Bocchette, sacchetti pasticceria, spatole, rotelle, rulli e mattarelli

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1 PASTICCERIA 39

2 40 Bocchette, sacchetti pasticceria, spatole, rotelle, rulli e mattarelli

3 Sacchetto pasticceria Super Flex Sacchetto pasticceria Thermo Cotone rivestito - punta rinforzata h h Sacchetto pasticceria 2753 Nylon Sacchetto pasticceria Polietilene - Monouso h L Bocchetta tonda MS 125 Bocchetta tonda MS 127 Ø Ø / /20 Bocchetta imbutino Set bocchette assortite Polipropilene Ø Pz foro tondo foro stella Set bocchette assortite BOS Set bocchette assortite Polipropilene Pz Pz Ø BIG Imbuto porta sacchetto Polipropilene Imbuto colatore

4 Raschietto Polipropilene Raschietto Polipropilene cm cm Spatola triangolare 5240 Spatola manico inox 525 dim dim L x x7 24 Spatola manico legno LD Gomma Spatola manico inox LD Gomma dim L dim L x x x x x x14 38 Spatola manico plastica Gomma dim L x x11 35 Spatola alta temperatura 1137 Exoglass +260 C dim L x x x11 45 Spatola con termometro Exoglass C L Pennello manico plastica Setole nylon nere dim Pennello poliammide Thermo Setole naturali dim ,5 Pennello poliammide Thermo Setole nylon dim ,5 42

5 Spargicacao 128 Spargizucchero 129 g g Spargizucchero 2404 Spargifarina 2402 g g Flacone annaffiatore graduato Plastica Dispencer Squeeze FIFO Polietilene trasparente ml ml Flacone graduato BO Plastica Dispencer Squeeze bocca stretta Polietilene trasparente ml ml colori disponibili: G R Dispencer Squeeze bocca larga Polietilene trasparente Dispencer dosatore Acrilico ml ml colori disponibili: G R Cannello regolabile professionale Ricaricabile - Accensione elettronica Caramellizatore elettrico Alimentazione 230V Ø

6 Mattarello Odax Special Legno L Mattarello su sfere Bischoff Legno Ø Mattarello fisso Legno L Mattarello girevole Polietilene L Serie tagliapasta 52/3 Banda stagnata Ø lisci lisci festonati festonati Serie tagliapasta 473 Banda stagnata Ø Rosa Trio Cuore Goccia Stella Ovale Serie tagliapasta 2800 Exoglas lisci festonati Tagliapasta vol-au-vent Ø ,8 liscio ,8 liscio ,3 festonato ,3 festonato Stampo tagliapasta liscio AL Bronzo Ø , ,0 teflon ,0 teflon Stampo tagliapasta festonato AS Bronzo Ø , ,0 teflon ,5 teflon ,0 teflon Stampo ravioli AS Bronzo dim ,5x3, ,5x4, ,5x5,5 Impastatrici Impastatrici, sfogliatrici e bilance pag

7 Rullo tagliapasta Plastica Rullo losanghe Plastica L L Rullo bucasfoglia Plastica Rullo losanghe RPL12 L L Rotella tagliapasta Rotella tagliapasta Ø Ø ,5 liscia ,5 ondulata ,5 doppia Rullo tagliapasta estensibile 47820/1 Rullo tagliapasta doppio Ø lame Ø lame ,5 5 lisce , ,5 7 lisce , ,5 5 stella ,5 7 stella Rotella tagliapasta R38 Bronzo Rotella tagliapasta doppia R2C Bronzo Ø Ø ,8 stella , ,8 liscia Rullo tagliapasta RLT Bronzo Rullo tagliapasta RSP Bronzo Ø lame Ø lame liscie stella 45

8 Tappeto antiaderente dim x x40 Tappeto antiaderente Silpat e tela dim x x40 Tappeto graduato Silmat 7512 e tela dim x46 Dischi sottotorta Melamina Ø Set 8 dischi Griglia filo con piedini PR Ø Alzata torte 1550/6 Melamina Ø Lira pan di Spagna Acciaio cromato Ø Porzionatore torte PPT Ø fette Teglie monoporzioni mignon Plastica dim x40 Teglie monoporzioni Plastica dim x Estrattore 47658/6 Plastica mignon Stampo tronco Platica X6,

9 Stampi e tortiere in metallo 47

10 Tortiera tonda bassa Tortiera tonda alta , , , , , ,5 Tortiera festonata Stampo crostata , , , , , ,5 Tortiera fondo mobile Tortiera fondo mobile x11 2, Tortiera rettangolare Stampo carré festonato x7,5 6, x8 3, x9 7, x x x10,5 8 Stampo fondo apribile Stampo 2 fondi apribile , , , , , , , ,7 Stampo ciambella Stampo budino , , ,2 48 Stampi e tortiere antiaderenti

11 Tortiera tonda bassa 43/3 Alluminio Tortiera tonda alta 43/6 Alluminio Stampo plumcake 38 Alluminio Stampo ciambella Alluminio x9 6, , x10 7, , x11 7, , , ,5 Stampo crème caramel 219 Alluminio Stampo crème caramel , Tortiera rettangolare 260 Banda stagnata Stampo crème caramel x10 7, x10 7, x10 7, ,5 6, Tortiera festonata Banda stagnata Stampo crostata 2628 Banda stagnata , , ,5 Stampo fondo apribile Banda stagnata Stampo 2 fondi apribile Banda stagnata , , , , , , , , , ,5 49 Stampi e tortiere banda stagnata

