CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N. 40 del 21 ottobre 2015 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 78) t Buono mercantile (peso specifico da 75 a 77) t Mercantile (peso specifico fino a 74) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t Peso specifico da 55 a 60 t Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0 Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3 Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 3,71 3,72 25 Kg kg 1 2,58 2,58 30 Kg kg 1 2,30 2,30 40 Kg kg 1 1,94 1,94 50 Kg kg 1 1,73 1,73 65 Kg kg 1 1,63 1,63 80 Kg kg 1 1,43 1,43 Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) fino a 145 Kg kg 1 1,300 1, Kg kg 1 1,330 1, Kg kg 1 1,420 1,420 oltre 176 Kg kg 1 1,350 1,350 CASEARI Burro pastorizzato kg 1 2,60 2,65 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,40 5,55 5,40 5,55 - Valpadana piccante kg 1 5,60 5,85 5,60 5,85 - dolce kg 1 5,10 5,30 5,10 5,30 - piccante kg 1 5,35 5,65 5,35 5,65 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 6,40 6,50 6,40 6,50 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 7,00 7,15 7,00 7,15 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,30 7,85 7,30 7,85 BESTIAME BOVINO (franco macello) Vitelli da allevamento (baliotti) (peso vivo): - da incrocio (50-60 kg) kg 1 3,00 4,20 3,00 4,00 - frisona (50-60 kg) kg 1 1,50 1,90 1,40 1,80

2 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo Maschi da ristallo (biracchi) (peso vivo): - frisona ( kg) kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Bovini da macello (prezzo indicativo - peso morto): CAT. B - Tori (maggiori di 24 mesi) P2 (50%) - O3 (55%) kg 1 2,10 2,30 2,10 2,30 CAT. E - Manze scottone (fino a 24 mesi) P3 (47%) - O3 (50%) kg 1 1,95 2,45 1,95 2,45 CAT. E - Manze scottone (sup. a 24 mesi) P2 (45%) - O3 (48%) kg 1 1,95 2,35 1,95 2,35 CAT. E - Vitellone femmine da incrocio O3 (54%) - R3 (57%) kg 1 3,20 3,70 3,20 3,70 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità P3 (44%) - O2/O3 (46%) kg 1 2,00 2,30 2,00 2,30 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità P2 (42%) - P3 (43%) kg 1 1,50 1,70 1,50 1,70 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità P1 (39%) - P1 (41%) kg 1 1,10 1,30 1,10 1,30 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità (peso vivo) kg 1 0,88 1,06 0,88 1,06 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità (peso vivo) kg 1 0,63 0,73 0,63 0,73 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità (peso vivo) kg 1 0,43 0,53 0,43 0,53 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 1^ qualità R3 (55%) - U3 (56%) kg 1 3,30 3,60 3,30 3,60 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 2^ qualità O3 (53%) - R2 (54%) kg 1 3,20 3,30 3,20 3,30 CAT. A - Vitelloni frisona di 1^ qualità O2 (51%) - O3 (52%) kg 1 2,90 3,20 2,90 3,20 CAT. A - Vitelloni frisona di 2^ qualità P1 (49%) - P3 (50%) kg 1 2,30 2,60 2,30 2,60 FIENO E PAGLIA (da commerciante - franco azienda acquirente) Fieno maggengo 2015 t Loietto 2015 t Fieno di 2^ qualità 2015 t Fieno di erba medica 2015 t Paglia t NOTE - NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

3 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 08/10/ /10/2015 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. Segale comunitaria Sorgo naz. uso zootec. Triticale naz. Grano duro Frumento duro bio Frumento duro naz. b.mercantile Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero extra com. uso zootec. Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile sup. Frumento tenero Northern Spring 1/2 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco extra com. uso zootec. Mais secco Naz. q. Belgrano Emilia Romagna 175,000 /t 25,00 t Lombardia 165,000 /t 125,00 t Emilia Romagna 168,000 /t 300,00 t Veneto 100,000 /t 30,00 t Toscana 480,000 /t 60,00 t Toscana 285,000 /t 150,00 t Toscana 282,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 314,872 /t 609,00 t Lombardia 305,000 /t 210,00 t Emilia Romagna 235,750 /t 400,00 t Toscana 235,000 /t 25,00 t Umbria 223,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 187,600 /t 250,00 t Toscana 191,000 /t 250,00 t Emilia Romagna 199,667 /t 75,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 120,00 t Toscana 194,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 196,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 250,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 186,384 /t 1825,00 t Liguria 185,000 /t 500,00 t Lombardia 180,871 /t 1550,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 198,000 /t 30,00 t Toscana 178,000 /t 150,00 t

