LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

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1 Anno N. 18 Direttore Responsabile Dr. Marco Zanini Registrazione Tribunale di Mantova n. 6 dell' 8/3/1972 Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura Mantova Mercato di GIOVEDI 5 Maggio 2016 LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non altrimenti indicato. STAMPE Spedizione in Abbonamento postale 70% Filiale di MANTOVA

2 Suini (a peso vivo) - prezzi rilevati dalla Camera di Commercio 05/05/ /04/2016 Suini da allevamento EURO EURO Kg. 7 al capo Kg. 15 Kg Kg. 25 Kg Kg. 30 Kg Kg. 40 Kg Kg. 50 Kg Kg. 65 Kg Kg. 80 Kg Kg. 100 Kg non rilevato. Suini da macello EURO EURO oltre 130 a 145 Kg. Kg 1,146 1,120 oltre 145 a 160 Kg. Kg 1,176 1,150 oltre 160 a 180 Kg. Kg 1,226 1,200 oltre 180 Kg. Kg 1,136 1,110 buono. Scrofe da macello EURO EURO 1^ qualità Kg 2^ qualità Kg non rilevato. Pag. 2

3 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - 25/04/2016 al 01/05/ /04/2016 al 24/04/2016 Vitelloni maschi: categoria A EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg 4,051 4,067 Carcasse E3 Kg 4,081 4,055 Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 3,948 3,953 Carcasse U3 Kg 3,892 3,939 Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 3,535 3,705 Carcasse R3 Kg 3,568 3,659 Carcasse O1 Kg 2,617 2,948 Carcasse O2 Kg 3,311 3,257 Carcasse O3 Kg 3,309 3,259 Carcasse P1 Kg 1,954 2,773 Carcasse P2 Kg 3,004 Carcasse P3 Kg Carcasse S1 Kg Carcasse S2 Kg 4,149 4,161 Carcasse S3 Kg Vitelloni femmine (scottone): categoria E EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg 4,908 4,837 Carcasse E3 Kg 4,583 4,540 Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 4,484 4,452 Carcasse U3 Kg 4,421 4,383 Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 3,570 3,901 Carcasse R3 Kg 3,583 3,654 Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg 2,710 Carcasse O3 Kg 2,594 2,560 Pag. 3

4 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Carcasse P1 Kg 1,713 1,625 Carcasse P2 Kg 1,425 2,079 Carcasse P3 Kg 2,452 2,455 Carcasse S2 Kg Carcasse S3 Kg Vacche/Manzarde: categoria D EURO EURO Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 2,803 Carcasse R3 Kg 2,863 2,775 Carcasse O1 Kg 2,209 2,148 Carcasse O2 Kg 2,577 2,496 Carcasse O3 Kg 2,646 2,618 Carcasse P1 Kg 1,802 1,758 Carcasse P2 Kg 2,140 2,113 Carcasse P3 Kg 2,206 2,227 Categoria: B EURO EURO Carcasse E2 Kg 3,666 3,752 Carcasse E1 Kg Carcasse E3 Kg Carcasse O1 Kg 2,696 2,386 Carcasse O2 Kg 2,756 2,730 Carcasse O3 Kg Carcasse P1 Kg Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Carcasse R1 Kg 3,296 Carcasse R2 Kg 2,961 3,244 Carcasse R3 Kg Carcasse S2 Kg 3,907 Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 3,449 Carcasse U3 Kg 3,443 Pag. 4

5 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Categoria: Z EURO EURO Carcasse E2 Kg 4,863 4,896 Carcasse E3 Kg 5,203 5,240 Carcasse R1 Kg Carcasse R3 Kg 3,683 Carcasse R2 Kg 3,756 Carcasse S2 Kg 5,155 5,191 Carcasse S3 Kg 5,350 5,412 Carcasse U2 Kg 3,990 4,087 Carcasse U3 Kg 4,374 4,135 Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg 4,353 3,461 Carcasse O3 Kg Carcasse P1 Kg 3,500 3,625 Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Pag. 5