12 Stampo tondo basso 1H2 Stampo tondo 1H Stampo triangolare 4H4 Stampo esagonale 3H Stampo cuore 7H4 Stampo virgola 9H Stampo goccia 8H4 Stampo quadrato 5H x x x x x x24 4 Telaio estensibile Special 2 Stampo cassata 104 min max h Lt x30 57x , , ,0 Stampo cannolo C030 Stampo cannolo CI22 Ø L Ø L , Stampi inox per semifreddi

13 Stampi e tortiere in silicone Gli stampi in silicone liquido alimentare sono ideali per la preparazione di qualsiasi ricetta, dolce o salata, calda e fredda. Possono essere usati per la cottura nel forno elettrico, a gas o microonde, sulle griglie e sulle piastre perforate, e per la congelazione nel freezer e negli abbattitori. Resistono a temperature da 60 C a +230 C. La conducibilità termica garantisce ottimi risultati nella cottura. L antiaderenza e flessibilità consentono una sformatura veloce e perfetta. Lavabili in lavastoviglie. 51

14 Stampo semisfere SF001 Stampo semisfere SF002 p p ,5 Stampo semisfere SF004 Stampo semisfere SF005 p p , Stampo babà SF021 Stampo babà SF020 p p , ,5 4,8 Stampo muffin SF023 Stampo minimuffin SF022 p p ,9 3, ,1 2,8 Stampo tartelette SF016 p Stampo tartelette SF015 p ,7 Stampo tartelette SF014 p ,5 Stampo petit four SF027 p Stampi in silicone flessibile antiaderente

15 Stampo cilindro SF028 Stampo ovali SF055 p p , ,5x5,5 3,5 Stampo savarin SF012 Stampo cuori SF040 p p ,2 2, ,5 Stampo piramidi SF007 Stampo rettangoli SF026 p p ,1x7, ,9x2,9 3 Stampo briochette SF034 Stampo briochette SF035 p p ,9 3, ,9 3 Stampo bavarese SF051 p ,7 5,7 Stampo gugelhopf SF058 p ,6 Stampo madeleine SF032 p ,8x4,5 1,7 Stampo mini madeleine SF031 p ,4x3,4 1 Stampi in silicone flessibile antiaderente 53

16 Stampo rose SF077 p ,6 4 Stampo triskell SF064 p x9 2,3 Stampo vulcano SF093 p ,8 5,2 Stampo savoiardo SF103 p ,8x4,7 1,7 Stampo big square SF082 Stampo big passion SF087 p p ,5x6,5 2, ,9x6 3 Stampo stelle SF107 Stampo pino SF108 p p , ,3x6,8 3 Stampo pandorino SF100 p ,5x7,5 6 Gastronorm 32,5 cm cm Misura stampi: 17,5x30 Modulari 53 cm Sgocciolatore Drip Acciaio cm Pasticceria 60 cm 54 Stampi in silicone flessibile antiaderente

17 Stampo tondo SFT120/128 Stampo crostata SFT424/ , , Stampo rett./quadro SFT300/306 Stampo plumcake SFT x x x23 5 Stampo ciambella SFT205 Stampo plumcake rose SFT , x14,5 8 Stampo savarin SFT224 Stampo gugelhopf SFT Stampo margherita SFT220 Stampo rosa SFT , Stampo stella SFT Stampo cuore SFT Stampi in silicone flessibile antiaderente 55

18 Stampo semisfere SQ003 60x ,5 Stampo muffin SQ009 60x ,9 3,9 Stampo briochette SQ001 60x ,9 3,5 Stampo canneles SQ002 60x ,6 5 Stampo madeleine SQ005 60x ,7x4,4 1,8 Stampo gugelhopf SQ011 60x ,2 3,5 Stampo mini-savarin SQ033 60x ,1 1,2 Stampo mini-charlotte SQ034 60x ,5 1,5 56 Stampi in silicone flessibile antiaderente

19 Stampo piramidi SQ010 60x ,5x6,5 3,5 Stampo eclyps SQ043 60x ,7 Stampo perla SQ020 60x ,2x5,2 4,9 Stampo sweet corner SQ021 60x ,2x5,2 5,1 Stampo fourzero SQ025 60x ,7x3,3 3,4 Stampo kubriqub SQ027 60x ,8x3 3,2 Stampo tronco SQ014 60x x8 6,3 Stampo tronco SQ016 60x x7 7 Stampi in silicone flessibile antiaderente 57

20 Stampi cioccolatini La linea di stampi in silicone Easy Choc permette, in modo semplice e veloce, di realizzare perfetti cioccolatini o raffinati mini-dessert al cioccolato. Una ricca proposta di forme per confezionare praline adatte ad ogni occasione e ricorrenza dell anno. Stampo monamour SCG x2,2 2,5 Stampo cubo SCG ,6x2,6 1,8 Stampo imperial SCG ,8 2 Stampo vertigo SCG ,8 2 Stampo praline SCG ,8 Stampo fleury SCG x3 1,6 Stampo jack SCG ,7x2 2 Stampo rose SCG ,8 1,8 58 Stampi in silicone flessibile antiaderente

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22 32100 belluno - italia - via masi simonetti, 10 - tel fax info@giochotel.com -