Guida metodologica per la raccolta dati delle PMI

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1 Guida metodologica per la raccolta dati delle PMI Per ulteriori informazioni : Nicoletta Favaretto EUROCHAMBRES 19A/D, Avenue des Arts 1000 Brussels +32 (0) favaretto@eurochambres.eu The sole responsibility for the content of this document lies with the authors. It does not necessarily reflect the opinion of the European Union. Neither the EASME nor the European Commission are responsible for any use that may be made of the information contained therein.

2 Contenuti Introduzione... 3 Scadenza per la presentazione... 3 Contatti... 4 Questionario iniziale... 5 Dati dell azienda... 5 Misuratori *... 5 Edifici*... 6 Produzione *... 6 Clima... 7 Occupazione... 7 Uso dell edifico... 7 Servizi tecnici dell edificio... 8 Macchinari pesanti e impianti *... 8 Parte 2 Domande sulla gestione energetica... 8 Parte 3 Domande supplementari... 9 Per chi risponde Breve questionario Prima lettura: Per le letture successive:... 13

3 Introduzione Questa guida ha lo scopo di aiutare le aziende che partecipano a STEEEP ad avere informazioni utili per la compilazione del questionario iniziale e quello breve del progetto STEEEP sul consumo energetico delle aziende. Il documento fornisce le linee guida sia per l'accesso che per la presentazione dei questionari. Inoltre, spiegazioni aggiuntive sono previste per le domande che possono apparire poco chiare. Questi ulteriori chiarimenti sono suddivisi in categorie per il questionario iniziale in base al numero della pagina e il numero delle domande. Più informazioni sarete in grado fornire, più saremo in grado di formulare raccomandazioni di risparmio energetico accurate e mirate. Si consiglia di avere questo documento con Voi, durante la compilazione del questionario. Scadenza per la presentazione Inizio questionario: Settembre 2014 Questionario a breve scadenza: almeno su una base di cadenza bimestrale da Ottobre 2014

4 Contatti In caso di problemi, dubbi o domande si prega di fare riferimento al vostro consulente energetico: Indirizzo UC Piemonte Laura Belforte Via Cavour 17, Torino UC Roberto Valente Via Ercole Lombardia Oldofredi, Milan UC Marche Diego Tittarelli Piazza XXIV Maggio, 1, Ancona UC Molise Luca Marracino Piazza della Vittoria, , Campobasso UC Liguria UC Campania Raffaella Bruzzone Cristina Rachelli Laura Parducci Simone Sparano Via San Lorenzo, 15/1, Genova Via Sant'Aspreno, Napoli UC LoredanaAffinito Campania UC Veneto Filippo Mazzariol Via delle Industrie 19/D Venezia - Marghera Ludovica Munari Irene Coppola CC Lucca Giuseppe Corte della Acquaviva Campana, Lucca Maria Paola Sbragia CC Matera Mario Intelligente Via Lucana 82, Matera CC Aosta Elisa Corrado Regione Borgnalle Aosta Unioncamere Claudia Piazza Sallustio Samarelli Roma Flavio Burlizzi Av. Marnix 30 B Bruxelles Marco Bonfante Av. Marnix 30 B Bruxelles Segreteria Piazza Sallustio Unioncamere Roma l.belforte@pie.camcom.it roberto.valente@lom.camcom.it carla.ingoglia@lom.camcom.it unimarche@tin.it luca.marracino@cb.camcom.it onorina.mussini@cb.camcom.it silvia.hazasgonzalez@cb.camcom.it raffaella.bruzzone@lig.camcom.it cristina.rachelli@im.camcom.it laura.parducci@sp.camcom.it simone.sparano@cam.camcom.it loredana.affinito@cam.camcom.it filippo.mazzariol@eurosportelloveneto.it europa5@eurosportelloveneto.it unione6@ven.camcom.it eurosportello@lu.camcom.it eurosportello@lu.camcom.it mario.intelligente@mt.camcom.it laura.morelli@ao.camcom.it attiva@ao.camcom.it elisa.corrado@ao.camcom.it claudia.samarelli@unioncamere.it flavio.burlizzi@sistemacamerale.eu Marco.Bonfante@sistemacamerale.eu segreteria.legislativo@unioncamere.it

