Evoluzione del settore agricolo nel corso della crisi: il contributo della cooperazione

Transcript

1 Evoluzione del settore agricolo nel corso della crisi: il contributo della cooperazione Convegno di settore delle cooperative agricole Trento 3 giugno 2016

2 Introduzione Contrariamente alla tendenza a sottovalutare a rilevanza economica del settore agricolo, da qualche anno l interesse per il settore e per il suo contributo alla economia italiana è in crescita. Ma quali ne sono le ragioni: - È la conseguenza di una moda culturtale (slow food, made in Italy, master-chef, ecc) - O è frutto di una reale positiva performance del settore?

3 Valore aggiunto (in milioni di euro) Agricoltura ,8 Industria alimentare ,4 Altra industria ,6 Costruzioni ,7 Servizi ,3 Totale ,6 Contributo % agroalimentare 3,8 4,0

4 ULA (in migliaia) Agricoltura ,4 Industria alimentare ,8 Altra industria ,8 Costruzioni ,5 Servizi ,2 Totale ,4 Contributo % agroalimentare 6,9 6,9

5 Andamento Esportazioni o Economia italiana ( ): +6,9% (Fonte: Istat) o Industria alimentare ( ): +10,6% (Federalimentare) Tasso di variazione medio annuo ( ): 5% Italia vs. 6,2% industria alimentare

6 Bilancia commerciale filiera agroalimentare (in miliardi di euro; anno 2013) Export Import Agricoltura 14,4 26,9 Industria alimentare 18,6 10,2 Produz. macchine agricole 4,0 0,9 Produz. macchine trasform. 2,7 0,3 Totale 39,8 38,2

7 Top 15 Agricoltura EXPORT % IMPORT % 1 USA 11,2 1 CINA 9,6 2 PAESI BASSI 6,9 2 USA 8,5 3 BRASILE 6,0 3 GERMANIA 7,1 4 GERMANIA 4,9 4 GIAPPONE 5,5 5 FRANCIA 4,3 5 PAESI BASSI 4,8 6 CINA 4,1 6 FRANCIA 4,1 7 CANADA 4,0 7 ITALIA 4,0 8 INDIA 3,6 8 REGNO UNITO 3,9 9 SPAGNA 3,6 9 RUSSIA 3,4 10 AUSTRALIA 3,0 10 BELGIO 3,0 11 ARGENTINA 2,8 11 SPAGNA 2,7 12 INDONESIA 2,8 12 MESSICO 2,1 13 BELGIO 2,7 13 COREA DEL SUD 2,0 14 NUOVA ZELANDA 2,1 14 CANADA 2,0 15 ITALIA 2,1 15 INDIA 1,7

8 Top 15 Industria alimentare EXPORT % IMPORT % 1 USA 8,2 1 USA 11,0 2 GERMANIA 7,3 2 GERMANIA 6,9 3 FRANCIA 7,1 3 REGNO UNITO 6,7 4 PAESI BASSI 6,7 4 FRANCIA 5,0 5 BRASILE 5,2 5 PAESI BASSI 4,7 6 CINA 5,2 6 GIAPPONE 4,4 7 ITALIA 4,7 7 CANADA 3,7 8 BELGIO 4,4 8 BELGIO 3,3 9 REGNO UNITO 3,8 9 CINA 2,9 10 THAILANDIA 3,5 10 ITALIA 2,7 11 SPAGNA 3,0 11 SPAGNA 2,5 12 ARGENTINA 3,0 12 RUSSIA 2,5 13 CANADA 2,3 13 AUSTRALIA 1,6 14 MESSICO 2,0 14 COREA DEL NORD 1,6 15 POLONIA 1,9 15 MESSICO 1,5

9 Top 15 Produzione macchine agricole EXPORT % IMPORT % 1 GERMANIA 18,8 1 USA 11,7 2 USA 15,1 2 FRANCIA 9,0 3 ITALIA 8,4 3 GERMANIA 7,3 4 FRANCIA 5,5 4 CANADA 7,3 5 CINA 5,4 5 REGNO UNITO 3,8 6 PAESI BASSI 4,5 6 BELGIO 3,2 7 REGNO UNITO 3,8 7 POLONIA 2,7 8 BELGIO 3,8 8 PAESI BASSI 2,5 9 CANADA 3,2 9 AUSTRALIA 2,4 10 GIAPPONE 3 10 UCRAINA 2,0 11 AUSTRIA 2,9 11 ITALIA 1,9 12 BRASILE 2,3 12 AUSTRIA 1,8 13 BIELORUSSIA 2,1 13 SPAGNA 1,6 14 POLONIA 1,8 14 CINA 1,5 15 INDIA 1,6 15 SVEZIA 1,5

