AZ. AGR. CASCINA VENESIA - Via Roma Mezzanino (PV)

Transcript

1 AZ. AGR. CASCINA VENESIA - Via Roma Mezzanino (PV) Sito internet: Un nuovo concetto di agricoltura: dall' antica cascina alla moderna azienda multifunzionale. Cascina Venesia, immersa nel Parco del Ticino, nell' Oltrepo' Pavese, ma a pochi passi dal Ponte della Becca e da Pavia, e' un' oasi di gusto e cultura; il luogo ideale dove riscoprire le antiche tradizioni contadine, la natura, i sapori autentici del territorio. Fattoria didattica, agriturismo, azienda agricola: Cascina Venesia mette a disposizione diverse modalita' per vivere l' esperienza unica della vera campagna, intorno all' antica aia di una tipica cascina lombarda. Pacchetti proposti: 15 Visita all' azienda e al Museo di antichi attrezzi presente in azienda e possibilita' di degustazioni di prodotti aziendali. 25 Visita all' azienda e al Museo di antichi attrezzi presente in azienda e pranzo con prodotti aziendali e vini dell' Oltrepo' Pavese.

2 AGRITURISMO FERRARI - Fraz. Cerizzola Montu' Beccaria (PV) Sito internet: L' agriturismo Ferrari nasce il 16 Dicembre 2001 come complemento dell' azienda vitivinicola situata nelle colline dell' Oltrepo' Pavese. A casa Ferrari, da sempre, la tradizione e' di ricevere i clienti in cantina ove degustare i vini di produzione propria ed offrendo loro una buona fetta di salame. Da ben 70 anni l' Azienda Ferrari dopo un' attenta coltivazione delle vigne, ottiene uve di qualita' che, una volta vinificate con sapienza, vengono prodotti vini tra i piu' classici dell' Oltrepo' Pavese. Riesling, Malvasia, Moscato, Pinot nero, Pinot Grigio, Croatina "Antica Fornace", Barbera, Bonarda (fermo e/o affinato in Barrique) sfusi ed in bottiglia, con possibilita' d' acquisto nell' azienda stessa. In Agriturismo è possibile gustare una cucina curata e di qualità, sempre legata al territorio. Fra tutte le proposte, vi consigliamo i classici insaccati di suino, i risotti, tortelli di magro, tagliatelle di pasta fresca, pisarei e fasö e gli immancabili ravioli ripieni di brasato. Fra i secondi, nella giusta stagione, la selvaggina e il cinghiale non mancano sicuramente; in alternativa proponiamo roast-beef, arrosto di suino e vitello, coniglio ubriaco ecc... E, per chiudere in bellezza, un buon dolce casalingo: tutti preparati da noi! Veniteci a trovare! Per quanto riguarda il Menù, vorremmo proporne 2 (max 50 persone) nel periodo che va dal 03/05 al 12/07. Chiusura : dal 1/8 al 14/8. Menù della Domenica (Bambini fino a 10 anni: 10.00) - Antipastini vari - Salumi della casa: coppa, salame, pencetta e..gnocco fritto! - n 2 portate di primi piatti della proposta del giorno - n 2 portate di secondi piatti della proposta del giorno - Contorno - Dolce della casa a scelta - Caffè con correzione - Acqua & Vino Inclusi Menù del Mangia, Bevi e vai (Bambini fino a 10 anni: 10.00) - Antipastini vari - Salumi della casa: coppa, salame, pencetta e..gnocco fritto! - n 1 portata di primi piatti della proposta del giorno - n 1 portata di secondi piatti della proposta del giorno - Contorno - Dolce della casa a scelta - Caffè con correzione - Acqua & Vino Inclusi

3 AZ. AGR. PEREGO & PEREGO Largo Medaglia D Oro Rovescala (PV) Sito internet: L ' Az. Agr. PEREGO & PEREGO è un'azienda vitivinicola, produce le uve e le trasforma nei suoi vini che poi commercializza direttamente senza alcun intermediario. L'assioma fondamentale su cui postula tutta la filosofia aziendale è "Tradizione ed innovazione". Per tradizione si intende, non il guardare indietro, bensì utilizzare il meglio del passato per guardare "avanti". Recuperare quindi le migliori pratiche agronomiche testate e consolidate nel tempo, rispettare la natura, non utilizzando fertilizzanti chimici, diserbanti e ove serva tornare all'uso del sovescio, per poter avere una materia prima di assoluta qualità da vinificare. Le operazioni enologiche, dalla vinificazione all'imbottigliamento, avvengono nel rispetto della tradizione e con le tecnologie più moderne. Siamo in terra d'oltrepo, zona vocata alla produzione di vini rossi; a Rovescala la Doc locale è il "Bonarda" che in azienda viene prodotto sia nella declinazione tradizionale, leggermente frizzante o fermo, oltre che in rosato ed addirittura spumantizzato. Innovativa invece è la vinificazione senza l'aggiunta di solfiti; questo prodotto, per le sue caratteristiche di salubrità è molto apprezzato da vegetariani e vegani. I fratelli PEREGO saranno lieti di accompagnarvi alla scoperta dei loro prodotti con visite guidate in Azienda, dal mese di Maggio al mese di Ottobre. Visita guidata con degustazione ed assaggio di prodotti locali 20. Seguirà (non appena definito) calendario degli eventi programmati in Rovescala.