5 Questionario iniziale Il consulente energetico vi fornirà un link che reindirizza al questionario iniziale di STEEEP. Cliccando sul link potrete accedere al questionario iniziale. Questo è diviso in tre parti: Parte 1 La prima parte si concentra sulla natura della vostra azienda, il suo consumo di energia e l edificio. Vi poniamo domande sui dati di produzione, e/o dati quantificabili a disposizione. Inoltre, le domande si concentrano sul clima locale, sulla vostra tipologia di edificio e sulla destinazione d uso dell edificio. Dati dell azienda 4 Nome del contatto principale. 8.Tipo di impresa: Questo sarà il nome della persona responsabile presso la società partecipante, che sarà il nostro contatto principale. Può essere diverso dalla persona che compila il questionario. Quasi tutti i tipi di attività che saranno associati al progetto sono elencate qui, se una tipologia specifica di azienda non è elencata, allora barrare la classificazione generica più adatta. Misuratori * 1. Tipo di Energia: Altro: per esempio, cherosene. 2. Il vostro numero di riferimento: 3. Descrizione del vostro misuratore: 6. Si prega di fornire qualsiasi moltiplicatore (questo verrà visualizzato sul contatore,esempio, x100): 7. Si prega di fornire qualsiasi dettaglio in più su ciò che questo misuratore monitora: Questo può essere un qualsiasi numero che descrive il tuo misuratore e che si userà per il vostro riferimento futuro (cioè quando farete la compilazione del questionario breve). Un esempio può essere il'contatore del gas principale' o il'contatore elettrico per officina', ecc; è possibile scrivere qualsiasi nome che troverete utile per la compilazione futura (cioè quando farete la compilazione del questionario breve). Il moltiplicatore di solito dovrebbe essere visualizzato sulla parte anteriore dello strumento. E' più probabile che sia presente per il gas e l'elettricità. Si prega di inserire qualsiasi dettaglio in più di ciò che il contatore registra per la successiva analisi dei dati energetici. 8. Se avete letture di energia precedenti a questa comunicatecelo: * È possibile inserire dettagli fino a 10 metri. Inserire in questa sezione qualsiasi dato storico esistente che si desidera includere. È anche possibile caricare un file con i vostri dati di consumo energetico del passato. Questo ci permetterà di dare suggerimenti per il risparmio energetico più tempestivamente.

6 Edifici* 2. Si prega di inserire i dati del vostro edificio o di edifici principali, e da quali misuratori della lista precedente sono serviti. Un numero di riferimento per il vostro edificio (1,2,3, ecc): 3. Descrizione del vostro edificio: Questi sarebbero gli edifici principali in cui il lavoro si svolge in genere. Edifici molto piccoli, come capannoni di stoccaggio che hanno una loro alimentazione non dovrebbero essere inclusi. Si prega di inserire il numero che avete assegnato al vostro edificio che è possibile consultare in futuro. Qualsiasi descrizione del vostro edificio che si desideri inserire per il proprio riferimento futuro. 4. Costruzioni di superficie interna (mq) 11. Si prega di fornire i dettagli del tipo di riscaldamento: 12. Si prega di fornire i dettagli del tipo di raffreddamento: 13. Ci sono altri processi che aggiungono calore alla costruzione (forni, fornaci)? Sufficiente una misurazione approssimativa in m² Ad esempio, caldaia a gas con radiatori, riscaldatori di spazio radianti, riscaldamento aria diretto a gas, riscaldamento elettrico. Per esempio: finestra condizionatore d'aria, tipo split condizionatore d'aria, aria condizionata canalizzata, sistema centrale di aria condizionata, ventilatori a soffitto. Tutti i processi che possono aggiungere calore all edificio, come la cottura, la lavorazione di metalli o di materie plastiche, la cottura di ceramiche e le apparecchiature informatiche. 17. Materiale principale di costruzione delle mura: * È possibile inserire dettagli fino a un massimo di 5 edifici. Produzione * Fornire una indicazione generale del materiale principale utilizzato nella costruzione. Esempio: calcestruzzo, mattoni, pietra. 1. Avete dati di produzione misurabili in unità prodotte, chili, litri o tonnellate? 5. Il tuo riferimento (un numero di riferimento che si desidera utilizzare, 1,2 ecc) Inserisci i tuoi dati di produzione o dati relativi a eventuali prodotti misurabili (ad esempio numero di ospiti in un hotel). Qualsiasi numero di riferimento che si desidera utilizzare a cui fare riferimento per una data successiva. 6. Descrizione: La descrizione della variabile misurata, ad esempio, il numero di pentole usato, chili di formaggio prodotti, metri di legname lavorato, il numero degli ospiti dell'hotel, le tonnellate di acciaio prodotte. 8. Il numero di misurazione si riferisce a (se si conosce): * È possibile inserire dati su un massimo di 5 prodotti in uscita. Inserire qui un valore solo se si è certi che un particolare processo di produzione è alimentato da energia relativa a un particolare contatore che è stato descritto nella sezione precedente.

