Insalata. Pane. Frutta Risotto alla parmigiana Uovo sodo Broccoli e carote al vapore Pane Frutta 05.11

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1 Rif. Tabelle ASL Pasta al ragù Gnocchi al pomodoro Pasta al pesto alle verdure Carote gratt Finocchi a julienne insalata MENÙ VEGETARIANO Pasta al ceci Crocchette e ricotta Crema di carote e lenticchie con riso Broccoli e carote al Pasta all olio Pasta zafferano zucchine Tonno all olio di oliva Rif. Tabelle ASL Gio C Mer C Ven C Mar B Maccheroncini in crema Patate Gnocchi al pomodoro e pesto di rucola mista Primo sale Erbette Pasta al pomodoro Tortino d uovo Rif. Tabelle ASL Mar A Ven B Mer C Lun A Gio C Straccetti di calamari pomodoro e origano Finocchi MENÙ A KM 0 Crema di porri e patate con Formai de mut Lasagne vegetariane Pasta al radicchio rosso al Rif. Tabelle ASL Mer A Ven B Gio C Mar D Lun D Anno scolastico

2 MENÙ BERGAMASCO Scarpinoc Branzi ½ porzione Passato con Pasta zafferano e piselli Gnocchi al pomodoro e Ricotta pesto Verdure miste Palombo al basilico al forno Patate lesse Rif. Tabelle ASL Mar B Ven C Lun A Gio A Pasta al pomodoro Erbette gratinate Crema di patate e zucca con riso Crocchette Pasta alle zucchine Straccetti di calamaro alla pizzaiola Pizza margherita (½ porz) Rif. Tabelle ASL Gio B Ven A Mar B Gio A (4 sett) Mer C Maccheroncini in crema Pasta all olio mista Asiago Erbette Rif. Tabelle ASL Mar A Ven B Mer C Lun A MENÙ di NATALE Pasta ai formaggi ½ porz. verde Pandoro Passato con Patate Lasagne vegetariane Rif. Tabelle ASL Lun D Ven A Mer B Mar D FRESCO SEMPRE E CARNE DI MANZO-POLLO-TACCHINO-SUINO (1 V/MESE) / PRODOTTI DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE: BANANA BIOLOGICA

3 Rif. Tabelle ASL Pasta al ragù reggiano al forno Gnocchi al pomodoro e pesto al forno Verdure miste Rif. Tabelle ASL Erbette Maccheroncini in crema Crocchette d uovo Pasta all olio mista Rif. Tabelle ASL Lun A Gio C Mar A Ven B MENÙ A KM 0 Branzi Verdura cotta Straccetti di calamaro pomodoro e origano Lasagne vegetariane verde Rif. Tabelle ASL Ven C Mer A Lun D Mar D Lun A (2 sett)

4 PRIMA SETTIMANA Gnocchi al pomodoro Risotto zafferano e piselli e rucola Crescenza verdure miste MENÙ A KM 0 Ravioli bergamaschi Branzi Mela IGP vergine Palombo al basilico Rif. Tabelle ASL Mer C Lun A Mar B Ven A Pasta alle zucchine Tonno all olio d oliva Broccoli e carote al Pizza margherita (½ porz) Pasta ai legumi Rif. Tabelle ASL Mar C Mer C Mar A (1 sett) Gio A (4 sett) Gio B MENÙ BERGAMASCO Pasta al pomodoro Maccheroncini in crema Pasta all olio Scarpinocc de Par Tortino d uovo Branzi ½ porzione Ricotta Biete Rif. Tabelle ASL Gio C Mar A Ven B Mer C MENÙ di CARNEVALE Pasta tricolore all extravergine arlecchino Chiacchiere reggiano Pasta al radicchio rosso verde Rif. Tabelle ASL Ven A Mer A Lun D Lun A (2 sett) PRODOTTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA: PANE, PASTA, RISO, FARINA GIALLA, PELATI, OLIO EXTRAVERGINE, FRUTTA E VERDURA (SEMPRE), FORMAGGIO FRESCO E CARNE DI MANZO- POLLO-TACCHINO-SUINO (1 V/MESE) / PRODOTTI DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE: BANANA BIOLOGICA

5 16.02 vergine Risotto zafferano e piselli Pizza margherita Gnocchi al pomodoro Palombo al basilico (½ porz) al forno Rif. Tabelle ASL Mar B Ven A Mer C Lun A Mar B Gio A Pasta alle olive Pasta alle zucchine Straccetti di calamaro Broccoli e carote al alla pizzaiola Passato con Rif. Tabelle ASL Lun B Gio B Mar B Ven A Pasta al pomdoro al forno Maccheroncini in crema vergine Biete Rif. Tabelle ASL Gio C Mer C Lun A Mar A Ven B Pasta agli aromi Pasta al pomodoro e Lasagne vegetariane olive Verdura Formaggio casera dop verde Yogurt Rif. Tabelle ASL Lun D Lun A (2 sett) Mar D Mer A

6 MENÙ VEGETARIANO Raviolini al radicchio Reggiano Risotto zafferano e piselli Pasta all extravergine Gnocchi al pomodoro Ricotta Palombo al basilico al forno verdure verde Rif. Tabelle ASL Lun A Ven A Mar B Gio A Broccoli e carote al Pizza margherita (½ porz) Pasta alle zucchine Straccetti di calamaro alla pizzaiola Rif. Tabelle ASL Mar A (1 sett) Gio B Mer C Gio A (4 sett) Mar C MENÙ di PASQUA Maccheroncini in crema vergine Raviolini agli spinaci Tortino d uovo Crocchette di legumi Biete Carote tricolore Colomba Gnocchi al pomodoro Rif. Tabelle ASL Lun A Mar A Mer C Gio C Ven B Pasta al pomodoro reggiano verde Pasta agli aromi Passato con Patate Rif. Tabelle ASL Mar D Ven A Lun D Lun A (2 sett)

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