Bollicine Sparkiling Wines

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1 Carta dei Vini

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3 Bollicine Sparkiling Wines 31zero41 Prosecco Cuvée - Bedin 15 Franciacorta Brut - Contadi Castaldi 35 Franciacorta Rosè - Contadi Castaldi 35 Le 4 Terre Franciacorta Saten Bellavista Cuvèe - Franciacorta 38 Franciacorta Saten Brut Contadi Castaldi 40 Champagne Charles-Le-Bel Brut 38 Champagne Horizon - Pascal Douquet 1er Cru 48 Champagne Apollonis 65

4 Vini Bianchi Locali Local White Wines Nome del vino Produttore Wine name Producer Annata Vintage Uvaggio Blend Prezzo Price Campriano Bianco - Buccia Nera s.a. Trebbiano - Malvasia 12 Buccianera Chardonnay Alò! Davide del Gaia Vallechiusa Bianco Az. Ag. Ornina Chardonnay 15 Chardonnay Malvasia Trebbiano 16 Sauvignon Blanc, Trebbiano, Malvasia 17 Pomino Bianco Marchesi Frescobaldi 2015 Chardonnay Pinot Blanc Benefizio Riserva Marchesi Frescobaldi 2011 Chardonnay 38 18

5 Vini Rossi Locali Local Red Wines Podere Volterrena Davide del Gaia 2012 Sangiovese Sangiovese - Canaiolo 16 Chianti Campriano Buccia Nera Il Trebbio Famiglia Baroni 2015 Cabernet Merlot Sang Sang., Canaiolo, Merlot, Trebbiano, 20 Vallechiusa Az. Ag. Ornina Malvasia Achelo La Braccesca 2014 Syrah 20 Ornina Azienda Agricola Ornina Podere della Civettaja 2012 Sangiovese Malvasia Nera Pinot Nero 38 Chianti Rufina Nipozzano Riserva Marchesi de Frescobaldi Chianti Rufina Nipozzano Riserva Marchesi de Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Riserva Marchese de Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Riserva Marchese de Frescobaldi 2012 Sangiovese 2013 Sangiovese 2012 Sangiovese 2013 Sangiovese Montesodi Nipozzano Frescobaldi Riser Sangiovese 45 Montesodi Nipozzano Frescobaldi Riser Sangiovese 45 Mormoreto Nipozzano Frescobaldi 2011 Sangiovese - Merlot 54 Mormoreto Nipozzano Frescobaldi 2012 Sangiovese - Merlot 70 Bramasole La Braccesca % Syrah 45

6 Vini Bianchi d Italia White Wines from Italy Nome del vino Produttore Wine name Producer Annata Vintage Uvaggio Blend Prezzo Price Toscana Vermentino Guado al Tasso 2015 Vermentino 100% 24 Vermentino Guado al Tasso 2016 Vermentino 100% 25 Umbria Bramito del Cervo Castello della Sala 2013 Chardonnay 22 Bramito del Cervo Castello della Sala 2015 Chardonnay 24 Bramito del Cervo Castello della Sala 2016 Chardonnay 24 Cervaro della Sala Castello della Sala 2015 Chardonnay, Grechetto 52 Trentino Alto Adige Gewurztraminer Saint Michael Eppan 2015 Gewurztraminer 21 Gewurztraminer Sanct Valentin Saint Michael Eppan Gewurztraminer Sanct Valentin Saint Michael Eppan 2015 Gewurztraminer Gewurztraminer 34 Pinot Bianco Saint Michael Eppan 2015 Pinot Bianco 19 Pinot Grigio Saint Michael Eppan 2014 Pinot Grigio 20 Pinot Grigio Castelfeder 2014 Pinot Grigio 20 Sauvignon Sanct Valentin Saint Michael Eppan 2011 Sauvignon 34

