Pizze Rosse A lunga lievitazione Impasto base o integrale Al piatto o in padella
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- Luciana Berti
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1 Pizze Rosse A lunga lievitazione Impasto base o integrale Al piatto o in padella Baby Marinara (Pomodoro, Aglio, Origano, Olio) 3,50 3,00 Margherita (Pomodoro, Mozzarella) 4,50 3,50 Napoli (Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Origano) 5,00 4,00 Prosciutto e Funghi (Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Funghi) 6,00 5,00 Diavola (Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante) 6,00 5,00 Calzone Liscio (Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto) 7,00 6,00 Quattro Stagioni (Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Funghi, Carciofi) 7,00 6,00 Capricciosa (Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Funghi, Carciofi, Olive) 7,50 6,50 Contadino (Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Zola, Cipolla Bianca) 7,50 6,50
2 Pizze Rosse A lunga lievitazione Impasto base o integrale Al piatto o in padella Baby Patate (Pomodoro, Mozzarella, Patate Lesse, Salsiccia, Grana) 7,50 6,50 Regina Margherita (Pomodoro, Mozzarella, Mozzarella di Bufala, Basilico) 7,50 6,50 Sorrento (Pomodoro, Mozzarella di Bufala cruda, Pomodorini Confit, Basilico) 7,50 6,50 Fume (Pomodoro, Mozzarella, Scamorza Affumicata, Melanzane, Grana, Basilico) 7,50 6,50 Bresaolina (Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Raspadura) 7,50 6,50 Campagna (Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Funghi Porcini, Grana) 8,50 7,00 Chef (Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Gamberi, Grana) 9,00 7,50 Frutti Di Mare (Pomodoro, Mozzarella, Crostacei e Molluschi Freschi) 9,50 8,00
3 Pizze Bianche A lunga lievitazione Impasto base o integrale Al piatto o in padella Baby Focaccia (Olio, Origano) 3,00 2,50 Parigina (Mozzarella, Tonno, Cipolla) 7,00 6,00 Zola e Noci (Mozzarella, Zola, Noci) 7,00 6,00 Friarielli (Mozzarella, Broccoli, Friarielli, Salsiccia) 8,00 6,50 Ortolana (Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Peperoni) 8,00 6,50 Quattro Formaggi (Mozzarella, Zola, Grana, Emmenthal) 8,00 6,50 Marudo (Mozzarella, Pere, Pannerone) 8,50 7,00 Primavera (Mozzarella, Rucola, Pomodorini, Raspadura, Crudo) 9,00 7,50 Zucca (Mozzarella, Crema di Zucca, Salsiccia, Cipolla Bianca, Pecorino) 9,00 7,50
4 Antipasti Degustazione di Salumi del territorio con gnocco fritto e giardiniera 6,00 Panuozzi Panuozzo Classico (Crudo, Mozzarella Fresca, Pomodori, Insalata Iceberg, Maionese) 8,00 Panuozzo Rustico (Speck, Zola, Mozzarella Fresca, Rucola) 8,00 Insalapizze Una vasta scelta di insalate servite su una base di pizza bianca La Mista (Insalata Verde, Rucola, Pomodorini, Carote, Finocchi) 6,00 La Siciliana (Insalata Mista, Tonno, Cipolle, Olive) 6,50 La Raspadura (Insalata Mista, Fagioli Cannellini, Raspadura) 7,00 La Sorrentina (Insalata Mista, Mozzarella di Bufala, Pomodorini, Basilico) 7,00 La Parmense (Insalata Mista, Prosciutto Crudo di Parma, Scaglie di Grana) 7,00 La Valtellina (Insalata Mista, Bresaola, Pomodorini, Scaglie di Grana) 7,00 La Tartufata (Insalata Mista, Prosciutto Crudo di Parma Stag. 18 mesi, Scaglie di Grana, Pomodorini, Olio Tartufato) 7,50 La Frutti di Mare (Insalata Mista, Gamberi, Cozze, Vongole, Calamari) 8,00
5 Dolci Artigianali Gelato alla Crema 3,00 Tiramisu 4,00 Crema Catalana Flambe 4,00 Creme Caramel 4,00 Panna Cotta con Salsa al Cioccolato 4,00 Strudel di Mele Caldo con Gelato alla Crema 4,00 Panna Cotta 4,00 Pasticceria Mignon 5.00
6 Bevande Acqua Levissima 0,5 lt. 2,00 Acqua Levissima 1 lt. 2,50 Caffe 1,00 Caffe Decaffeinato 1,10 Caffe Corretto 1,50 Bibite in Lattina 2,50 Amari 3,00 Grappe 3,00 Vini Pinot Grigio IGT Pavia (Az.Agr. Luciano Brega) 13,00 Pinot Nero Vinificato in Bianco Frizzante (Az.Agr.Luciano Brega) 13,00 Bonarda dell Oltrepo Pavese (Az.Agr. Luciano Brega) 13,00 Barbera Le Segrete dell Oltrepo Pavese (Az.Agr. Luciano Brega) 13,00 Pinot Spumante Extra Dry (Az.Agr. Luciano Brega) 13,00
7 Birre Birra Peroni 33 cl. 3,00 Birra Peroni 66 cl. 5,00 Birra Schoefferhofer 50 cl. Birra di frumento prodotta in Germania. Ha sentori fruttati molto piu agrumati, in particolare il pompelmo che la rende abbastanza acida. Birra Guinnes 33 cl. Birra scura. Ha un gusto amarognolo ed un sapore tipico dovuto ad una particolare tostatura dell orzo. E una birra quasi ferma. Birra Leffe 33 cl. E prodotta in un abbazia in Belgio. E di colore bruno-dorato ed ha una schiuma densa e cremosa. Ha un gusto fruttato e di lievito. Birra Artigianale Crus Non Pastorizzata 75 cl Birra Chiara. Ha una schiuma cremosa e compatta ed un gusto molto dolce. Birra Agnus Dei 75 cl. Birra d abbazia a tripla fermentazione, colore chiaro e schiuma compatta. Ha un sapore speziato ed un amaro equilibrato con forti profumi di luppolo. Birra Gouden Carolus 75 cl. Birra ambrata e beverina, gusto forte di luppolo e spezie. Alcolicità alta (8 ). 4,50 4,50 7,00 10,00 14,00 14,00
FOCACCIA 4,50 (rosmarino e olio extravergine) MARINARA 5,50 (pomodoro, aglio e pomodorini) MARGHERITA 6,00 (pomodoro e mozzarella)
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