13G INIZIO VACANZE PASQUALI 14V 15S 16D III SETT. 17L LUNEDI' DELL'ANGELO 18M FINE VACANZE PASQUALI 19M

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1 COMUNE DI SAN BENEDETTO DEL TRONTO Anno Scolastico MENU PRIMAVERA/ESTATE dal 03/04/2017 al 30/06/2017 SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIE E SEZIONI PRIMAVERA APRILE I SETTIMANA 3L Tagliatelle al ragù' vegetale con verdure di stagione Mozzarella o Parmigiano o Asiago 4M Zuppa di farro con verdure miste di stagione Prosciutto crudo 5M Risotto con pomodoro e basilico Frittata con zucchine mista di stagione 6G PIATTO UNICO: pasta e fagioli con dadini di prosciutto Carote julienne (mesi di maggio e giugno) 7V Pasta integrale bio al pomodoro fresco e basilico con olio evo a crudo Polpette di merluzzo 8S 9D II SETT. 10L 11M 12M 13G 14V 15S 16D III SETT. 17L 18M 19M Pasta integrale bio al pomodoro Frittata con zucchine (mesi di maggio e giugno) Risotto con crema di asparagi o crema di spinaci Spezzatino di manzo Spinaci o fagiolini al vapore PIATTO UNICO: pasta integrale bio con ceci Finocchi gratinati Dolce INIZIO VACANZE PASQUALI LUNEDI' DELL'ANGELO FINE VACANZE PASQUALI Farro con verdure di stagione Merluzzo al forno

2 Pomodori in insalata 20G 21V 22S 23D IV SETT. 24L 25M 26M 27G 28V 29S 30D Frittata con farina di ceci senza uova, verdure e patate PIATTO UNICO: pasta gratinata bianca o rossa con parmigiano e mozzarella mista (mesi di maggio e giugno) Orzo tricolore Caciotta di latte vaccino Verdura di stagione FESTA DELLA LIBERAZIONE Risotto al pomodoro Arista al forno Zucchine trifolate Pasta integrale bio alla crema di ricotta e spinaci Rotolo variopinto Platessa al forno Spinaci o fagiolini

3 COMUNE DI SAN BENEDETTO DEL TRONTO Anno Scolastico MENU PRIMAVERA/ESTATE dal 03/04/2017 al 30/06/2017 SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIE E SEZIONI PRIMAVERA MAGGIO V SETT. 1L 2M 3M 4G 5V 6S 7D VI SETT. 8L 9M 10M 11G 12V FESTA DEL LAVORO Orzo con verdure di stagione o in brodo vegetale Bocconcini di pollo panati Zucchine o melanzane grigliate Risotto pomodoro fresco e basilico Coda di rospo panata PIATTO UNICO: pasta gratinata con piselli, mozzarella e parmigiano Bietola al vapore (mesi di maggio e giugno) Zuppa di lenticchie Sformato di patate di pomodori Delizie fresche dell'orto in antipasto Risotto bracco di ferro Mozzarella o Parmigiano o Asiago Passato di verdure di stagione con orzo Tortino di miglio e piselli oppure Tortino di riso e piselli PIATTO UNICO: pasta integrale bio al ragù di carne di carote Dolce Tagliatelle al pomodoro Cotoletta o polpetta di mare al forno Pasta con tonno e olive Rotolo variopinto mista di stagione

4 13S 14D VII SETT. 15L 16M 17M 18G 19V 20S 21D VIII SETT. 22L 23M 24M 25G 26V 27S 28D PIATTO UNICO: orzo in insalata multicolore Zucchine o melanzane grigliate Pasta con crema di verdure di stagione Mozzarella o Parmigiano o Asiago Crema di legumi misti Sformato di patate e prosciutto crudo Pasta integrale bio con verdure di stagione e pomodoro Pesce gratinato con pomodorini ed olive Pasta con piselli bianca o rossa Frittata con spinaci mista di stagione PIATTO UNICO: pasta integrale bio con pomodoro, ricotta e parmigiano Verdura di stagione Pesce al forno Pasta integrale bio con verdure di stagione Straccetti di carne di manzo e/o vitello Risotto alla crema di lenticchie Frittata con verdure di stagione Tagliatelle al ragù di pesce Ricotta vaccina

5 I SETT. 29L 30M 31M Tagliatelle al ragù vegetale con verdure di stagione Mozzarella o Parmigiano o Asiago Zuppa di farro con verdure miste di stagione Prosciutto crudo Risotto con pomodoro e basilico Frittata con zucchine mista di stagione

6 COMUNE DI SAN BENEDETTO DEL TRONTO Anno Scolastico MENU PRIMAVERA/ESTATE dal 03/04/2017 al 30/06/2017 SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIE E SEZIONI PRIMAVERA GIUGNO 1G 2V 3S 4D II SETT. 5L 6M 7M 8G 9V 10S 11D III SETT. 12L 13M PIATTO UNICO: pasta e fagioli con dadini di prosciutto Carote julienne (mesi di maggio e giugno) FESTA DELLA REPUBBLICA Pasta integrale bio al pomodoro Frittata con zucchine (mesi di maggio e giugno) Risotto con crema di asparagi o crema di spinaci Spezzatino di manzo Spinaci o fagiolini al vapore PIATTO UNICO: pasta integrale bio con ceci Finocchi gratinati Dolce Orzo al pomodoro Ricotta vaccina Zucchine o altra verdura trifolata Pasta al ragù vegetale con verdure di stagione Coda di rospo al pomodoro di pomodoro Pasta integrale bio al pomodoro Polpette di ricotta e bietoline o di ricotta e zucchine Pasta con pesto Petto di tacchino al limone Zucchine o fagiolini

7 14M 15G 16V 17S 18D IV SETT. 19L 20M 21M 22G 23V 24S 25D V SETT. 26L 27M Farro con verdure di stagione Merluzzo al forno Pomodori in insalata Frittata con farina di ceci senza uova, verdure e patate PIATTO UNICO: pasta gratinata bianca o rossa con parmigiano e mozzarella mista (mesi di maggio e giugno) Orzo tricolore Caciotta di latte vaccino Verdura di stagione PIATTO UNICO: pasta integrale bio con lenticchie Carote Julienne Dolce Risotto al pomodoro Arista al forno Zucchine trifolate Pasta integrale bio crema di ricotta e spinaci Rotolo variopinto Platessa al forno Spinaci o fagiolini Pasta integrale bio al pomodoro Frittata al taglio Carote gratinate Orzo con verdure di stagione o in brodo vegetale Bocconcini di pollo panati Zucchine o melanzane grigliate

8 28M 29G 30V Risotto pomodoro fresco e basilico Coda di rospo panata PIATTO UNICO: pasta gratinata con piselli, mozzarella e parmigiano Bietola al vapore (mesi di maggio e giugno) Zuppa di lenticchie Sformato di patate di pomodori

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