7 Sauvignon Lahn- Saint Michael Eppan 2016 Sauvignon 32 Sauvignon Lahn - Saint Michael Eppan 2013 Sauvignon Sauvignon Lahn - Saint Michael Eppan 2012 Sauvignon Schulthauser Saint Michael Eppan 2009 Pinot Bianco 26 Schulthauser Saint Michael Eppan 2013 Pinot Bianco 26 Muller Thurgau Saint Michael Eppan 2016 Muller Thurgau 19 Piemonte Moscato d Asti Prunotto 2016 Moscato Bianco 18 Moscato d Asti Lumine Ca d Gal 2015 Moscato Bianco 19 Campania Pian di Stio San Salvatore Calpazio San Salvatore Trentenare San Salvatore Falanghina San Salvatore 2016 Fiano 100% 2016 Greco 100% 2016 Fiano 100% 2016 Falanghina I Rosati Rose Wines Cipresseto Rosato IGT Santa Cristina 2015 Sangiovese 15 Scalabrone Antinori 2015 Scalabrone Antinori 2016 Vetere San Salvatore 2016 Cabernet Sauvignon Syrah, Merlot Cabernet Sauvignon Syrah, Merlot Aglianico

8 Vini Rossi Red Wines Nome del vino Produttore Wine name Producer Annata Vintage Uvaggio Blend Prezzo Price Toscana Brunello di Montalcino Argiano 2011 Sangiovese 30 Brunello di Montalcino Tenuta Il Poggione 2007 Sangiovese 58 Brunello di Montalcino Castel Giocondo 2012 Sangiovese Grosso 68 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Antinori DOCG 2011 Sangiovese 100% 72 Brunello di Montalcino Biondi Santi Riserva 2009 Sangiovese Grosso Brunello di Montalcino Biondi Santi Riserva 1998 Sangiovese Grosso Chianti Rufina Nipozzano Riserva Marchesi de Frescobaldi 2013 Sangiovese 26 Chianti Classico San Giusto a Rentennano 2009 Sangiovese, Canaiolo 34 Chianti Classico Badia a Coltibuono Chianti Classico Marchese Antinori Tenuta Tignanello 2014 Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo 2014 Sangiovese Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2014 Sangiovese Merlot 28 Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2000 Sangiovese Merlot 52 Chianti Classico Castello di Fonterutoli 1998 Sangiovese Merlot 65 Chianti Classico Castello di Ama 2015 Chianti Classico - Badia a Coltibuono Riserva 2012 Sangiovese - Merlot Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo 29 38

9 Chianti Classico Cultus Boni - Badia a Coltibuono 2013 Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo 35 Chianti Classico Riserva - Badia a Passignano Antinori - Gran Selezione % Sangiovese 56 Chianti Classico Badia a Passignano Antinori - Gran Selezione 2008 Sangiovese 58 Chianti Classico Riserva Badia a Passignano Antinori - Gran Selezione % Sangiovese 62 Chianti Classico San Lorenzo - Gran Selezione 2013 Sangiovese 50 Rosso di Montalcino Campo ai Sassi - Marchesi de 2015 Sangiovese 22 Frescobaldi Rosso Di Montalcino - Argiano 2015 Sangiovese 24 Rosso di Montepulciano Dei 2014 Rosso di Montepulciano Dei 2007 Rosso di Montalcino Il Poggione 2011 Rosso di Montepulciano Sabazio 2012 Sangiovese,Canaiolo Nero, Merlot Sangiovese,Canaiolo Nero, Merlot Sangiovese Prugnolo Gentile, Merlot Nobile di Montepulciano Dei 2011 Sangiovese, Canaiolo Nero 30 Nobile di Montepulciano - La Braccesca 2011 Prugnolo Gentile, Merlot 24 Nobile di Montepulciano - La Braccesca 2013 Prugnolo Gentile, Merlot 26 Morellino di Scansano Il Bronzone Tenuta Belguardo 2011 Sangiovese - Merlot 25 Morellino di Scansano Riserva Castello di Montepò 2000 Sangiovese - Cabernet 62 Haiku Castello di Ama 2013 Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot 46 Montepaone Castello di Montepò i.g.t Cabernet 65