7 Clima Questa sezione permette di effettuare le regolazioni per il vostro clima locale. Domande Domande da 1 a 4: 7. Se non si dispone di dati di riscaldamento del giorno, si può conoscere latitudine e longitudine o mappatura geografica di riferimento della vostra organizzazione? 9. La vostra azienda si profila con specifiche condizioni atmosferiche o di localizzazione geografica, come ad esempio una zona di montagna, una collinare o una pianeggiante? Se non si conoscono i dati del giorno di riscaldamento o il grado di raffreddamento a cui ci si riferisce, allora barrare "Sconosciuto". Dati di riscaldamento del giorno sono particolarmente utili perché si può comparare l uso di energia attuale con quello precedente. Comunque, nel caso non siano in vostro possesso, avremmo bisogno di sapere la posizione geografica di chi risponde. Le caratteristiche geografiche possono fare una differenza sostanziale nell uso di energia. Un esempio potrebbe essere un azienda sul versante nord di una valle di montagna che può avere un fabbisogno di riscaldamento più alto di una sul versante meridionale. Allo stesso modo, un azienda che è situata su un punto alto vicino alla costa avrà un fabbisogno di riscaldamento e di raffreddamento differenti da un azienda situata in centro città. Occupazione Domande da 1 a 6. Queste cifre non devono essere completate precisamente, basterà una stima approssimativa che servirà a guidarci nelle analisi dei dati energetici. Uso dell edifico Questa sezione ci consentirà di tenere in considerazione l uso del vostro edificio quando analizzeremo i vostri dati energetici. 1. Numero totale di lavoratori che lavorano abitualmente nella vostra impresa: 7. Avete finestre aperte o dovete rinunciare alla luce naturale? 9. Avete un ingresso principale, come un negozio al dettaglio che rimane sempre aperto? Non abbiamo bisogno di sapere il numero esatto del vostro personale in ogni momento, ma un idea generale di quante persone usano l edificio, per aiutarci nell analisi dei dati energetici. Questo é un argomento centrale, perché da quanto la luce naturale del giorno si riduce (durante l arco della giornata), possiamo vedere un conseguente aumento dell uso di energia elettrica. In corrispondenza, dove c é sufficiente luce naturale, spesso rileviamo che in molte aziende le luci si accendono inutilmente: questo lo definiamo come un potenziale risparmio di energia. Questa é una domanda importante, uno studio di rilievo, effettuato dalla Università di Montfort, ha evidenziato come solo il 10% dei negozi al dettaglio che utilizzano aria condizionata ha adottato degli accorgimenti per limitare la perdita di aria fredda durante l estate.

8 Servizi tecnici dell edificio 1. Vi sono delle zone nei vostri edifici o spazi accesi in maniera permanente, magari per ragioni di sicurezza? 1. Se utilizzate aria compressa nel vostro sito, avete un sistema centralizzato? 3. Volete fornirci dei dettagli su ogni materiale pesante o impianto, come compressori, centraline di aria condizionata o frigoriferi? In uno studio curato dalla Università di Montfort, é evidenziato che il 20% del consumo nelle bollette aziendali potrebbe essere dovuto a energia sprecata in spazi non utilizzati. Sistemi centralizzati di aria compressa potrebbero essere la causa maggiore di dispersione energetica, dovuta principalmente da perdite nelle tubature. L aria compressa è la forma più costosa di energia usata nell industria. Questo vi reindirizza alla sezione dove potete inserire dettagli sulla serie di macchinari di cui pensate dovremmo occuparci. Macchinari pesanti e impianti * Questa sezione é visibile solo se risponderete Si a Volete fornirci dei dettagli su ogni macchinario pesante o impianto, come compressori, centrali di aria condizionata o frigoriferi?. 2. Il vostro numero di riferimento (1,2,3 ecc.): Il vostro numero di riferimento che voi avete assegnato alle attrezzature. 3. Descrizione: Per esempio, pressa idraulica, forno principale, caldaia a vapore, aria compressa, macchina di stampaggio a iniezione. * E possibile inserire dettagli fino a un Massimo di 5 attrezzature. Parte 2 Domande sulla gestione energetica Questa sezione potrà aiutarci a capire come consigliarvi una riduzione dei costi energetici per la vostra azienda. Se alcune di queste domande vi sembrano riferite ad una azienda più grande o diversa, non vi preoccupate - non c é una risposta corretta, semplicemente rispondete come potete. Le risposte saranno usate per compilare la matrice di gestione dell energia, che ci fornisce una descrizione di come l energia é vista e utilizzata nella vostra azienda. L efficienza energetica non si raggiunge solo attraverso le migliorie tecniche, ma sono anche le persone che lavorano nelle aziende a determinare maggiormente come l energia è utilizzata. Perciò la matrice di gestione dell energia è uno strumento molto potente, che ci consente di verificare dove un organizzazione può migliorare l efficienza energetica e attuare le raccomandazioni finalizzate al risparmio.