6 Prodotti Trasformati di carni suine macellate fresche Aprile 2016 Marzo 2016 Prodotti trasformati EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mortadella 1^ qualità (marca "oro") Kg 6,900 7,100 6,900 7,100 Mortadella 2^ qualità Kg 4,800 5,000 4,800 5,000 Salame Mantovano Kg 13,300 13,500 13,300 13,500 Salame tipo Milano P.S. - 4 Kg. Kg 11,600 11,800 11,600 11,800 Prosciutto crudo nostrano Kg 8,900 9,100 8,900 9,100 Prosciutto extra cotto Kg 11,400 11,600 11,400 11,600 Salsicce di puro suino allo stato fresco Kg 6,000 6,200 6,000 6,200 Strutto raffinato in cartoni da 25 Kg. Kg 0,930 0,950 0,930 0,950 Strutto raffinato in pacchetti e/o vaschette fino a 1 Kg. Kg 1,300 1,360 1,300 1,360 Riflessivo; pressochè stazionario per lo strutto. Pag. 6

7 Mangimi Aprile 2016 Marzo 2016 Mangimi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mangime composto per vacche da latte Ton. 270, , , ,000 Mangime composto per suini da ingrasso Ton. 265, , , ,000 Mangime composto per scrofe Ton. 300, , , ,000 Polpe secche comuni da barbabietola (alla rinfusa) Ton. 182, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per bovini Ton. 355, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Ton. 385, , , ,000 Ton. 410, , , ,000 Pag. 7

8 Sementi Aprile 2016 Marzo 2016 Sementi in natura certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Sementi selezionate certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Frumento di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Frumento di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Segale nostrana Ton. Segale di 1^ moltiplicazione Ton. Avena Ton. Erbai Ton. Erbai polifiti Ton. Loietto Diploide Ton. Vialone Nano Ton. Carnaroli Ton. Sementi cartellinate EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Panico Ton. Semi oleosi (selezionati) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Ravizzone e colza (varietà) Kg Seme di lino Ton. Seme di soia - confezione da 22,68 kg. - Euro/Sacco sacco Pag. 8

9 Sementi Seme di girasole - confezione da semi - Euro/Sacco sacco Pag. 9

10 Mercato ortofrutticolo di Viadana 05/05/ /04/2016 Anguria EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Crimsom - Kg. 6 e oltre Kg Crisby - Kg. 6 e oltre Kg Lunga - Kg. 8 e oltre Kg Melone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Charentais - 8/9 frutti Kg Harper - 5/8 frutti Kg Liscio - 5/8 frutti Kg Mambo - 5/8 frutti Kg Retato - 5/8 frutti Kg Supermarket - 5/8 frutti Kg Verde - 5/8 frutti Kg Peperone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Giallo Kg Rosso Kg Verde Kg Pomodoro EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Rosso in casse Kg Tondo insalataro Kg Zucca EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Americana Kg Delica Kg Piacentina Kg Ungherese lunga Kg Pag. 10

11 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Aprile 2016 Marzo 2016 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Golden Delicious Kg Pag. 11

12 Carni Suine Macellate Fresche 05/05/ /04/2016 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 10 a 12 Kg. (produzioni tipiche) Kg 4,160 4,150 Buono. Pag. 12

13 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Aprile 2016 Marzo 2016 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Granny Smith Kg Imperatore Kg Pag. 13

14 Carni Suine Macellate Fresche 05/05/ /04/2016 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 12 a 14,8 Kg. (produzioni tipiche) Kg 4,530 4,520 Buono. Pag. 14

15 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Aprile 2016 Marzo 2016 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Royal Mondial Gala Kg Pag. 15

16 Carni Suine Macellate Fresche 05/05/ /04/2016 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 9 a 11 Kg. Kg 3,090 3,080 Buono. Pag. 16

17 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Aprile 2016 Marzo 2016 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Red Chief Kg Pag. 17

18 Carni Suine Macellate Fresche 05/05/ /04/2016 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 11 a 14 Kg. Kg 3,480 3,470 Buono. Pag. 18

19 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Aprile 2016 Marzo 2016 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Altre varietà: Fuji Kg Pag. 19

20 Carni Suine Macellate Fresche 05/05/ /04/2016 Carni suine EURO EURO Prosciutto per cotto da 9 a 11 Kg. Kg Lombi taglio di Modena Kg 1,200 1,150 Lombi taglio di Milano Kg Lombi taglio di Bologna Kg Carrè intero con coppa Kg 0,700 0,650 Spalla fresca per cotto da 5 a 7 Kg. Kg Spalla fresca disossata e sgrassata Kg 2,170 2,170 Coppa fresca, refilata sino a 2,5 Kg. Kg 2,290 2,190 Coppa fresca, refilata oltre 2,5 Kg. Kg 2,930 2,830 Pancetta fresca squadrata da 4 a 6 Kg. Kg 2,530 2,530 Pancettone Kg 1,380 1,380 Gola con cotenna e magro Kg 0,930 0,930 Lardo fresco spessore 3 cm. oltre (*) Kg 2,150 2,150 Lardo fresco spessore 4 cm. oltre (*) Kg Lardello raffreddato, con cotenna Kg 0,790 0,790 Grasso da fondere Ton. 189, ,000 Strutto grezzo, allo stato sfuso in cisterna Kg 594, ,000 Strutto raffinato deodorato, sfuso in cisterna Ton. 934, ,000 Fegato per uso alimentare Kg Buono. Pag. 20