10 Montesodi Nipozzano Frescobaldi Riser Sangiovese 45 Montesodi Nipozzano Frescobaldi Riser Sangiovese 45 Mormoreto Nipozzano Frescobaldi 2012 Sangiovese - Merlot 70 Mormoreto Nipozzano Marchesi de Frescobaldi 2011 Sangiovese - Merlot 70 Bramasole La Braccesca % Syrah 45 SuperTuscan 2005 Camartina Querciabella i.g.t. Sangiovese Cabernet 82 Casalferro Barone Ricasoli i.g.t Sangiovese Merlot 76 Casalferro Barone Ricasoli i.g.t Sangiovese Merlot 68 Fontalloro Felsina 2003 Sangiovese 76 Tignanello - Antinori 2009 Sangiovese Cabernet 84 Tignanello - Antinori 2014 Sangiovese Cabernet 78 Solaia Antinori i.g.t Cabernet Sauvignon Sangiovese 220 Ornellaia Tenuta dell'ornellaia Bolgheri Superiore 2000 Cabernet Sauvignon 190 Ornellaia Tenuta dell'ornellaia Bolgheri Superiore 2003 Cabernet Sauvignon 160 Ornellaia Tenuta dell'ornellaia Bolgheri Superiore 2004 Cabernet Sauvignon 150 Le Volte dell Ornellaia Merlot, Cabernet-Sauvignon, Sangiovese Le Serre Nuove Ornellaia Bolgheri 2007 Cabernet Merlot Sang. 58 Le Serre Nuove Ornellaia Bolgheri 2014 Cabernet Merlot Sang. 54

11 Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2014 Cabernet Sauvignon, Merlot, 98 Cabernet Franc Il Bruciato Guado al Tasso 2013 Cabernet Merlot - Syrah 34 Il Bruciato Guado al Tasso 2014 Cabernet Merlot - Syrah 32 Il Bruciato Guado al Tasso 2015 Cabernet Merlot - Syrah 30 Percarlo San Giusto a Rentennano 2010 Sangiovese 100% 74 Il Pareto Nozzole i.g.t Cabernet Sauvignon 64 L Apparita Castello di Ama 2005 Merlot 138 Sassicaia 1997 Cabernet Sauvignon Cabernet Franc 420 Piemonte Dolcetto d Alba Prunotto 2009 Dolcetto 16 Dolcetto d Alba Prunotto 2013 Dolcetto 15 Barbera d Alba Pian Romualdo Cru 2006 Barbera 100% 24 Barbera d Alba Pian Romualdo Cru 2014 Barbera 100% 24 Barbera d Alba Prunotto 2012 Barbera 100% 25 Nebbiolo d Alba Prunotto Cru 2014 Nebbiolo 100% 20

12 Nebbiolo d Alba Prunotto Cru 2011 Nebbiolo 100% 23 Nebbiolo d Alba Prunotto Cru 2007 Nebbiolo 100% 25 Barbaresco Bric Turot 2014 Nebbiolo 100% 50 Barolo Prunotto Tenute Antinori 2005 Nebbiolo 58 Barolo Prunotto Tenute Antinori 2006 Nebbiolo 54 Trentino Alto Adige Lagrein Saint Michael Eppan 2010 Lagrein 21 Lagrein Saint Michael Eppan 2015 Lagrein 20 Pinot Nero Riserva - Saint Michael Eppan 2013 Pinot Nero 28 Campania Jungano 2015 Aglianico 25 Omaggio a Gillo Dorfles 2013 Aglianico 58