9 2. Organizzazione: Questa serie di domande descrive come l acquisto e l uso dell energia è percepito nella vostra azienda. 3. Formazione: Si prega di inserire dettagli di qualsiasi formazione al personale sull efficienza energetica che avete nella vostra azienda. 4. Prestazioni sulla gestione: Si prega di inserire dettagli di prestazione sulla gestione, tenendo in considerazione l efficienza energetica. 6. Investimenti: Significa costi di misurazione bassi o inesistenti per migliorare l efficienza energetica. Una tipica misura a basso costo possono essere tubature isolanti. Parte 3 Domande supplementari Queste sono domande supplementari che seguono la stessa metodologia sulla gestione energetica. Si prega di rispondere a queste domande rapidamente, perché l idea è quella di avere una fotografia generale della vostra azienda. Se avete dei dubbi su qualsiasi di queste domande, vi suggeriamo di rispondere No. Le domande potrebbero sembrare formulate per delle aziende più grandi. 20. I corsi sono in atto per assicurare all organizzazione di essere aggiornata con gli sviluppi rilevanti. La domanda vi chiede essenzialmente se la vostra azienda é in grado di mantenere sempre un grado di informazione sull efficienza energetica ed è al corrente che questo è fondamentale per il risparmio energetico. 26. Tutte le richieste di finanziamento di capitale per impatto energetico verranno valutate da un responsabile. 41. Le campagne di sensibilizzazione si svolgono regolarmente: 43. Energia inclusa nella formazione iniziale del personale: 48. Comunicazioni regolari agli impiegati sulle iniziative e sui progressi su strategie e obiettivi. Questa é la domanda centrale per cercare di capire se le decisioni di acquisto di energia da parte della vostra azienda considerano l efficienza energetica. Un semplice modo di procedere é assicurarsi che le macchine non siano lasciate in stand-by inutilmente, per questo potrebbe essere necessario una campagna di sensibilizzazione. Questo può essere un semplice riferimento per un nuovo membro del personale a non lasciare la luce accesa inutilmente o quando non é strettamente necessario, per esempio spegnere le macchine alla fine della giornata lavorativa. Per esempio quando il personale di una PMI si riunisce, ricordare il consumo energetico e i costi.

10 Per chi risponde Le seguenti domande ci permettono di costruire un quadro del vostro approccio all'efficienza energetica e sono estremamente importanti. Se non si sente a proprio agio nel rispondere alle domande, fa bene a saltarle. La domanda più importante è la seguente: 16 Pensando ora al risparmio energetico e alle opportunità che potreste non essere in grado di decidere da soli, nel corso delle ultime sei settimane quante volte avete avvisato qualcuno nel palazzo sulle seguenti opportunità di risparmio energetico:

