati per il processo e le specifiche del prodotto secondo le buone pratiche; " sorveglianza di parti terze con il controllo periodico della qualità delle analisi compost / digestato e sopralluogo dell'impianto di compostaggio / digestione ispezione comprensivo di analisi registri e documentazione degli impianti; " dichiarazione e l'etichettatura dei materiali in ingresso, le caratteristiche del prodotto, il tipo di prodotto e del produttore; " informazioni sulla conformità alle norme nazionali, garanzia di qualità e standard end-of-waste e requisiti imposti dall'autorità competente " misure per la revisione e il miglioramento del sistema di gestione per la qualità dell impianto; " formazione del personale.! Il sistema di garanzia della qualità è oggetto di audit esterna da parte delle autorità competenti o dagli organismi di garanzia della qualità riconosciuti degli Stati membri. Ma ssi mo Cen tem

23 Approccio dell Asicurazione della Qualità Dal rifiuto al prodotto Rifiuto organico Prodotto + = Umido da RD Lista Positiva Assicurazione della Qualità Controllo e Certificazione Prodotto di Qualità Idoneo per il mercato 30/01/14" 23

24 Qualità garantita: il Marchio Compost CIC Dal"2003"

25 Il Compost a Marchio CIC MARCHIO DI QUALITA' CIC Tipo trattamento Azienda Registro Fabbricanti MIPAAF MANTENIMENTO 2013 compostaggio compostaggio + DA A2A AMBIENTE SPA 040/06 ACIAM SPA 912/09 ACSR SPA 748/07 AMA ROMA SPA 173/06 ASECO 186/06 AZ. AGRICOLA ALLEVI SRL 466/07 BERCO SRL 355/07 BIOCICLO SRL 041/06 CIVETA 213/07 E.R.U.S. SERVICE SPA 474/07 ECO CALL SPA 206/07 ENOMONDO 549/07 F.LLI CASOTTO AZ. AGRICOLA 478/07 GESENU SPA 597/07 MANTOVA AMBIENTE 1154/11 MI.GA. SRL 957/09 NUOVA AMIT SRL 242/07 NUOVA GEOVIS SPA 433/07 PROGEVA SRL 502/07 SEA RISORSE SPA 462/07 SECIT SPA 106/06 SIENAMBIENTE SPA 464/07 TECNOGARDEN SERVICE SRL 146/06 VALLE UMBRA SERVIZI SPA 1205/12 VERDE VITA 1266/12 ACEA PINEROLOSE IND. SPA 218/07 ETRA 315/07 HERAMBIENTE SRL 380/07 SESA SPA 278/07

26 Il Compost a Marchio CIC 29(le(Aziende(Associate(con(Marchio(di(Qualità(CIC(" C"13"al"Nord" C"12"al"Centro"e"Sardegna" C"4"al"Sud" Totale"Associa-"in"fase"di"rilascio:"n."4" " 34(gli(ImpianA(con(il(Marchio( di"cui"n."6"con"compostaggio"e"d.a." " 38(i(prodob(con(Marchio(di(Qualità(CIC" C"23"ACM" C"10"ACV" C"5"ACF/ACM" "

27 Il Compost a Marchio CIC, oltre l analisi Ricerca(e(risoluzione(delle(criAcità:" C di"processo,"di"prodogo,"di"campionamento" Elaborazione(di(piani(di(controllo/monitoraggio( ( ApprofondimenA(su(altri(parametri:( " "" C Fosforo"assimilabile"+"Potassio"scambiabile,"Azoto"ammoniacale" C IRD,"Test"di"fitoCtossicità,"OUR"(Oxygen"Uptake"Rate)" C IPA,"PCB"totali,"PCDD/PCDF" ( Banca(daA:" C elaborazione"di"report"sta-s-ci"e"proposte"per"modificare"la"norma-va" (Dlgs"75/2010,"EoW,"Testo"Unico"Ambiente)" Organizzazione(di(evenA( C convegni"e"giornate"dimostra-ve"(promozione"del"prodogo,"impieghi"e" distribuzione"in"campo)" "

28 Limiti Allegato 2 - D.lgs. 75/2010 s.m.i. Umidità <50% ph 6-8,8 / 6-8,5 per ACV Azoto Organico ss > 80% of total Nitrogen Carbonio Organico 20% d.m. Cu 150 p.p.m d.m. Zn 500 p.p.m d.m. Pb 140 p.p.m d.m. Cd 1,5 p.p.m d.m. Ni 50 p.p.m d.m. Hg 1,5 p.p.m d.m. Cr VI 0,5 p.p.m d.m. Plastico, vetro e metalli (Ø 0,2 mm) 0, 5 % d.m. Inerti (pietre, litoidi) (Ø 5 mm) < 5% d.m. Salmonelle absent in 25 g f.m. Escherichia Coli 1 10² UFC per g Indice di Germinazione >60%