10 Top 15 Produzione macchine per la trasformazione EXPORT % IMPORT % 1 GERMANIA 16,8 1 USA 9,6 2 ITALIA 15,3 2 RUSSIA 6,1 3 PAESI BASSI 9,7 3 GERMANIA 4,5 4 USA 8,3 4 REGNO UNITO 3,7 5 CINA 5,8 5 FRANCIA 3,4 6 SVIZZERA 4,7 6 CANADA 3,3 7 FRANCIA 4,0 7 PAESI BASSI 3,3 8 DANIMARCA 3,7 8 CINA 3,1 9 SPAGNA 2,6 9 INDONESIA 3,0 10 REGNO UNITO 2,3 10 VENEZUELA 2,7 11 BELGIO 2,3 11 BELGIO 2,4 12 AUSTRIA 1,9 12 MESSICO 2,2 13 GIAPPONE 1,6 13 TURCHIA 2,0 14 SVEZIA 1,6 14 SPAGNA 2,0 15 TURCHIA 1,6 15 AUSTRALIA 1,9

11 L aumento di interesse è quindi giustificato da una migliore performance; Guidata dall industria alimentare che a sua volta non può prescindere da produzioni agricole di qualità; Aspetto positivo della globalizzazione: ha aperto nuovi mercati per le produzioni italiane Resta molto da fare: insufficiente valorizzazione dei prodotti in confronto con la qualità

12 Se l andamento del settore è stato decisamente positivo quale è stato ruolo, quale è la rilevanza e quale è stata la dinamica della cooperazione agricola nel corso della crisi?

13 Valore cooperazione agricola Composizione del valore aggiunto generato dalla cooperazione agricola italiana per tipologia di attore economico (in milioni di euro). Anno 2012

14 Ruolo della cooperazione agricola La cooperazione ha valorizzato il 36% della PLV agricoltura italiana (anno 2013); 27% se riferita ai soli conferimenti soci (Fonte: Osservatorio Cooperazione agricola). La cooperazione contribuisce alla creazione del 29% del valore aggiunto del settore La cooperazione incide sul fatturato estero dell industria alimentare per il 18% (anno 2013) (Fonte: Osservatorio Cooperazione agricola).

15 Industria alimentare: coop vs. Italia Tasso di crescita del valore della produzione Coop: +22,6% - Italia: -0,40% Tasso di crescita occupazione industria alimentare: dal 2008 al Coop: + 7,3% - altre imprese: + 0,5% Patrimonializzazione totale coop agricole: + 21,8%

16 Cooperative e consorzi: variazioni % val. produzione Attività economica Cooperative Consorzi cooperativi Agro-alimentare +22,6% +6,5% Altra industria +0,0% +25,8% Costruzioni e attività immobiliari -11,1% -3,5% Commercio +16,4% +30,1% Trasporti +12,4% -1,1% Sanità e assistenza sociale +31,1% +50,9% Altri servizi +14,6% +24,7% Totale +14,0% +16,9%

17 Impatto economico complessivo della cooperazione agricola anno 2012 in % Diretto Indiretto Indotto Totale Valore aggiunto 0,9 0,5 0,6 2,0 Occupazione 1,7 0,6 0,6 2,9

18 Di questo ruolo della cooperazione si sta accorgendo finalmente anche la politica? Sembrerebbe di sì Con riferimento al settore del latte e alla necessità di superare la frammentazione che lo caratterizza il ministro Martina riconosce che: servono più organizzazioni di produttori, più cooperative. Dove esistono consorzi come Grana Padano e Parmigiano Reggiano il sistema funziona meglio e si autoregola. Ora è necessario che non ci si fermi alle parole ma che si adottino politiche di sostegno coerenti

19 Bisogna però riflettere sul fatto che anche il ruolo della cooperazione sta cambiando a seguito delle trasformazioni che stano interessando sia la domanda che l offerta di prodotti agricoli: - Globalizzazione o potere monopolistico della grande distribuzione in crescita rilanciano il ruolo delle cooperative nel rafforzamento del potere di mercato dei produttori; - I modelli di consumo stanno cambiando, cresce l attenzione alla qualità e alla provenienza: e quindi l importanza dei marchi e dei relativi investimenti e del controllo delle filiere che l cooperazione garantisce più delle imprese che acquistano la materia prima da terzi - Cresce la rilevanza dell innovazione anche nel settore agricolo e va rivalutato (o correttamente valutato) il ruolo della cooperativa come istituzione (e non solo del semplice cooperare tra agricoltori come auspicato nel PSR provinciale) nel generare e diffondere innovazione.