Tab. 1 Conduzione e gestione della prova

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1 Peperone rosso mezzo lungo confronto varietale 2014 Scopo della prova Valutare sulla base dei principali parametri quali-quantitativi la produttività di 22 cultivar di peperone rosso resistenti/tolleranti al TSVW. Materiali e Metodi Si sono considerate 21 cultivar, 12 delle quali già presenti nel confronto varietale del 2013 (ALMUDEN, ASCANIO, CLASSICO, CORAZA, ERASMUS, LAPILLO, LOTHAR, MATRIX, PALOMBO, SAN MARCO, SCINTILLA e TOLOMEO). 2 segnalate come varietà emergenti nelle zone tipiche di coltivazione (PALLADIUS e PASQUALE) e 7 provenienti dalla panoramica varietale del 2013 (BALZAC, VANESSA, HADES, OAXACA, UG 40505, TIBERIO e SAMBLAS) L elenco delle cultivar unitamente ai fornitori del seme è riportato nella tabella 3. Nella tabella 1 si riportano sinteticamente le operazioni colturali adottate per la conduzione della prova e nella tabella 2 le caratteristiche della soluzione nutritiva impiegata per la fertirrigazione. Tab. 1 Conduzione e gestione della prova Tipo di protezione tunnel doppio largo 14,4 m; lungo 42 m; alto al colmo 3,1 m; coperto con doppio film Patilux 0,20 mm Disegno sperimentale blocchi randomizzati con 3 ripetizioni Semina 24/02/14 in contenitori alveolati da 45 fori Concimazione di base 1,5 t/ha di stallatico pellettato (Starlaete 3-3-3) Pacciamatura Nessuna (terreno nudo) Trapianto 17/04/14 Concimazione di copertura fertirrigazioni una volta per settimana con soluzione nutritiva completa di macro e micro nutrienti (tab. 2) Modalità d'impianto Piante disposte su file singole Distanza tra le file 1,20 m Distanza sulla fila 0,36 m Densità 2,31 pp /m 2 Interventi sulla pianta sfogliatura delle prime foglie collocate nel fusto al di sotto della prima biforcazione e asportazione del primo frutticino collocato alla base della prima biforcazione della pianta Raccolta dal 12/06/14 al 06/10/14

2 Tab. 2 Composizione, ph ed EC della soluzione nutritiva per fertirrigazione Elemento Quantità Concimi e correttivi NO 3 16 (mm/l) nitrato di calcio, nitrato ammonico, nitrato di potassio, acido nitrico NH 4 1,25 (mm/l) nitrato ammonico, nitrato di calcio H 2 PO 4 1,25 (mm/l) fosfato monopotassico K 7 (mm/l) solfato di potassio, nitrato di potassio SO 4 1,25 (mm/l) solfato di magnesio, solfato di potassio, solfato di manganese, solfato di zinco e solfato di rame Ca 4,5 (mm/l) nitrato di calcio Mg 2,5 (mm/l) solfato di magnesio Fe 15 (mm/l) chelato EDDHA 6% Mn 10 (µm/l) solfato di manganese Zn 4,8 (µm/l) solfato di zinco B 35 (µm/l) acido borico Cu 1 (µm/l) solfato di rame Mo 0,5 (µm/l) molibdato di sodio ph 5,5 EC 2200 µs cm -1 correzione con acido nitrico Esposizione dei risultati e considerazioni L analisi dei valori produttivi ha evidenziato