4 Risone Arborio A Baldo A Carnaroli A Carnaroli B Centauro A CL 26 A Creso A Loto A Luna A Nembo A Selenio A Volano B Semi di cotone Semi di soia Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Sac Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinetta Duro Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Umbria 189,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 166,542 /t 720,00 t Toscana 153,000 /t 30,00 t Veneto 164,903 /t 3090,00 t Piemonte 504,500 /t 60,00 t Piemonte 367,828 /t 140,00 t Piemonte 673,080 /t 20,00 t Piemonte 557,690 /t 8,00 t Piemonte 304,979 /t 240,00 t Piemonte 286,580 /t 345,00 t Piemonte 292,960 /t 100,00 t Piemonte 306,945 /t 55,00 t Piemonte 292,960 /t 60,00 t Piemonte 292,960 /t 30,00 t Piemonte 292,960 /t 15,00 t Lombardia 240,380 /t 30,00 t Emilia Romagna 275,000 /t 75,00 t Lombardia 274,708 /t 600,00 t Sicilia 310,000 /t 25,00 t Umbria 280,000 /t 50,00 t Veneto 279,571 /t 175,00 t Emilia Romagna 289,733 /t 225,00 t Veneto 340,000 /t 1530,00 t Veneto 133,000 /t 30,00 t Lombardia 122,811 /t 185,00 t Emilia Romagna 117,000 /t 58,00 t Umbria 114,000 /t 18,00 t Lombardia 132,000 /t 60,00 t Veneto 100,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 95,000 /t 15,00 t Toscana 118,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 135,000 /t 90,00 t Lombardia 127,000 /t 150,00 t Toscana 128,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 119,667 /t 90,00 t Lombardia 156,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 166,000 /t 30,00 t Lombardia 227,000 /t 30,00 t Toscana 122,000 /t 30,00 t Veneto 107,333 /t 90,00 t

5 CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Liguria 9,000 /conf. 990,00 conf. Liguria 8,900 /conf. 275,00 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra balloni Erba medica I qual. balloni Erba medica I qual. pellets Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. colza est Far. gir naz Far. gir prot est Far. soja prot est Favino Favino nazionale Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Polpe naz. diam. super. 10mm Veneto 207,586 /t 145,00 t Emilia Romagna 210,000 /t 125,00 t Emilia Romagna 200,000 /t 90,00 t Veneto 200,000 /t 30,00 t Veneto 175,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 148,571 /t 140,00 t Veneto 256,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 162,000 /t 30,00 t Lombardia 272,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 346,000 /t 60,00 t Umbria 195,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 148,750 /t 80,00 t Lombardia 159,889 /t 270,00 t Veneto 150,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 146,000 /t 120,00 t Veneto 147,000 /t 60,00 t Lombardia 160,000 /t 120,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Actinidia Actinidia Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Nettarine Nettarine Altre Varietà Pere Pere Abate Fetel-I Pere Abate Fetel-II Pere Abate Fetel-II Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Pere William-I Pesche Trentino Alto-Adige 0,106 /kg 31188,00 kg Lombardia 0,708 /kg 1138,00 kg Trentino Alto-Adige 0,200 /kg ,0 0 Lombardia 0,300 /kg 4792,00 kg Lazio 0,304 /kg 3370,00 kg Lombardia 0,600 /kg 1093,00 kg Lazio 1,050 /kg 16941,20 kg Marche 0,950 /kg 2043,00 kg Lombardia 0,650 /kg 1221,00 kg Marche 0,885 /kg 14196,60 kg Trentino Alto-Adige 0,310 /kg ,00 kg Lombardia 0,866 /kg 10662,00 kg Lombardia 0,543 /kg 3310,00 kg Lazio 0,263 /kg 5851,00 kg Lombardia 0,545 /kg 13280,00 kg kg