4 AZIENDA AGRICOLA QUAQUARINI FRANCESCO Casa Zambianchi Canneto Pavese (PV) Sito internet: DESCRIZIONE : L'Azienda Agricola Francesco Quaquarini si trova a Canneto Pavese, in un contesto a conduzione familiare di grande esperienza. Durante il tour potrete visitare la cantina e assaporare alcune degustazioni di vini e spumanti DOC tipici dell'oltrepò Pavese. BUONO PREPAGATO DA DIRITTO A : - visita alla cantina con possibilità di assaggio di due vini a scelta tra i bianchi (Riesling, Pinot Nero, Moscato dolce) e i rossi (Barbera, Bonarda, Buttafuoco, Sangue di Giuda Vigna "Acqua Calda", Barbera Vigna "Poggio Anna" e Buttafuoco Vigna "La Guasca") e uno a scelta tra i tre spumanti Metodo Martinotti (Pinot Nero, Pinot Rosé, Moscato) Prezzo del pacchetto valido per 2 persone : 15 DATE E ORARI DELL'ATTIVITÀ : Tutto l'anno, escluso dal 24 dicembre al 7 gennaio e dal 5 al 25 agosto. Dal lunedì al venerdì (8:30-12:00 e 14:00-17:00) e sabato (8:30-12:00). Ovviamente sempre su prenotazione. PACCHETTI TURISTICI BUTTAFUOCO STORICO

5 Fraz. Vigalone Canneto Pavese (PV) Sito internet: 1 pacchetto Alla Scoperta del Buttafuoco Storico Gruppi (max 35 persone) e turisti individuali Visita presso sede del Consorzio Club del Buttafuoco Storico con spiegazione della Denominazione Privato Buttafuoco Storico e assaggio orizzontale di tre vigne Storiche. Euro 10,00 per persona 2 pacchetto Alla Scoperta del Buttafuoco Storico e di una sua cantina Gruppi (max 35 persone) e turisti individuali Visita presso sede del Consorzio Club del Buttafuoco Storico con spiegazione della Denominazione Privata Buttafuoco Storico e assaggio orizzontale di tre vigne Storiche; a seguire visita in una azienda associata alla scoperta di come nasce il vino storico Buttafuoco e aperitivo con salumi tipici. Euro 20,00 per persona 3 pacchetto Alla Scoperta del Buttafuoco Storico e del territorio di Prima Collina Gruppi (max 35 persone) Visita presso una azienda associata alla scoperta di come nasce il vino il Buttafuoco Storico a seguire presso la sede del Consorzio Club del Buttafuoco Storico spiegazione della Denominazione Privata Buttafuoco Storico e assaggio orizzontale di tre vigne Storiche con abbinamento di salumi tipici, piccolo buffet in piedi con degustazioni Risotti in stile Pavese Euro 30,00 per persona 4 pacchetto Alla scoperta della zona Storica del Buttafuoco Gruppi (max 10 persone), turisti individuali Arrivo pomeridiano presso sede del Consorzio Club del Buttafuoco Storico spiegazione della Denominazione Privata Buttafuoco Storico e assaggio di Sangue di Giuda dell OP con Offelle di Parona, a seguire arrivo presso piccola struttura ricettiva nelle vicinanze della sede del Club. Cena tipica presso Ristorante, pernottamento e colazione. Visita presso una Cantina socia del Buttafuoco Storico con degustazione dei vini dell azienda e dibuttafuoco Storico. Pranzo in Ristorante della zona. Euro 120,00 per persona Periodo: Aprile/Ottobre

6 AGRITURISMO CASA RE Fraz. Casa Re Montecalvo Versiggia (PV) Sito internet: L'agriturismo Casa Rè è situato sulle dolci e verdeggianti colline dell'oltrepo Pavese, nel cuore della Valle Versa. Tranquillità, relax. natura, vigneti, buon vino di nostra produzione! Tutto questo lo trovate da noi. Un paesaggio mozzafiato a solo un'ora da Milano. L'agriturismo Casa Rè offre: -Turismo Rurale: ospitalità per 2 persone in piccoli appartamenti affacciati sui nostri vigneti - Euro 60,00 a coppia + omaggio bottiglia di vino -Degustazioni: possibilità di degustazione guidata dei nostri vini con visita a cantine e vigneti Euro 5,00 a persona Periodo migliore: da aprile a ottobre.