per tutte le cultivar in prova produzioni di bacche commerciabili più che positive e superiori a 5,50 kg/m 2, con punte di 10,58, 10,38 e 10,12 kg/m 2 fornite rispettivamente dalle cv TIBERIO, TOLOMEO e HADES (Tab. 3). La cv OAXACA ha fornito la migliore resa di bacche con peso medio superiore a 250 g, con valori pari a 7,37 kg/m 2, seguita da HADES e TIBERIO che hanno raggiunto produzioni pari a 7,28 kg/m 2. In merito al peso unitario delle bacche commerciabili, OAXACA ha prodotto il miglior valore (311 g), seguita da HADES con 284 g. Con riferimento alla quota totale di frutti di scarto le cv ERASMUS, PALOMBO e LAPILLO hanno manifestato i valori più modesti con 0,99, 0,96 e 3 kg/m 2 rispettivamente, mentre la cv ASCANIO, con 2,79 kg/m 2, ha espresso il valore più elevato, seguita da LOTHAR con 2,75 kg/m 2. In merito alla precocità di produzione (Tab. 3), da segnalare ALMUDEN che ha sfiorato quasi un kg/m 2 di bacche commerciabili prodotte nella prima settimana di raccolta. A proposito dell habitus vegetativo delle piante (Tab. 4) i valori riguardanti l accrescimento e copertura fogliare, ad eccezione delle cv ERASMUS, LOTHAR, PALOMBO, PASQUALE, SAMBLAS e VANESSA che hanno mostrato piante poco accresciute e poco

3 fogliose, tutte le altre hanno presentato buoni valori. Nessuna particolarità in merito allo stato sanitario relativo alle principali fitopatie delle piante in quanto è risultato sufficientemente buono in tutte le cultivar a confronto. Infine, per le caratteristiche qualitative delle bacche (Tab. 4) i valori dello spessore della polpa per tutte le cultivar sono risultati più che sufficienti con valori superiori a 8 mm per PAOLOMBO e TIBERIO, mentre per il colore delle bacche, come evidenziato nell annata precedente, è risultato particolarmente intenso quello espresso dalle cv MATRIX e PALOMBO. Sempre nei confronti delle bacche, lo stato sanitario, ad eccezione delle cv HADES, LOTHAR, PALLADIUS, PASQUALE, SAMBLAS e UG i cui frutti hanno registrato un valore insufficiente al cracking, tutte le altre cultivar hanno presentato frutti sani.

4 PEPERONE ROSSO"CONFRONTO VARIETALE 2014" Tab. 3 - Caratteristiche produttive delle cultivar resistenze/tolleranze* produzione commerciabile totale e per classi di peso unitario delle bacche (kg/m 2 ) peso produzione di scarto (kg/m2) cultivar ditta HR IR totale g g > 251 g precocità medio bacca deformi marci < 150 g % scarto totale (kg/m 2 ) (kg/m 2 ) (kg/m 2 ) (kg/m 2 ) (kg/m 2 ) (g) (kg/m 2 ) ALMUDEN 1 SYNGENTA Tm: 0 TSWV 9,21 ab 1,50 abcd 3,06 ab 4,65 abcde 0,96 a 243 cdefg 0,81 abcd 0,16 ab 0,33 ab 13 abc 1,31 abcd ASCANIO SAIS PMMoV:0 TSWV 8,10 ab 1,22 bcd 2,42 abcd 4,45 abcde 0,59 ab 246 cdefg 1,36 a 0,91 ab 0,51 ab 25 ab 2,79 a BALZAC NUNHEMS Tm:0-3 TSWV 9,45 a 0,99 cd 1,94 bcd 6,51 abc 0,27 ab 