6 Susine Susine Altre Varietà Susine Altre Varietà Piemonte 0,411 /kg 51280,00 kg Trentino Alto-Adige 0,127 /kg 6528,00 kg Veneto 0,820 /kg 10402,00 kg Lombardia 1,039 /kg 20574,00 kg Trentino Alto-Adige 0,200 /kg 83263,00 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Triticale com. ott-2015 dic-2015 Grano duro Frumento duro naz. fino Centro ott-2015 dic-2015 Grano tenero Frumento tenero com. di forza ott-2015 gen-2016 Frumento tenero com. panificabile sup. ott-2015 Frumento tenero naz. uso zootec. nov-2015 feb-2016 Granoturco secco Mais secco extra com. uso zootec. nov-2016 apr-2017 Semi di cotone ott-2015 gen-2016 Semi di soia Semi Soia Naz nov-2015 Semi Soia Naz nov-2015 gen-2016 Sottoprodotti Macinazione Cruscame Ten Cub ott-2015 gen-2016 Cruscame Ten Cub ott-2015 gen-2016 Emilia Romagna 178,000 /t 325,00 t Lazio 305,000 /t 1000,00 t Toscana 240,000 /t 225,00 t Emilia Romagna 200,000 /t 50,00 t Veneto 178,000 /t 3000,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 5100,00 t Basilicata 315,000 /t 60,00 t Veneto 338,000 /t 450,00 t Veneto 340,000 /t 600,00 t Lombardia 100,000 /t 390,00 t Emilia Romagna 123,000 /t 180,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra pellets ott-2015 feb-2016 Erba medica I qual. pellets gen-2016 mag-2016 Erba medica I qual. pellets ott-2015 dic-2015 Erba medica I qual. pellets ott-2015 gen-2016 Erba medica II qual. balloni ott-2015 dic-2015 Erba medica II qual. pellets nov-2015 Erba medica II qual. pellets ott-2015 dic-2015 Erba medica II qual. pellets ott-2015 gen-2016 Farine vegetali di estrazione Far. gir prot est nov-2015 feb-2016 Far. soja prot est ott-2015 lug-2016 Favino Favino nazionale bio ott-2015 dic-2015 Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm gen-2016 apr-2016 Veneto 220,000 /t 600,00 t Veneto 210,000 /t 240,00 t Veneto 205,000 /t 350,00 t Veneto 205,000 /t 180,00 t Veneto 180,000 /t 200,00 t Emilia Romagna 155,000 /t 50,00 t Emilia Romagna 144,000 /t 750,00 t Emilia Romagna 144,000 /t 75,00 t Emilia Romagna 220,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 340,000 /t 900,00 t Lazio 325,000 /t 60,00 t Veneto 154,000 /t 1800,00 t

7 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 08/10/ /10/2015 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Risone Arborio A Baldo A Carnaroli A Carnaroli B Centauro A Centauro A CL 26 A Creso A Creso A Loto A Luna A Nembo A Selenio A Volano B Semi di soia Semi Soia Naz Padova 163,000 /t 360,00 t Rovigo 165,000 /t 2700,00 t Vercelli 504,500 /t 60,00 t Vercelli 367,828 /t 140,00 t Vercelli 673,080 /t 20,00 t Vercelli 557,690 /t 8,00 t Alessandria 292,960 /t 30,00 t Vercelli 306,696 /t 210,00 t Vercelli 286,580 /t 345,00 t Alessandria 292,960 /t 30,00 t Vercelli 292,960 /t 70,00 t Vercelli 306,945 /t 55,00 t Alessandria 292,960 /t 60,00 t Vercelli 292,960 /t 30,00 t Vercelli 292,960 /t 15,00 t Milano 240,380 /t 30,00 t Padova 340,000 /t 1530,00 t FRUTTA Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Nettarine Nettarine Altre Varietà Pesche Roma 0,304 /kg 3370,00 kg Roma 0,263 /kg 5851,00 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Semi di soia Semi Soia Naz nov-2015 Padova 338,000 /t 450,00 t

8 Semi Soia Naz nov-2015 gen-2016 Padova 340,000 /t 600,00 t