13 Le Rarità Brunello di Montalcino Camigliano 1994 Sangiovese Grosso 116 Brunello di Montalcino Castel Giocondo 1985 Sangiovese Grosso 180 Brunello di Montalcino Cerbaiona 1998 Sangiovese Grosso 156 Brunello di Montalcino Padelletti 1986 Sangiovese Grosso 156 Brunello di Montalcino Villa Poggio Salvi 1994 Sangiovese Grosso 135 Brunello di Montalcino Col d Orcia 1997 Sangiovese Grosso 128 Chianti Classico San Felice 1996 Sangiovese 78 Chianti Classico Bossi 1978 Sangiovese 52 Rosso Villa Terre di Franciacorta Barolo Flavio Roddolo 2000 Nebbiolo 84 Schidione Biondi Santi 1998 Sang. Cabernet - Merlot 96

14 Bordeaux Selezione di Vini Francesi Our selection of French Wines Pomerol Château la Pointe 2014 Merlot, Cabernet Franc 68 Saint-Émilion - Clos de Jacobins 2011 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Marquis de Terme - Margaux 2014 Cabernet Sauvignon, Merlot Saint-Estèphe - Château La Commanderie 2012 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Pauillac - Château les Landes de Cach 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot Haut-Medoc - Château Belgrave 2010 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Borgnogna Bourgogne Rouge - Michel Gros 2014 Pinot Noir 100% 46 Volnay Joseph Drouhin 2014 Pinot Noir 100% 78 Pommard Domaine Confuron - Cotetidot 2014 Pinot Noir 100% 86 Charlopin Parizot Terres Blanches Gevrey Chambertin 2014 Pinot Noir 100% 74 Vini stranieri Roda I - Rioja Riserva 2001 Tempranillo - Granacha 68

15 Formati Speciali lt Half Bottles Nome del vino Produttore Wine name Producer Annata Vintage Uvaggio Blend Prezzo Price Vini Bianchi Roero Arneis Prunotto 2013 Arneis 100% 15 Bramito del Cervo Castello della Sala 2013 Chardonnay 14 Gewurztraminer Saint Michael Eppan 2015 Gewurztraminer 12 Gewurztraminer Saint Michael Eppan 2012 Gewurztraminer 12 Vermentino Guado al Tasso 2013 Vermentino 14 Vini Rosati Cipresseto Rosato IGT Santa Cristina 2015 Sangiovese 10 Vini Rossi Chianti Rufina Nipozzano Riserva Marchesi de Frescobaldi Chianti Rufina Nipozzano Riserva Marchesi de Frescobaldi 2012 Sangiovese Sangiovese 15 Chianti Classico Castello di Ama Sangiovese - Merlot 16 Chianti Classico Marchese Antinori Tenute Tignanello 2011 Sangiovese 22 Brunello di Montalcino Tenuta Il Poggione 2004 Sangiovese 24 Achelo La Braccesca 2014 Syrah 12 Achelo La Braccesca 2015 Syrah 12 Il Bruciato Guado al Tasso 2015 Cabernet Merlot - Syrah 16 Il Bruciato Guado al Tasso 2013 Cabernet Merlot - Syrah 16

16 Il Bruciato Guado al Tasso 2009 Cabernet Merlot - Syrah 19 Nebbiolo Occhetti - Prunotto 2008 Nebbiolo 14 Nebbiolo Occhetti - Prunotto 2011 Nebbiolo 14 Nobile di Montepulciano Dei 2009 Sangiovese, Canaiolo Nero 16 Nobile di Montepulciano Dei 2008 Sangiovese, Canaiolo Nero 16 Sassicaia 1997 Tignanello 2014 Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Sangiovese Cabernet

17 Formati Speciali Magnum Nome del vino Produttore Wine name Producer Annata Vintage Uvaggio Blend Prezzo Price Brunello di Montalcino Riserva Il Poggione 1995 Sangiovese 320 Chianti Classico Badia a Coltibuono 2006 Sang. Cilieg. - Merlot 85 Chianti Classico Badia a Passignano 2007 Sangiovese 102 Chianti Classico Castello di Ama 2015 Sangiovese 58 Il Bruciato 2015 Cabernet Merlot - Syrah 97 Mormoreto Marchese de Frescobladi Ris Sangiovese 118 Nipozzano Vecchie Viti 2013 Sangiovese 85 Tre Col de Rove Extra Dry Magnum s.a. 50 Vallechiusa Az. Ag. Ornina (AR) 2012 Sang., Canaiolo, Merlot, Trebbiano, Malvasia 52