270 bc 0,69 abcd 0,32 ab 0,31 ab 12 bc 1,32 abcd CLASSICO 1 CLAUSE PVY:0,1-2 / Pep MoV/ XV: 1,2,3 TSWV 9,81 a 0,87 cd 2,51 abcd 6,43 abcd 0,15 ab 268 bcd 0,53 abcd 0,79 ab 0,27 b 14 abc 1,59 abcd CORAZA SYNGENTA Tm:0-3 TSWV: 0 9,10 ab 1,25 bcd 2,48 abcd 5,37 abcde 0,20 ab 253 bcdef 0,49 abcd 0,58 ab 0,28 ab 13 abc 1,35 abcd ERASMUS ISI SEMENTI - TSWV 8,35 ab 1,62 abc 3,63 a 3,11 cde 0,88 ab 229 fg 0,14 d 0,31 ab 0,54 ab 11 bc 0,99 d HADES MERIDIEN SEEDS Tm: 0 TSWV 10,12 a 0,84 cd 2,00 bcd 7,28 ab 0,39 ab 284 ab 0,56 abcd 0,37 ab 0,32 ab 11 bc 1,24 abcd LAPILLO SEMINIS Tm:0/Xcv:0-3,7,8 TSWV 8,22 ab 1,47 abcd 2,89 abc 3,86 abcde 0,76 ab 231 fg 0,33 bcd 0,32 ab 0,38 ab 11 bc 3 d LOTHAR CORA SEEDS PMMoV TSWV 7,87 ab 0,84 cd 1,82 bcd 5,21 abcde 0,33 ab 261 bcdef 1,11 abc 4 ab 0,60 ab 26 ab 2,75 ab MATRIX NUNHEMS Tm:0-3 TSWV 8,97 ab 1,17 bcd 2,22 abcd 5,59 abcde 0,60 ab 265 bcde 0,77 abcd 0,49 ab 0,32 ab 15 abc 1,58 abcd OAXACA MERIDIEN SEEDS Tm: 0 TSWV 8,93 ab 0,56 d 0 d 7,37 a 0,18 ab 311 a 1,23 ab 7 ab 0,18 b 22 abc 2,48 abcd PALLADIUS CORA SEEDS TMV PMMV TSWV 6,99 ab 1,70 abc 2,45 abcd 2,85 de 0,45 ab 235 efg 0,86 abcd 1,28 a 0,51 ab 27 a 2,64 abc PALOMBO CLAUSE - - 8,91 ab 1,36 bcd 2,72 abc 4,83 abcde 0,12 ab 245 cdefg 0,19 cd 0,25 ab 0,51 ab 10 c 0,96 d PASQUALE LAMBO SEEDS Tm:0 TSWV 7,63 ab 1,16 bcd 2,05 bcd 4,43 abcde 0,34 ab 253 bcdef 0,71 abcd 0,97 ab 0,43 ab 21 abc 2,11 abcd SAMBLAS FITO' Tm: 0 TSWV 8,35 ab 1,98 ab 2,69 abc 3,68 bcde 0,76 ab 236 defg 0,49 abcd 0,26 ab 0,43 ab 12 abc 1,18 bcd SAN MARCO CLAUSE - - 7,67 ab 1,57 abc 1,47 cd 4,63 abcde 0,08 b 252 bcdef 0,88 abcd 0,33 ab 0,55 ab 19 abc 1,77 abcd SCINTILLA SEMINIS Tm:0-3 TSWV 9,49 a 1,55 abc 2,58 abc 5,36 abcde 0,71 ab 247 cdefg 0,43 abcd 0,37 ab 0,53 ab 12 bc 1,33 abcd TIBERIO VILMORIN TMV(0), PVY (0) TSWV 10,58 a 1,21 bcd 2,09 abcd 7,28 ab 0,88 ab 268 bcd 0,28 cd 0,89 ab 0,22 b 12 bc 1,39 abcd TOLOMEO 1 SYNGENTA PVY: 0, 1,2 / Tm: 0 CMV / TSWV 10,38 a 1,98 ab 3,32 ab 5,07 abcde 0,42 ab 239 cdefg 0,38 bcd 0,13 b 0,58 ab 10 c 9 cd UG UNIGEN SEED Pc Xcv - 5,67 b 1,14 bcd 2,17 abcd 2,35 e 0,49 ab 231 fg 0,10 d 0,57 ab 0,43 ab 16 abc 1,10 cd VANESSA ESASEM Tm:0 Xcv TSWV 7,59 ab 2,32 a 2,88 abc 2,38 e 0,20 ab 218 g 0,24 cd 0,44 ab 0,87 a 17 abc 1,54 abcd significatività ** * Nell'ambito di ciascuna colonna i valori senza alcuna lettera in comune differiscono significativamente con un grado di probabilità per P 0,05% secondo il test di Tukey 1 Cultivar di 3 livello o indicazione varietale PRECOCITA': produzione commerciabile (kg/m2) prime 2 raccolte a colore. * Le resistenze e tolleranze riportate sono state indicate dalle ditte fornitrici del seme o tratte dai loro cataloghi Per acquisire ulteriori informazioni contattare direttamente le ditte di competenza. HR = alta resistenza; IR = resistenza