21 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Aprile 2016 Marzo 2016 Pere EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Abate Fetel Kg Kaiser Kg Decana del Comizio Kg Conference Kg William Bianco Kg William Rosso Kg Nashi Kg General Leclerc Kg Altre varietà Kg Pag. 21

22 Prodotti petroliferi 15 Aprile Marzo 2016 Gasolio da riscaldamento EURO EURO Fino a litri l 0,978 0,969 Da litri a litri l 0,969 0,960 Da litri a litri l 0,958 0,948 Da litri a litri l 0,950 0,940 Oltre litri l 0,934 0,925 Gasolio agricolo EURO EURO Fino a litri l 0,714 0,704 Da litri a litri l 0,704 0,693 Da litri a litri l 0,690 0,681 Da litri a litri l 0,678 0,670 Oltre litri l 0,673 0,665 Olio combustibile fluido - uso riscaldamento EURO EURO Frazionato fino a Kg Kg Olio combustibile fluido - uso industriale EURO EURO Fino a Kg Kg 0,747 0,737 Da Kg a Kg Kg 0,727 0,718 Da Kg a Kg Kg 0,714 0,711 Oltre Kg Kg 0,711 0,702 Pag. 22

23 Prodotti vari Aprile 2016 Marzo 2016 Combustibili liquidi e solidi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Legna da ardere: Forte di tabbie 1^ qualità (cerro, faggio, quercia) Mattonelle di vinacciolo (prodotto con la vite) Mattonelle union conf. da 10 Kg. (prodotto con il carbone) Mattonelle union conf. da 25 Kg. (prodotto con il carbone) Pellet (sacco da Kg. 15) sacco Carbone/Carbonella (confez. da Kg. 5) sacco Tronchetto (legna pressata - sacco da kg. 17) Kg Kg Kg Kg sacco Kerosene (in canestri) canestro Non rilevato. Concimi chimici e antiparassitari EURO EURO Perfosfato minerale 0/19/0 (granulare) Kg 0,276 0,276 Concimi azotati EURO EURO Solfato ammonico 20% (granulare) Kg 0,266 0,266 Nitrato ammonico 27% (granulare) Kg 0,326 0,326 Nitrato di calcio 15% Kg 0,466 0,466 Urea agricola 46% Kg 0,371 0,371 Calciocianamide 20% (oleata) Kg 0,796 0,796 Calciocianamide 19% (granulare) Kg 0,731 0,731 Concimi composti e complessi EURO EURO Titolo N.P.K. 25/10/0 Kg 0,431 0,431 Titolo N.P.K. 12/12/17 S (btc) Kg 0,596 0,596 Titolo N.P.K. 5/10/18 cx Kg 0,346 0,346 Titolo N.P.K. 15/15/15 cx Kg 0,466 0,466 Titolo N.P.K. 8/24/20 S (btc) Kg Pag. 23

24 Prodotti vari Concimi potassici EURO EURO Cloruro potassico tit. 0/0/60 Kg 0,396 0,396 Solfato potassico tit. 0/0/50 Kg 0,741 0,741 Antiparassitari per vegetali EURO EURO Solfato di rame 98/99 sacco Kg 25 Kg 5,000 5,000 Zolfo ramato 3% Kg 1,000 1,000 Zolfo ventilato sacco Kg 10 Kg 1,000 1,000 Prodotti industriali per uso agricolo EURO EURO Olio lubrificante (Fiat Ambra) semidenso 15 W 40 da litri 20 l 7,000 7,000 Sale pastorizio Kg 0,150 0,150 Pasta di produzione mantovana EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Di semola di grano duro: confezioni da 0,500 Kg. Di semola di grano duro: confezioni da 5-10 Kg. in su pacco All'uovo: confezioni da 0,500 Kg. pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - pastine pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - nidi pacco Kg Pag. 24