11 Breve questionario Dopo aver completato il questionario iniziale, verrà assegnato ad ogni partecipante un account. Il consulente energetico vi fornirà il vostro personale login ( ) e una password. Per l accesso al questionario breve, andate su e cliccate su questionario STEEEP per PMI : Poi selezionate la vostra lingua: Alla prima compilazione, vi verranno chiesti alcuni dettagli, che non devono essere successivamente ripetuti. Prima lettura: Letture di misurazione Il vostro riferimento Moltiplicatore (per esempio x10 kwh, litri, metri cubi x 10, x5 m 3 ) Descrizione Date delle letture effettuate Inserire un altra lettura Questo è un numero di riferimento che sceglierete voi, se utilizzerete il numero di riferimento per ogni misurazione richiesta durante tutta la durata del questionario, l analisi sarà più semplice, sebbene non sia assolutamente essenziale. Il moltiplicatore viene visualizzato di solito nella parte anteriore del misuratore, é più probabile che sia così per il gas e l elettricità. Ogni descrizione che volete assegnare a questa misurazione, per esempio: principale misurazione del gas, o un contatore elettrico che fornisce solo una zona di produzione. Questo diventerà il punto di partenza per le letture successive; dopo che il secondo questionario sarà completato, l Università di Montfort inizierà a raccogliere i dati che saranno utilizzati per l analisi comparativa. Cliccando su questo tasto potete inserire dei dettagli (numero di riferimento,descrizioni) e inserire un altra lettura

12 I valori della produzione e figure di normalizzazione 3. Si prega di inserire il tipo e le unità di ogni valore di produzione e di altre figure di normalizzazione, giorni di lavoro o dati sul tempo, come la temperature media, che volete vengano considerati. Questo ci aiuterà a indicarvi i metodi di risparmio energetico. Un esempio può essere produzione in tonnellate o riscaldamento in gradi di giorno Il vostro riferimento Descrizione Unità Inserire un altro valore Ulteriori spiegazioni Ogni figura di normalizzazione potrà essere inserita qui, produzione in chilogrammi, litri o lingue, numero di ospiti dovrebbero per esempio essere DSM EBI Hotel, o ogni altra misurazione o unità che si può associare con l uso di energia. Ogni numero di riferimento che volete usare così potrà essere riferito a questo tipo di informazioni in futuro. Ogni descrizione che pensate possa essere appropriata per questi dati, per esempio forno principale, macchina di stampaggio a iniezione, numero di ospiti in un hotel, tonnellate, litri o kg di prodotto. Le unità di produzione, per esempio i chilogrammi, litri o solo numeri o conteggi, se le unità sono semplici conteggi di oggetti o persone. Cliccando su questo bottone potete inserire i valori di altre figure di normalizzazione che volete usare per le vostre considerazioni (Esempio: inserendo dettagli e descrizioni per produzione, cliccando su Inserisci un altro valore potete inserire dettagli sul tempo, ospiti degli alberghi, ecc.) Dati di produzione e dati di tempo Se cliccate SI, vi comparirà la seguente domanda: Si prega di inserire i vostri valori di produzione passati o altre figure di normalizzazione, gradi del giorno o dati meteo, come la temperatura principale. Queste figure sono particolarmente utili perché consentono di misurare il consumo energetico effettivo con quello stimato, per questo se avete ogni dato sul meteo o sul clima come indicato nel lungo questionario, sarebbe molto utile inserirlo qui. Per ogni dato normalizzatore che avete valutato, si prega di inserire lo stesso numero di riferimento usato nelle domande precedenti. Inserite un altro valore Potete inserire un altro valore per ogni figura di normalizzazione descritta nella domanda precedente.

13 Cambiamenti Se cliccate SI, vi comparirà la seguente domanda: Dettagli dei cambiamenti Esempi: potreste inserire un cambio nel tipo di attività commerciale svolta nel sito, modifiche all edificio o qualsiasi altro spostamento in nuovi locali. Event Se cliccate SI, vi compariranno le seguenti domande: Questa domanda é maggiormente focalizzata sulle attività che fanno un grande uso di energia, come l installazione di un grande macchinario, l interruzione della fornitura, l arresto momentaneo o un periodo feriale. Dettagli dell evento Ogni aumento dell uso di energia, o di energia risparmiata di cui siete a conoscenza Altre informazioni Se cliccate SI, vi compariranno le seguenti domande: Questa sezione ci consente di raccogliere tutte le altre informazioni che non sono state descritte nelle sezioni precedenti e quello che pensate che la squadra che si occupa del progetto dovrebbe conoscere, in quanto relativo al consumo dell energia. Si prega di descriverlo Per le letture successive: (volte successive in cui compilerete il questionario) Le letture precedenti verranno visualizzate come promemoria per i vostri numeri di riferimento e le descrizioni. Di conseguenza, potrete iniziare a tenere sotto controllo il vostro consumo di energia. Allo stesso modo, i dati inseriti in passato e serie storiche precedenti per elaborare i dati saranno visualizzati per ricordare i vostri numeri di riferimento e le descrizioni. In questo modo, è possibile confrontare le letture attuali con quelle precedenti.