intermedia Virus: TSWV = Tomato Spotted Wilt Virus ; TMV = Tobacco Mosaic Virus; CMV = Cucumber mosaic virus; PVY:0 = PotatoY virus; Tm = Tobamovirus; Tm 0-3 = Tobamovirus; PepMV = Pepino mosaic virus; PMMoV = Pepper mild mottle tobamovirus PepMoV = Pepper mottle virus; PepYMV = Pepper yellow mosaic virus; ToMV = Tomato mosaic tobamovirus Batteri: Funghi: Xcv = Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria; Xv = Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria Lt = Leveillula taurica; Pc = Phytophthora capsici Tab. 4 - Caratteristiche qualitative delle piante, delle bacche e stato sanitario delle cultivar pianta bacca cultivar accrescimento copertura uniformità forma colore uniformità spessore dimensioni lobi portamento fogliare polpa lunghezza larghezza (n ) frutto (mm) (cm) (cm) stato sanitario bacca marciume apicale colpo di sole cracking ALMUDEN ML 8 8 6, ASCANIO ML-A 7 7 6, BALZAC ML-ALL 7 8 7, CLASSICO ML-ALL 8 8 6, CORAZA ML-ALL 8 7 6, ERASMUS ML-A 8 7 6, HADES ML-ALL 6 8 6, LAPILLO ML-ALL 7 6 6, LOTHAR ML-ALL 7 7 6, MATRIX ML-Q 9 8 7, OAXACA ALL 5 8 6, PALLADIUS ML 7 8 5, PALOMBO ML-Q 9 8 8, PASQUALE ML 5 5 7, SAMBLAS ML 5 7 5, SAN MARCO ML 8 8 6, SCINTILLA ML-A 7 5 6, TIBERIO ML 6 8 8, TOLOMEO ML 8 8 6, UG Q 6 6 6, VANESSA Q 7 8 6, PIANTA accrescimento: da 1=ridotto a 9=ottimo. copertura fogliare: da 1=scarsa a 9=ottima. uniformità: da 1=scarsa a 9=ottima. BACCA forma: Q = quadrato; ALL allungato; ML = mezzo lungo; A = appuntito; R = rettangolare; S = schiacciato colore: da 1=scarso a 9=ottimo. uniformità: da 1=scarsa a 9=ottima. portamento frutto: da 1=eretto a 9=pendente. STATO SANITARIO da 1=sintomi evidenti a 9=assenza di sintomi.

5 Fig. 1 - Produzione totale, commerciabile e di scarto delle cultivar (kg/m2) kg/m ALMUDEN ASCANIO BALZAC CLASSICO CORAZA ERASMUS HADES LAPILLO LOTHAR MATRIX OAXACA PALLADIUS PALOMBO PASQUALE SAMBLAS SAN MARCO SCINTILLA TIBERIO TOLOMEO UG VANESSA commerciabile scarto 9,2 1,3 8,1 2,8 9,5 1,3 9,8 1,6 9,1 1,4 8,4 10,1 1,2 8,2 7,9 2,7 9,0 1,6 8,9 2,5 7,0 2,6 8,9 7,6 2,1 8,3 1,2 7,7 1,8 9,5 1,3 10,6 1,4 10,4 1,1 5,7 1,1 7,6 1,5 scarto commerciabile Fig. 2 - Peso medio delle bacche delle cultivar (g) g g ALMUDEN ASCANIO BALZAC CLASSICO CORAZA ERASMUS HADES LAPILLO LOTHAR MATRIX OAXACA PALLADIUS PALOMBO PASQUALE SAMBLAS SAN MARCO SCINTILLA TIBERIO TOLOMEO UG VANESSA

6 Fig. 3 - Suddivisione della produzione commerciabile nelle principali classi di calibro (kg/m 2 ) kg/m g g > 250 g ALMUDEN 1,5 3,1 4,7 ASCANIO 1,2 2,4 4,4 BALZAC 1,9 6,5 10 CLASSICO 0,9 2,5 6,4 CORAZA 1,2 2,5 5,4 ERASMUS 1,6 3,6 3,1 HADES 0,8 2,0 7,3 LAPILLO 1,5 2,9 3,9 LOTHAR 8 0,8 1,8 5,2 MATRIX 1,2 2,2 5,6 OAXACA 0,6 7,4 PALLADIUS 1,7 2,4 2,8 PALOMBO 1,4 2,7 4,8 PASQUALE 6 1,2 2,0 4,4 SAMBLAS 2,0 2,7 3,7 SAN MARCO 1,6 1,5 4,6 SCINTILLA 1,5 2,6 5,4 TIBERIO 1,2 2,1 7,3 TOLOMEO 2,0 3,3 5,1 4 UG ,1 2,2 2,3 VANESSA 2,3 2,9 2,4 2 0 > 250 g g g