18 La nostra produzione Housewines Nome del vino Produttore Wine name Producer Annata Vintage Uvaggio Blend Prezzo Price Toscano Bianco Famiglia Baroni s.a. Grechetto Toscano Rosso Famiglia Baroni Sangiovese - Merlot Il Trebbio Famiglia Baroni 2015 Cabernet Merlot Sang. 18 Sancte Vin Santo Famiglia Baroni 2006 Trebbiano Malvasia - Grechetto Tutti i vini sono un pezzo di storia della nostra Famiglia. Il Trebbio, il nostro vino migliore, prende il nome dalla località vicino a Sansepolcro dove è nata nostra mamma Carla. Il nostro bisnonno Giuseppe - nella foto del Toscano Bianco e Rosso - nel 1909 aprì la prima osteria (Osteria del Drago Rosso) e diede il via alla tradizione di accoglienza e ristorazione alla quale ci ispiriamo. Infine, nostro nonno Sante dà il volto al Vin Santo invecchiato in caratelli 10 anni. All the wines are a part of our family's history. Trebbio, our best wine, takes its name from where our mother Carla was born, near Sansepolcro. Our great-grandfather Giuseppe - in the photo of the red and white Toscano - opened in 1909 the first osteria (Red Dragon Osteria) and started the tradition of food and hospitality to which we are inspired. Finally, our grandfather Sante in the label of the Vin Santo aged in barrels 10 years. Matteo, Andrea e Filippo Baroni

19 Rum, Cognac & Whisky Rum Matusalem 7 anni 4 Rum Matusalem 10 anni 5 Rum Matusalem 15 anni 6 Rum Matusalem 23 anni 6.5 Rum Plantation Trinidad Rum Plantation Barbados Rum Plantation Jamaica Rum Plantation Nicaragua Rum Plantation St Lucia Rum Plantation Guyana Rum Nation - Guiana 6 Rum Diplomatico Venezuela Reserva Exclusiva 7 Cognac Frapin V.S. 5.5 Cognac Remy Martin VSOP 5 Cardenal Mendoza 5 Whisky Lagavulin aged 16 years 6 Whisky Oban aged 14 years 5 Whisky Jameson 4 Ballantine s 5

20 Liquori da Dessert Malvasia 4 Muffato della Sala Antinori Sauternes Grand Reserve Kressmann Passito di Pantelleria Ben Ryè - Donnafugata 5 Passito di Pantelleria Menhir 4 Picolit Riserva Anna Berra Sancte Vin Santo Famiglia Baroni Vinsanto Castello di Pomino Marchesi de Frescobaldi Vin Santo Quaranta Altari Marchesi de Frescobladi 4 Vin Santo del Chianti Classico - Nozzole 5 Barolo Chinato Sibona 5 Muscat de Frontignan Six Terrés 5 Musileo Vendemmia Tardiva Monaci Camaldolesi 4 Moscato di Pantelleria Lago di Venere 5 Calvados Coquerel 4 Bas Armagnac V.S 5 Sauternes Château d Yquem ,375 lt 360

21 Grappe & Acqueviti Stravecchia di Chardonnay Le Giare Marzadro Tipica Bonaventura Maschio Barrique - Bonaventura Maschio Conversazione - Bonaventura Maschio 4 Mazzetti d Altavilla Morbida 4 Mazzetti d Altavilla Invecchiata 4.5 Mazzetti d Altavilla Stravecchia 5 Bonollo Consenso 90 Anniversario 9 Riserva Luigi Bonollo 6 Riserva Eligo - Ornellaia 8 Ornellaia 7 Sassicaia 8 Fontalloro 7 Tignanello 7 Dic Otto Lune Marzadro 5 Amari dei Monaci Camaldolesi 4.00 Amari Nazionali e Internazionali 4.00