COMUNE DI CRESPINA LORENZANA. Scuola dell Infanzia Il girotondo di Ceppaiano e Scuola Primaria D. Dolci di Cenaia

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1 MENU' AUTUNNALE (SETTEMBRE, OTTOBRE, NOVEMBRE) PRIMA SETTIMANA GIORNO PRIMI PIATTI verdura con riso brodo di manzo con pastina PIATTI CONTORNI fagioli con salsiccia frittata di spinaci di vitello lattuga lasagne ragù insalata mista pesce al forno patate lesse gelato SECONDA SETTIMANA GIORNO PRIMI PIATTI PIATTI pizza prosciutto crudo verdura e legumi con farro riso olio e bocconcini di pollo frittata di patate CONTORNI insalata mista spinaci quadretto di cioccolato al latte filetto di mare piselli in bianco ragù mozzarella lattuga

2 TERZA SETTIMANA GIORNO PRIMI PIATTI gnocchi al riso al verdura con orzo tortellini al PIATTI CONTORNI fontina insalata mista torta allo mousse di tonno cosce di pollo ceci arista in forno pure' di zucca pesce al forno spinaci all'olio quadretto di cioccolato fondente QUARTA SETTIMANA GIORNO PRIMI PIATTI brodo di manzo con riso lasagne al PIATTI frittata di patate fesa di tacchino pecorino pizza prosciutto crudo verdura e legumi filetti di platessa alla mugnaia CONTORNI lattuga bietola all'olio alle mele insalata purè di zucca

3 MENU' INVERNALE (DICEMBRE, GENNAIO, FEBBRAIO) PRIMA SETTIMANA risotto ai bocconcini di bietola quattro pollo formaggi polenta olio e lasagne al verdura e legumi ravioli burro e salvia arista al forno piselli al tegame quadretto di cioccolato fondente asiago insalata frittata di spinaci pesce al vapore con maionese finocchi julienne patate bollite SECONDA SETTIMANA riso alla zucca torta alle noci finocchi fettina di manzo insalata mista pesce alla pure' di verdura con mugnaia patate farro pizza pasta e ceci prosciutto crudo fesa di tacchino spinaci

4 TERZA SETTIMANA pasta piselli e prosciutto uova sode lattuga torta al cioccolato sugo di fagioli all'uccelletto con salciccia verdura polenta robiola spinaci pasticciata minestra di verdura con arista al forno patate pasta riso olio e filetti di platessa al forno QUARTA SETTIMANA pizza prosciutto crudo lattuga riso alla zucca calamari in umido patate lesse torta di mele cannelloni ricotta e spinaci insalata ricca con noci pasta e fagioli bocconcini di pollo alla crema fettina di manzo cavolfiore piselli al tegame

5 MENU' PRIMAVERILE (MARZO, APRILE,MAGGIO, GIUGNO) PRIMA SETTIMANA tortellini al frittata di verdure risotto alla zucca caciotta o zucchine brodo vegetale con pasta arista al forno spezzatino di manzo calamari in umido pure'di patate o pomodori insalata bietola piselli al tegame gelato SECONDA SETTIMANA verdure con fontina insalata mista torta allo legumi pizza prosciutto crudo risotto alle zucchine ravioli burro e salvia sogliole alla mugnaia fesa di tacchino patate lesse fagiolini in umido frittata di verdure gelato

6 TERZA SETTIMANA gnocchi al pesto uova al insalata mista o verdure con pasta riso olio e arista di maiale in forno piselli in umido gelato mousse di tonno fagioli torta di mele cosce di pollo pomodori in insalata o lattuga ragu' QUARTA SETTIMANA pizza prosciutto crudo lattuga riso al frittata di patate lesse zucchine pesto pesce in bianco insalata di al forno pomodori risotto alle zucchine bocconcini di pollo mozzarella fagiolini in umido insata mista con gelato