7 Peperone rosso mezzo lungo panoramica varietale 2014 Scopo della prova Valutare in termini di adattabilità all ambiente e di prestazioni quanti-qualitative 4 nuove cultivar di peperone rosso mezzo lungo resistenti/tolleranti al TSWV. Materiali e metodi Nelle tabelle 1 e 2 si sono riportate rispettivamente le operazioni colturali adottate per la conduzione della prova e le caratteristiche della soluzione nutritiva impiegata per la fertirrigazione, mentre l elenco delle cultivar unitamente alle ditte fornitrici del seme è riportato nella tabella 5. Esposizione e considerazioni sui risultati In questa prova, definita anche di primo livello, le produzioni totali di frutti commerciabili apparentemente più elevate (tab. 5) (valori non statisticamente significativi) sono state espresse dalla cv AQUILES e CALIBELLO (EX PP 10431) con quantitativi superiori a 8 kg/m 2. La stessa cv CALIBELLO (EX PP 10431), con 6 kg/m 2, ha fornito anche la maggior quota di frutti commerciabili di peso medio superiore a 250 g. Anche per quanto riguarda i quantitativi di bacche di scarto, espressi dalle cultivar a confronto, non si sono riscontrate differenze significativamente diverse all analisi della varianza e i valori si ssono mantenuti introno ad 1 kg/m 2, con le cv COIMBRA e CALIBELLO (EX PP 10431) che hanno fornito la quota minore di poco inferiore a tale livello. A proposito della precocità di produzione, sempre valutata sulla base della quantità di frutti raccolti nella prima settimana di raccolta (Tab. 5), sembra opportuno segnalare la cv COIMBRA che, con 1,53 kg/m 2, ha fornito la quota di prodotto commerciabile maggiore, seguita da AQUILES e OROROSSO con 0,62 e 0,87 kg/m 2 rispettivamente. Molto modesta è risultata la precocità della cv CALIBELLO (EX PP 10431) che ha maturato soltanto 0,22 kg/m 2. In merito all habitus di crescita delle piante e soprattutto relativamente ad accrescimento e copertura fogliare (Tab. 6), le piante delle cv COIMBRA e OROROSSO hanno ottenuto buoni punteggi, mentre AQUILES ha mostrato piante poco accresciute e poco fogliose e CALIBELLO (EX PP 10431) buon accrescimento, ma insufficiente vogliosità. Buoni per tutte le cultivar in prova i valori relativi all uniformità di vigore vegetativo delle piante. Dalla tabella 6 si osserva inoltre, che tutte le cv hanno evidenziato buone valutazioni nei confronti delle caratteristiche qualitative delle bacche. In particolare i frutti della OROROSSO hanno manifestato buona colorazione rossa e quelli della AQUILES si sono distinti per lo spessore della polpa. Nei confronti della resistenza al craking le cv COIMBRA e CALIBELLO (EX PP 10431) hanno mostrato frutti leggermente sensibili.