7 AZ. AGR. CALATRONI CRISTIAN AGRITURISMO CALICE DEI CHERUBINI Loc. Casa Grande Montecalvo Versiggia (PV) Sito internet: L'Azienda Agricola Calatroni dispone di un agriturismo a gestione famigliare, che può ospitare fino a 50 persone in una sala rustica e accogliente. Su prenotazione saremo lieti di accogliervi per pranzi, degustazioni con eventuale visita all'azienda, cerimonie ed eventi. Ogni mese proponiamo un menu diverso nel quale i piatti della tradizione oltrepadana e piacentina, preparati con cura e passione, sono abbinati ai nostri vini. Pacchetti proposti: Degustazione vini con visita in cantina e nei vigneti, ai vini verrà abbinata una selezione di salumi e formaggi al prezzo di 9.90 con provvigione di 2.97 a coppia. Pranzo completo con degustazione vini e visita ai vigneti ed alle cantine Calatroni al prezzo di con provvigione di a coppia.

8 AZ. AGR. IL BOSCASSO Loc. Boscasso Ruino (PV) Sito internet: Come azienda produttrice di formaggi di capra di qualità proponiamo la seguente formula di ristorazione: tagliere di sette formaggi di capra stagionati di diverse tipologie, proposti in assortimento e con un percorso di degustazione abbinati a una confettura di frutta, una mostarda, miele, e pani prodotti in casa con pasta madre e farine biologiche di diversi cereali al costo di 20,00 euro incluse le bevande a scelta: acqua, vino, birra artigianale, caffè Informazioni: tutti i formaggi proposti, le confetture, le mostarde sono prodotti in azienda con materie prime aziendali il pane è prodotto in azienda con farine biologiche prodotte da aziende agricole del territorio i vini sono prodotti da aziende agricole del territorio Disponibilità: da aprile a novembre 2015 nei giorni di venerdì, sabato e domenica prenotazione almeno due giorni prima minimo per 10 persone, massimo per persone

9 CANTINE DI MEZZALUNA Loc. Casa Tacconi Montalto Pavese (PV) Sito internet: Proposta per gruppi di minimo 10 massimo 50 persone: - Visita guidata della cantina e dei vigneti con a seguire degustazione di 2/3 vini in abbinamento a salumi, formaggi e stuzzichini vari al costo di 10/15 Euro. - Visita guidata della cantina e dei vigneti con a seguire pranzo o cena con menù tipico della zona abbinato ai nostri vini al costo di 25/30 Euro. Inoltre il nostro agriturismo dispone di 4 camere matrimoniali e una doppia. Il costo di un pernottamento con prima colazione è di 35 Euro a persona. Promozioni settimanali camera matrimoniale 7 notti 420 colazione inclusa.

10 AZIENDA AGRICOLA DELLABIANCA RAFFAELE Loc. Cerrone Pietra De Giorgi (PV) L azienda agricola Dellabianca e situata nel comune di Pietra De Giorgi, nel cuore delle valli del vino. Nel rispetto della tradizione contadina, da diverse generazioni, si allevano direttamente in azienda suini atti alla produzione di insaccati. Attraverso una stagionatura naturale, finiscono nelle tavole dei consumatori come alimenti genuini, accompagnati da una nota speziata ma non salata al palato. Inoltre l azienda e proprietaria di 15 ha tra vigneti e seminativi. L uva e destinata alla vendita presso la cantina sociale, mentre i campi sono avvicendati a erba medica e orzo, indispensabili per il nutrimento dei nostri allevamenti bovini e suini. E presente uno spaccio aziendale per la vendita di salami, coppe, pancette, cacciatori e cotechini dove e possibile acquistare i ns. prodotti. L azienda, per il periodo Maggio/Ottobre offre un pacchetto che consiste nella degustazione dei salumi (salame, coppa, pancetta) abbinata a vini locali al costo di 8 a persona e, per chi lo desidera, si ha la possibilità di visitare la stalla ed i locali adibiti alla macellazione. Periodo di chiusura: dal 01/07 al 30/08.