8 PEPERONE ROSSO "PANORAMICA VARIETALE 2014" Tab. 5 - Caratteristiche produttive delle cultivar resistenze/tolleranze* produzione commerciabile totale e per classi di peso unitario delle bacche (kg/m 2 ) peso produzione di scarto (kg/m2) cultivar ditta HR IR totale g g > 251 g precocità medio bacca deformi marci < 150 g % scarto totale (kg/m 2 ) (kg/m 2 ) (kg/m 2 ) (kg/m 2 ) (kg/m 2 ) (g) (kg/m 2 ) AQUILES MERIDIEN SEEDS Tm:0 TSWV 8,15 2,17 ab 3,11 a 2,88 b 0,62 ab 225 b 0,16 0,34 0, ,25 COIMBRA MERIDIEN SEEDS Tm:0-3 TSWV 7,17 2,69 a 2,71 ab 1,76 b 1,53 a 212 b 0,26 0,14 0, ,98 OROROSSO FOUR PMMV 1,2,3 TSWV 7,33 1,68 ab 2,60 ab 3,05 b 0,87 ab 229 b 0,25 0,22 0, CALIBELLO (EX PP 10431) ESASEM Tm: 0-3 TSWV:0 8,70 0,87 b 1,84 b 6,00 a 0,22 b 270 a 0,36 0,31 0,24 9 0,90 significatività n.s. * * ** n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. Nell'ambito di ciascuna colonna i valori senza alcuna lettera in comune differiscono significativamente con un grado di probabilità per P 0,05% secondo il test di Tukey PRECOCITA': produzione commerciabile (kg/m2) prime 2 raccolte a colore. * Le resistenze e tolleranze riportate sono state indicate dalle ditte fornitrici del seme o tratte dai loro cataloghi Per acquisire ulteriori informazioni contattare direttamente le ditte di competenza. HR = alta resistenza; IR = resistenza intermedia Virus: TSWV = Tomato Spotted Wilt Virus ; TMV = Tobacco Mosaic Virus; CMV = Cucumber mosaic virus; PVY:0 = PotatoY virus; Tm = Tobamovirus; Tm: 0 = Tobamovirus; Tm 0-3= Tobamovirus; PepMV = Pepino mosaic virus; PMMoV = Pepper mild mottle tobamovirus PepMoV = Pepper mottle virus; PepYMV = Pepper yellow mosaic virus Batteri: Funghi: Xcv = Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria; Xv = Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria Lt = Leveillula taurica; Pc = Phytophthora capsici Tab. 6 - Caratteristiche qualitative delle piante, delle bacche e stato sanitario delle cultivar pianta bacca cultivar accrescimento copertura uniformità forma colore uniformità spessore dimensioni lobi portamento fogliare polpa lunghezza larghezza (n ) frutto (mm) (cm) (cm) AQUILES Q-ML 6 7 7, COIMBRA Q 6 8 5, OROROSSO ML-A 9 5 5, CALIBELLO (EX PP 10431) ML 8 5 6, PIANTA accrescimento: da 1=ridotto a 9=ottimo. copertura fogliare: da 1=scarsa a 9=ottima. uniformità: da 1=scarsa a 9=ottima. portamento: da 1=eretto a 9=pendente. BACCA forma: Q = quadrato; ALL allungato; ML = mezzo lungo; A = appuntito; R = rettangolare; S = schiacciato colore: da 1=scarso a 9=ottimo. uniformità: da 1=scarsa a 9=ottima. STATO SANITARIO da 1=sintomi evidenti a 9=assenza di sintomi. Fig. 1 - Produzione totale, commerciabile e di scarto delle cultivar (kg/m 2 ) stato sanitario bacca marciume apicale colpo di sole cracking 10,0 commerciabile scarto AQUILES 8,2 1,25 9,0 COIMBRA 7,2 0,98 OROROSSO 7,3 4 8,0 CALIBELLO (EX PP 8,7 0,90 7,0 kg/m 2 6,0 5,0 4,0 scarto commerciabile 3,0 2,0 0,0 AQUILES COIMBRA OROROSSO CALIBELLO (EX PP 10431)

9 Fig. 2 - Peso medio delle bacche delle diverse cultivar (g) 300 AQUILES 225 COIMBRA 212 OROROSSO 229 CALIBELLO (EX PP g AQUILES COIMBRA OROROSSO CALIBELLO (EX PP 10431) Fig. 3 - Suddivisione della produzione commerciabile nelle principali classi di calibro (kg/m 2 ) 9,0 8, g g > 250 g AQUILES 2,2 3,1 2,9 COIMBRA 2,7 2,7 1,8 OROROSSO 1,7 2,6 3,1 CALIBELLO (EX PP 0,9 1,8 6,0 7,0 kg/m 2 6,0 5,0 4,0 > 250 g g g 3,0 2,0 0,0 AQUILES COIMBRA OROROSSO CALIBELLO (EX PP 10431)

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